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寒冬里的牛肉湯

2013-12-29 00:00:00盧榮榮
時(shí)代文學(xué)·上半月 2013年10期

冬日的傍晚,一大鍋牛肉老湯,呼呼地冒著熱氣… …

我比較喜歡吃。在吃的方面,在力所能及的范圍內(nèi),我對(duì)自己是盡量地滿足。

鎮(zhèn)上,有一家回民開(kāi)的牛肉湯館,愛(ài)喝湯的我就時(shí)常光顧那里。牛肉湯館內(nèi)支著一只大地鍋,每次看見(jiàn)它時(shí),白白的一鍋湯總是在呼呼地冒著熱氣。它就是牛肉老湯了!

一鍋老湯,伴著一位頭戴民族帽的里里外外忙著的店主人,我感覺(jué)對(duì)那鍋老湯油然而生一種神圣的敬畏之情。

老湯啊,老湯!我覺(jué)得這鍋湯里是有一種精神在里面的。

在這寒冬的季節(jié),在這冬日的晚飯時(shí)刻,面對(duì)那么一鍋牛肉湯,該是怎樣的一種快樂(lè)?!

冬日的傍晚,天色說(shuō)暗就暗下來(lái)了。晚飯吃什么呢?我想喝牛肉湯,于是騎上我那輛舊舊的自行車(chē),直奔牛肉湯館。認(rèn)識(shí)我的店主人熱情地招呼著,動(dòng)作嫻熟地給我打包好牛肉加湯。

回到住處,用電飯鍋給湯加了加溫。

盛上一碗,就這么跟一碗滾燙鮮美的牛肉湯對(duì)坐著,虔誠(chéng)地慢慢地喝著,在升騰的熱氣里,體會(huì)著一種由內(nèi)到外的快樂(lè)。

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