王萍萍 曹小華,2

(1九江學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院；2九江學(xué)院鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)研究中心 江西九江 332005)

培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，發(fā)展創(chuàng)造力，是現(xiàn)代教育的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，是全面實(shí)施素質(zhì)教育的要求。在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力是化學(xué)教學(xué)改革的重要方向。

為策應(yīng)鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，培養(yǎng)鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)應(yīng)用創(chuàng)新型人才，筆者在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中努力挖掘鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的化學(xué)知識(shí)，通過多元化靈活的教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力。以下結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，談?wù)劰P者的一些具體嘗試，以供商榷。

1 授之以趣，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造動(dòng)機(jī)

“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。興趣是創(chuàng)造力的原動(dòng)力與維持力。沒有強(qiáng)烈的創(chuàng)造動(dòng)機(jī)，人們將無法從事并堅(jiān)持艱辛的創(chuàng)造活動(dòng)。因此，在化學(xué)教學(xué)中教師要善于寓教于樂，使教學(xué)生動(dòng)活潑、妙趣橫生，培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的“癡”情“迷”勁[1]。從興趣教學(xué)人手，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造動(dòng)機(jī)，顯得尤為重要。在實(shí)際教學(xué)中，可從以下幾方面激發(fā)學(xué)生興趣。

通過化學(xué)謎語、詩詞、化學(xué)小故事等激發(fā)學(xué)生興趣。如通過格林尼亞與格林尼亞試劑、凱庫勒和苯結(jié)構(gòu)、莫瓦桑、法拉第、舍勒的求學(xué)歷程等化學(xué)小故事，把創(chuàng)新意識(shí)與動(dòng)機(jī)的培養(yǎng)不露痕跡地滲透于教學(xué)過程。

講解貼近生活、聯(lián)系實(shí)際的化學(xué)知識(shí)，介紹學(xué)科前沿知識(shí)，激發(fā)學(xué)生興趣和求知欲望。比如：鈉鹽的學(xué)習(xí)，可從發(fā)糕、滅火器、胃藥等引入學(xué)習(xí)；鐵及鐵鹽可從人造血、補(bǔ)血?jiǎng)┑纫雽W(xué)習(xí)；重金屬性質(zhì)的學(xué)習(xí)可以從鄱陽湖水質(zhì)重金屬污染治理方法導(dǎo)入，食品安全中的亞硝酸鈉與食鹽的鑒別；低碳經(jīng)濟(jì)、生物柴油、納米材料等前沿知識(shí)的介紹等?？烧{(diào)動(dòng)和發(fā)揮學(xué)生的想象力和靈感。激勵(lì)學(xué)生從不同的角度、不同的層次和要求思考問題、提出問題，從而培養(yǎng)學(xué)生的概括性、靈活性和創(chuàng)造性的思維能力[2]。

通過趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生興趣。如“魔棒點(diǎn)燈”實(shí)驗(yàn)引入濃H2SO4的強(qiáng)氧化性，“水中花園”介紹硅酸鹽的性質(zhì)，“番茄導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)”引入原電池知識(shí)，常見藥物“阿斯匹林”的制備引入酯化反應(yīng)知識(shí)，茶葉中咖啡因的提取引入脂肪提取器等。

通過形象描述，恰當(dāng)比喻激發(fā)學(xué)生興趣。如核外電子的運(yùn)動(dòng)，想象成一團(tuán)云霧，易于學(xué)生理解電子云的概念；描述核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的4個(gè)方面“電子層、電子亞層、電子云伸展方向、電子自旋方向”，可以比作同學(xué)的住宿，分別與“樓號(hào)、樓層、房間號(hào)、上(下)鋪”一一對(duì)應(yīng)，這樣就使抽象的概念具體化了，形象化了，即能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，提高教學(xué)效果，又能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造想象能力。

教師應(yīng)善于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引導(dǎo)學(xué)生把興趣轉(zhuǎn)化為內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力，以激發(fā)其創(chuàng)造動(dòng)機(jī)，推動(dòng)其將所學(xué)知識(shí)廣泛遷移，開動(dòng)腦筋，對(duì)問題全面思考, 找出隱含條件與因素，把問題廣泛類比，以創(chuàng)造性地解決問題。

2創(chuàng)設(shè)問題情景，構(gòu)建創(chuàng)造性思維氛圍

所謂設(shè)置問題情景，就是在教材內(nèi)容與學(xué)生求知心理之間、學(xué)生已有知識(shí)和新問題、新知識(shí)之間創(chuàng)造一種“不協(xié)調(diào)”，從而把學(xué)生引入“探究—發(fā)現(xiàn)—解決問題”的教學(xué)過程[1]。教師要善于啟發(fā)學(xué)生，幫助他們提高分析和解決問題的能力；要善于聯(lián)系新舊知識(shí)之間的相似點(diǎn)與不同點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生充分利用已學(xué)知識(shí)探求新的知識(shí)；要根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生的認(rèn)識(shí)水平，使學(xué)生通過觀察、比較、分析、歸納、總結(jié)，形成他們自己的創(chuàng)造性思維[1]。

教師可以結(jié)合課外一些科技、社會(huì)、環(huán)境和生活熱點(diǎn)等化學(xué)問題，創(chuàng)設(shè)問題情景，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)(含查閱資料)和生活經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造性地解決有關(guān)問題。如從環(huán)保局公布的鄱陽湖水質(zhì)情況，引導(dǎo)學(xué)生思考水體中重金屬含量的測定及防治方法；“菠菜和豆腐同吃為什么容易得結(jié)石”? (豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣，菠菜中還有草酸，兩種食物遇到一起可以生成人體不能吸收的白色固體草酸鎂和草酸鈣)；為何食用海鮮時(shí)不宜同時(shí)吃大量Vc?(海鮮中富含五價(jià)砷，而Vc是較強(qiáng)的還原劑，可使五價(jià)砷在體內(nèi)被還原成三價(jià)砷而產(chǎn)生毒性。砷的毒性與其存在形態(tài)有關(guān)。單質(zhì)砷幾乎無毒性，有機(jī)砷化物的毒性也相對(duì)較低，無機(jī)砷化物常常具有較強(qiáng)的毒性，但五價(jià)砷比三價(jià)砷的毒性弱)[3]。

再如，自從三鹿奶粉被查出含有三聚氰胺C3N3(NH2)3以后，三聚氰胺這一化學(xué)物質(zhì)很快被人們所知。的事例請(qǐng)同學(xué)們回答相關(guān)問題：①請(qǐng)寫出三聚氰胺分子式的結(jié)構(gòu)；②請(qǐng)計(jì)算出三聚氰胺分子中氮元素的含量；③目前乳品中初蛋白含量一般用凱氏定氮法測定，將測定出的N元素的含量折算成粗蛋白質(zhì)的含量。換算公式為：蛋白質(zhì)%=總氮%×6.38(N=15.7%)。請(qǐng)根據(jù)此公式計(jì)算三聚氰胺折合成粗蛋白質(zhì)的含量；④為什么三聚氰胺能被不法分子用在牛奶中充當(dāng)假冒蛋白質(zhì)；⑤凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量的實(shí)驗(yàn)方法(引導(dǎo)到酸堿滴定及實(shí)驗(yàn))。

創(chuàng)設(shè)問題情景，構(gòu)建有利于培養(yǎng)創(chuàng)造思維的教學(xué)氛圍，既加深了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生靈活利用化學(xué)知識(shí)創(chuàng)造性思考和解決問題的能力。

3打破思維定勢，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維方法

在化學(xué)教學(xué)中，教師如果把學(xué)生的思維束縛在教科書的框架內(nèi)，只能讓學(xué)生的思維活動(dòng)處于一種“休眠”狀態(tài)，結(jié)果扼殺了學(xué)生的首創(chuàng)精神[1]。如何使學(xué)生認(rèn)真學(xué)好前人的知識(shí)，既不受其拘束，敢于另辟蹊徑，又能言之有理，持之有故，就必須鼓勵(lì)學(xué)生標(biāo)新立異，打破“思維定勢”，從而發(fā)現(xiàn)新問題，提出新設(shè)想[1]。

例如：筆者在講述溶液酸堿性時(shí)，有學(xué)生問“向氫氧化鈉中滴加酚酞指示劑，溶液一定變成紅色嗎?”。實(shí)際上，酚酞在酸中無色，在堿中呈紅色是人們所熟悉的，但在濃酸濃堿中顏色剛好相反則是多數(shù)人不熟悉的。又如，在進(jìn)行酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，一些學(xué)生很難觀察到酯和水的分層現(xiàn)象。當(dāng)時(shí)有一學(xué)生提出建議：“是否可以通過染色的方法使乙酸乙酯和水的分層更加明顯？”(學(xué)生用普通的有色試劑如甲基橙、石蕊、硫酸銅溶液等進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，達(dá)到了良好的實(shí)驗(yàn)效果)。再如在講解元素性質(zhì)的時(shí)候，針對(duì)筆者提出的“金屬Ag一定能導(dǎo)電嗎？”。有學(xué)生提出了金屬的性質(zhì)與粒子大小可能有關(guān)。(實(shí)際上，金屬Ag的粒子處于納米范圍，其物理性質(zhì)如熔點(diǎn)、顏色、導(dǎo)電性將發(fā)生很大變化)。

同時(shí)，教師應(yīng)該注意，對(duì)學(xué)生的問題要推遲判斷，避免武斷，過早地下結(jié)論或向?qū)W生預(yù)示解決方法，都不利于創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)[1]。即使學(xué)生把答案搞錯(cuò)了，也不要大驚小怪，要善于區(qū)分笨拙的錯(cuò)誤和創(chuàng)造性的錯(cuò)誤，后者往往是成功的先導(dǎo)，應(yīng)高度引起教師的重視[1]。筆者對(duì)學(xué)生敢于提問的做法給予肯定，并要求其他同學(xué)就此展開討論，促使學(xué)生形成一種特殊的求異心理狀態(tài)，從而激勵(lì)學(xué)生大膽設(shè)置疑問、細(xì)心思考，培養(yǎng)其創(chuàng)造性思維方法[1]。

4 滲透“綠色化學(xué)”教育，開展創(chuàng)造性思維實(shí)踐

綠色化學(xué)是21世紀(jì)化學(xué)發(fā)展的一個(gè)嶄新課題。在化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)造性思維的有效途徑。教師應(yīng)善于滲透綠色化學(xué)知識(shí), 引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)綠色化學(xué)原則重新設(shè)計(jì)、評(píng)介和認(rèn)識(shí)一些化學(xué)問題。

一方面，要善于在課堂教學(xué)中滲透綠色化學(xué)知識(shí)。如無機(jī)化學(xué)教學(xué)中，結(jié)合SO2性質(zhì)講酸雨及其危害；有機(jī)化學(xué)教學(xué)中講到烯烴氧化反應(yīng)時(shí)，提及綠色試劑過氧化氫和臭氧；分析化學(xué)講分離方法時(shí)，則提到無毒無害的溶劑—超臨界二氧化碳等。這不僅鞏固了學(xué)生所要掌握的知識(shí)，活化了學(xué)生的思維，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)和創(chuàng)造性思維能力。

另一方面，要加強(qiáng)綠色化學(xué)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)(踐)教學(xué)中的滲透。例如，在乙酸正丁酯實(shí)驗(yàn)中，針對(duì)目前常用的硫酸催化酯化法存在用酸量大、副反應(yīng)多、過程復(fù)雜、產(chǎn)品損失多，環(huán)境污染嚴(yán)重等不足。筆者引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理入手，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行綠色化學(xué)設(shè)計(jì)和改進(jìn)，將學(xué)生分成3組，分別選用了三氯化鐵、雜多酸、負(fù)載型雜多酸為催化劑，替代硫酸催化合成乙酸乙酯。結(jié)果表明，以上幾種催化劑代替硫酸催化酯化，不僅反應(yīng)溫度低、操作簡單、無污染，而且產(chǎn)率均接近或高于硫酸催化產(chǎn)率，適應(yīng)綠色化學(xué)發(fā)展趨勢，取得了良好的實(shí)驗(yàn)效果。再如用氧化鋁固載氟化鉀代替氫氧化鈉催化丙酮和苯甲醛反應(yīng)制備二芐叉丙酮的實(shí)驗(yàn)，具有反應(yīng)時(shí)間短、產(chǎn)率高、操作簡單，催化劑可回收再生重復(fù)使用等優(yōu)點(diǎn)[4]。由鄱陽湖生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀，引發(fā)學(xué)生對(duì)生態(tài)環(huán)保的深入思考，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)綠色化學(xué)知識(shí)的熱情，最終內(nèi)化成主動(dòng)運(yùn)用綠色化學(xué)知識(shí)防治鄱陽湖生態(tài)環(huán)境污染的實(shí)際行動(dòng)。

教師應(yīng)結(jié)合綠色化學(xué)知識(shí)，積極引導(dǎo)學(xué)生開展創(chuàng)造性思維實(shí)踐，以培養(yǎng)其綠色化學(xué)意識(shí)和創(chuàng)造新思維能力。

總之，創(chuàng)造性思維是未來高科技信息社會(huì)能適應(yīng)世界新技術(shù)改革需要，具有開拓、創(chuàng)新意識(shí)的開創(chuàng)性人才所必須具備的思維品質(zhì)[5]。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力應(yīng)該成為教學(xué)的主旋律，教師若能靈活運(yùn)用以上方法，將有利于促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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