楊利平，陽 智

工學(xué)結(jié)合視角下高職院校實用口才課程教學(xué)模式探索

楊利平，陽 智

“工學(xué)結(jié)合”是高等職業(yè)教育理念中的重大變革，筆者認(rèn)為，高職院校以就業(yè)導(dǎo)向、能力本位為核心目標(biāo)的綜合素質(zhì)課程，應(yīng)當(dāng)從“工學(xué)結(jié)合”模式中借鑒學(xué)習(xí)，文章介紹了“實用口才”課程的以學(xué)促“工”的任務(wù)驅(qū)導(dǎo)式教學(xué)模式和以“工”促學(xué)、以“工”促教的良性循環(huán)模式。而這些模式的實施又必須以“五個結(jié)合”為重要基礎(chǔ)。

工學(xué)結(jié)合；實用口才；任務(wù)驅(qū)導(dǎo)式教學(xué)模式；良性循環(huán)模式；五個結(jié)合

楊利平/湖南高爾夫旅游職業(yè)學(xué)院講師，碩士（湖南常德415900）；陽智/湖南高爾夫旅游職業(yè)學(xué)院助教（湖南常德 415900）。

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]16號）提出“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)理念，并要求把這一理念有效融入到實踐教學(xué)中?！肮W(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式既體現(xiàn)了能力本位和就業(yè)導(dǎo)向的人才培養(yǎng)目標(biāo)，也體現(xiàn)了學(xué)生主體性這顯著一特征。筆者認(rèn)為，“工學(xué)結(jié)合”雖然是主要是針對高職院校專業(yè)課程教育而言的，但是在“工學(xué)結(jié)合”的大視角下，高職院校的綜合素質(zhì)課程也應(yīng)該尋求切入點，構(gòu)建新的教學(xué)模式，從而更好地實現(xiàn)就業(yè)導(dǎo)向。所以說，推進(jìn)“工學(xué)結(jié)合”模式，不應(yīng)該僅僅只是在專業(yè)教學(xué)領(lǐng)域上掀起職業(yè)教育變革，在公共課程，尤其是綜合性的技能課程也應(yīng)該從“工學(xué)結(jié)合”中汲取養(yǎng)料。

“實用口才”課程是高等職業(yè)教育各專業(yè)通用的一門基礎(chǔ)技能訓(xùn)練課，它從職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，重在培養(yǎng)學(xué)生的實際運用的口語表達(dá)能力，以適應(yīng)將來工作、生活的需要。這門課程要求在教學(xué)過程中，教師通過塑造良好的自我形象，創(chuàng)建和諧的師生關(guān)系，營造輕松愉快的教學(xué)氛圍，設(shè)計一定的模擬情境，指導(dǎo)學(xué)生在模擬的情境中進(jìn)行實際的語言表達(dá)訓(xùn)練，進(jìn)而完成學(xué)生從“敢說”到“能說”直至“會說”的培養(yǎng)目標(biāo)。要培養(yǎng)學(xué)生具備將來工作生活中所需要的口語表達(dá)能力，其實是在幫助學(xué)生糾正不良表達(dá)方式，培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)素質(zhì)，進(jìn)而幫學(xué)生養(yǎng)成一種良好的語言表達(dá)習(xí)慣，這些僅僅靠課堂內(nèi)的學(xué)習(xí)和演練是不夠的，課堂外的強化和體驗更加重要。只有將課內(nèi)的學(xué)習(xí)與課外的強化結(jié)合起來，“以學(xué)促工”，學(xué)生的表達(dá)習(xí)慣才能逐漸養(yǎng)成。如何培養(yǎng)真正切合學(xué)生專業(yè)和工作實際的語言表達(dá)習(xí)慣，教師需構(gòu)建一個有良性循環(huán)特征的教學(xué)模式，“以工促學(xué)”，“以工促教”從學(xué)生的“工”中獲得反饋，進(jìn)而改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、方法與手段。

一、以學(xué)促工：以任務(wù)驅(qū)導(dǎo)為核心的課堂教學(xué)模式

趙志群在《職業(yè)教育”工學(xué)結(jié)合”課程的兩個基本特征》中說：“‘工學(xué)結(jié)合’課程的載體是綜合性的 ‘典型工作任務(wù)’”。職業(yè)教育要實現(xiàn)就業(yè)導(dǎo)向，就意味著職業(yè)院校的畢業(yè)生必須在一定程度上學(xué)會工作，即有能力完成企業(yè)要求的實際工作任務(wù)。實現(xiàn)這一目標(biāo)的前提是學(xué)生能在在校學(xué)習(xí)期間，完成一些難度不同的工作任務(wù)，從而獲得相關(guān)的專業(yè)知識和技能，并積累初步的工作經(jīng)驗。在以技能培養(yǎng)為特征的“實用口才“課堂上，以任務(wù)為驅(qū)導(dǎo)來完成教學(xué)環(huán)節(jié)也是十分現(xiàn)實可行的。雖然“實用口才”課堂上的“任務(wù)”遠(yuǎn)沒有”工學(xué)結(jié)合”課程中的“任務(wù)”復(fù)雜而系統(tǒng)，但以任務(wù)為驅(qū)導(dǎo)的課堂教學(xué)模式，不僅能更好的把握教學(xué)目標(biāo)，掌控教學(xué)過程，更重要的是可以將學(xué)生的學(xué)習(xí)從課內(nèi)延伸到課外，由課堂延伸到生活，以學(xué)促“工”，幫助學(xué)習(xí)培養(yǎng)良好的語言表達(dá)習(xí)慣。

圖1 任務(wù)驅(qū)導(dǎo)式課堂教學(xué)模式圖

以“描述訓(xùn)練”這一次授課為例，“舊任務(wù)檢驗”以“課前測試”方式進(jìn)行，是對前一周已經(jīng)布置好的“復(fù)述訓(xùn)練”進(jìn)行檢測。要求每組測試對象針對上周給定的成語進(jìn)行創(chuàng)造性復(fù)述，這是檢測學(xué)生對前一周學(xué)任務(wù)的掌握程度。實踐證明，激勵學(xué)生進(jìn)行有準(zhǔn)備（包括搜集資料、寫稿、背稿、演稿）的表達(dá)，能有效地糾正高職學(xué)生表達(dá)邏輯混亂、詞語貧乏、連貫性不夠等普遍性毛病?！靶氯蝿?wù)接觸”即“熱身訓(xùn)練”，本次任務(wù)中以游戲方式來熱身：以組為單位，每組派兩位學(xué)生參加，在預(yù)定時間內(nèi)一位同學(xué)用純語言描述從百寶箱（見筆者《高職院校“實用口才”課程教學(xué)方法探索》）隨機抽出的紙條上的詞語，另一位同學(xué)來猜，看哪個小組完成得最好?！靶氯蝿?wù)理解”環(huán)節(jié)中，教師借助案例對“描述”理論做一些簡單闡釋。接著是“新任務(wù)體驗”的“牛刀小試”：讓學(xué)生嘗試描述班上同學(xué)，讓大家猜猜他描述的是誰，并由大家對他的描述進(jìn)行評價，集思廣益，看是否可以描述得更準(zhǔn)確生動。然后，“新任務(wù)探究”以“討論演練”的方式進(jìn)行，在這次教學(xué)任務(wù)中，教師展示出一幅油畫，讓學(xué)生先小組討論研究如何描述這幅油畫，整理好內(nèi)容后，再派代表上臺演練。最后，“新任務(wù)強化”依然布置有準(zhǔn)備的測試題，如“請描述你最想描述的一位長輩，要求以正常語速下不少于三分鐘的表達(dá)來完成”，讓學(xué)生用一周的課外時間為測試做好準(zhǔn)備。

當(dāng)然，任務(wù)驅(qū)導(dǎo)式教學(xué)模式的實施，應(yīng)該做好以下幾點。首先，課堂以學(xué)生訓(xùn)練為主，以教師講授為輔；在訓(xùn)練過程中，總結(jié)評價時以學(xué)生評價為主，教師提醒為輔。任務(wù)驅(qū)導(dǎo)式教學(xué)過程中，教師要牢牢把握好自己所充當(dāng)?shù)慕巧?，教師只是?fù)責(zé)營造良好的氛圍，“給予學(xué)生極大的責(zé)任自由”，教師要“能意識到并接受自己正在體驗的感受，能夠生活在其中，還可以在恰當(dāng)?shù)臅r候與他們交流這些感受”，把學(xué)生“當(dāng)做一個獨立的、有價值的人來接受”，足夠珍視他們，并以此贏得學(xué)生的認(rèn)同和完全接受。使他們能夠在課堂上隨心所欲的表達(dá)、大膽的質(zhì)疑和探索。另外，過程性教學(xué)方式和適當(dāng)?shù)莫剟钤u價機制是激發(fā)他們學(xué)習(xí)興趣的有效輔助形式；“以學(xué)促工”，要用課堂討論演練形式營造探索性氛圍，課后測試強化新任務(wù)體驗，分組教學(xué)法是重大前提。最后要注意的是，為符合學(xué)生的認(rèn)知行為習(xí)慣，培養(yǎng)他們逐步探索的精神，任務(wù)驅(qū)導(dǎo)中的訓(xùn)練環(huán)節(jié)應(yīng)該由易到難，并突出該環(huán)節(jié)的趣味性和生活性。

二、以“工”促學(xué)、以“工”促教，走出課堂又回歸課堂的良性循環(huán)模式

經(jīng)過任務(wù)驅(qū)導(dǎo)式教學(xué)模式的實施，學(xué)生的表達(dá)習(xí)慣漸漸養(yǎng)成。但是，在課程結(jié)束之后，學(xué)生能否把這種良好的表達(dá)習(xí)慣保持下去？而且，由于大多數(shù)高職院?？诓沤處煵皇菍W(xué)生的專業(yè)教師，對學(xué)生所從事專業(yè)的職場狀況缺乏深入的體驗，就有可能在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法或者培養(yǎng)目標(biāo)上并沒有做到真正意義上的 “工學(xué)結(jié)合”。 因此我們需要建構(gòu)另一個良性循環(huán)模式。

首先，為了保證學(xué)生在課外依然可以繼續(xù)強化他們的口語表達(dá)能力，教師應(yīng)該與校園各組織團(tuán)體積極合作，多開展以表達(dá)為主的校內(nèi)活動，為學(xué)生盡可能地提供更多的演練機會，比如主題演講、主題募捐、辯論賽、職業(yè)生涯規(guī)劃大賽等等，并鼓勵學(xué)生積極參加。

其次，在學(xué)生進(jìn)入大三實習(xí)階段時，誘導(dǎo)學(xué)生在實習(xí)日記中開辟“表達(dá)小結(jié)”這一版塊，學(xué)生及時總結(jié)在職場上面臨的人際交往中表達(dá)方面的失敗的教訓(xùn)或者成功的經(jīng)驗，這既是學(xué)生職場初體驗的自我覺察，也是他們在職場中對所學(xué)知識技巧的驗證歷程。這些寶貴的體驗也是口才教師缺乏的，學(xué)生返校后教師可以召開類似的座談會，或者通過與學(xué)生建立的其他交流平臺，搜集整理這些反饋材料。以便于任課教師在下一輪的教學(xué)過程中有針對性地調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，從而構(gòu)建出以“工”促學(xué)、以“工”促教，構(gòu)建出走出課堂又回歸課堂的良性循環(huán)模式。

圖2 以工促學(xué)、以工促教的良性循環(huán)模式圖

和諧融洽師生關(guān)系的建立是這一良性循環(huán)模式實施的重要前提，學(xué)生要無論在課內(nèi)還是在課外，都愿意向教師表達(dá)，教師才能獲得有價值的回饋資料。只要本著人本主義教學(xué)理念，堅持教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，從各個方面尊重理解學(xué)生，如筆者在《心理咨詢技術(shù)在高職院校“實用口才”課堂的運用研究》中一文所論及的，和諧融洽的師生關(guān)系就可以達(dá)成。

三、“五個結(jié)合”是教學(xué)模式實施的重要基礎(chǔ)

筆者認(rèn)為，要通過以上兩個教學(xué)模式的實施真正意義上地幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的語言表達(dá)習(xí)慣，必須以堅持“五個結(jié)合”為重要基礎(chǔ)，即：理論與實踐相結(jié)合、課外與課內(nèi)相結(jié)合、口才與專業(yè)相結(jié)合、育才與育人相結(jié)合、基礎(chǔ)與能力相結(jié)合。

理論與實踐相相合，體現(xiàn)在“實用口才”課堂，體現(xiàn)在實施任務(wù)驅(qū)導(dǎo)教學(xué)模式時，理論與實踐如影隨形：在熱身訓(xùn)練中初步接觸理論、在理論感知中系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論、在牛刀小試體驗理論、在討論演練中消化理論、在測試中強化理論。

課內(nèi)與課外相結(jié)合，就是課內(nèi)學(xué)習(xí)與課外演練相結(jié)合，就是校內(nèi)學(xué)習(xí)與校外驗證相結(jié)合，這是“工學(xué)結(jié)合”課程的“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，通過工作完成學(xué)習(xí)”典型特征。

口才與專業(yè)相結(jié)合，在教學(xué)內(nèi)容的安排上，“實用口才”分為若干模塊：基礎(chǔ)表達(dá)訓(xùn)練、態(tài)勢語訓(xùn)練、心理素質(zhì)訓(xùn)練、社交口才訓(xùn)練以及行業(yè)口才訓(xùn)練等。尤其在行業(yè)口才模塊中，應(yīng)該針對學(xué)生面臨的就業(yè)崗位對學(xué)生有針對性的進(jìn)行口才訓(xùn)練，做到有的放矢。

育才與育人相結(jié)合，口才不僅是表達(dá)能力的體現(xiàn)，同時也是表達(dá)素質(zhì)的體現(xiàn)。一個人的表達(dá)素質(zhì)與他的綜合素質(zhì)息息相關(guān)。所以，育才的同時，也要育人，在口才學(xué)習(xí)中強調(diào)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

基礎(chǔ)與能力相結(jié)合，學(xué)生表達(dá)能力的提高依賴于學(xué)生的知識基礎(chǔ)。高職院校的學(xué)生生源質(zhì)量普遍偏低，也就是基礎(chǔ)偏差。要幫助他們提高口才，首先要幫助他們劣實自己的知識基礎(chǔ)。因此“實用口才”課程教師還得采用多種途徑鼓勵他們通過多閱讀來提高文學(xué)素養(yǎng)，廣泛地學(xué)習(xí)來擴(kuò)充自己的知識面。

當(dāng)然，教學(xué)模式的建構(gòu)，是需要經(jīng)過長期的教育實踐驗證的。模式化并不等于刻板化，影響教學(xué)的因素還很多：學(xué)生知識水平、技能技巧、興趣愛好都是動態(tài)的，教師業(yè)務(wù)水平也在不斷提高，教師的教學(xué)風(fēng)格也是個性不一的，教學(xué)的環(huán)境設(shè)備各校也不一致，有時教學(xué)中還會有偶發(fā)事件出現(xiàn)等等，這一切都表明任何教學(xué)模式在實踐中都應(yīng)有所變化。所以，“工學(xué)結(jié)合”視角下高職院校“實用口才”教學(xué)模式的建構(gòu)和實施，依然需要不斷的優(yōu)化和完整。

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[1]Carl·R·Rogers著，Howard Kirschenbaum 編. 羅杰斯著作精粹[C].北京:中國人民大學(xué)出版社,2006：255-274

[2]趙志群.職業(yè)教育”工學(xué)結(jié)合”課程的兩個基本特征[J].教育與職業(yè)，2007（30）：18-20

[3]陳維彬.高職教育工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的理論與實踐探索[J].教育與職業(yè)，2007（21）：97-99

[4]袁桂林.述評外國教育家的教學(xué)過程模式理論[J].中國教育學(xué)刊，1991

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1671-6531（2013）16-0124-02

湖南高爾夫旅游職業(yè)學(xué)院“實用口才”課程建設(shè)與優(yōu)化（KT1206）

責(zé)任編輯：郭一鶴