李志強(qiáng)
杭豐新秀與杭豐優(yōu)秀是杭州市江干區(qū)杭豐蔬菜良種研究所經(jīng)多年選育親本材料后,分別在2006年與2010年育成的雜交一代杭椒新品種。2個(gè)品種均適宜春、秋大棚及春露地栽培,耐熱性好,秋季大棚栽種優(yōu)勢更明顯。其中杭豐新秀近5年來在浙江杭州、紹興、麗水地區(qū)與外省試種推廣后,由于耐熱抗早衰,商品性優(yōu)良,深受菜農(nóng)與消費(fèi)者歡迎。
株高約70 cm,開展度70 cm×60 cm,第一花序著生在第9節(jié),成熟果長15~17 cm,橫徑1.5 cm,辣味重。與老品種杭椒一號(hào)相比,具有果直、果色稍綠且光亮、品質(zhì)糯、葉片青秀、耐熱性強(qiáng)、抗衰老的特點(diǎn)。其生長期比杭椒一號(hào)延長1~2個(gè)月,尤其在7~8月高溫時(shí),結(jié)果性強(qiáng),果直且光亮,具有良好的商品性,能增加淡季蔬菜的花色品種。每667 m2產(chǎn)量約3 000 kg。
株高約80 cm,開展度80 cm×70 cm,第一花序著生在第8節(jié),成熟果長14~17 cm,橫徑1.5 cm,辣味輕,為微辣型,較適宜江南一帶城市居民口味。其果形順直均勻,果色淡綠且光亮,品質(zhì)糯,長勢略強(qiáng),抗熱抗?jié)裥院?,抗衰老且生長期較長,中后期結(jié)果性好,商品性優(yōu)良。每667 m2產(chǎn)量約3 500 kg。
江南一帶早春大棚栽培,可在10~11月播種,溫度控制在20~30℃,播種后約30天1~2片真葉時(shí)假植于營養(yǎng)盆內(nèi),苗期最低溫度應(yīng)保持在15℃以上,冬季要做好保溫與肥水管理工作,發(fā)現(xiàn)擠苗時(shí),及時(shí)把營養(yǎng)盆移稀。待秧苗進(jìn)入第2~3次分杈時(shí)可定植。
秋季一般6月下旬至7月上旬在大棚內(nèi)播種,種子直播于營養(yǎng)盆中,每盆播種3粒,并保持土壤濕潤,待苗有2~3真葉,每一營養(yǎng)盆內(nèi)只留一株苗,同時(shí)及時(shí)做好各項(xiàng)管理與病蟲防治工作,要防止因高溫缺水,秧苗出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象,造成后期發(fā)生病毒病。
應(yīng)選擇排水良好,土壤肥沃疏松,3年內(nèi)未種過辣椒的地塊,并施足底肥。畦連溝寬1.4 m,種2行,株距約50 cm。早春時(shí)應(yīng)選擇晴天于大棚內(nèi)定植,地膜覆蓋,夜間應(yīng)加蓋中棚和覆蓋物,夜溫保持在15℃以上,以利活苗。秋栽時(shí),秧苗在7~8片真葉時(shí),于傍晚定植于大棚內(nèi),要做好降溫保濕工作。
辣椒活苗發(fā)棵后,做好整枝工作,分杈以下與上部分杈間的側(cè)枝、側(cè)芽要及早摘除。春季辣椒進(jìn)入開花期,夜間通風(fēng),夜溫應(yīng)控制在15℃左右,如夜溫過高,常造成葉片生長旺盛,植株徒長而落花落果。進(jìn)入采收期要加強(qiáng)肥水管理,一般7天施一次肥,尤其進(jìn)入采收中后期更為重要,要保持植株生長旺盛。采收辣椒時(shí),應(yīng)避免植株過于損傷而老化,為保持辣椒優(yōu)良品質(zhì),采收果實(shí)不宜過老。