王順斌

（重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院，重慶北碚 400700）

做好原種催青工作的幾點體會

王順斌

（重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院，重慶北碚 400700）

蠶種生產(chǎn)過程中，催青作為原種出庫后的首個工作環(huán)節(jié)，對今后制種工作成績的好壞起著不可忽視的作用。這一階段蠶卵接觸高溫開始向前發(fā)育，卵內(nèi)胚子呼吸旺盛，容易受周圍環(huán)境及人為因素影響，造成發(fā)育不齊、死卵增多等不良后果。如何把好催青質(zhì)量關(guān)，筆者根據(jù)近幾年的實際工作有如下體會。

1 做好各項消毒工作

1.1 催青前環(huán)境消毒

首先，在消毒前對周圍環(huán)境及用具進(jìn)行徹底清洗，然后用含有效氯1%的漂白粉澄清液進(jìn)行噴灑消毒，要求面面俱到、均勻噴灑、不留死角，因漂白粉液在陽光下易揮發(fā)分解，所以最好選在陰天或早、晚進(jìn)行消毒，并保持濕潤狀態(tài)30 min以上，才能達(dá)到預(yù)期效果。在這之后還要對室內(nèi)進(jìn)行2～3%福爾馬林液消毒和硫磺熏煙，以加強(qiáng)消毒效果，需要注意的是噴灑福爾馬林液消毒后，必須密封門窗，保持室內(nèi)溫度24℃以上，密閉2 d后敞開，散盡藥味。消毒工作一般在正式催青前10～15d就應(yīng)徹底結(jié)束，以保證催青環(huán)境安全。

1.2 催青中室內(nèi)外消毒

催青室內(nèi)地面及走道每天用1%漂白粉澄清液拖地1次，結(jié)合開窗換氣做好清潔衛(wèi)生及消毒防病工作。進(jìn)入催青室內(nèi)必須做到換鞋入室，防止從室外帶入病原及有害物質(zhì)。

1.3 卵面消毒

己4胚子開始可進(jìn)行卵面消毒工作，用0.3%漂白粉澄清液刷消卵面，目的是清潔卵面，去除表面可能附著的各類病原物。

2 把握好幾個關(guān)鍵胚子

2.1 升溫催青起點胚子：丙2

這一階段的胚子是升溫的起點胚子，起點胚子的老嫩直接關(guān)系到以后各階段胚子發(fā)育是否整齊一致，要掌握在大多數(shù)胚子到丙2，少數(shù)丙2+胚子，不見丙1為準(zhǔn)。生產(chǎn)上一般將出庫原種放在10～15℃中間溫度中保護(hù)1～2 d，抑制發(fā)育較快的丙2胚子，加速丙1胚子向前發(fā)育，最大限度使其發(fā)育一致，然后再入催青室開始升溫催青。剛?cè)氪咔嗍业脑N用溫度20℃、相對濕度75～80%保護(hù)，結(jié)合開窗換氣、上下左右換箔等技術(shù)處理，使原種感溫感光均勻，創(chuàng)造適宜的催青環(huán)境條件。催青工作開始后每日定時解剖蠶卵胚子，掌握其發(fā)育進(jìn)度，做到心中有數(shù)，隨著胚子的不斷向前發(fā)育，適時調(diào)整技術(shù)處理。

2.2 高溫保護(hù)起點胚子：戊3

戊3胚子是蠶種化性轉(zhuǎn)變的開始，過遲轉(zhuǎn)入高溫會影響化性的穩(wěn)定，過早轉(zhuǎn)入則引起蠶種后期發(fā)育不齊，生產(chǎn)上一般控制在多數(shù)為戊3，少數(shù)戊3+，不見戊2時及時進(jìn)入高溫，用溫度25℃、相對濕度80～85%保護(hù)。為了提高黑種率，進(jìn)入高溫催青后，還需要人為增加感光時間，除白天自然光照12 h外，夜晚增加感光6 h，感光要求明暗一致，光線不可過強(qiáng)過弱。

2.3 黑暗保護(hù)起點胚子：己4

為使蟻蠶孵化整齊，提高2日最大孵化率，當(dāng)催青至每張原種有30%左右點青卵（己4）時，要進(jìn)行黑暗保護(hù)，這樣對前階段發(fā)育稍快的胚子有抑制作用，而又加快了發(fā)育較慢的胚子向前發(fā)育，減小了發(fā)育開差，最終促進(jìn)蠶種孵化齊一。發(fā)育到孵化階段的蠶種對光線極為敏感，黑暗保護(hù)要求絕對黑暗，將攤在蠶箔內(nèi)的原種兩張一格插入線架，卵面朝外，用黑布包裹，移入黑暗室，用25～25.5℃，相對濕度80～85%保護(hù)，至收蟻當(dāng)日4～5時掃去苗蟻，開燈感光，達(dá)到孵化一致的效果。

3 落實催青技術(shù)要點

3.1 分清品種批次，防混雜錯亂

原種進(jìn)入催青室后，應(yīng)根據(jù)不同場別、品種、批次等及時清點張數(shù)，分別掛上標(biāo)簽，逐張攤在蠶箔內(nèi)，或插入線架保護(hù)，同一場別或同一批次原種擺在一處催青，便于區(qū)分。要注意在進(jìn)行調(diào)種換箔或低溫進(jìn)高溫室等操作時，必須有條不紊，仔細(xì)核對各批箔數(shù)或張數(shù)等，防止人為混雜錯亂。

3.2 按時觀察溫濕度，做好記載

我院催青室安裝有現(xiàn)代化的溫濕度自控設(shè)備，配備有加熱器、空調(diào)、補(bǔ)濕器等工具，只需在電腦上設(shè)定目的溫濕度即可控制完成，相對于火爐、火缸等升溫設(shè)備來說要更加方便易操作一些，溫濕度也更加平穩(wěn)可靠。催青值班人員需每隔1 h觀察溫濕度變化情況，并做好記載，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時檢查處理。用于升溫的加熱器應(yīng)注意不要離蠶種太近，也不要用風(fēng)口直吹蠶種，以免溫度過高，引起死卵增加，影響催青安全，應(yīng)力求各個位置蠶種感溫均勻平穩(wěn)。此外，加濕器必須保證水量充足，定時補(bǔ)水，技術(shù)人員根據(jù)蠶種發(fā)育進(jìn)度及時調(diào)整目的溫濕度。

3.3 解剖蠶卵

胚子發(fā)育的進(jìn)度必須要通過解剖蠶卵來觀察確認(rèn)，對于蠶種催青中的各項技術(shù)處理都必須根據(jù)胚子的發(fā)育進(jìn)程來完成，所以這是一項非常重要、也需要技術(shù)人員熟練掌握的技術(shù)操作，解剖方法通常采用KOH脫殼法。生產(chǎn)上一般掌握在10時前完成胚子解剖，解剖取樣要求具有代表性，隨機(jī)取樣，戊2以前每日上午解剖1次，從戊2開始下午增加1次解剖，以便及時了解發(fā)育情況，采取相應(yīng)處理措施。

3.4 調(diào)種與換氣

為創(chuàng)造最佳的催青環(huán)境，必須按時調(diào)箔換種，開放門窗換氣。若原種平鋪在蠶箔內(nèi)催青，應(yīng)定時按上下、左右進(jìn)行調(diào)箔換位，若插于種架內(nèi)，必須掉頭翻身，力求感溫均勻。每班要求換氣1次，確保室內(nèi)空氣新鮮，換氣時盡量保持溫度平穩(wěn)，防溫度激變，可采取多次短換氣的方法。

3.5 補(bǔ)催青

若養(yǎng)蠶地點較遠(yuǎn)，需要運(yùn)送催青卵的，要做好補(bǔ)催青工作，白天用24℃保護(hù)，到半夜12時加溫至25.5℃，相對濕度80～85%，保護(hù)至收蟻。運(yùn)送途中要注意勿接觸有毒有害氣體，防日曬雨淋，蠶種插線架遮光，并及時送達(dá)。

3.6 孵化日期預(yù)測

根據(jù)胚胎發(fā)育進(jìn)度來說，從丙2起點胚子開始催青至高溫臨界胚子戊3大約需要4 d，從戊3胚胎開始，到見點需要5 d，見點后第3 d大批收蟻；從卵色變化來說，蠶卵整體轉(zhuǎn)青后1 d見苗蟻，次日大批收蟻。

4 強(qiáng)化催青人員責(zé)任意識

責(zé)任重于泰山，所有參與催青人員必須從思想上高度重視，既要熟悉掌握各個環(huán)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)處理措施，又要繃緊安全生產(chǎn)這根弦，在工作中堅持規(guī)范操作，認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)完成各個階段工作任務(wù)。作為管理者來說，有必要制定適當(dāng)?shù)莫剳娃k法，從制度上加以規(guī)范和約束，確保各項工作安全有序展開。

5 小結(jié)

家蠶原種催青是一個新的生產(chǎn)周期的開始，在著手催青工作之前，必須制定好科學(xué)的出庫和催青計劃，擬定催青技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，并合理組織安排人員分工，催青中嚴(yán)格貫徹執(zhí)行各項技術(shù)處理措施和消毒防病衛(wèi)生制度，把好催青質(zhì)量關(guān)，催青結(jié)束后做好各項收尾工作，為家蠶良種繁育奠定良好的基礎(chǔ)。

表3 施用不同葉面肥對全年桑葉產(chǎn)量的影響Table 3 Effects of different foliar fertilizer on mulberry leaf yield in the year

3 小結(jié)與討論

葉面肥的施用是以水溶性的氮、磷、鉀等肥料為主，噴灑液的濃度要適當(dāng)；噴灑時間應(yīng)選在早晨或傍晚進(jìn)行，中午氣溫高，不利葉片吸收；噴灑部位以枝條中上部桑葉背面最佳，且要均勻，以水滴不落為度；噴灑次數(shù)為隔周一次，一般2～3次，用葉前10～15 d停止施用，以保證蠶作安全。也可結(jié)合治蟲進(jìn)行該項工作，以節(jié)約人工；如何正確使用葉面肥以提高桑葉產(chǎn)質(zhì)量，本文就此做了些探索，僅起拋磚引玉的作用。施用不同葉面肥對桑葉質(zhì)量有何影響，限試驗規(guī)模，有待今后進(jìn)一步的試驗和探索。