羅智敏，張斌，聞鳳英，劉曉暉，趙冰，王超楠，黃志銀，李梅

（天津市蔬菜研究中心，300384）

津秀2號大白菜系天津科潤農(nóng)業(yè)科技股份有限公司蔬菜研究所針對春播小株型結(jié)球白菜的市場需求，育成的春季保護(hù)地專用小株型一代雜交種。該品種具有突出的生產(chǎn)及商品性狀，耐抽薹性強(qiáng)，適宜春種；早熟性好，定植后45～50 d即可收獲，外葉較少，可密植栽培；葉球高20 cm，球徑11～13 cm，單株質(zhì)量0.8～1.0 kg。市場調(diào)查顯示，長江以南市場對小株型大白菜的單球質(zhì)量要求在0.7 kg左右，而北方市場則要求在1 kg左右。為此，我們設(shè)計了津秀2號大白菜不同栽培密度比較試驗，以找出津秀2號大白菜葉球大小隨種植密度變化而變化的規(guī)律，從而確定生產(chǎn)不同大小葉球產(chǎn)品的適宜種植密度，為農(nóng)戶提供更好的技術(shù)服務(wù)，使菜農(nóng)在得到好的品種的同時，也得到好的栽培技術(shù)，收獲好的產(chǎn)品，獲得好的效益。

1 材料與方法

試驗在寶坻試驗農(nóng)場大棚中進(jìn)行，每個棚面積約 280 m2（棚長35 m，棚寬 8 m）。依棚長分4段，依棚寬分6畦，畦凈長7.6 m、寬0.9 m，每667 m2約合57畦，每畦凈面積6.84 m2。2011年2月11日，采用50孔穴盤進(jìn)行溫室播種育苗，3月13日，幼苗5葉1心，苗齡30 d時定植。小區(qū)面積6.84 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。5月1日收獲，生育期80 d，栽培管理按生產(chǎn)要求進(jìn)行。定植密度設(shè)計為3個處理，處理 1：4 275株/667 m2（株距 30 cm，行距 30 cm，每畦 25株×3行=75株）； 處理2：6 156株/667 m2（株距 21 cm，行距 30 cm，每畦 36株×3行=108株）；處理 3：8 208株/667 m2（株距 21 cm，行距 21 cm，每畦36株×4行=144株）。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量調(diào)查

試驗結(jié)果表明（表1），隨著津秀2號大白菜種植密度的增加，其平均單球質(zhì)量呈減小趨勢，處理1和處理2的單球質(zhì)量在1 kg左右，符合北方市場需求；處理3的單球質(zhì)量在0.7 kg左右，符合南方市場需求。折合667 m2產(chǎn)量，處理1產(chǎn)量偏低，顯著低于處理2與處理3，而處理2和處理3間則無明顯差異。各處理的葉球均較緊實，說明津秀2號種植密度的增加對其葉球緊實度沒有影響。另外，各處理葉球的早熟性沒有差異。

2.2 葉球性狀

表2結(jié)果表明，隨著種植密度的增加，津秀2號球徑及葉球高度均呈減小趨勢，葉球中心柱高度略有下降，但各處理均未現(xiàn)蕾，中心柱占葉球長度的比例在1/5～2/3，級別為中級。處理3比處理1、處理2多1片外葉，處理3的球徑為9.3 cm，為娃娃菜類型。

3 結(jié)論

①根據(jù)本試驗結(jié)果，在津京地區(qū)春大棚栽培津秀2號大白菜，如果供應(yīng)北方市場，建議種植密度在4 500～5 000株/667 m2；若供應(yīng)南方市場，種植密度以6 500～8 500株/667 m2為宜。

表1 津秀2號大白菜緊實度指數(shù)及產(chǎn)量

表2 津秀2號大白菜葉球性狀

②種植密度的增加對津秀2號大白菜中心柱長度及葉球緊實度指數(shù)沒有顯著影響。

③津秀2號大白菜也適宜作娃娃菜栽培，其不需要采用將大葉球去葉變小的方法來生產(chǎn)娃娃菜，減少了尾葉的發(fā)生，保護(hù)了環(huán)境。