良辰美景奈何天,紅袖添香夜讀書(shū)。已經(jīng)記不得是什么時(shí)候,一個(gè)女孩子在她最爛漫好奇的年紀(jì)上,從家宅荒廢的故紙中看到了那部厚厚的書(shū)卷,卷面以淡綠作地盤(pán)纏松綠的云紋,一位工筆美人抱琴款坐,仿佛一切都定格在美人絕色的剎那。女孩子翻開(kāi)黃枯的故紙,從此,她的辭典里多了“秦淮八艷”,多了“復(fù)社”,而那個(gè)抱琴的美人,就是董小宛。
董小宛溫文柔順,她沒(méi)有陳圓圓的驚人美艷和風(fēng)情萬(wàn)種,她暗戀冒辟疆多年,卻無(wú)法走近。直到陳圓圓被擄,加上第六次科場(chǎng)失意,冒辟疆陷于極大的痛苦之中。在一個(gè)春暖花開(kāi)的時(shí)節(jié),在柳如是和錢(qián)謙益的斡旋下,董小宛走進(jìn)了冒家在如皋的水繪園,住進(jìn)了園中的水明樓,就此,她才真正走到冒辟疆的身邊,用她的滿(mǎn)腔真情和似水柔情,開(kāi)始漸漸撫慰冒氏公子那顆傷痛的心。
MuL+yMi+Msegazf2v4nyef49ZXi03QNcV+icCLdPuJI=水明樓是乾隆二十三年(公元1758年)安徽鹽使汪之珩在幾近荒蕪的水繪園洗缽池畔營(yíng)建的,其名取自杜甫"四更山吐月,殘夜水明樓"的詩(shī)句。
水明樓原先以木樁地支撐,建于水上。丹楹檐飛,倒映碧波,水色天光,明艷如畫(huà)。整個(gè)樓群建筑南北長(zhǎng)40余米,前有軒亭,中有廳室,后有閣樓,藉九曲三彎的回廊相連接。登樓瀏覽,處處小巧玲瓏,十分精致:墻是青磚細(xì)刻,窗戶(hù)則雕花見(jiàn)漏;室內(nèi)空間不大,桌椅屏幾,布置井然有序。室外玉梅翠竹,蕉石掩映。東窗下,碧水漾波,給人以船浮水上,似動(dòng)實(shí)靜之感。
脫籍從良,嫁入冒家為妾的董小宛,我始終不能想象她如何在這堂皇的貴胄宅邸輕松度日。或許,這別致的水明樓里,董小宛只得規(guī)行矩步,而蓮步輕劃,弄影月華只能成為陳年永遠(yuǎn)追索不回的沉沉舊夢(mèng)了吧。身于此樓中,我只能暢肆地設(shè)想,幸好幸好,此地還有她的冒公子,如此才子佳人方得延續(xù)呢喃細(xì)語(yǔ)紅袖琴挑,沉水隔紗溫軟生香,仿佛,這才是小宛的模樣,她的生活本不該為世俗所累,為世名所苦的。
小宛本就是個(gè)慧于生活的人,她天性淡泊,不嗜好肥美甘甜的食物。用一小壺芥茶溫淘米飯,再佐以一兩碟水菜香豉,就是她的一餐。冒辟疆則很喜歡甜食、海味和臘制熏制的食品。小宛為他親手制作的美食鮮咸可口,花樣繁多。她腌制的咸菜能使黃者如蠟,綠者如翠,各色野菜一經(jīng)她手都有一種異香絕味。小宛不僅在中間加上適量的食鹽和酸梅調(diào)味,還采漬初放的有色有香的花蕊,將花汁滲融到香露中。這樣制出的花露入口噴鼻,世上少有。其中最鮮美的是秋海棠露。海棠本無(wú)香味,而小宛做的秋海棠露獨(dú)獨(dú)是露凝香發(fā)。酒后,用白瓷杯盛出幾十種花露,不要說(shuō)用口品嘗,單那五色浮動(dòng),奇香四溢,就足以消渴解酲。
小宛經(jīng)常研究食譜,看到哪里有奇異的風(fēng)味就去訪(fǎng)求它的制作方法。她做的火肉有松柏之味,風(fēng)魚(yú)有麂鹿之味,醉蛤如桃花,松蝦如龍須,油鯧如鱘魚(yú),烘兔酥雞如餅餌,現(xiàn)在人們常吃的虎皮肉,即走油肉,就是她的發(fā)明,因此,它還有一個(gè)鮮為人知的名字叫“董肉”,和“東坡肉”相映成趣。小宛還善于制作糖點(diǎn),她在秦淮時(shí)曾用芝麻、炒面、飴糖、松子、桃仁和麻油作為原料制成酥糖,切成長(zhǎng)五分、寬三分、厚一分的方塊,這種酥糖外黃內(nèi)酥,甜而不膩,人們稱(chēng)之為“董糖”。
在水明樓,冒辟疆和董小宛過(guò)了11年甜蜜的夫妻生活,順治8年,董小宛離開(kāi)了人世,年僅28歲。冒辟疆作《影梅庵憶語(yǔ)》,回憶了他和董小苑纏綿悱惻的愛(ài)情生活。