蘭 洲

慶元高山冷水田茭白病蟲害綠色防控技術(shù)

蘭 洲

（慶元縣農(nóng)業(yè)局 產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，浙江 慶元 323800）

以慶元縣高山蔬菜的反季節(jié)冷水田茭白為研究對(duì)象，針對(duì)慶元高山茭白主要發(fā)生的二化螟、長綠飛虱、銹病、紋枯病、胡麻斑病、瘟病等病蟲害，形成綠色防控技術(shù)推廣體系。

慶元；茭白；病蟲害；綠色防控

慶元縣自2008年試點(diǎn)種植高山茭白以來，至2014年全縣種植面積已692 hm2，667 m2平均產(chǎn)量1 700 kg左右。慶元縣在高山田冷水茭白生產(chǎn)上推廣病蟲害綠色防控技術(shù)，既減少了農(nóng)藥使用量和使用次數(shù)，也為慶元茭白從無公害農(nóng)產(chǎn)品到綠色農(nóng)產(chǎn)品上市的跨越提供了有效途徑和技術(shù)保障，從而使慶元高山茭白產(chǎn)業(yè)整體質(zhì)量明顯提高，反季節(jié)蔬菜特色產(chǎn)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)效益隨之提升。對(duì)保障慶元生態(tài)農(nóng)業(yè)高山蔬菜產(chǎn)業(yè)帶的培育和健康發(fā)展、減輕農(nóng)業(yè)面源污染和保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境發(fā)揮了積極作用。

1 慶元高山茭白主要病蟲發(fā)生與為害

1.1 主要病蟲害類型

慶元高山茭白病蟲主要有二化螟、長綠飛虱（蚰）、銹病、 紋枯病、胡麻斑病、 瘟病等，初發(fā)生期在4-6月，集中發(fā)生在茭白的分蘗期，病蟲害是造成產(chǎn)量損失和影響品質(zhì)的主要因素。

1.2 主要病蟲害發(fā)生與為害情況

2014年慶元高山茭白整個(gè)生長時(shí)期雨水偏多，在適溫高濕及種植地塊連作情況下，病蟲害發(fā)生呈逐年加重的趨勢。經(jīng)初步調(diào)查統(tǒng)計(jì)，病害面積340.4 hm2左右，損失茭白產(chǎn)量1 600多t，減少經(jīng)濟(jì)收入530多萬元；蟲害面積240.7 hm2左右，損失茭白產(chǎn)量750 t左右，減少經(jīng)濟(jì)收入250多萬元。茭白銹病的發(fā)生最為嚴(yán)重，發(fā)生面積多達(dá)242 hm2，造成產(chǎn)量損失占病蟲害損失的79%左右。二化螟是茭白上為害最重的害蟲，發(fā)生面積達(dá)157.3 hm2，造成產(chǎn)量損失占病蟲害損失的16%左右；相對(duì)來說蟲害好治，病害難防，病害蟲害損失有所不同。其他病蟲害，如紋枯病發(fā)生面積約68 hm2，胡麻斑病發(fā)生約34 hm2，瘟病發(fā)生約29.3 hm2，長綠飛虱發(fā)生約50 hm2，但其損失率 （含蟲傷）基本控制在5%以內(nèi)。2014年有些發(fā)生病蟲害較重的茭白受臺(tái)風(fēng)影響損失較大，主要原因是由于植株受到病蟲損傷后使植株抗性變差、韌性不足而造成的，長勢健壯的植株在臺(tái)風(fēng)下折損相對(duì)較輕。

2 慶元高山茭白病蟲害綠色防控技術(shù)

遵循預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治技術(shù)，選用抗病蟲的茭白新品種，與非禾本科作物進(jìn)行2～3年輪作。及時(shí)中耕除草，清除殘株枯葉，掌握適期施藥、對(duì)癥下藥、交替用藥，以降低農(nóng)藥用量。改進(jìn)施藥技術(shù)，嚴(yán)格控制安全間隔期、施藥量和施用次數(shù)［1］。

2.1 生態(tài)種植調(diào)控

2.1.1 種植調(diào)控

選用抗病蟲高產(chǎn)品種，以及試驗(yàn)、示范種植適合本地生長的優(yōu)良茭白品種。結(jié)合整田，對(duì)遺留的茭葉、茭樁曬干后，集中在安全的地方焚燒，進(jìn)行草木灰還田。對(duì)土壤進(jìn)行生石灰消毒，667 m2用量150 kg左右，并能補(bǔ)充田間鈣肥。

打破當(dāng)前667 m2栽80 cm×30 cm或25 cm的株行距規(guī)律。土質(zhì)肥沃田塊栽2 000株，株行距改為80 cm×40 cm；土質(zhì)較為瘠薄田塊栽2 500株，株行距改為80 cm×35 cm。增加田間通透性，提高光合效率，發(fā)揮個(gè)體增產(chǎn)優(yōu)勢，提高植株抗病蟲害的能力。

施足基肥，重施農(nóng)家肥輕化肥?；拭?67 m2施腐熟有機(jī)肥1 000～1 500 kg，三元復(fù)合肥40 kg左右；通過茭白各生長期長勢觀察進(jìn)行氮、磷、鉀均衡施用。施好活棵肥 （氮肥為主），每667 m2施碳酸氫銨50 kg或尿素15 kg，分蘗肥 （偏氮三元素復(fù)合肥）施尿素10 kg和復(fù)合肥10 kg，孕茭肥 （15：15：15三元復(fù)合肥）施復(fù)合肥30 kg左右。大面積種植茭白的田畈提倡間作，避免單一品種大面積種植，實(shí)施生物多樣性，保護(hù)和利用自然天敵。

2.1.2 殺蟲燈

根據(jù)茭田環(huán)境，每2～3 hm2安裝1盞太陽能殺蟲燈，殺蟲燈底部距地面高2～2.5 m，主要誘殺二化螟、長綠飛虱等害蟲，3月下旬開燈誘殺，9月底結(jié)束。

2.1.3 性誘劑

性誘技術(shù)防控二化螟，防治對(duì)象專一，能保護(hù)天敵，減少農(nóng)藥使用量。要求放置在高于茭白植株15 cm處，每667 m2安置誘捕器1個(gè)，茭白田6.7 hm2以上連片放置時(shí)，周邊500 m2放1個(gè)，中心700 m2放1個(gè)。

2.1.4 生物農(nóng)藥

根據(jù)茭白田間病蟲發(fā)生為害情況，選用高效、低毒、低殘留的生態(tài)友好型生物農(nóng)藥防治。如選用井岡霉素、蠟質(zhì)芽孢桿菌制劑防治茭白紋枯病，用蘇云金桿菌、阿維菌素制劑防治螟蟲，用枯草芽孢桿菌、春雷霉素制劑防治瘟病。

2.2 生態(tài)養(yǎng)殖控制

2.2.1 茭-鴨共育

放養(yǎng)鴨子前，田中央搭建3 m2左右避雨棚，供鴨子在下大雨和晚上休息時(shí)用。茭白栽插活棵后，每667 m2可選擇性放養(yǎng)當(dāng)?shù)伉喿?0～15只。鴨子在茭田中野養(yǎng)，不斷捕食長綠飛虱等害蟲、吃（踩） 雜草，耕耘和刺激茭白生長，能顯著減輕茭田蟲、草為害。鴨子活動(dòng)還除去了茭白基部的枯黃爛葉和雜草，改善了田間通風(fēng)透光，降低了田間濕度，一定程度上抑制了紋枯病的擴(kuò)展，降低病害率，且鴨子的排泄物還是最好的有機(jī)肥之一。茭-鴨共育可減少茭白用藥3次以上，同時(shí)提高了鴨的商品性。應(yīng)用該技術(shù)時(shí)注意，當(dāng)茭白長至30～40 cm時(shí)要適合放養(yǎng)，60%孕茭后鴨子要趕出茭田圈養(yǎng)［2］。

2.2.2 茭-魚共育

一般每667 m2茭田投放鯉魚苗100尾、草魚苗30尾為宜，魚苗飼料以細(xì)綠萍作為輔助飼料，麥麩、米糠、豆餅、豆腐渣、菜餅等為精料，定點(diǎn)、定量、定時(shí) （以20 min吃完為準(zhǔn)）投喂。在魚苗投放前，用5%食鹽水消毒魚體，提高魚苗成活率。茭白定植后即可放養(yǎng)，至9月底開始收獲。茭白田養(yǎng)魚能限制和規(guī)范茭白田農(nóng)藥的使用，既除草，又可減輕病蟲害的發(fā)生，魚的排泄物還可為田間提供有機(jī)肥，提高茭白的產(chǎn)量和品質(zhì)。

慶元單季高山冷水茭白非常適合田魚的養(yǎng)殖，主要技術(shù)就是開好魚溝和魚坑。每667 m2挖2個(gè)長2 m，寬、深各1 m的魚坑，魚溝通到魚坑，成“十” 字形或 “井” 字形，保證茭白田內(nèi)終年有水，就能滿足茭魚共育技術(shù)要求。茭白生長過程中形成的茭田小氣候還可調(diào)節(jié)養(yǎng)魚所需溫度，慶元高山臺(tái)地茭田的冷水在夏天不但促進(jìn)了茭白孕茭，且為田魚的安全度夏創(chuàng)造了優(yōu)越條件［2］。

2.3 科學(xué)合理用藥

使用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥防控銹病和胡麻斑病等病害，除要施足基肥，還要多施有機(jī)肥和鉀肥，分蘗后期及時(shí)清除黃病枯葉，增強(qiáng)田間通風(fēng)透光，發(fā)生嚴(yán)重田塊建議與非禾本科作物輪作。

銹病在發(fā)病初期進(jìn)行化學(xué)防治，主推高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。選用12.5%烯唑醇可濕性粉劑3 000倍液葉面上下均勻噴霧 （每季最多施用2次），或選用20%三唑酮可濕性粉劑1 000倍液噴霧 （每季最多施用2次），或選用20%腈菌唑可濕粉劑1 500倍液噴霧 （每季最多施用1次）。胡麻斑病在發(fā)病初期選用50%異菌脲懸浮劑1 000倍液葉面上下均勻噴霧 （每季最多施用2次）。注意病蟲害化學(xué)防治應(yīng)在苗期進(jìn)行，孕茭期三唑類農(nóng)藥慎用，收獲期禁止用藥［3］。

［1］ 董荷玲，陳可可.設(shè)施雙季茭白優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù) ［J］.長江蔬菜，2013（18）：172-174.

［2］ 陳建明，俞曉平，陳列忠，等.浙江省茭白高效安全生產(chǎn)技術(shù)研究與應(yīng)用現(xiàn)狀 ［J］.長江蔬菜：學(xué)術(shù)版，2010（14）：123-125.

［3］ 符長煥，翁麗青，鄭許松，等.雙季茭白余茭4號(hào)的特征特性及栽培要點(diǎn) ［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（9）：1108-1109.

（責(zé)任編輯：張瑞麟）

S 436.3

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0528-9017（2014）12-0000-00

文獻(xiàn)著錄格式：蘭洲.慶元高山冷水田茭白病蟲害綠色防控技術(shù) ［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（12）：000-000.

2014-10-10

蘭 洲 （1969–），浙江慶元人，農(nóng)藝師，大專，從事植?？萍纪茝V工作。E-mai1：bszx1z@163.com。