楊金平，嚴軍，曲永勝，杜肖璇，林慧彬* ，林建強

(1.山東省濱州市人民醫(yī)院，山東 濱州 256610；2.山東省中醫(yī)藥研究院，山東 濟南250014；3.山東中醫(yī)藥大學，山東 濟南 250014；4.山東大學微生物技術國家重點實驗室，山東 濟南 250100)

金銀花產(chǎn)銷趨勢分析△

楊金平1，嚴軍2，曲永勝2，杜肖璇3，林慧彬2*，林建強4*

(1.山東省濱州市人民醫(yī)院，山東 濱州 256610；2.山東省中醫(yī)藥研究院，山東 濟南250014；3.山東中醫(yī)藥大學，山東 濟南 250014；4.山東大學微生物技術國家重點實驗室，山東 濟南 250100)

金銀花為常用清熱解毒藥，“非典”時期,金銀花的價格數(shù)日內(nèi)暴漲到每千克400多元，“非典”過后,其價格一度落入低谷。南方?jīng)霾璧纳鲜?直接拉動了金銀花的食用需求,價格再度走出低谷。近年來,隨著栽培面積的擴大，金銀花價格整體上呈現(xiàn)略有下降的趨勢。通過調(diào)研我國金銀花的用途、產(chǎn)銷歷史和現(xiàn)狀，分析影響行情的因素，預測金銀花未來行情的發(fā)展趨勢。為金銀花的生產(chǎn)與合理布局提供參考數(shù)據(jù)。

金銀花；產(chǎn)銷；行情；趨勢

金銀花為忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或帶初開的花。夏初花開放前采收[1]。忍冬是忍冬屬分布最廣的物種,山東、河南、湖北、湖南、四川、貴州、江西、安徽、福建、江蘇等省均有產(chǎn)。山東、河南為主要栽培區(qū)。山東主產(chǎn)于沂蒙山區(qū)的平邑、費縣、蒙陰、蒼山等地,量大質(zhì)優(yōu),稱之謂“濟銀花”或“東銀花”。河南產(chǎn)地密縣、鞏縣、滎陽、封丘、濮陽等地生產(chǎn)的金銀花,質(zhì)量優(yōu)良，稱之謂“密銀花”。南方諸省產(chǎn)的其他品種金銀花統(tǒng)稱為“南銀花”，[2]。

金銀花氣清香，味淡、微苦。具有清熱解毒，疏散風熱。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風熱感冒，溫病發(fā)熱等癥[1]。金銀花藥用最早見于南北朝陶弘景《名醫(yī)別錄》，記述有治“寒熱邪腫”之效；唐代陳藏器《本草綱目拾遺》中記載其有主治“熱毒血痢”之功?，F(xiàn)代醫(yī)學家對金銀花的抗菌、解毒、消炎之功，做了科學分析和試驗驗證，其花蕾中含木犀草苷等黃酮類，以及綠原酸、肌醇、皂苷等化學成分，有調(diào)節(jié)人體中樞神經(jīng)之功能；金銀花對痢疾桿菌等多種致病菌有較強的抑制作用；金銀花還可有抑制多種病毒、延緩細胞病變的作用。因此，古人謂金銀花有解毒之功，頗為先見之識[3]。

1 金銀花的應用范圍

金銀花為大宗常用中藥材，除臨床調(diào)劑使用外，以金銀花為主藥的中成藥廣泛用于治療流行性感冒、上呼吸道感染或急性咽炎、急性扁桃體炎等。如復方銀菊感冒片、銀柴合劑、金銀花沖劑等。另還有雙黃連口服液、銀黃顆粒、金銀花膠囊、清胰利膽顆粒、小兒解表顆粒等。

在保健飲料方面,有雙花杏仁復合保健飲料、銀花啤酒、金銀花茶、金銀花山葡萄酒(保健型)。民間用金銀花代茶,取不同量的金銀花或加其他成分，如菊花、橘皮、蜂蜜等沖水飲用，具有預防和保健的雙重作用。

含金銀花的日用品和化妝品也倍受消費者青睞。如金銀花露,可以起到驅(qū)暑、解毒、怡神等功效；金銀花止癢沐浴露、金銀花牙膏、金銀花精油、各種含金銀花的護膚品等,用途十分廣泛,并一直長期出口,年需求量不斷增加[4]。

金銀花還是很好的綠化與觀賞植物。此外，金銀花葉和嫩枝可用作牛羊等牲畜的青飼料。它的藤條可用于編制各種手工藝品。金銀花中綠原酸在生化、制藥、醫(yī)療等方面具有廣泛的用途，國外大多從生咖啡豆中提取，而金銀花中綠原酸含量與其接近，可作為提取綠原酸的植物資源[3]。

2 產(chǎn)銷趨勢分析

金銀花是清熱解毒類中藥材品種中的當家品種,每次疫情的到來金銀花都成為首選的清熱解毒藥。2003年“非典”時期,金銀花的價格在短短數(shù)日內(nèi)由幾十元暴升為400元左右(千克價，下同),“非典”過后,金銀花的價格一度落入低谷,但時間不長,南方?jīng)霾琛巴趵霞钡拈_發(fā)上市,直接拉動了金銀花的食用需求,使金銀花的價格再度走出低谷[5]，金銀花的種植面積不斷擴大。

金銀花在我國的主產(chǎn)地主要是山東平邑、費縣，河南的封丘、新密等地。近年來，河北巨鹿發(fā)展也很快。山東平邑1988年，全縣800多個村莊散生栽培4 700萬墩，密植金銀花330 hm2，總產(chǎn)量在1 500 t，占全國總產(chǎn)量40%以上。通過多年推廣栽培，2010年山東平邑縣已發(fā)展金銀花3.7萬hm2，2013年全縣種植面積約4.3萬 hm2，年產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的60%以上，是全國最大的金銀花主產(chǎn)區(qū)和貿(mào)易流通集散地。河南新密、封丘縣是傳統(tǒng)的金銀花道地產(chǎn)區(qū)，1984年全縣栽培面積約667 hm2，2008年種植面積已突破1.3萬 hm2，產(chǎn)量達到2 800 t，2013年種植面積略有增加。河北巨鹿金銀花1988年栽培面積僅3 333萬hm2，2010年發(fā)展到6 667 hm2，2013年已達1.3萬hm2。2013年，全國金銀花產(chǎn)量大概1.2萬t，其中山東平邑約4 500 t，河南封丘約3 500 t，河北巨鹿大概3 400 t。

從銷售情況看，2004年以后市場上走貨不暢，價低難銷，金銀花一直處于低迷狀態(tài)。2005年禽流感疫情蔓延，金銀花作為清熱解毒首選藥物，使得市價有了小幅攀升。隨著疫情減輕，金銀花價格回落。2006年，由于北方春季干旱，產(chǎn)量下降，部分商戶開始吸貨，致使價格止跌轉(zhuǎn)升。

金銀花一年栽種多年受益,因此不少農(nóng)戶選擇種植,人工栽培逐漸得到發(fā)展。特別是近兩年價格走勢較好,受其影響,加上一些藥材種苗公司的大力推薦,不少地方的藥農(nóng)紛紛引種栽培, 2009年種植面積增幅較大，近幾年增幅變緩。

3 市場價格變化

多年來，金銀花為眾多商家關注的焦點品種，亳州市場調(diào)查河南統(tǒng)花采集時間與歷史價格[7](見表1)。2007年市價基本上是在49～68元之間波動,商品走動以小批量和零星為主。2008年由于不少產(chǎn)地遭遇干旱天氣,減產(chǎn)嚴重,上市量比往年明顯偏少,而商品走動暢快,價格反彈。2008年1～3月份市價在68～85元之間，4～9月份市價上升至100元以上，入秋以后走勢有所放慢,價格趨于平穩(wěn)。2009年以來，市場存貨量不大,受甲型流感影響,產(chǎn)新以來商品批量走暢,價格堅挺，9月份突破200元，12月份達到380元。2010年初仍然維持在高位水平，產(chǎn)新后價格略有回落，但基本保持在200元以上。2011年上半年價格依然較高，在235～262元之間，7月份開始，價格有所下滑，年末跌至130元左右。由于近年金銀花的栽培面積持續(xù)增加，2012年價格整體上呈現(xiàn)下降的趨勢，下半年均在100元以下[6]。

表1 河南金銀花歷史行情變化 (單位：元/kg)

金銀花是清熱解毒的良藥，2013年4月份受疫情刺激，關注商家不斷增多，行情穩(wěn)步攀升，市場價格猛漲后，因存貨量較豐，藥商停手購貨，促使貨源走勢轉(zhuǎn)緩，行情微有回落。

現(xiàn)今由于金銀花產(chǎn)新，加之陳貨庫量有限，部分持貨商出售心理增強，價格有所下降。2013年5月3號亳州市場山東好統(tǒng)貨售價100～110元；河南優(yōu)質(zhì)貨價125元左右，統(tǒng)貨價110元左右；河北青花價在125元左右。

4 后市分析

金銀花作為中藥之瑰寶，在制藥、保健食品、香料、化妝品等許多領域市場前景廣闊。金銀花具有清熱解毒的作用，常用于治療感冒發(fā)熱。近期隨流感蔓延受到商家關注，產(chǎn)地及市場購銷轉(zhuǎn)暢。2003年后因藥用及涼茶使用增大，各地種植面積也不斷擴大，供大于求逐漸顯現(xiàn)，使部分陳貨庫存未得到有效消化。目前，其價格想再次拔高，壓力較大。但近年隨人工采摘費一路上漲，成為銀花價格居高不下的主要原因。在高成本作用下，藥農(nóng)棄采或出現(xiàn)惜售使再跌空間有限。

2013年，金銀花價格是一個相對于比較平穩(wěn)的時期，雖然前一段時間H7N9的恐慌使金銀花價格一路走高，最高也只有115元 (統(tǒng)貨)，和2012年的最高價格140元 (統(tǒng)貨)相比還是比較平穩(wěn)的。隨著金銀花的大量上市，近期金銀花各地的價格都保持了下降的趨勢。目前，平邑金銀花統(tǒng)貨價格保持在95元 (統(tǒng)貨)。

由于2013年的降溫甚至有些產(chǎn)地下雪，金銀花產(chǎn)量受到一定影響；此外，飲料企業(yè)用山銀花代替金銀花使用的事件曝光以及國家食品安全司法解釋的出臺，這種事情會有所減少。因此，金銀花價格逐漸轉(zhuǎn)穩(wěn)態(tài)勢依然成型。雖有產(chǎn)新壓力，但該品種用量大，且漸入用季?？傮w上看，金銀花后市看漲，有一定商機。

[1] 中華人民共和國藥典委員會.中華人民共和國藥典(—部)[S].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2010：205.

[2] 余椿生.金銀花[J].食品與藥品，2005,7(1A)：68-69.

[3] 陸錦銳，楊建宇.金銀花的研究回顧[J].中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠程教育.2012,10(18)：112.

[4] 和順琴，胡秋芬，楊光宇.忍冬科植物金銀花的研究現(xiàn)狀[J].云南化工.2010,37(3)：72-75.

[5] 張占宗.金銀花價格堅挺 牛蒡子產(chǎn)新價升[J].中國現(xiàn)代中藥.2009,11(10)：51.

[6] 尹平孫.金銀花走暢價堅,延胡索貨足走緩[J].中國現(xiàn)代中藥.2009,11(6)：57.

[7] 中藥材天地網(wǎng)信息中心.價格指數(shù)(OL)[2013-04-23].http:www.zyctd.com/exchange-prices-310-1-0.html

TheProductionandMarketingTrendAnalysisofLoniceraJaponicaFlos

YANG Jin-ping1, YAN Jun2, QU Yong-sheng2, DU Xiao-xuan3, LIN Hui-bin2*, LIN Jian-qiang4*

(1.BinzhouPeople’sHospital,Binzhou256610; 2.ShandongInstituteofTCM，Jinan250014; 3.ShandongUniversityofTCM，Jinan250014; 4.StateKeyLabofMicrobialTechnology,ShandongUniversity,Jinan250100 )

Lonicerae Japonica Flos is traditionally used as antibacterial and anti-inflammatory agents. In “SARS” period, its price rose to more than 400 yuan per kg in a few days. After “SARS”, its price once fell into the trough. Stimulated by the consumption of the southern tea, the prices recovered again. In recent years, with the expansion of planting area, the price whole showed a slight downward trend. The production，consumption and marketing history of Lonicerae Japonica Flos was researched in the article. The factors affecting the market were analyzed and future market trend was predicted in order to provide reference data for production and reasonable layout of the drug.

Lonicerae Japonica Flos；Production and marketing；Price; Trend

2013-06-22)

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“十二五”支撐計劃“金銀花規(guī)范化種植基地優(yōu)化升級及系列產(chǎn)品綜合開發(fā)研究” (2011BAI06B01)

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林建強，E-mail:jianqianglin@sdu.edu.cn；林慧彬，E-mail:linhuibin68@163.com