程春濤+++鮑金平

導(dǎo)讀：浙西南海拔500 m左右地區(qū)非常有利于春季甜玉米和反季節(jié)四季豆輪作，經(jīng)濟(jì)效益高。需注意茬口安排，甜玉米選用浙甜2088，防止超齡移栽，一株一穗，及早防治病蟲(chóng)害，根據(jù)果穗外觀適時(shí)分批采收；四季豆選用浙蕓3號(hào)，撒施生石灰中和土壤酸性，做好田間管理工作，及時(shí)采摘、分級(jí)包裝。

浙江遂昌縣云峰街道陳岙村海拔470 m，總?cè)丝?69人，耕地面積33 hm2，人均年收入3 346元，是低收入集中村，村莊青山環(huán)繞，山區(qū)氣候明顯。為提高低收入農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入，早日實(shí)現(xiàn)脫貧致富，2009年開(kāi)始種植山地蔬菜，春季甜玉米和反季節(jié)四季豆輪作栽培，并列入省級(jí)結(jié)對(duì)幫扶項(xiàng)目，種植面積由2009年的2 hm2發(fā)展到現(xiàn)在的13.4 hm2。通過(guò)幾年來(lái)的試驗(yàn)示范以及品種、技術(shù)、茬口的合理安排，總結(jié)推廣了春季甜玉米和反季節(jié)四季豆輪作高效栽培模式，該模式適宜海拔500 m左右浙西南山區(qū)，且有較高的種植經(jīng)濟(jì)效益。

1 茬口安排和效益

甜玉米3月20日左右播種，4月中旬移栽，6月底采收，四季豆7月下旬播種，9月中旬開(kāi)始采收。陳岙村蘇瑞宏種植867 m2，每667 m2產(chǎn)值7 418元，其中甜玉米鮮穗（連苞葉）產(chǎn)量1 065 kg，產(chǎn)值2 130元，四季豆嫩莢產(chǎn)量1 322 kg，產(chǎn)值5 288元；蘇俊琴種植995 m2，每667 m2產(chǎn)值10 056元，其中甜玉米鮮穗（連苞葉）產(chǎn)量

1 365 kg，產(chǎn)值2 730元，四季豆嫩莢產(chǎn)量1 665 kg，產(chǎn)值7 326元。

2 栽培技術(shù)

2.1 甜玉米

①品種選擇 選用浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司選育的甜玉米品種浙甜2088。

②培育壯苗 選擇土壤疏松，肥力較好，陽(yáng)光充足的砂壤土地塊作苗床，整地后，施一遍稀薄人糞肥，按3～5 cm的粒距排好玉米種子，再用細(xì)泥或焦泥灰蓋種，厚約1 cm，然后搭架蓋膜保溫，出苗后揭蓋膜，防止燒苗，注意保溫，苗齡20天左右，葉齡2葉1心至3葉1心，防止超齡移栽。

③整地和移栽 地深翻后，耙細(xì)土塊，作畦寬1.2 m，溝寬0.3 m，四周開(kāi)好排水溝，畦面呈龜背形。重施基肥，畦中間開(kāi)溝每667 m2施腐熟有機(jī)肥3 000 kg、復(fù)合肥50 kg，覆土后，每667 m2用90%禾耐斯（乙草胺）乳油60 mL或80%乙草胺乳油100 mL沖水均勻噴施畦面，防除雜草，然后蓋上地膜栽苗。每667 m2移栽3 000～3 500株，株距33 cm左右，用10%腐熟人糞肥作定根水。

④培育管理 甜玉米既需水又怕澇，特別是抽穗授粉前后10天為水分敏感期，雨季注意防澇，保持溝中無(wú)明水，旱季及時(shí)灌跑馬水，即灌即排水不過(guò)夜。甜玉米是需肥較多的作物，除重施基肥外，輕施苗肥，每667 m2澆施尿素2 kg加復(fù)合肥2 kg，離苗3.5 cm處，巧施拔節(jié)肥和穗肥，每667 m2施復(fù)合肥各20 kg加鉀肥10 kg，增施鉀肥能增加甜度，開(kāi)穴集中施在株旁10～15 cm處，同時(shí)結(jié)合除草和培土。普通栽培水平下，要求一株留一穗鮮苞，以保證良好的品質(zhì)，留最頂?shù)谝话?/p>

⑤病蟲(chóng)害防治 甜玉米植株比普通玉米甜，極易招致蟲(chóng)害，應(yīng)及早防治病蟲(chóng)害。苗期易受螻蛄、蠐螬和地老虎為害，造成缺苗，移栽時(shí)結(jié)合澆定根水用50%辛硫磷800倍液澆施，能有效地控制地下害蟲(chóng)。中后期注意防治玉米螟、玉米蚜等，玉米螟用Bt乳劑600～1 000倍液或90%敵百蟲(chóng)500倍液對(duì)準(zhǔn)喇叭口噴淋，玉米蚜用50%抗蚜威3 000倍液或10%吡蟲(chóng)啉1 500倍液噴施。一般病害有大、小斑病和紋枯病，開(kāi)始發(fā)病時(shí)，用50%甲基托布津1 000～

1 500倍液噴施。嚴(yán)禁使用劇毒和殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥，以保證食用安全，近幾年太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈的推廣應(yīng)用，能有效控制蟲(chóng)害的發(fā)生。

⑥適時(shí)采收 甜玉米的采摘適時(shí)與否，對(duì)品質(zhì)和產(chǎn)量影響極大，一般掌握的時(shí)間是在吐絲22天左右。從果穗外觀上判斷，果穗苞葉有點(diǎn)松，花絲干枯變黑褐色，籽粒有光澤時(shí)采收最佳，需分期分批采收。夏天氣溫高，采收的鮮苞不要在陽(yáng)光下暴露太久，否則苞葉失水變黃，甜度下降，影響外觀品質(zhì)，一般清早采收最佳，采收后當(dāng)天銷(xiāo)售。采后的玉米秸稈齊根砍去，放入田邊準(zhǔn)備用作基肥。

2.2 四季豆

①品種選擇 選用浙江之豇種業(yè)有限公司選育的浙蕓3號(hào)。

②整地與施基肥 甜玉米采收結(jié)束后搶晴天深翻田地，畦中間埋放廢棄的玉米秸稈，在上面每667 m2撒施過(guò)磷酸鈣50 kg、復(fù)合肥75 kg、硼砂

1 kg，利于秸稈腐爛。深溝高畦，畦呈龜背形，畦連溝寬1.5 m，溝寬0.3 m。每667 m2施生石灰60 kg，可在翻耕前施入，也可在畦面上撒施，但要與泥土拌勻，中和土壤酸性，減輕病蟲(chóng)害，增加鈣含量。

③播種 選用粒大、飽滿(mǎn)、無(wú)蟲(chóng)蛀的四季豆種子，用多菌靈500倍液浸種20～30 min，然后清水洗凈藥液播種，每畦播2行，穴距35～40 cm，每穴3粒，每667 m2播種量2 kg，播后覆蓋1～2 cm厚細(xì)土或焦泥灰，同時(shí)在田頭育部分后備苗用于補(bǔ)缺苗。

④培育管理 a.查苗、補(bǔ)苗與間苗。播種后7～10天進(jìn)行查苗、補(bǔ)苗，同時(shí)做好間苗，每穴留健壯苗2～3株。

b.中耕、除草與培土。必須在播種后當(dāng)天或第二天，畦面每667 m2噴施90%禾耐斯乳油60 mL或80%乙草胺乳油100 mL，達(dá)到芽前除草目的。四季豆爬蔓前，進(jìn)行1次中耕除草與培土。

c.搭架引蔓。四季豆甩蔓期應(yīng)提前準(zhǔn)備好長(zhǎng)2.5 m竹竿，竹竿過(guò)長(zhǎng)不易采摘，過(guò)短影響品質(zhì)和產(chǎn)量。在“甩蔓”前每穴離植株根部10～15 cm處插一根竹竿，稍向內(nèi)傾斜，呈“人”字形，在竹竿2/3處橫放一根架材作橫梁，甩繩捆扎，對(duì)于蔓過(guò)長(zhǎng)而未上架的，逆時(shí)針?lè)较蛞霞堋?、9月多臺(tái)風(fēng)，為防止四季豆倒伏，畦兩頭和行中間要用竹塊和小木棍作支柱加固。

d.肥水管理。在施足基肥的基礎(chǔ)上，追肥掌握“早施、勤施、開(kāi)花結(jié)莢期重施”，苗期和抽蔓期各追肥1次，每次每667 m2澆施15%～20%腐熟人糞尿800～1 000 kg或復(fù)合肥10 kg，開(kāi)花結(jié)莢期每10～15天追肥1次，每次每667 m2施復(fù)合肥15～20 kg，根據(jù)生長(zhǎng)勢(shì)噴0.2%磷酸二氫鉀液或其他葉面肥。

e.打頂與疏葉。反季節(jié)四季豆生長(zhǎng)后期氣溫低，不再進(jìn)行再生栽培，所以主蔓長(zhǎng)到架材3/4處打頂，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，同時(shí)要清除老葉、病葉，利于植株通風(fēng)透光，防止落花落莢，提高產(chǎn)量。

⑤病蟲(chóng)害防治 反季節(jié)四季豆病蟲(chóng)害防治以預(yù)防為主和早防為原則，采取農(nóng)業(yè)措施和藥劑防治相結(jié)合。病害主要是銹病、炭疽病、根腐病、細(xì)菌性疫病和枯萎病。銹病用15%三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑1 000倍液，炭疽病用25%咪鮮胺·錳（火把）可濕性粉劑1 500倍液，根腐病菌用70%敵克松500倍液防治。蟲(chóng)害主要是豆莢螟和蚜蟲(chóng)。豆莢螟用48%樂(lè)斯本（毒死蜱）800～1 000倍液，蚜蟲(chóng)用10%一遍凈（吡蟲(chóng)啉）可濕性粉劑2 000倍液防治。應(yīng)用藥劑種類(lèi)多，要選準(zhǔn)對(duì)口，低毒、低殘留農(nóng)藥。

⑥及時(shí)采收 反季節(jié)四季豆，一般花后10天左右就可以采收上市，堅(jiān)持每天采摘1次，寒露（10月8日或9日）過(guò)后10月中旬，氣溫下降，可隔天采摘。采摘時(shí)暴莢、畸形和有蟲(chóng)洞的四季豆另外放置，便于分級(jí)包裝，提高四季豆的商品性和經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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