姜保平，許利嘉，彭勇，肖培根*

(1.中國醫(yī)學科學院北京協(xié)和醫(yī)學院藥用植物研究所，北京 100193；2.國家教育部中草藥物質基礎與資源利用重點實驗室，北京 100193)

中藥文化

別樣茶降血脂研究進展△

姜保平1，2，許利嘉1，2，彭勇1，2，肖培根1，2*

(1.中國醫(yī)學科學院北京協(xié)和醫(yī)學院藥用植物研究所，北京 100193；2.國家教育部中草藥物質基礎與資源利用重點實驗室，北京 100193)

別樣茶(Non-CamelliaTeas)是一類具有悠久的應用歷史和應用傳統(tǒng)，不屬于山茶科(Theaceae)山茶屬(Camellia)，迄今在民間仍廣泛作茶飲的植物。現(xiàn)代化學研究表明，別樣茶富含黃酮類、茶多酚、氨基酸、生物堿等多種化合物；現(xiàn)代藥理和臨床研究證明別樣茶具有降壓、降血脂、降糖、抗氧化等作用，是預防慢性代謝性疾病的很好的研究對象。通過查閱大量文獻對別樣茶降血脂方面進行了整理，此文從別樣茶降血脂的化學成分及降血脂作用的機理進行闡述，為別樣茶降血脂方面的深入研究和開發(fā)提供一定的參考。

別樣茶；降血脂；膽固醇；甘油三酯

非茶科茶屬植物別樣茶最早記載在《桐君錄》(公元25～220年間)中，曰：“南方有瓜盧木，亦如茗，至苦澀，取為屑，茶飲，亦通屑不眠”，據(jù)考瓜盧木即現(xiàn)今的苦丁茶，因此，別樣茶的歷史，可追溯到2000年之前。別樣茶適宜經(jīng)常飲用，在安全性方面有一定基礎，是開發(fā)研究新藥和保健品的一個很好對象?，F(xiàn)代研究表明，不少別樣茶能夠治療和防治慢性代謝性疾病，如降壓、降脂、減肥、降糖、抗氧化[1-5]。而高脂血癥是機體脂質代謝紊亂的臨床表現(xiàn)之一，亦是動脈粥樣硬化(As)、冠心病等相關疾病的病理基礎，也是導致糖尿病、高血壓病及各種心腦血管病的主要因素。因此別樣茶的降脂、減肥尤為當代人所關注。

血脂是血漿中甘油三酯(TG)、膽固醇(TC)等中性脂肪和磷脂、糖脂、固醇、類固醇等類脂的總稱。血漿脂蛋白是血液中脂質的運輸形式，循環(huán)血液中的TC和TG必須與特殊的蛋白質即載脂蛋白(apo)結合形成脂蛋白，才能被運輸至組織進行代謝。一般常將血漿脂蛋白分為幾類：乳糜微粒(CM)、極低密度脂蛋白(VLDL)、中間密度脂蛋白(IDL)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)。另外還有一種獨立的脂蛋白(a)[Lp(a)]，其脂質成分與LDL相似。人體內脂類代謝可分為外源性代謝途徑和內源性代謝途徑。外源性代謝途徑是指從飲食攝入的膽固醇和甘油三酯在小腸中合成CM及其代謝過程。外源性甘油三酯主要由CM運送。內源性代謝途徑是指由肝臟合成VLDL，后者轉變?yōu)镮DL和LDL，LDL被肝臟或其他器官代謝的過程。

高脂血癥屬體內血脂代謝異常所致，造成高脂血癥的原因是由于脂類代謝紊亂，或因脂類產(chǎn)生過多，或因其降解或轉運發(fā)生障礙。因血脂過高誘發(fā)的動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗死等心腦血管疾病已嚴重威脅人類健康。血脂高低與日常膳食攝入和體內代謝有著密切關系。降血脂功效成分篩選和降血脂藥物開發(fā)的相關研究備受學術界關注。隨著人們生活品質的提高，人們對藥品的要求也由有效而逐漸變?yōu)榘踩?、低毒或者無毒、有效。而別樣茶作為一種天然的飲料，有著幾千年的飲用歷史，現(xiàn)代研究結果證明別樣茶有很好的降脂效果，且未發(fā)現(xiàn)有任何毒副作用，在預防和治療慢性代謝性疾病上具有較好開發(fā)的潛力。該文分類概述了具有降血脂作用的別樣茶，并從脂類的吸收、運轉、代謝、氧化、合成等方面論述別樣茶對高脂血癥的影響方式。旨在為別樣茶降血脂作用的進一步研究提供參考。

1 具有降血脂作用的別樣茶

別樣茶是一種具有時代性的傳統(tǒng)飲料植物，作者將主流商品的原植物作為該別樣茶基原植物，共統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)27個品種，對上述27個品種的藥理作用進行文獻檢索發(fā)現(xiàn)其中14種茶具有降血脂活性(見表1)。

表1 14種茶具有降血脂活性

2 別樣茶降脂作用方式研究

2.1 抑制脂類吸收

別樣茶主要是抑制機體對外源性脂類的吸收和膽固醇轉化物膽酸在肝腸循環(huán)中減少膽酸重吸收的數(shù)量從而達到降血脂的目的[6]。豹皮樟(Litseacoreana)，又稱老鷹茶，屬樟科，木姜子屬，豹皮樟總黃酮(TFLC)可以降低大鼠血和肝組織血清甘油三酯TG，其機制可能是TFLC抑制TG在腸道的吸收[7]。另有研究發(fā)現(xiàn)，苦丁茶冬青皂苷能顯著降低血漿總膽固醇，效果與阿托伐他汀組藥效相似，但苦丁茶冬青皂苷對HDL影響不大，提示其不是通過增加HDL的合成而降低血漿膽固醇含量[8]。日本學者從苦丁茶(IlexkudingchaC.J.T seng)中分離得到多種新三萜類化合物，并發(fā)現(xiàn)它們能抑制乙酰輔酶A膽固醇?；D移酶(ACAT)的活性[9]，提示苦丁茶冬青皂苷可能通過抑制ACAT的活性抑制膽固醇的腸道吸收。研究不同劑量黃芩莖葉總黃酮(SSTF)對實驗性高脂血癥大鼠脂代謝的影響，發(fā)現(xiàn)SSTF能顯著降低高脂血癥大鼠血清TC、TG、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)濃度，顯著升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)濃度，提高血清卵磷脂膽固醇酰基轉移酶(LCAT)的活性，SSTF可能是通過增強LCAT的活性和促進糞便中膽汁酸的排泄而達到降血脂的作用[10]。另外，SSTF可劑量依賴性地抑制膽鹽的吸收，其與考來烯胺的抑制膽鹽吸收的作用相比，沒有顯著性差異[11]。王克全等研究認為，三萜類化合物具有降血脂作用，微量元素硒能有效地改善脂質代謝[12]。實驗發(fā)現(xiàn)青錢柳對外源性的高脂血癥模型有一定的作用，推測青錢柳可能通過影響脂質的吸收，脂蛋白的形成、脂質的降解或排泄等途徑而影響外源性脂質代謝，但其具體作用機理尚有待于進一步研究[13]。而日本學者研究青錢柳的水提物對小鼠餐后高脂血癥的抑制作用，發(fā)現(xiàn)青錢柳提取物能降低血漿中TG的水平，而對于血漿中自由脂肪酸(FFA)的水平?jīng)]有顯著地影響作用，但能抑制膳食TG吸收的一個關鍵酶胰脂肪酶的活性，從而推測青錢柳水提物的降脂作用可能是通過抑制胰脂肪酶的活動來達到控制脂質吸收的目的[14]。

2.2 抑制酯類的合成

內源性脂類主要是指人體自身合成的膽固醇和三酰甘油，三酰甘油主要在脂肪組織和肝臟中合成，膽固醇的主要在肝臟合成，別樣茶通過抑制膽固醇和三酰甘油的生物合成途徑中一個或幾個環(huán)節(jié)，從而達到降低膽固醇和三酰甘油的目的。別樣茶中的苷類成分主要是通過與這一途徑起到降血脂作用。研究發(fā)現(xiàn)連翹苷對營養(yǎng)性肥胖小鼠具有減肥作用。連翹苷可以使肥胖小鼠脂肪濕重減輕，脂肪系數(shù)變小，全視野內脂肪細胞數(shù)目增加，脂肪細胞直徑變小，空腸絨毛表面積減小，Lee's指數(shù)減小，降低肥胖小鼠血清TG和TC[15]。山蠟梅葉的揮發(fā)油提取液、石油醚及正丁醇提取液、老鷹茶茶湯、黔產(chǎn)粗壯女貞都具有減少小鼠體脂，降低實驗性高血脂小鼠的血清TC和血清TG[16-18]。而大葉苦丁茶降血脂作用的特點同樣為有效降低血漿TC含量，實驗發(fā)現(xiàn)大葉苦丁總皂苷可以降低遺傳性高膽固醇小鼠的膽固醇水平，具有很強的治療作用[19]。另外，苦丁茶冬青醇溶和醇不溶兩種成分均能明顯降低大鼠TG，臨床觀察表明，它的提取物降脂有效率為78.57%[20]。曾有報告金銀花在體外可與膽固醇相結合，灌服金銀花煎劑可減少腸內膽固醇的吸收，降低血中膽固醇的水平。有動物實驗證明：給禁食大鼠服大量膽固醇的含量，如同時服金銀花則能減少腸道對膽固醇的吸收，能降低血漿中膽固醇的含量。此外，金銀花能顯著降低多種模型小鼠血清TC及動脈粥樣硬化指數(shù)，提高HDL含量，保護胰腺B細胞及弱降糖作用[21]。

2.3 抗過氧化實現(xiàn)降血脂

黃酮類和多酚類物質降血脂主要通過抗氧化的作用機理實現(xiàn)的。體內多余自由基以活性氧為主，易溶于膜中，氧濃度高有利于引發(fā)脂質過氧化的鏈式自由基反應，從而造成膜脂質破壞，脂質代謝紊亂，動脈硬化。因此，清除機體內多余自由基可以達到降血脂的目的。黃酮中所含的抗氧化物質通過以下兩條途徑消除自由基：一條是黃酮類中的某些物質與鐵銅等金屬離子螯合，從而消除金屬離子催化脂質氧化的能力。另一條就是供給過氧化物自由基一個氫原子，使其轉變?yōu)闅溥^氧化物，從而阻斷游離基連鎖反應。黃酮類化合物是泛指具有15個碳原子的多元酚化合物，其生理活性多樣，不少具有降脂作用[22]。羅布麻葉鞣質和黃酮有效部位均能有效地降低實驗性高血脂及動脈粥樣硬化(AS)模型大鼠血脂、血清脂質過氧化物(LPO)的水平，說明它們有調節(jié)血脂的作用[23]。藤茶總黃酮及其二氫楊梅素都能不同程度降低小鼠血清TC、TG、LDL-C、MDA含量，提高血清HDL-C含量及SOD活性，降低肝系數(shù)。說明藤茶黃酮及二氫楊梅素能降低小鼠血脂，增強機體抗氧化能力，減輕高脂對肝細胞的損傷作用[24]。連翹葉茶提取物可以延緩高脂血癥小鼠體重增長率，降低高脂血癥小鼠的心指數(shù)異常升高，提高高脂血癥小鼠心肌SOD活性和降低MDA的生成，對高脂血癥小鼠心臟具有一定的保護作用[25]。

2.4 提高HDL，降低VLDL、LDL

經(jīng)研究表明，血漿中的HDL水平與動脈粥樣硬化和冠心病有密切關系，HDL能和血漿LDL競爭血管壁平滑肌胞漿膜上的受體，抑制細胞攝取LDL和積聚LDL的能力，減少脂類在血管壁蓄積，保護動脈壁，而且HDL能與游離的膽固醇結合成酯，并轉運至肝臟代謝、排泄，使膽固醇不易沉積于內皮細胞內，免受損傷，從而抑制動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。如豹皮樟總黃酮(TFLC)具有顯著降低鏈脲佐菌素糖尿病大鼠模型的血糖和血清 TC、TG、LDL-C含量，同時升高血清HDL-C含量，其機制與其促進胰島素(INS)分泌和調節(jié)脂質代謝紊亂有關[26]。甜茶素是廣西特產(chǎn)野生植物茶(RubusSuavissmusS，Lee)的主要成分[27，28]，為斯替維醇和葡萄糖結合而成的四環(huán)二萜苷。甜茶素飼喂高血脂大鼠4周，發(fā)現(xiàn)250 mg/kg·d 劑量組大鼠血清TC、TG顯著低于高脂組，血清HDL-C和HDL-C/TC顯著高于高脂組，表明一定濃度的甜茶素具有明顯的降血脂作用，可在防治高脂血癥方面起一定的作用[29]。用山綠茶飼喂用高脂飼料法復制大鼠高脂血癥模型的大鼠4周后發(fā)現(xiàn)，山綠茶有顯著降低血清中TC、TG和LDL-C的作用，同時具有升高HDL-C的作用，表明山綠茶具有降低高脂血癥血脂濃度防治脂肪肝發(fā)生的作用，這可能與其含有黃酮類和三萜類化合物有關[30]。研究發(fā)現(xiàn)，枸杞葉茶對高血脂小鼠的TG、TC和LDL有明顯的降低作用，并能增高HDL，從而具有降血脂預防動脈粥樣硬化和強身健體的作用[31]。而給高血脂小鼠飲用大葉冬青苦丁茶后TC、TG、HDL-C明顯降低，由此說明苦丁茶具有降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用，提示苦丁茶的降脂機理與卵磷脂-膽固醇酰基轉移酶LCAT相對活性有關[32，33]。另有研究發(fā)現(xiàn)[34]苦丁茶老葉水提物能明顯降低小鼠血清的TC、TG、LDL及LDL/HDL，使血脂下降，其中LDL/HDL下降提示苦丁茶水提取物具有降低心臟疾病危險因子的作用。但通過動物長期毒性觀察發(fā)現(xiàn)過高劑量長期使用苦丁茶可使大鼠肝、腎造成一定程度的損傷，因此，建議在飲用苦丁茶時濃度不宜過高。研究者還發(fā)現(xiàn)苦丁茶冬青、茶葉等藥食兼用中藥組成苦丁茶袋泡劑對營養(yǎng)性肥胖大鼠體重增長有減緩作用[35]。曾有研究發(fā)現(xiàn)，菊花水煎劑[36]能抑制大鼠肝微粒體中的羥甲基戊二酰輔酶A還原酶(HMGR)的活力，激活膽固醇7-2-羥化酶，從而起到加速膽固醇代謝的作用。胡春等研究[37]菊花提取物對大鼠血清膽固醇的升高有明顯改善作用，對于正常的基礎飼料組大鼠，菊花提取物能保持血清TC基本不變，而提高有保護作用的HDL濃度，降低有危害作用的LDL濃度，在高脂膳食情況下具有抑制血膽固醇和油三酯升高的作用，這對預防和治療高血脂疾病無疑是有益。Kim DW等[38]研究表明，羅布麻葉水提取物能明顯降低高膽固醇大鼠血漿中LDL-C和游離膽固醇的含量，并可增加HDL-C含量而改善動脈硬化指數(shù)，但對TC水平無顯著的影響;結果還提示烘烤過的羅布麻葉其降脂作用則明顯增強，還可顯著降低TC。虞穎映[39]研究也表明，經(jīng)烘烤而成的羅布麻茶可呈劑量依賴性抑制食物性高脂大鼠血漿中TC、TG和LDL-C的升高以及HDL-C的降低，表明其降脂作用可能與炮制有關，但其降脂機制有待于進一步的研究。

3 結語

別樣茶是我國茶文化中的重要部分，是我國各民族人民長期與自然和疾病斗爭的經(jīng)驗總結，也是珍貴的非物質文化遺產(chǎn)，需要進行搶救式的調查研究，對了解某些少數(shù)民族的歷史文化有重要價值。別樣茶現(xiàn)代研究已經(jīng)證明：不少別樣茶具有降壓、降糖、降脂、減肥、抗氧化的功效[1-5]，因此別樣茶是預防/防治慢性代謝性疾患非常有前景的研究對象。對別樣茶進行深入整理研究，不僅能夠對我國茶文化多樣性研究起到推動作用，也能夠為防治慢性代謝性疾病的相關新藥開發(fā)提供線索。

而目前對別樣茶降血脂的研究主要停留在別樣茶粗提物的降血脂效果上，只證明了別樣茶有降脂之功效，究竟是哪類成分或者是哪種單體的效果最好、單體效果好還是復合成分效果好，這些相關報道不多。此外，各種有效成分的降脂機理不盡相同，通常是多途徑、多角度的。另一方面，由于其化學成分復雜，其各自的理化性質難以全面把握，導致別樣茶降血脂的作用機理研究尚不夠透徹。因此，別樣茶降脂還有許多方面值得研究。

綜上所述，今后對于別樣茶的研究可以從提取開發(fā)有效部位或單體成分及深入挖掘降血脂機理等方面著手，不僅能夠對別樣茶研究起到推動作用，也能夠為降脂、減肥的新藥開發(fā)提供線索。

[1] 李麗，許利嘉，彭勇，等.綠茶與其他4種別樣茶的比較[J].中國中藥雜志，2011，36(1)：5-10.

[2] 倪鴻昌，李俊，金涌，等.豹皮樟總黃酮對大鼠非酒精性脂肪性肝類的防止作用[J].中國藥理學通報，2006，22(5)：591.

[3] 葉輝，郁建平.老鷹茶中三種黃酮類物質抗脂質過氧化作用初探[J].中藥材，2004，27(2)：113.

[4] 陳曉軍，陳學芬，李茂，等.顯齒蛇葡萄總黃酮降脂作用的研究[J].廣西中醫(yī)藥，2001，24(5)：52-54.

[5] 鐘正賢，覃潔萍，周桂芬，等.廣西藤茶總黃酮降血糖的實驗研究[J].中國中藥雜志，2002，27(9)：687-689.

[6] 姜建國.中藥治療高脂血癥臨床研究進展[J].實用中醫(yī)藥雜志2008，249：614-6l5.

[7] 倪鴻昌，李俊，金涌，等.豹皮樟總黃酮對大鼠非酒精性脂肪性肝炎的防止作用[J].中國藥理學通報，2006，22(5)：591.

[8] 鄭姣，黃薇，劉國慶，等.苦丁茶冬青皂苷對ApoE基因缺陷小鼠高膽固醇血癥致腎臟損害的保護作用[J].中國新藥雜志，2009，18(5)：429-433.

[9] Nishimura K，F(xiàn)ukuda T，Miyase T，et al.Activity-Guided Isolation of Triterpenoid Acyl CoA Cholesteryl Acyl Transferase(ACAT)Inhibitors from Ilex kudincha[J].Nat Prod，1999，62(7)：1061 -1064.

[10] 周曉霞，尤翠蘭，蘇佩清，等.黃芩莖葉總黃酮對高脂血癥大鼠脂代謝的影響[J].中藥新藥與臨床藥理，2009，20(2)：99-101.

[11] 周崇坦，馮軍，劉朝暉，等.黃芩莖葉總黃酮對離體大鼠回腸膽鹽吸收的影響[J].陜西醫(yī)學雜志，2003，32(12)：1093-1094.

[12] 王克全，曹瑩.青錢柳化學成分及藥理作用的研究進展[J].黑龍江醫(yī)學，2007，31(8)：577-579.

[13] 易醒，謝明勇.青錢柳對膽固醇調節(jié)作用的初步研究[J].中國商辦工業(yè)，2000，4：51-52.

[14] Kurihara H，Asami S，Shibata H，et al.Hypolipemic Effect of Cyclocarya paliurus(Batal)Iljinskaja in Lipid-Loaded Mice[J].Biol.Pharm.Bull.2003，26(3)：383-385.

[15] 趙詠梅，李發(fā)榮，楊建雄，等.連翹苷對營養(yǎng)性肥胖小鼠減肥作用的影響[J].中藥材，2005，28(2)：123-124.

[16] 陳鷺穎，劉錫鈞.山蠟梅對小鼠的減肥作用[J].海峽藥學，2002，14(5)：30 - 33.

[17] 張敬杰，潘爐臺，楊立勇，等.粗壯女貞藥理作用初探[J].中國民族民間醫(yī)藥雜志，2004，(69)：241-243

[18] 呂雄文，李俊，鄒宇宏，等.老鷹茶總黃酮降血糖作用的實驗研究[J].中國中醫(yī)藥科技，2008，15(2)：119.

[19] 王亞楠，唐麗，洗勛德，等.苦丁茶總苷明顯降低高膽固醇血癥載脂蛋白E基因敲除小鼠膽固醇水平[J].中國動脈硬化雜志，2005，13：69.

[20] 劉彬，許宏大.苦丁茶降血脂的實驗及臨床研究[J].護理研究，2005，19(1)：21- 22.

[21] 何顯忠，蘭榮德.金銀花的藥理作用與臨床應用[J].時珍國醫(yī)國藥，2004，15(12)：865-867.

[22] 劉浩然，田有望.中藥降脂活性成分藥理作用研究概述[J].湖南中醫(yī)藥導報，2002，8(12)：742-745.

[23] 張素瓊，燕虹，李青山.羅布麻葉有效部位降血脂及抗動脈粥樣硬化的研究[J].中西醫(yī)結合心腦血管病雜志，2007，5(9)：831-832.

[24] 陳玉瓊，倪德江，程倩，等.藤茶總黃酮及二氫楊梅素降血脂作用研究[J].茶葉科學，2007，27(3)：221-225.

[25] 侯改霞，楊建雄.連翹葉提取物對實驗小鼠的降脂保肝作用研究[J].河南大學學報(自然科學版)2010，40(5)：504-506.

[26] 呂雄文，李俊，金涌，等.豹皮樟總黃酮對高脂血癥大鼠胰島素抵抗的改善作用及其機制研究[J].中藥材，2009，32(10)：1568.

[27] 李樹剛.甜茶，懸鉤子屬一新種.廣西植物，1981，1(4):17.

[28] 徐衛(wèi)坤，孟麗珊.甜茶的成分研究.廣西植物，1981，1(4):16.

[29] 孫斌，魯力，陸繼培.甜茶素對大鼠實驗性高脂血癥防治作用的研究[J].廣西醫(yī)科大學學報，2001，18(5)：627.

[30] 方如糖，魏堂昇.山綠茶醇提物對大鼠實驗性高脂血癥防治作用的研究[J].西北藥學雜志，2011，26(2)：123-125.

[31] 李淑珍.黑果枸杞總黃酮制備工藝優(yōu)化和抗氧化、降血脂活性及成分研究[D].新疆：新疆師范大學，2009.

[32] 董文彥，鄭穎，劉曉兵，等.苦丁茶降血脂作用的研究[J].北京聯(lián)合大學學報，1994，8(1)：24-29.

[33] 潘慧娟，廖志銀，應奇才，等.苦丁茶大葉冬青的降脂作用研究[J].茶葉科學，2004，24(1)：49-52.

[34] 符翠莉，蒙大平，榮延平，等.苦丁茶老葉水提取物降血脂作用實驗研究[J].中國實驗方劑學雜志，2010，16(5)：244-245.

[35] 陳一，李開雙，謝唐貴，等.苦丁茶冬青葉的降壓作用研究[J].中草藥，1995，26(5)：250.

[36] 王樹立，李永德，趙勤，等.菊花等十五種中藥對大鼠膽固醇代謝的影響[J].生物化學雜志，1987，3(4)：319.

[37] 胡春，丁霄霖，唐莉莉，等.菊花提取物對實驗動物抗疲勞和降血脂作用的研究[J].食品科學，1996，10(5)：58-62.

[38] Kim DW，Yokozawa T，HattoriM，et al.Effects of aqueous extracts of Apocynum venetum leaves on hypercholeste-rolaemic rats[J].Phy tother Res，1998，12(1)：46.

[39] 虞穎映，邵健忠，王海明.羅布麻茶對心血管系統(tǒng)的生物學效應研究[J].同濟大學學報，2006，27(4)：40.

AprogressReviewonHypolipidemicEffectsofNon-CamelliaTeas

Jiang Bao-ping1,2, Xu Li-jia1,2, Peng Yong1,2, Xiao Pei-gen1,2*

(1.InstituteofMedicinalPlantDevelopment,ChineseAcademyofMedicalSciences,PekingUnionMedicalCollege,Beijing100093)( 2.KeyLaboratoryofBioactiveSubstancesandResourcesUnilizationofChineseHerbalMedicine,MinistryofEducation,Beijing100193)

Non-Camelliateas have been used in China for a long history. Modern phytochemical research showed that non-Camelliateas contain abundant polyphenols. Modern pharmacology and clinical research suggested that non-Camelliateas have the activities such as antihypertension, regulate blood lipid, anti-diabetic,antioxidation and so on. Therefore, they are the promising teas to prevent and treat chronic metabolic diseases. In this paper, the hypolipidemic effects and the corresponding component of non-Camelliateas are summarized. It will provide clues for the further R&D of non-Camelliateas.

Non-CamelliaTeas；hypolipidemic；cholesterol；triglyceride

2012-09-28)

△

國家自然科學基金面上項目(81274188)

*

肖培根，Tel：(010)62894462，E-mail：xiaopg@public.bta.net.cn