武延安，郭增祥，曹占鳳，王馮愛，孟春玲

(1.甘肅省經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，甘肅 蘭州 730030；2.岷縣中藥材生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站，甘肅 岷縣 748400)

露地川熟地直播栽培對(duì)當(dāng)歸抽薹及成藥的影響△

武延安1*，郭增祥2，曹占鳳1，王馮愛2，孟春玲2

(1.甘肅省經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，甘肅 蘭州 730030；2.岷縣中藥材生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站，甘肅 岷縣 748400)

目的：探索當(dāng)歸直播栽培技術(shù)。方法：用3種當(dāng)歸種子簡(jiǎn)單對(duì)比。結(jié)果：3種種子直播當(dāng)歸苗在露地均能安全越冬返青，并較移栽提早約30 d出苗。成藥期不同種子間當(dāng)歸株高、地上部鮮重、根長(zhǎng)、根重、根粗、側(cè)根數(shù)變化趨勢(shì)基本一致。側(cè)穗、主穗和早薹種子直播當(dāng)歸抽薹率分別為0.37%、0.33%和0.46%，單產(chǎn)分別高于當(dāng)年岷縣當(dāng)歸平均單產(chǎn)7.7%、-0.9%和18.1%。浸出物、揮發(fā)油和阿魏酸含量高于藥典標(biāo)準(zhǔn)14.5%～25.6%、3～3.5倍、2.4～3.1倍。結(jié)論：露地直播當(dāng)歸能安全越冬，抽薹率大幅度降低，產(chǎn)量高于產(chǎn)區(qū)平均水平，質(zhì)量?jī)?yōu)于藥典限定標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)歸；直播；抽薹；產(chǎn)量；質(zhì)量

當(dāng)歸傳統(tǒng)的栽培方式是第一年山地育苗，冬季種苗集中埋藏越冬，第二年移栽川地生長(zhǎng)成藥[1]。其優(yōu)點(diǎn)是能獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。但育苗移栽，一方面早抽薹現(xiàn)象比較嚴(yán)重[2]；另一方面費(fèi)時(shí)費(fèi)工，勞動(dòng)力投入比較高，不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。當(dāng)歸直播[3-5]，是指直接將當(dāng)歸種子在大田播種，出苗后進(jìn)行間苗、鋤草、防治病蟲害等田間管理，當(dāng)年秋天[6]或在田間越冬后次年秋天采挖成藥的栽培模式。本試驗(yàn)露地直播栽培，是指在夏至過后播種當(dāng)歸種子，在露地成苗并越冬，次年春返青后進(jìn)行間苗、鋤草、追肥等管理，在霜降后采挖成藥的栽培模式。目的是探索既簡(jiǎn)化栽培，又保證高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的當(dāng)歸直播栽培新模式。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地

試驗(yàn)2011年7月至2012年11月在岷縣寺溝鄉(xiāng)白土坡村農(nóng)家院內(nèi)進(jìn)行。此地海拔2 360 m，年降水量600 mm左右，年均氣溫5.8 ℃～6 ℃，氣候冷涼，冬春干旱，秋季多雨陰濕。試驗(yàn)地屬河灘川地，前茬為蔬菜，灌溉便利。

1.2 試驗(yàn)材料

1.2.1種子 試驗(yàn)采用3種類型當(dāng)歸種子，分別是：S1側(cè)穗籽；S2主穗籽；S3早期抽薹籽。其中，側(cè)穗籽和主穗籽，均于2010年采自岷縣茶埠鎮(zhèn)尹家村；早抽薹籽采自麻子川鄉(xiāng)成藥生產(chǎn)田。播種前一天用根腐靈粉劑5 g·kg-1拌種，堆悶一夜消毒。

1.2.2 遮陽(yáng)網(wǎng) 試驗(yàn)用遮陽(yáng)網(wǎng)為遮光率50%的園林用黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，購(gòu)自當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以3種種子為3個(gè)處理，未設(shè)重復(fù)。

1.4 播種出苗

1.4.1 整地做畦 2011年7月10日，畝施腐熟農(nóng)家肥4 000 kg·666.7m-2，翻地、整平、耙細(xì)。做平畦寬3.2 m×長(zhǎng)6 m。畦間做壟式走道寬0.4 m。

1.4.2 播種覆蓋 7月18日，在做好的畦面上南北方向開12條縱溝，溝寬約10 cm，溝間距約25 cm。在種溝內(nèi)均勻撤播處理后的當(dāng)歸種子，播量5 kg·666.7 m-2。播種后用草炭蛭石混合基質(zhì)覆蓋約3 mm，灑透水，覆蓋麥草厚約5 cm遮光保濕。每種種子播種1畦。

1.4.3 苗期管理 在當(dāng)歸出苗后分3次揭去蓋草，并搭設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)。視苗床墑情及時(shí)灑水、拔除雜草。苗床管理的中后期，葉面選擇噴施50%辛硫磷1 000倍液、40%多·?！や寰婵蓾裥苑蹌?00倍液等預(yù)防病蟲害。

1.5 越冬管理

越冬前，對(duì)當(dāng)歸苗床適當(dāng)覆蓋麥草約5 cm，以增加地表溫濕度。

1.6 返青管理

直播當(dāng)歸苗于2012年2月下旬揭去蓋草；3月下旬歸苗開始返青萌發(fā)，4月21日第一次除草。5月10日、5月31日和6月8日分3次簡(jiǎn)苗至株距20 cm。

2 結(jié)果與分析

2.1 露地直播對(duì)當(dāng)歸越冬成苗的影響

田間觀察發(fā)現(xiàn)，2012年3月下旬歸苗開始萌發(fā)，部分植株葉片露出地面，歸苗長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，高度0.5 cm左右。4月21日越冬當(dāng)歸苗已完全出齊，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，側(cè)穗籽、主穗籽和早薹籽3種當(dāng)歸種子直播苗在露地越冬返青分別達(dá)到273 株、305 株和219 株，且不同種子當(dāng)歸苗長(zhǎng)勢(shì)基本一致。

2.2 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥生長(zhǎng)的影響

為了總結(jié)不同種子苗生長(zhǎng)情況，在2012年當(dāng)歸苗返青后，從7月開始，每20 d對(duì)當(dāng)歸3種不同種子苗大田生長(zhǎng)量進(jìn)行抽樣觀測(cè)(表1)。

表1 不同種子直播當(dāng)歸苗越冬后植株生長(zhǎng)情況

2.2.1 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥地上部高度的影響 從當(dāng)歸地上部株高變化趨勢(shì)(圖1)看，比較每次觀測(cè)，3種種子的當(dāng)歸株高比較接近，并都隨生長(zhǎng)時(shí)間呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)趨勢(shì)；但5次觀測(cè)間也有差異，在7月12日時(shí)，株高以側(cè)穗籽當(dāng)歸最高、主穗籽當(dāng)歸次高、早薹籽當(dāng)歸最低，但到8月1日后株高表現(xiàn)則與前期相反，為早薹籽當(dāng)歸株高最高、主穗籽當(dāng)歸次高、側(cè)穗籽當(dāng)歸最低。9月以后，呈現(xiàn)株高逐步下降趨勢(shì)?？傮w呈現(xiàn)“快速增長(zhǎng)—緩慢增長(zhǎng)—下降”的趨勢(shì)。

圖1 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥期植株高度的影響

圖2 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥期地上鮮重的影響

2.2.2 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥地上部鮮重的影響 從當(dāng)歸地上部鮮重變化趨勢(shì)(圖2)看，在7月12日，3種種子當(dāng)歸鮮重比較接近，并呈現(xiàn)側(cè)穗籽當(dāng)歸地上鮮重較大、主穗籽當(dāng)歸地上鮮重次之、早薹籽當(dāng)歸地上鮮重較小。但到8月1日時(shí)，3種種子的當(dāng)歸地上鮮重則與7月12日時(shí)相反，為早薹籽當(dāng)歸地上鮮重較大、主穗籽當(dāng)歸地上鮮重次之、側(cè)穗籽當(dāng)歸地上鮮重最小，且不同種子間當(dāng)歸鮮重差異擴(kuò)大。到8月20日時(shí)，3類當(dāng)歸地上鮮重則又有新的變化，為主穗籽當(dāng)歸地上鮮重最大、早薹籽當(dāng)歸地上鮮重次之、側(cè)穗籽當(dāng)歸地上鮮重最小，且不同種子間當(dāng)歸鮮重差異進(jìn)一步擴(kuò)大。其中主穗籽當(dāng)歸地上部鮮重大于早薹籽當(dāng)歸地上部鮮重27.46 g，大22.99%；主穗籽當(dāng)歸地上部鮮重大于側(cè)穗籽當(dāng)歸地上部鮮重70.47 g，大92.23%。早薹籽當(dāng)歸地上部鮮重大于側(cè)穗籽當(dāng)歸地上部鮮重43.01 g，大56.29%。從9月以后看，則一直呈現(xiàn)側(cè)穗籽當(dāng)歸地上部鮮重最大。從以上分析可以認(rèn)為，側(cè)穗籽當(dāng)歸苗早期和后期生長(zhǎng)比較旺盛，但中期主穗籽和早薹籽苗地上部生長(zhǎng)更旺。

2.2.3 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥主根長(zhǎng)的影響 從當(dāng)歸主根長(zhǎng)變化趨勢(shì)(圖3)看，每次觀測(cè)時(shí)不同種子的當(dāng)歸主根長(zhǎng)非常接近，并都隨生長(zhǎng)時(shí)間呈現(xiàn)不斷伸長(zhǎng)的趨勢(shì)。但比較5次觀測(cè)間的差異發(fā)現(xiàn)，在前期7月12日至8月1日，主根伸長(zhǎng)比較快；8月1日至8月20日，主根伸長(zhǎng)比較慢；8月20日至9月9日，主根伸長(zhǎng)又比較快；后期9月9日至11月8日主根伸長(zhǎng)又比較慢；呈現(xiàn)“快—慢—快—慢”的變化趨勢(shì)。

圖3 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥期根長(zhǎng)的影響

圖4 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥期鮮重的影響

2.2.4 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥根鮮重的影響 從當(dāng)歸根鮮重變化趨勢(shì)(圖4)看，每次觀測(cè)，不同種子當(dāng)歸根鮮重比較接近，并都隨生長(zhǎng)時(shí)間呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)趨勢(shì)。但比較5次觀測(cè)間的差異可以發(fā)現(xiàn)，在前期7月12日至8月1日的20 d期間，3類當(dāng)歸平均根鮮重增速為252.4%，而8月1日至9月29日的3個(gè)20 d期間，3類當(dāng)歸平均根鮮重增速依次為26.1%、13.8%和39.8%，增長(zhǎng)趨勢(shì)比較慢；后期9月29日至11月8日的40 d期間，根鮮重增長(zhǎng)則更慢，增速為36.6%。呈現(xiàn)出“快—慢—更慢”的趨勢(shì)，說明根重增速在后期較小。不同種子間，根重增長(zhǎng)并無規(guī)律性差異。

2.2.5 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥根頭粗度的影響 從當(dāng)歸根粗變化趨勢(shì)(圖5)看，在每次觀測(cè)期，不同種子的當(dāng)歸根粗基本上比較接近，并都隨生長(zhǎng)時(shí)間呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)趨勢(shì)。但比較5次觀測(cè)間的差異，同時(shí)可以發(fā)現(xiàn)，在前期7月12日至9月9日期間，3類當(dāng)歸平均根粗的增長(zhǎng)速度比較快，每20 d增速依次為37.0%、12.8%、20.4%；在中期9月9日至9月29日期間，這20 d根粗的增長(zhǎng)很小，增速僅為1.99%，說明在中期當(dāng)歸根粗基本不增長(zhǎng)；但到后期9月29日至11月8日期間，當(dāng)歸根粗增長(zhǎng)比較大，此40 d內(nèi)3類當(dāng)歸平均根粗增長(zhǎng)57.6%，說明當(dāng)歸根粗主要在后期增粗。但比較每次觀測(cè)不同種子間當(dāng)歸根粗的差異，根粗非常接近，說明不同種子間差異不明顯。

圖5 露地直播對(duì)當(dāng)歸根粗的影響

圖6 露地直播對(duì)當(dāng)歸根數(shù)的影響

2.2.6 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥側(cè)根數(shù)的影響 從3種種子直播當(dāng)歸其主根上直徑大于1 mm從一級(jí)側(cè)根數(shù)變化趨勢(shì)(圖6)看，在每個(gè)觀測(cè)期，不同種子的當(dāng)歸側(cè)根數(shù)基本上比較接近，并都隨生長(zhǎng)時(shí)間呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)趨勢(shì)。但比較5次觀測(cè)間的差異，同時(shí)可以發(fā)現(xiàn)，在前期7月12日時(shí)，平均側(cè)根數(shù)為3條，8月1日時(shí)，平均側(cè)根數(shù)為4條，均以側(cè)穗籽當(dāng)歸最高、主穗籽當(dāng)歸次高、早薹籽當(dāng)歸最低；但到中后期，8月20日、9月9日、9月29日和11月8日時(shí)，3類當(dāng)歸平均側(cè)根數(shù)依次為5.3條、5.6條、10.7條和16.3條，不同種子間側(cè)根數(shù)表現(xiàn)則與前期相反，多為早薹籽當(dāng)歸側(cè)根數(shù)較高。從增長(zhǎng)速度看，總體上呈現(xiàn)“前快—中慢—后快”的變化趨勢(shì)。

2.3 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥抽薹的影響

從3種種子直播當(dāng)歸越冬后2012年田間抽薹率定期調(diào)查情況(表2)看，越冬后在各小區(qū)僅發(fā)現(xiàn)1株當(dāng)歸抽薹。抽薹率統(tǒng)計(jì)表明，側(cè)穗籽、主穗籽和早薹籽直播的抽薹率分別為0.37%、0.33%和0.46%。這說明，直播可以大幅度降低當(dāng)歸抽薹率。

表2 不同種子直播當(dāng)歸露地越冬后田間抽薹株數(shù)

2.4 露地直播對(duì)當(dāng)歸成藥產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

根據(jù)11月8日試驗(yàn)田采挖后現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，按鮮當(dāng)歸3:1折算干重，結(jié)果(表3)表明，側(cè)穗籽、主穗籽和早薹籽直播，666.7 m2干當(dāng)歸產(chǎn)量分別達(dá)到254.18 kg、213.90 kg和278.60 kg。2012年11月，作者在岷縣西寨鎮(zhèn)、清水鄉(xiāng)、秦許鄉(xiāng)、麻子川鄉(xiāng)等4個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的12個(gè)村選取38個(gè)大田當(dāng)歸點(diǎn)，共測(cè)產(chǎn)20 414 m2，平均單產(chǎn)236 kg·666.7m-2(干重)。本試驗(yàn)3種種子直播當(dāng)歸單產(chǎn)，依次分別比岷縣平均單產(chǎn)236.7 kg增長(zhǎng)7.7%、-0.9%和18.1%。可見，直播當(dāng)歸產(chǎn)量可達(dá)到甚至超過當(dāng)年主產(chǎn)區(qū)當(dāng)歸平均產(chǎn)量，因此，可以進(jìn)一步試驗(yàn)示范。

表3 露地不同種子直播當(dāng)歸越冬后田間成藥產(chǎn)量情況

注：本品按《中國(guó)藥典》2010年版第一增補(bǔ)版標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，浸出物應(yīng)不得少于45.0%；揮發(fā)油應(yīng)不得少于0.4%(mL·g-1)；阿魏酸干品不得少于0.050%。

當(dāng)歸采挖后室內(nèi)陰干，2013年1月送甘肅省藥品檢驗(yàn)所檢測(cè)表明(表3)，本試驗(yàn)產(chǎn)當(dāng)歸質(zhì)量全部符合國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)。其中，側(cè)穗籽、主穗籽和早薹籽直播的干當(dāng)歸浸出物含量分別比藥典限定水平高出25.6、21.9和14.5個(gè)百分點(diǎn)；以側(cè)穗籽直播的當(dāng)歸含量最高。側(cè)穗籽、主穗籽和早薹籽直播的干當(dāng)歸揮發(fā)油含量分別是藥典限定水平的4倍、4.25倍和4.5倍；以早薹籽直播的當(dāng)歸含量最高。側(cè)穗籽、主穗籽和早薹籽直播的干當(dāng)歸阿魏酸含量分別是藥典限定水平的4.1倍、3.44倍和3.54倍；并以側(cè)穗籽直播的干當(dāng)歸阿魏酸含量最高。

3 結(jié)論與討論

綜合以上研究結(jié)果可得出如下結(jié)論：(1)側(cè)穗、主穗和早薹籽直播，當(dāng)歸苗在露地均能安全越冬，返青出苗期早于常規(guī)移栽苗約30 d。(2)不同種子間的當(dāng)歸成藥期株高和地上部鮮重基本上比較接近，并都隨生長(zhǎng)時(shí)間呈現(xiàn)“快速增長(zhǎng)—緩慢增長(zhǎng)—下降”的趨勢(shì)；當(dāng)歸根長(zhǎng)則呈現(xiàn)“快—慢—快—慢”的變化趨勢(shì)；根重增長(zhǎng)呈現(xiàn)“快—慢—更慢”的變化趨勢(shì)；根粗前期增長(zhǎng)稍快，中期增長(zhǎng)變慢，后期加快增長(zhǎng)；側(cè)根數(shù)總體上呈現(xiàn)“前快—中慢—后快”的變化趨勢(shì)。(3)直播可以大幅度降低當(dāng)歸抽薹率，側(cè)穗、主穗和早薹種子直播當(dāng)歸抽薹率分別為0.37%、0.33%和0.46%。(4)3類種子直播當(dāng)歸單產(chǎn)分別比當(dāng)年岷縣當(dāng)歸平均單產(chǎn)高7.7%、-0.9%和18.1%。(5)本試驗(yàn)所采挖當(dāng)歸質(zhì)量全部符合國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)，其中，浸出物含量高于藥典標(biāo)準(zhǔn)14.5～25.6個(gè)百分點(diǎn)，揮發(fā)油含量是藥典限定量的4～4.5倍，阿魏酸含量是藥典限定量的3.4～4.1倍。

由于以往從未做過當(dāng)歸直播苗露地越冬試驗(yàn)，也未見到同類報(bào)道，所以為降低試驗(yàn)失敗風(fēng)險(xiǎn)，本試驗(yàn)未能設(shè)置重復(fù)。因此，本研究結(jié)論有必要進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證，在取得相同結(jié)論后，可在生產(chǎn)中擴(kuò)大示范推廣。

[1] 張廣學(xué),李靜華.當(dāng)歸[M].北京:農(nóng)業(yè)出版社,1989:21.

[2] 武延安,陳垣,藺海明.當(dāng)歸早期抽薹研究進(jìn)展[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技,2007(3):20-22.

[3] 李明世.當(dāng)歸及其防治早期抽薹的研究[J].中草藥通訊,1977,12,34-38.

[4] 王文杰.“立秋直播”當(dāng)歸的栽培技術(shù)和原理(控制當(dāng)歸早期抽苔的途徑之一)[J].西北大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),1977,(2).

[5] 王文杰,張正民;當(dāng)歸的抽苔特性和控制途徑[J].西北植物學(xué)報(bào);1982(2).

[6] 邱黛玉,藺海明,魚亞瓊,等.種子類型和密度對(duì)直播當(dāng)歸生長(zhǎng)發(fā)育的影響[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2012,47(1):78-82.

EffectsofDirectSowinginFarmedOpenFieldonPrematureBoltingandPlantsGrowthofAngelicasinensisduringMedicinalValueFormativePeriod

WU Yan-an1,GUO Zeng-xiang2,CAO Zhan-feng1,WANG Feng-ai2,MENG Chun-ling2

(1.GansuProvincialCashCropsTechnologyExtensionCentre,Lanzhou730030,China;2.MinContyMedcinalPlantsGrowingTechnologyExtensionCentre,MinConty748400,China)

Objective： To explore the direct sowing culture technique inAngelicasinensis.Methods：Angelicasinensiswere simply compared with three types of seeds.Results: Seedlings of 3 types of seeds,which were directed sowing in open field can pass winter safely and come out 30 days earlier than seedlings transplanted.The changes of plants height,leaved weight,root length,root weight,root head diameter and branch roots number of 3 seed-types plants were very similar during medicinal value formative pried.Premature bolting rate ofAngelicasinensisplants of the 3 seed-types were 0.37%,0.33% and 0.46% separately.Yield were higher 7.7%,-0.9% and 18.1% than the average in the Min county separately.Extractum,Volatile oil and ferulic acid were higher 14.5%～25.6%，3～3.5 times and 2.4～3.1 times than pharmacopoeia standards.Conclusion: Seedlings ofAngelicasinensisdirect sowed in farmed open field passed winter safely,premature bolting great reduced,yield higher than the average in growing area,quality was much higher than pharmacopoeia standards limited.

Angelicasinensis;Direct Sowing;Premature Bolting;Yield;Quality.

2013-07-10)

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甘肅省中藥材產(chǎn)業(yè)科技攻關(guān)項(xiàng)目(GYC09-05)資助*

武延安，E-mail：wuya56301@163.com