李艷芳

1歲多的明明因為佝僂病癥狀需要補鈣，醫(yī)生給明明開了一瓶鈣含量較高但沒有“糖衣”和果味的鈣片。挺大一顆，味道又辛又苦，為了方便服用，每天早上，明明媽都會把鈣片搗碎，撒在明明的飯菜和牛奶里給他一起吃下去。

從藥品化學(xué)機構(gòu)和作用原理上看，其實都不建議放在食物中同服，直接用溫開水送服最安全。雖然說，“醫(yī)食同源，藥食同根”，飲食和藥物對于疾病治療的作用效果常能相輔相成。但有些食物和藥品同時服用卻會降低藥物療效，甚至對身體產(chǎn)生危害。

特別是兒童用藥，藥品范圍相對較窄，主要是鈣片、感冒類、益生菌類和頭孢類抗生素。為了方便小兒服用，一般都設(shè)計有水果味等甜味劑型，可以直接給藥，效果也不錯，是家長的首選。

如果醫(yī)生開的是普通的吞服藥片，不是緩釋劑型，可以搗碎后溶于溫開水送服。味道可能很苦，吃完可以獎個糖。一些家長圖方便，將藥品溶于果汁、牛奶或混在飯菜中給孩子服用，很可能改變藥物的藥效。

果汁有酸性，藥品如果是堿性的，就會改變藥物的結(jié)構(gòu)，影響藥效甚至帶來不良反應(yīng)。因此藥品一般都不建議用果汁來送服。

混在牛奶里服用也要注意，因為牛奶中含有有蛋白質(zhì)、脂肪酸等大分子結(jié)構(gòu)，會影響藥品的釋放分解。以抗生素為例，服用前后兩小時不宜飲用牛奶，更不要將抗生素放在牛奶中，因為抗生素的不良反應(yīng)多為腸道反應(yīng)，飲用牛奶會增加腸道反應(yīng)的可能。

油膩的飯菜更應(yīng)警惕，有些藥品特別做成脂溶性的，會溶于油性物質(zhì)，混在飯菜里可能會釋放太快。而且，食物溫度太高也會破壞藥品結(jié)構(gòu)。只要是說明書中沒有提示可以將該藥品混在食物中服用的，那就不能隨便操作。