丁振國(guó)，鄭建佳，史方敏

(1.江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院，南京 211170;2.青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院，山東青島 266071;3.浙江國(guó)際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江舟山 316021)

說(shuō)課是指教師針對(duì)某一課題，面向同行口頭講述自己的教學(xué)設(shè)計(jì)及理論依據(jù)，然后由聽(tīng)者評(píng)說(shuō)，以互相交流、共同提高為目的的一種教學(xué)研究的過(guò)程，其意義在于促進(jìn)教研活動(dòng)的實(shí)效性，提高教師備課質(zhì)量與自身素質(zhì)，是培養(yǎng)青年教師的最佳途徑?！按案呒?jí)消防”課程作為航海類(lèi)學(xué)生一項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)技能培訓(xùn)課程，在專(zhuān)項(xiàng)技能培訓(xùn)中占有重要的地位。如何進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，怎么設(shè)計(jì)利于學(xué)生的學(xué)習(xí)，已成為該課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)教改的首要任務(wù)。

一、說(shuō)課的內(nèi)容及觀測(cè)點(diǎn)

說(shuō)課是面對(duì)同行和專(zhuān)家系統(tǒng)闡述課程的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、改革與建設(shè)的觀念與做法，將課程的設(shè)置依據(jù)、課程作用、課程內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法改革和教學(xué)效果表達(dá)清楚，具體內(nèi)容應(yīng)包括課程總體設(shè)計(jì)、課程內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)情分析、教學(xué)程序設(shè)計(jì)、考核評(píng)價(jià)和課程改革思路六個(gè)要素。說(shuō)課的觀測(cè)點(diǎn)包括以下五項(xiàng)。

1.教學(xué)大綱

課程教學(xué)大綱在教學(xué)過(guò)程中具有指導(dǎo)性的作用。因此，教師在課程說(shuō)課時(shí)應(yīng)依據(jù)課程教學(xué)大綱，結(jié)合專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和生源情況，說(shuō)明本課程在專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中的定位與課程目標(biāo)，準(zhǔn)確地把課程在專(zhuān)業(yè)中的地位和承擔(dān)的分量闡述清晰。

2.教材和教學(xué)參考資料

在本環(huán)節(jié)中教師要根據(jù)教學(xué)大綱對(duì)知識(shí)學(xué)習(xí)的要求，說(shuō)明本課程選用教材(含教輔資料)的情況，闡述教材的適用性，分析教材存在的不足，提出在教學(xué)中的彌補(bǔ)措施，并說(shuō)明如何對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行增減處理的理由和依據(jù)。

3.教學(xué)方法與手段

在說(shuō)教法和學(xué)法時(shí)要注意堅(jiān)持使教法、學(xué)法有利于突出教材重點(diǎn)，突破教學(xué)難點(diǎn)，符合學(xué)生認(rèn)識(shí)規(guī)律，要側(cè)重不同的教學(xué)內(nèi)容、目標(biāo)和任務(wù)講出“教學(xué)有法，但無(wú)定法，貴在得法”及如何融合“教、學(xué)、做”一體化開(kāi)展教學(xué)。

4.學(xué)情

學(xué)情包括學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的原有基礎(chǔ)知識(shí)、能力、先修課程相關(guān)知識(shí)技能的掌握程度、生活經(jīng)驗(yàn)和可能遇到的學(xué)習(xí)困難及其原因、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)興趣等。根據(jù)教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)結(jié)合學(xué)情分析怎樣針對(duì)這些困難加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)及所采取的對(duì)策，指導(dǎo)學(xué)生掌握本課程基本知識(shí)和基本技能，掌握理論知識(shí)應(yīng)用以及使用教材和參考資料的能力。

5.教學(xué)程序設(shè)計(jì)

安排好課程教學(xué)內(nèi)容是講授課程的前期基礎(chǔ)。說(shuō)清楚課程教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)的總體框架、教學(xué)內(nèi)容的詳略安排和教學(xué)板塊的時(shí)間分配，合理預(yù)設(shè)的教學(xué)程序是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的的基本保證。在說(shuō)教學(xué)程序設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意體現(xiàn)教師在教學(xué)過(guò)程中能融知識(shí)與技能傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育于一體，具有利用教學(xué)方法、教學(xué)媒體和教具化解教學(xué)難點(diǎn)的能力。

二、高職“船舶高級(jí)消防”課程說(shuō)課的設(shè)計(jì)

1.課程總體設(shè)計(jì)

交通運(yùn)輸部海事局經(jīng)過(guò)多年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，在所有海上船舶安全事故中，火災(zāi)事故發(fā)生率占據(jù)第四位，但事故損失卻位居第一。專(zhuān)家分析其主要原因是船員在船舶防火工作中“預(yù)防”措施不當(dāng)以及船員在船舶火災(zāi)事故中應(yīng)變能力差造成的。因此，“船舶高級(jí)消防”課程通過(guò)對(duì)船舶火災(zāi)的預(yù)防以及在火災(zāi)發(fā)生后如何高效地組織船員應(yīng)用船舶消防設(shè)備撲滅火災(zāi)，從而達(dá)到降低船舶火災(zāi)事故發(fā)生率、減少事故損失、規(guī)范船員在船舶防火中的責(zé)任以及提高學(xué)員的自我消防能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的目標(biāo)，進(jìn)而最大限度地保障海上人命安全。

2.課程內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)

為了保證人員和船舶的安全，國(guó)際海事組織修訂的SOLAS公約修正案第Ⅱ-2章［構(gòu)造(防火、探火和滅火)］2008年生效，2012年STCW公約馬尼拉修正案生效。交通運(yùn)輸部海事局為了全面提高我國(guó)船員的火災(zāi)應(yīng)急綜合能力，2011年頒布了《STCW公約馬尼拉修正案履約海船船員培訓(xùn)合格證書(shū)考試大綱》和《高級(jí)消防評(píng)估大綱和規(guī)范》，并于2012年8月由中國(guó)海事服務(wù)中心組織編寫(xiě)了《船舶高級(jí)消防》教材。這本教材延續(xù)了98版教材細(xì)膩、廣泛的特點(diǎn)，并創(chuàng)新性地對(duì)實(shí)訓(xùn)科目和實(shí)訓(xùn)程序提出了參考，重點(diǎn)突出。通過(guò)課程的培訓(xùn)，合格學(xué)員將獲得一張“船舶高級(jí)消防”證書(shū)，是作為高級(jí)船員的必備證書(shū)。

3.學(xué)情分析

對(duì)于多數(shù)學(xué)員來(lái)說(shuō)，該課程應(yīng)該是他們?cè)诖瑔T證書(shū)培訓(xùn)中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，因?yàn)橥ㄟ^(guò)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)員能夠意識(shí)到航海專(zhuān)業(yè)是一項(xiàng)實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，注重的是學(xué)生的動(dòng)手能力，特別是理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。另外在該課程學(xué)習(xí)之前，學(xué)員應(yīng)該有“個(gè)人安全與社會(huì)責(zé)任”、“防火滅火”、“海上個(gè)人求生”和“海上急救”課程作為基礎(chǔ)，也就是專(zhuān)業(yè)中俗稱(chēng)的“四小證”，“個(gè)人安全與社會(huì)責(zé)任”課程能夠讓學(xué)員明白不同職務(wù)船員在安全方面的具體職責(zé)以及安全對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)等;“防火滅火”課程能夠讓學(xué)員了解船舶火災(zāi)的高發(fā)區(qū)以及常用的防火措施和滅火方法;“海上個(gè)人求生”課程能夠讓學(xué)員掌握在各種情況下而棄船時(shí)如何逃生以及逃生后的生存方法;“海上急救”課程能夠讓學(xué)員掌握在一些急救的方法。有了這些基礎(chǔ)之后，學(xué)習(xí)“船舶高級(jí)消防”課程就有了根基(見(jiàn)圖1)。

圖1 課程知識(shí)學(xué)情分析圖

“船舶高級(jí)消防”課程是一門(mén)理論與實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的專(zhuān)業(yè)技能課，學(xué)員在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，不斷通過(guò)實(shí)訓(xùn)鍛煉、習(xí)題鞏固和撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告，從而從根本上掌握本課程的所有知識(shí)點(diǎn)，課程最終的綜合演習(xí)大大地激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。同時(shí)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中，教員針對(duì)學(xué)員普遍反映第四章到第六章知識(shí)點(diǎn)深?yuàn)W抽象而實(shí)訓(xùn)設(shè)備又不能搬進(jìn)教室的現(xiàn)狀，拍攝了大量的實(shí)訓(xùn)視頻，讓學(xué)員在理論課堂上能夠感受實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的氛圍，并把學(xué)生分成若干組，組成滅火團(tuán)隊(duì)，讓學(xué)員在課堂上親身感受角色在滅火中所需要完成的工作，通過(guò)比對(duì)每場(chǎng)演習(xí)的優(yōu)缺點(diǎn)分析鞏固學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)踐的能力。

4.教學(xué)程序設(shè)計(jì)

“船舶高級(jí)消防”課程共有九章的教學(xué)內(nèi)容，分為三個(gè)部分。第一部分基礎(chǔ)知識(shí)，包括第一章主要讓學(xué)員回顧一下船舶防火滅火中火的原理、火的分類(lèi)以及撲滅火災(zāi)的基本方法;在掌握火的基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)第二章的內(nèi)容，船舶為什么容易發(fā)生火災(zāi)，即船舶火災(zāi)的高發(fā)區(qū);在第三章中列出了船舶一旦發(fā)生火災(zāi)船員能夠使用哪些消防設(shè)備，這一部分是“防火滅火”課程內(nèi)容的深化。第二部分核心知識(shí)，包括第四章船舶消防組織與訓(xùn)練，主要讓學(xué)員了解船員在火災(zāi)后的任務(wù)和制訂火災(zāi)應(yīng)急計(jì)劃的知識(shí)，并掌握針對(duì)特殊問(wèn)題特殊分析的能力;第五章就海上、港內(nèi)以及危險(xiǎn)品船發(fā)生火災(zāi)后根據(jù)火災(zāi)應(yīng)急計(jì)劃應(yīng)采取的程序，講授火災(zāi)撲救過(guò)程中再好的消防設(shè)備、應(yīng)急計(jì)劃和滅火程序，若沒(méi)有一名優(yōu)秀的指揮官也是一盤(pán)散沙的道理;在隨后的第六章內(nèi)容里主要講解作為一名優(yōu)秀的火場(chǎng)指揮官應(yīng)具備的素質(zhì)和掌握相應(yīng)的戰(zhàn)術(shù)以及在火災(zāi)發(fā)生前應(yīng)該有哪些決策，這一部分是課程學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，是作為一名合格指揮員必備的知識(shí)。第三部分是拓展知識(shí)，包括第七章滅火中的危險(xiǎn)，主要講解了滅火中存在的危險(xiǎn)，第八章講解在火災(zāi)中發(fā)生危險(xiǎn)的急救措施，第九章講解了如何對(duì)船舶火災(zāi)進(jìn)行調(diào)查以及撰寫(xiě)火災(zāi)調(diào)查報(bào)告等，這一部分是作為一名優(yōu)秀指揮員必須掌握的技能。

根據(jù)交通運(yùn)輸部海事局要求，課程培訓(xùn)時(shí)間為7天，其中4天理論課(32課時(shí))和3天實(shí)訓(xùn)課(28課時(shí))。理論課由2位教員各承擔(dān)16課時(shí)，實(shí)訓(xùn)課前2天每天3名教師，最后1天2名教師。無(wú)論是理論課還是實(shí)訓(xùn)課，都采取準(zhǔn)備、講解、驗(yàn)證和演示的教學(xué)手段，準(zhǔn)備即做好教學(xué)計(jì)劃、教案、備課筆記和教學(xué)設(shè)備等，講解過(guò)程緊扣考試大綱和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容;通過(guò)視頻和圖片進(jìn)行課堂驗(yàn)證，最后在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中演示給學(xué)生看。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，第1天把學(xué)員分成3組，主要訓(xùn)練拋水帶、使用滅火設(shè)備、穿戴消防裝備等9個(gè)單項(xiàng)內(nèi)容;第2天則給學(xué)員分配消防角色進(jìn)行綜合演習(xí);第3天則針對(duì)每一名學(xué)員進(jìn)行模擬考試。課時(shí)分配見(jiàn)圖2。

圖2 課程課時(shí)分配圖

5.考核評(píng)價(jià)

課程考核分理論考試和實(shí)訓(xùn)考試，理論考試主要是考核學(xué)員的理論學(xué)習(xí)扎實(shí)程度;實(shí)訓(xùn)考評(píng)分綜合演習(xí)、單項(xiàng)考評(píng)和現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答，其中綜合演習(xí)是給每名學(xué)員分配滅火角色，考核學(xué)員的火災(zāi)應(yīng)變能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，單項(xiàng)考評(píng)主要考核學(xué)員是否能夠承擔(dān)消防中的任何一個(gè)角色，而口述主要是考核學(xué)員的理論知識(shí)和心理素質(zhì)。在理論和實(shí)訓(xùn)考試中若其中一項(xiàng)沒(méi)有通過(guò)，可以參加未通過(guò)項(xiàng)目的一次補(bǔ)考，如果補(bǔ)考沒(méi)有通過(guò)必須報(bào)名重修。每次考試結(jié)束對(duì)于考官在考核中涉及教學(xué)中忽略的問(wèn)題或考生失誤比較多的問(wèn)題進(jìn)行整理，反饋到課題組進(jìn)行討論，以提高今后的教學(xué)。課程考核評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu)見(jiàn)圖3。

圖3 課程考核評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu)

6.課程改革思路

為了更好地促進(jìn)教學(xué)，計(jì)劃在課程建設(shè)中增加實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景的模擬。因?yàn)榇盎馂?zāi)高發(fā)區(qū)很多，不同位置的滅火方法也不一樣，消防演習(xí)不可能涉及船舶每一個(gè)火災(zāi)高發(fā)區(qū)，因此，今后要有針對(duì)性地增加不同船型的船舶火災(zāi)。從節(jié)約教學(xué)成本、提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)效率的角度出發(fā)，研發(fā)一套能夠高度仿真又節(jié)約成本的消防模型，對(duì)于消防教學(xué)來(lái)說(shuō)非常必要。

三、結(jié) 語(yǔ)

目前，課程說(shuō)課已成為高職院校人才培養(yǎng)評(píng)估中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。各課程團(tuán)隊(duì)紛紛利用說(shuō)課活動(dòng)的開(kāi)展提高教師個(gè)人執(zhí)教課程的能力，提升課程的教學(xué)效果。說(shuō)課作為一種教學(xué)研究活動(dòng)，為教學(xué)研究工作注入了新的活力，有效促進(jìn)了教師理論與實(shí)踐水平，為高等職業(yè)教育的發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。

［1］趙志雄.高職“化工單元操作實(shí)訓(xùn)”課程說(shuō)課設(shè)計(jì)［J］.化學(xué)工程與裝備，2012(4)：163-165.

［2］陸冬梅.高職高專(zhuān)“大學(xué)英語(yǔ)”教學(xué)設(shè)計(jì)［J］.宿州教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2012(2)：127-129.

［3］張 立.關(guān)于高職“電子商務(wù)基礎(chǔ)與應(yīng)用”說(shuō)課的思考［J］.科教縱橫，2011(1)：250-251.

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