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年夜飯

2013-12-29 00:00:00
時尚北京 2013年2期

又是一年春來到,預(yù)示著春節(jié)的腳步已經(jīng)近了!新年是中國人最傳統(tǒng)的節(jié)日,也是那些在外漂泊的游子回家團(tuán)圓的日子。除夕是一年中最使人留戀的一晚。除夕之夜,最為熱鬧、喧闐,天一抹黑,孩子們或者半大小伙子,早已拿著香火,東一聲、西一響地放起鞭炮來了,膽大的放大炮仗,年幼的一只手捂著耳朵,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地探著身子點,其他小孩兩手捂著耳朵,緊張而又焦急地等待著……除夕是所有人中心最重要的一天,那一頓飯也是我們期盼已久的年夜飯。

田家達(dá) 年夜飯吃的就是團(tuán)聚

對于過年,很多人的記憶都是那一天一大家人圍坐在一起,熱熱鬧鬧的,一邊吃著團(tuán)圓飯一邊講述著這一年發(fā)生的事情。大人們談天說地,小孩子們則是到處玩耍嬉戲。屋外鞭炮聲聲,屋內(nèi)談笑風(fēng)生。

在田家達(dá)的記憶里小時候過年也是如此,不過現(xiàn)在長大了,由于工作原因,在家的時間越來越少,甚至有時過年也會在外面忙碌,田家達(dá)說那時自己會格外想家,想念那頓年夜飯。所以過年他一定會回家,跟家人們一起吃年夜飯。“我特別享受那種其樂融融的感覺,很幸福,很溫暖?!?/p>

田家達(dá)是臺灣人,他說在臺灣年夜飯的餐桌上一定要有菜頭湯、年糕、芥菜和魚?!安祟^湯是寓意著有好的彩頭;年糕則是步步高升;芥菜就是常年菜,是祝愿自己的父母長命百歲,在臺灣吃這道菜有個說法就是吃的時候不能斷,這樣更加吉祥;還有就是和內(nèi)地一樣也要有魚,就是年年有余的意思。”田家達(dá)說每年除夕那一天就是媽媽最最忙碌的時候,因為她要為家人準(zhǔn)備年夜飯。“我媽媽是客家人,所以除了必備的那些菜之外家里每年一定有客家菜,像是客家小炒、姜絲大腸都是她的拿手菜,其實也沒有什么特別的意義,就是家里人都特別喜歡吃。如果家人們把媽媽做的菜都吃光,她會很高興。”

Q:年夜飯對于你的感受是如何?對于你有多重要?

A:是團(tuán)聚的幸福,這很重要。因為經(jīng)常在外拍戲,跟家人一起的時間很少,所以格外珍惜。

Q:你覺得最有意義或者最難忘的年夜飯是哪一次?

A:家中有新成員加入的時候,記得那一年姐姐的孩子加入了我們的大家庭,小朋友吃飯?zhí)貏e快,他們會迫不及待的想跟爺爺奶奶還有我討紅包,很可愛,也讓我想起了我自己小的時候。

Q:在你的印象中最向往的年夜飯是什么樣的?

A:其實年夜飯就是那種簡簡單單的,b073411841a973bcbaaa38db299e4732從小吃到大的家常菜,就是媽媽的味道。

Q:家里在準(zhǔn)備或是吃年夜飯的時候會有什么特殊的風(fēng)俗習(xí)慣嗎?

A:在臺灣通常是下午先祭祖,之后才會開始準(zhǔn)備年夜飯。會在飯桌中間擺上火鍋,象征著圍爐的意思,也就是團(tuán)聚。

Q:年夜飯是選擇在家里親自動手制作還是提前預(yù)定好餐館和家人吃一頓呢?

A:一定是在家里親手做。就是希望家人忙碌了一年,在一起吃飯是那些熟悉又好吃的味道。

Q:現(xiàn)在越來越多的人選擇在除夕夜和家人外出享用年夜飯,你怎樣看待在餐館預(yù)訂年夜飯的這種現(xiàn)象呢?

A:如果有些特殊的不容易做的菜,可以去餐廳買,或者是有些家庭人很多,就去買,可以多些時間跟家人聊天敘舊,這樣也挺好的。

田家達(dá)個性隨和,內(nèi)向。見過他的人都會喜歡這個好脾氣的男人,所以他在圈子里也是出了名的好人緣。在田家達(dá)看來,做演員最吸引他的地方就是可以體驗不同人的人生,接觸很多新鮮事物。所以《傾城絕戀》里的永赫、《一不小心愛上你》里的藍(lán)雪峰、《愛在屋檐下》里的程遠(yuǎn)志、《命中注定我愛你》里的紀(jì)正人……這些不同的角色讓田家達(dá)過癮的體會了各種人的不同人生。

田家達(dá)說小時候的自己就很向往演員這個職業(yè),因為覺得這個工作應(yīng)該是很有趣很厲害,每天都會接觸很多新鮮事物??墒窍胂罂倳滑F(xiàn)實所打敗,真正成為演員之后,田家達(dá)才體會到了其中的辛苦和不易,“其實演員并沒有表面看似的那般光鮮亮麗,這是一份很辛苦的工作。不過每次能夠成功的詮釋出一個好的角色之后我都會有一種成就感,很欣慰,覺得再苦再累也是值得的。”

Q:生活中的你是一個怎樣的人?

A:是一個很簡單的人,實在生活的人。

Q:情緒低落的時候你會怎么辦?

A:聽音樂或者看電影。如果意外看了場好戲或電影,就會感到很快樂。吃到美食會感到很滿足。

Q:你會花大量的時間來保養(yǎng)自己么?

A:演員的基本功課就是維持最佳狀態(tài),有時間我會好好睡覺,這也是一種保養(yǎng)吧!

Q:你經(jīng)常健身么?都會選擇什么健身項目?

A:只要有時間,就一定健身。我很注重手臂的重力訓(xùn)練,希望有強壯的臂膀,這樣我就可以保護(hù)每部劇中的女主角啦,哈哈。

Q:你的假期是如何支配的?

A:第一順位一定是陪家人,然后會安排旅行或與朋友聚餐。

Q:對時尚怎么理解?

A:我覺得要足夠了解自己,要有自己的品位。

Q:你給自己定位的時尚風(fēng)格是什么?最喜歡的造型?

A:我希望給人的感覺是很有質(zhì)感的。

Q:你覺得做藝人之后對時尚感覺有更大的幫助么?

A:絕對有!身處的環(huán)境會接觸很多時尚信息,自己也會換一些造型來讓自己有不同的發(fā)現(xiàn),看到自己的亮點。

Q:如果可以有選擇的機會,你會怎樣規(guī)劃自己的人生?

A:希望可以拍跟多的作品,做一個稱職的演員,一個好演員。

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