病毒席卷美國豬肉行業(yè)沖擊豬肉價格

【本刊輯】據(jù)《華爾街日報》2014年1月12日報道，由于一株可致死仔豬的病毒給美國豬肉行業(yè)帶來巨大威脅，美國規(guī)模90億美元的生豬期貨市場大幅提價，這將給食品消費者帶來巨大壓力。

這一病毒已經(jīng)擴散至美國的22個州，讓豬肉供應承壓，也讓一些交易商和投資者認為，2014年的生豬價格將刷新紀錄。瘦肉豬期貨在一周前上漲至七周以來高位，自12月中以來漲幅高達6%。這一病毒名為豬流行性腹瀉病毒（PEDV），其于2013年4月首次出現(xiàn)在美國，自那時以來已致死數(shù)千仔豬。這一病毒可引起嚴重腹瀉和嘔吐，對仔豬相當致命，但對人體和豬肉安全不存在威脅。這次在美國出現(xiàn)的病毒和中國2012年豬流感病毒幾近相似。

截至2014年1月第一周，美國相關(guān)機構(gòu)共收到2 084例病毒陽性案例。相關(guān)機構(gòu)目前正在努力研發(fā)控制病毒的疫苗，但至今仍沒有得到廣泛應用。研究人員尚不清楚這一病毒是如何進入美國的（最早于1971年發(fā)現(xiàn)于英國）。