清洗青菜用鹽水

洗青菜時(shí)，在清水里撒一些鹽，可把蔬菜里的蟲(chóng)子清洗出來(lái)。

錫紙包洋蔥防長(zhǎng)芽

洋蔥保存不當(dāng)，很容易發(fā)芽。正確的存放方法是將洋蔥用錫紙包裹，掛在通風(fēng)且沒(méi)有陽(yáng)光直射的地方。

魚(yú)刺卡喉含維生素C片

細(xì)小的魚(yú)刺卡住喉嚨怎么辦呢？可以取一片維生素C片含服，并慢慢咽下。數(shù)分鐘后，魚(yú)刺就會(huì)軟化。

巧切番茄不流汁

切番茄時(shí)，只要仔細(xì)觀察好其表面的紋路，把番茄的蒂放正，依照紋路小心地切下去，就能使番茄不流汁。如果不著急下鍋烹制，也可先將番茄放入冰箱冷凍10分鐘左右，拿出來(lái)后再切成片或者塊，番茄汁就不會(huì)流出。

防止奶粉變質(zhì)小妙招

取一團(tuán)脫脂棉，灑上幾滴白酒，塞在奶粉袋的開(kāi)口處，然后用繩子將袋口連同脫脂棉一道扎緊，用這種方法避免奶粉變質(zhì)效果非常好。

洗碗不傷手

多數(shù)洗潔精都是石油化工產(chǎn)品，含有表面活性劑和防腐劑，如果殘留在餐具或蔬果上面，會(huì)對(duì)人體造成不利影響。要徹底清洗干凈，需要大量的水。而這種石油化工制劑難以自然降解，流入江河湖泊中會(huì)造成嚴(yán)重的水源污染。環(huán)保清潔餐具具有以下幾種好方法：

洗米水或煮面條剩下的熱面湯，用來(lái)清洗餐具也會(huì)收到意想不到的效果。

將餐具中的油脂及剩飯菜倒掉，用一塊較大些的紗布和著溫水清洗餐具。

如果油污較重，可以將一些玉米粉或蘇打粉放入餐具中，再用紗布蘸少許熱水擦洗，清潔效果與用洗潔精一樣出色，既節(jié)約用水，又沒(méi)有污染。

切菜板用少許鹽水擦洗后用清水沖凈，再放在陽(yáng)光下暴曬，可達(dá)到除菌效果。

用食用油去塑料上的標(biāo)簽

在塑料瓶標(biāo)簽上涂一層厚厚的食用油。放置24小時(shí)，讓食用油充分滲入標(biāo)簽內(nèi)。試著除掉標(biāo)簽。如果還粘得比較牢，需重復(fù)以上步驟。如果可以輕松除去，繼續(xù)下一步：除膠。標(biāo)簽被除下后，可能還會(huì)殘留一點(diǎn)膠，再涂些食用油，并放置一宿。將油和膠擦掉，將塑料瓶放在熱肥皂水中清洗一下。

編輯/王翠萍