隆冬季節(jié),北風(fēng)刺骨,寒氣襲人。由于肺為華蓋嬌臟,開竅于鼻,主皮毛,又為一身之藩籬。因此,寒冷尤易傷肺患感,輕則出現(xiàn)惡寒怕冷、周身酸楚、毛孔緊閉、鼻塞流涕、噴嚏連作;重則咽痛、發(fā)熱、咳嗽、氣喘……
中醫(yī)自古就有“正氣存內(nèi),邪不可干”、“邪之所湊,其氣必虛”、“至虛之處,便是容邪之所”之說,因此,在寒冷的冬天,尤須注意“補(bǔ)虛”、“防寒”。根據(jù)天人相應(yīng)的養(yǎng)生觀,隆冬時節(jié)應(yīng)注重顧護(hù)陽氣、補(bǔ)虛扶正,尤其是要重視補(bǔ)腎保肺、驅(qū)寒防感。因此,眼下家庭里應(yīng)該置備具有溫助腎陽、顧護(hù)精氣類食品如羊肉、狗肉、桂圓、核桃肉、鹿茸;也可以適當(dāng)準(zhǔn)備一些溫陽補(bǔ)腎類補(bǔ)品如紫河車、蛤蚧、巴戟肉、制附子、肉桂、小茴香等,以供選用。
對于易于受寒的老年體虛患感之人,可以選用當(dāng)歸生姜羊肉湯或附子桂皮狗肉湯,也可制作些桂圓黑桃羹、鹿茸黃精粉,甚或以腎氣丸、河車大造丸、人參蛤蚧散等為基礎(chǔ),適當(dāng)加用阿膠、鹿角膠、蓮子粉、大棗、冰糖(血糖高者換用木糖醇)、蜂蜜,加工熬制膏子補(bǔ)腎助陽防寒調(diào)養(yǎng)。
對于原有肺病咳喘人群,可以選用補(bǔ)益肺氣、疏風(fēng)散寒的方法預(yù)防,成品可選服玉屏風(fēng)散(膠囊或顆粒),藥膳則可選用黃芪桂枝茶(黃芪20克,桂枝10克,泡茶)、黨參生姜茶(黨參30克,生姜6片,泡茶),既補(bǔ)氣養(yǎng)肺扶正,又能疏風(fēng)散寒防感;也可以選用參蘇飲、玉屏風(fēng)散、人參桂枝湯、補(bǔ)肺湯、溫肺湯為基礎(chǔ)方熬制成膏方調(diào)養(yǎng)預(yù)防。
對于素有內(nèi)火,甚或兼有陰血虧虛之人,在該季節(jié)又需采用清補(bǔ)、平補(bǔ),甚或陰陽并補(bǔ),潤燥驅(qū)寒的方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng),正如張景岳所謂“善補(bǔ)陽者,當(dāng)于陰中求陽”,切不可一味專司剛燥溫陽,需防“上火”,可以根據(jù)體質(zhì),選用溫潤補(bǔ)陽藥物如菟絲子、肉蓯蓉、鎖陽、仙茅、仙靈脾、杜仲、川斷、骨碎補(bǔ)等,也可根據(jù)陰虛表現(xiàn),適當(dāng)配伍地黃、麥冬、玄參、玉竹、石斛、百合、鱉甲膠、龜板膠等,煎湯熬膏,以滋陰扶陽、陰中求陽,以達(dá)陰陽平衡、陰平陽秘之效。
對于平時怕冷之人群,除了服藥外,還可以選用溫陽驅(qū)寒泡腳方以驅(qū)寒保肺防感,如桂枝、防風(fēng)、路路通各10克,制附子6克,艾葉、雞血藤各30克,仙靈脾、巴戟天各20克,加水煮透每晚泡腳20~30分鐘。