陳先鋒

（商丘市國(guó)營(yíng)民權(quán)農(nóng)場(chǎng)，河南 商丘 476800）

蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)季節(jié)修剪

陳先鋒

（商丘市國(guó)營(yíng)民權(quán)農(nóng)場(chǎng)，河南 商丘 476800）

隨著蘋果種植密度增加、樹(shù)型變化和對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的要求，生長(zhǎng)季節(jié)修剪顯得更加突出和重要。從開(kāi)張角度、增加分枝量、控長(zhǎng)促花、減少枝量介紹了蘋果樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)修剪技術(shù)。

蘋果樹(shù)；生長(zhǎng)季節(jié)；修剪

生長(zhǎng)季節(jié)修剪目的是采用修剪技術(shù)手法對(duì)樹(shù)體修剪，使枝條合理布局、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)勢(shì)、改善樹(shù)冠內(nèi)的通風(fēng)透光條件，以滿足開(kāi)花、坐果、花芽分化、果實(shí)生長(zhǎng)等不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的重點(diǎn)需求，維持樹(shù)體生長(zhǎng)、結(jié)果的平衡，增強(qiáng)抗寒越冬能力。

生長(zhǎng)季節(jié)修剪原則是因樹(shù)、因枝修剪，輕剪為主；調(diào)整樹(shù)體光路、水路，調(diào)控營(yíng)養(yǎng)的吸收、合成、運(yùn)輸及分配；調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)，兼顧生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

1 生長(zhǎng)季節(jié)修剪（結(jié)果樹(shù)）的技術(shù)指標(biāo)

枝量：每公頃枝量90萬(wàn)～120萬(wàn)。葉面積系數(shù)：3～4。透光率：30%。覆蓋率：75%～80%。修剪量：夏季修剪量不超過(guò)總枝量的20%，單次修剪量不超過(guò)總枝量的5%～8%。葉果比∶小型果15～20∶1，大型果25∶1。

2 生長(zhǎng)季節(jié)修剪技術(shù)措施

2.1 開(kāi)張角度

2.1.1 拉枝用繩系在枝條的中前部，繩的另一端固定在地上，也可系在下層枝、主干上。根據(jù)枝條生長(zhǎng)勢(shì)的力度，使枝條的開(kāi)張角度達(dá)到80～120°。拉枝也可調(diào)整枝條的方向，使枝條均衡分布，充分利用空間。拉枝時(shí)注意軟化枝條基角，在枝條上系繩的部位要合適，不要讓枝條形成弓形。拉枝有利用于早期培養(yǎng)主枝和樹(shù)冠擴(kuò)大。

拉枝角度因樹(shù)形、枝條長(zhǎng)短和用途而定。如小冠疏層形，基角70°，腰角、梢角逐漸抬頭；紡鍾形主枝基角80～90°，呈自然水平狀；側(cè)枝或輔養(yǎng)枝角度大于主枝角度，生長(zhǎng)量大的枝條拉枝角度宜大于生長(zhǎng)量小的枝條，需早成花結(jié)果的臨時(shí)性枝條角度大于擴(kuò)冠生長(zhǎng)的永久性骨干枝。拉枝宜早不宜遲，宜在樹(shù)體生長(zhǎng)初期（3月中下旬至4月上旬）和生長(zhǎng)末期（8月下旬至9月下旬）進(jìn)行。但以生長(zhǎng)末期拉枝效果最好，此時(shí)拉枝芽體充實(shí)飽滿，成花率高，形成短枝和葉叢枝多。

2.1.2 撐枝在主干和枝條間放一撐棍，將枝條角度撐開(kāi)。

2.1.3 別枝利用鄰近枝把枝條向下別壓，調(diào)整枝條的角度與方向。不要把枝別成彎弓狀，別枝后摘去背上芽，防止背上旺長(zhǎng)，促進(jìn)兩側(cè)和背下芽生長(zhǎng)。將枝別向有空間的地方，避免別枝過(guò)多，以免影響光照。

2.1.4 拿枝生長(zhǎng)季節(jié)枝條軟化時(shí)，用一手握住枝條，另一手握住枝條前部慢慢用力向下彎曲枝條，逐步由內(nèi)向外移動(dòng)，以木質(zhì)部發(fā)出輕微的斷裂聲為宜。枝條粗硬，可反復(fù)進(jìn)行幾次，直至枝條平伸——略下垂為止。注意不要用力太猛，防止枝條斷裂。柔軟的新梢用一只手由內(nèi)向外向下彎曲幾次即可。拿枝后借助枝葉的壓力，枝條一般不再?gòu)?fù)原，當(dāng)個(gè)別枝角度變小時(shí)，可在生長(zhǎng)季重復(fù)拿枝。

2.1.5 開(kāi)角器開(kāi)角用粗硬鐵絲制成“W”形開(kāi)角器，別在新梢上，使新梢前端向下。

2.1.6 壓枝在枝杈上放重物或用繩索系重物將枝條下壓。

2.2 增加分枝量

2.2.1 刻芽萌芽前在芽的前部刻傷韌皮部，并深達(dá)木質(zhì)部，能促進(jìn)傷口下芽萌發(fā)成枝?？萄康膫陂L(zhǎng)度要比芽的大小略大，傷口寬度視枝條粗度一般為0.1～0.3cm，將中間的皮去掉；也可用小鋼鋸條在芽上方0.1cm處橫向拉一道?？萄繎?yīng)用在中干上可定向刻芽培養(yǎng)主枝；在長(zhǎng)放枝條或枝條光禿部位，刻芽可以促發(fā)中、短枝。

2.2.2 摘心去掉新梢頂端的幼嫩部分，可以控制旺長(zhǎng)。摘心后一般在先端萌生一個(gè)枝，促生二次分枝的效果不如短截，如果要增加二次枝的數(shù)量，應(yīng)采用重摘心或多次摘心方法。

2.2.3 短截將一年生枝剪去一部分，分為輕、中、重、極重四種短截方法。一年生枝不剪稱甩放（緩放），枝條甩放后緩和長(zhǎng)勢(shì)，萌芽力提高。將一年生枝剪去很少一部分為輕短截；剪去一半為中短截；剪去多半為重短截；只留基部幾個(gè)癟芽剪截為極重短截。夏季短截可促生二次枝或三次枝，增加分枝量，枝條生長(zhǎng)旺盛時(shí)，可分別在6～7月短截兩次。短截早，二次枝的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，枝條充實(shí)；短截晚，新生枝生長(zhǎng)期短、不充實(shí)，冬春季節(jié)易遭受凍害和抽干。

2.3 控長(zhǎng)促花

2.3.1 環(huán)剝環(huán)剝是目前蘋果生產(chǎn)中，為了控制樹(shù)勢(shì)旺長(zhǎng)，達(dá)到早果、豐產(chǎn)、高效益的目的，尤其是紅富士系品種，采用紡鍾形整形時(shí)應(yīng)用最多的修剪方法之一。將枝、干的皮環(huán)狀去掉一圈，也可采用半環(huán)狀剝皮。環(huán)剝寬度為枝條直徑的1／10，無(wú)灌溉條件的一般不超過(guò)0.5cm，以免引起死枝。有灌溉條件的采用寬度超過(guò)0.5cm的大剝皮技術(shù)時(shí)，應(yīng)將環(huán)剝傷口用薄膜或報(bào)紙等保護(hù)7d左右，防止形成層干燥失水。

新梢葉片大量形成后，進(jìn)行環(huán)剝，環(huán)剝時(shí)間以5月下旬至6月上旬為宜。環(huán)剝對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)削弱程度很強(qiáng)，只能在旺樹(shù)旺枝上進(jìn)行，而且因品種酌情環(huán)剝。普通型品種應(yīng)用環(huán)剝較多，短枝型品種則較少采用。耐環(huán)剝品種如富士系、嘎拉系等，而元帥系等不耐環(huán)剝品種盡量少用或不用環(huán)剝。

環(huán)剝可以在主干、主枝、輔養(yǎng)枝上進(jìn)行，樹(shù)冠較小、十周低于20cm時(shí)不應(yīng)在主干上進(jìn)行，宜在主枝、輔養(yǎng)枝上進(jìn)行；樹(shù)冠較大，需全樹(shù)控冠時(shí)，可在主干上進(jìn)行。2.3.2 環(huán)割在主枝或緩放枝、輔養(yǎng)枝的光禿內(nèi)，用利刀旋轉(zhuǎn)切割一圈或多圈、深達(dá)木質(zhì)部，多道環(huán)割之間的距離一般應(yīng)在10cm以上，粗枝、旺枝距離可小一點(diǎn)，距離越近，作用越大，對(duì)促進(jìn)枝條的萌芽率和花芽形成的作用越明顯。

不同時(shí)期的環(huán)割效果不同，生產(chǎn)上為促進(jìn)萌芽率常在萌芽環(huán)割；為提高坐果率多在花前環(huán)割；而為了促進(jìn)花芽形成多，質(zhì)量好，常用三次環(huán)割法，農(nóng)諺說(shuō)“5月一刀樹(shù)不閑，6月一刀收效全，7月一刀花滿園”，每次環(huán)割只能1～2刀，不能多道，并且不能在上次傷口上重復(fù)環(huán)割。

2.3.3 扭梢當(dāng)新梢長(zhǎng)到15cm左右時(shí)，從半木質(zhì)化部位處（上部留5片葉）扭轉(zhuǎn)180℃后把新梢別下來(lái)。扭梢破壞了新梢上部營(yíng)養(yǎng)向下的運(yùn)輸通道，養(yǎng)分積累在新梢上部，促進(jìn)花芽形成。扭梢主要用在幼旺樹(shù)的直立枝上，目的是控制旺長(zhǎng)；果臺(tái)副梢扭梢可起到減輕生理落果的作用。

2.4 減少枝量

2.4.1 抹芽在萌芽初期早抹芽可節(jié)約營(yíng)養(yǎng)，有利于光照?？杉霸缒ǔ艨谙赂?jìng)爭(zhēng)芽、剪鋸口附近的背上芽、枝條拉平后弓起部位的背上芽等。

2.4.2 疏枝枝條過(guò)密時(shí)將枝從基部剪去。疏枝造成的傷口能阻礙營(yíng)養(yǎng)的向上運(yùn)輸，對(duì)剪口以上枝芽的生長(zhǎng)有削弱作用，對(duì)剪口以下的枝芽有促進(jìn)作用，因此根據(jù)需要可以加大或縮小疏枝的傷口。

2.4.3 回縮將多年生枝剪截掉一部分，可調(diào)整枝組的空間分布。剪截掉一部分細(xì)長(zhǎng)弱枝，有利于集中營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)花芽形成；剪截掉一部分強(qiáng)旺枝，可削弱枝組的長(zhǎng)勢(shì)，達(dá)到平衡生長(zhǎng)勢(shì)的目的。

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S661.1

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1003-4749（2014）07-0024-03

2014-05-07

陳先鋒(1972-)，男，河南民權(quán)人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。