杜肖璇，孟蔚，嚴(yán)軍，趙金娟，林慧彬*，林建強(qiáng)

(1.山東中醫(yī)藥大學(xué)，山東 濟(jì)南 250014；2.山東省疾病預(yù)防控制中心，山東 濟(jì)南 250014；3.山東省中醫(yī)藥研究院，山東 濟(jì)南 250014；4.山東大學(xué)微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東 濟(jì)南 250100)

栽培技術(shù)對(duì)金銀花品質(zhì)及產(chǎn)量的影響△

杜肖璇1，孟蔚2，嚴(yán)軍3，趙金娟1，林慧彬3*，林建強(qiáng)4*

(1.山東中醫(yī)藥大學(xué)，山東 濟(jì)南 250014；2.山東省疾病預(yù)防控制中心，山東 濟(jì)南 250014；3.山東省中醫(yī)藥研究院，山東 濟(jì)南 250014；4.山東大學(xué)微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東 濟(jì)南 250100)

本文綜述了選地、繁殖、施肥方式、修剪方式、除草方式、病蟲害防治對(duì)金銀花藥材質(zhì)量及產(chǎn)量的影響，為金銀花的合理種植、提高質(zhì)量及產(chǎn)量提供科學(xué)依據(jù)。

金銀花；栽培技術(shù)；質(zhì)量；產(chǎn)量

金銀花又名銀花、雙花，屬忍冬科Caprifoliaceae忍冬屬Lonicera落葉或半常綠藤本植物，含有綠原酸、木犀草苷等多種成分，以干燥的花蕾或初開花入藥，為常用大宗藥材，具有抗菌消炎、涼血止痢、清熱解毒以及護(hù)肝、抗腫瘤等功效[1]；還可觀賞或加工成醫(yī)療保健等用品，是集生態(tài)、觀賞與經(jīng)濟(jì)價(jià)值為一體的中藥材[2]。中國是金銀花的主產(chǎn)國，種質(zhì)資源豐富，分布較廣，在山東、湖南、河南、河北、山西、甘肅、四川、新疆等地均有栽培[3]，但習(xí)慣認(rèn)為山東產(chǎn)量最大，而河南品質(zhì)最佳[4]。金銀花一年開3～4次花[5]，不合理的栽培技術(shù)對(duì)金銀花產(chǎn)量有較大影響。研究并建立金銀花規(guī)范化種植技術(shù)對(duì)于提高金銀花品質(zhì)及產(chǎn)量具有重要意義。

1 選地對(duì)金銀花產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

選地是影響金銀花產(chǎn)量及品質(zhì)的首要問題。土壤不僅為植物提供支撐，土壤環(huán)境也會(huì)影響作物的生長[6]。金銀花喜溫暖濕潤氣候，適應(yīng)性較強(qiáng)，耐寒，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐鹽堿，對(duì)土壤酸堿度適應(yīng)性較強(qiáng)，在pH值5.8～8.5范圍內(nèi)可正常生長，耐貧瘠，但在肥沃疏松的砂質(zhì)偏堿性土壤中生長更加旺盛[7]。

土壤中的無機(jī)離子含量也對(duì)作物有影響。張重義[8]等通過分析同一種質(zhì)金銀花在不同產(chǎn)區(qū)土壤與藥材中微量元素的含量探討金銀花藥材道地性與土壤微量元素的關(guān)系，認(rèn)為金銀花藥材與土壤中的微量元素含量具有一定的協(xié)同作用。

金銀花雖適應(yīng)性強(qiáng)，但也有它的最佳環(huán)境條件和最適宜的土壤條件，如果選擇不當(dāng)，將達(dá)不到理想的效果和豐產(chǎn)的目的[9]。

2 繁殖對(duì)金銀花產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

金銀花繁殖目前有種質(zhì)育苗、扦插育苗、壓條育苗和分株育苗等方式。其中以種質(zhì)育苗最影響藥材品質(zhì)和質(zhì)量，應(yīng)予以重視。

全世界忍冬屬植物約有200種[10]，國內(nèi)藥用金銀花的來源非常復(fù)雜，僅河南境內(nèi)就有很多與金銀花同種或近似種的種質(zhì)資源作為金銀花習(xí)用品[11]。在金銀花栽培過程中，種質(zhì)混雜、退化的現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，傳統(tǒng)種植區(qū)病害、死亡面積逐漸擴(kuò)大，因此挑選優(yōu)良品種種植，保證藥材的品質(zhì)及質(zhì)量[12]，滿足目前金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。

此外扦插育苗等繁殖方法需要挑選優(yōu)良的母株才能進(jìn)行，其次生根劑也對(duì)扦插繁育有影響[13-14]。一般情況下扦插育苗在春、夏、秋季都可以進(jìn)行，但以春季扦插效果最好，秋季次之，夏季不宜成活；壓條育苗可在春、夏、秋季之間進(jìn)行；分株育苗一般在秋末初冬或立春進(jìn)行[15]。

3 施肥對(duì)金銀花生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

施肥可以補(bǔ)充金銀花所需的營養(yǎng)物質(zhì)，使植物生長得更加健壯。在相同管理模式下，追施氮肥對(duì)金銀花生育期沒有明顯影響。4月5日萌動(dòng)，4月27日進(jìn)入新梢旺長期，5月14日現(xiàn)蕾，5月24日進(jìn)入開花期。5月下旬至6月上中旬第一茬花開放，7月中下旬第二茬花開放，8月中下旬第三茬花開放，之后只有零星的花出現(xiàn)。第一、二、三茬花的開花天數(shù)分別為20 d、10 d、21 d，連續(xù)陰雨和光照不足導(dǎo)致第二茬花的花期縮短。而施氮23g/株可明顯提高綠 蕾期、白蕾期、白花期及黃花期金銀花中綠原酸含量和木犀草苷含量[16]。

4 修剪方式對(duì)金銀花生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

修剪枝條是金銀花高產(chǎn)管理技術(shù)重要的環(huán)節(jié)。金銀花屬攀緣植物，定植后用小木棒或竹竿插立旁邊助其攀緣，每年收花后或冬初注意修剪。

疏枝剪葉可以去除多余的枝條，提高植物的光合利用率。剪枝過程中應(yīng)遵循“因枝修剪，隨樹造形，長遠(yuǎn)規(guī)劃，全面安排，平衡樹勢，通風(fēng)透光”的原則。

金銀花生長1～2年后要對(duì)其植株進(jìn)行修整。一般情況下分為春剪、夏剪、秋剪、冬剪，具體修剪方式要根據(jù)植株的長勢和地理環(huán)境進(jìn)行修剪，如在寧夏川區(qū)一般每年修剪4次，在寧夏南部山區(qū)一般不進(jìn)行秋剪[17]。

冬季修枝整形有利于金銀花樹冠的生長和開花。采用輕剪、中剪、重剪3種不同的冬剪方式，然后測量其生長指標(biāo)、分枝數(shù)、產(chǎn)量和綠原酸、木犀草苷含量，采用源庫理論[18]探討金銀花冬剪方式的合理性。結(jié)果顯示不同冬剪方式對(duì)金銀花的各項(xiàng)生長指標(biāo)、分枝、產(chǎn)量的影響達(dá)到顯著水平，一般可增產(chǎn)50%以上。

5 除草方式對(duì)金銀花生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

雜草不僅影響土壤的水分[19]，還會(huì)大量消耗土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)，除草在金銀花栽培過程中具有極其重要的意義。在國內(nèi)，不同金銀花產(chǎn)區(qū)的降雨量和光照時(shí)間及強(qiáng)度差異明顯，因此，因地制宜地制定除草方案尤為重要。

研究不同除草方式對(duì)金銀花雜草控制及產(chǎn)量的影響，結(jié)果顯示，金銀花移栽成活后，每年要中耕除草3～4次，3年以后，待金銀花藤莖生長繁茂，可視雜草情況確定除草次數(shù)。

除草一般分為人工除草和除草劑除草等。人工除草最為環(huán)保，一般采用園藝地布和90%遮陽網(wǎng)防治田間雜草，同時(shí)提高土壤的含水量。采用園藝地布除草[20]可使金銀花田產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益顯著最高；其次為除草劑除草，但是近幾年來，隨著農(nóng)田除草技術(shù)的普及，農(nóng)田大量使用除草劑，金銀花的生長和結(jié)花受到嚴(yán)重影響，并出現(xiàn)大面積死樹現(xiàn)象，嚴(yán)重的達(dá)到全園毀滅的程度[21]，所以應(yīng)該制定嚴(yán)格的除草制度以規(guī)范種植。

6 病蟲害防治對(duì)金銀花生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

金銀花常見的病害有白粉病、炭疽病、葉斑病，褐斑病等；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、毛蟲、天牛、尺蠖[22]等。這些病蟲害影響作物的產(chǎn)量及質(zhì)量。

防治病害首先需要加強(qiáng)田間管理，增施有機(jī)肥，并及時(shí)清除枯枝落葉和帶病枝條以減少病原[23]；除此之外還可以使用對(duì)應(yīng)的農(nóng)藥進(jìn)行治療。而對(duì)于蟲害一般采取使用殺蟲劑進(jìn)行防治。

最后一次農(nóng)藥除病蟲害必須要在采摘金銀花前10～15天進(jìn)行，以免農(nóng)藥殘留而影響金銀花。但各地區(qū)的農(nóng)殘不盡相同，需要制定完善嚴(yán)格的使用農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)，還要加強(qiáng)藥農(nóng)的防治病蟲害的知識(shí)及責(zé)任心。

7 結(jié)語

綜上所述，金銀花作為一種清熱解毒的常用中藥，其同屬植物多，并且種內(nèi)也有很多變異類型，尚有多倍體金銀花等。金銀花中有效化學(xué)成分含量受品種、栽培措施、田間管理等因素影響。因此，為了提高金銀花的臨床療效，應(yīng)從種植著手，只有在金銀花藥材種植過程中開展質(zhì)量監(jiān)控，制定科學(xué)的管理標(biāo)準(zhǔn)，才能達(dá)到從源頭控制金銀花藥材質(zhì)量。

目前，我國沒有規(guī)范地方性金銀花藥材種植標(biāo)準(zhǔn)，金銀花種植技術(shù)混亂現(xiàn)象依然存在，這將影響藥材的質(zhì)量及療效。建議國家將中國氣候相似的區(qū)域統(tǒng)一劃分，根據(jù)氣候、土壤等條件制定合理的藥材種植規(guī)劃，從源頭上控制金銀花藥材質(zhì)量。

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Effect of Cultivation Techniques on Yield and Quality of Lonicerae Japonicae Flos

DU Xiaoxuan1，MENG Wei2，YAN Jun3，ZHAO Jinjuan1，LIN Huibin3*，LIN Jianqiang4*

(1.ShandongUniversityofTCM，Jinan250014；2.ShandongCenterforDiseaseControlandPrevention，Jinan250014；3.ShandongInstituteofTCM，Jinan250014；4.StateKeyLabofMicrobialTechnology，ShandongUniversity，Jinan250100)

This paper reviews influence of election，reproduction，fertilization，pruning，weeding system，pest control on quality and yield of Lonicerae Japonicae Flos，and provides scientific basis for reasonable planting of Lonicerae Japonicae Flos and improving its quality and yield.

Lonicerae Japonicae Flos；Cultivation techniques；Quality；Yield

“十二五”國家科技支撐計(jì)劃(2011BAI06B01)、(2011BAC02B04)；2009年山東省農(nóng)業(yè)良種工程重大課題(2009LZ01-03)；2011年山東省中醫(yī)藥科技發(fā)展計(jì)劃(2011Z-003-2)

*[通信作者] 林慧彬，研究員，研究方向：中藥資源與中藥質(zhì)量控制，Tel：(0531)82949822，E-mail：linhuibin68@163.com；林建強(qiáng)，教授，研究方向：微生物工程，Tel：(0531)88365218，jianqianglin@sdu.edu.cn

10.13313/j.issn.1673-4890.2014.01.020

2013-04-11)