◇非 一

麥田的守望者
——記中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員肖世和

◇非 一

1974年2月，未滿19歲的肖世和響應(yīng)國家號召，“上山下鄉(xiāng)”到四川廣漢良種場插隊(duì)落戶。當(dāng)年10月，肖世和被安排到溫江地區(qū)小麥育種栽培技術(shù)培訓(xùn)班受訓(xùn)半年。第二年，他負(fù)責(zé)的18.7 hm2小麥原種平均產(chǎn)量增加了50 kg/667 m2，因?yàn)楸憩F(xiàn)突出，當(dāng)選為生產(chǎn)隊(duì)長、副場長。1977年3月，肖世和被選拔到四川農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)，畢業(yè)后又在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)讀碩士、博士研究生。1992年來到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所工作至今。多年來，守望麥田、讓小麥增產(chǎn)就是肖世和的工作目標(biāo)和心中最質(zhì)樸且偉大的心愿。

憂心小麥總產(chǎn)下滑49天走了麥區(qū)20個示范縣

1997年，我國小麥總產(chǎn)達(dá)到12 329萬t以后，播種面積連年下滑，從0.3億hm2下降到0.22億hm2，2003年總產(chǎn)量僅8 649萬t，不能滿足消費(fèi)需求。2004年，面對糧食生產(chǎn)滑坡、科技成果轉(zhuǎn)化不足、留守農(nóng)民素質(zhì)不高、基層農(nóng)技推廣不力等綜合問題，農(nóng)業(yè)部啟動了科技入戶工程。肖世和被聘為小麥?zhǔn)紫瘜＜?，?fù)責(zé)科技培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。為了幫助基層技術(shù)人員迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，2005年春節(jié)期間，肖世和就開始到各地小麥?zhǔn)痉犊h巡回考察。由于事先根據(jù)小麥生育期早晚安排好日程，到各縣的時間全部趕在了當(dāng)?shù)匦←湸杭咎镩g管理之前。在49天時間里，他走完了四川、湖北、安徽、江蘇、河南、山西、陜西、甘肅、新疆、山東、河北11省區(qū)的20個示范縣，相當(dāng)于從東西方向把全國麥區(qū)走了兩個來回。

肖世和先后考察了100多個示范縣，與省里專家一起召開技術(shù)指導(dǎo)員培訓(xùn)會，累計達(dá)到5 026人次。

2005年初，在一個示范縣開技術(shù)指導(dǎo)員培訓(xùn)會時，到會人數(shù)不少，但點(diǎn)名時發(fā)現(xiàn)只有工作單位在縣城的10人到會，其余都是臨時充數(shù)的農(nóng)業(yè)局機(jī)關(guān)干部。肖世和立即要求休會，改在第二天繼續(xù)開會，并請縣級首席專家通知工作單位在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的40人務(wù)必出席。會后了解到原因是因?yàn)楫?dāng)?shù)丶夹g(shù)指導(dǎo)單位沒有經(jīng)費(fèi)，于是肖世和就與各省小麥?zhǔn)紫瘜＜衣?lián)系，請有能力的育種專家從自己小麥品種轉(zhuǎn)讓收入中給每個示范縣借支一半經(jīng)費(fèi)。同時，也注意與各縣行政領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，由縣財政配套或先借支部分經(jīng)費(fèi)，保證了第一批小麥?zhǔn)痉犊h的科技入戶工作順利起步。麥?zhǔn)蘸笳{(diào)查結(jié)果顯示，首批啟動的20個示范縣建立了完善的科技入戶組織網(wǎng)絡(luò)，及時開展了技術(shù)指導(dǎo)工作，培養(yǎng)了20 052個示范戶，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的83.07萬hm2小麥平均產(chǎn)量增加53 kg/667 m2，并為以后幾年增加的80多個小麥?zhǔn)痉犊h提供了學(xué)習(xí)樣板，促進(jìn)了各省的科技入戶工作。

深入田間觀測研發(fā)新技術(shù)助農(nóng)增產(chǎn)增收

冬小麥一生要經(jīng)歷秋、冬、春、夏，從10月到次年6月共8個多月時間。無論何時何地有異常天氣，小麥科研人員都要到田間反復(fù)查看。每年“十一”、“五一”和“端午”萬家團(tuán)圓的假期，科研人員卻迎來了一年中最忙碌的日子，他們忙于播種、雜交、收獲，不得休息。小麥抽穗揚(yáng)花后，幾乎每天都需要下地觀察、記載和管理。這段時間肖世和每天早晨5點(diǎn)就下地觀察苗情長勢，因?yàn)樵绯繗鉁夭桓?，光線不強(qiáng)，工作效率高。

他主持完成了小麥抗逆高產(chǎn)育種技術(shù)研究，主要包括利用春化基因鑒定冬季抗凍害品種、利用高溫灌漿特性鑒定抗干熱風(fēng)品種和利用生化技術(shù)鑒定抗穗發(fā)芽品種等等，在各地生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。

近年來，氣候?yàn)?zāi)害增多，干旱、低溫、干熱風(fēng)、爛場雨等隱性災(zāi)害更加頻繁，小麥生產(chǎn)上對抗逆穩(wěn)產(chǎn)研究提出了更高要求，肖世和的研究成果也得到更多重視，國內(nèi)幾十個科研團(tuán)隊(duì)無償使用了他研發(fā)的技術(shù)或在新品種推廣時得到了新技術(shù)的幫助。

2007年底，農(nóng)業(yè)部、財政部聯(lián)合啟動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，成功破解了我國農(nóng)業(yè)科研體制多年積累的弊端，為農(nóng)業(yè)發(fā)展方式優(yōu)化升級提供了科技支撐。2007年11月，體系建設(shè)啟動前夕，肖世和92歲高齡的老父親去世，當(dāng)晚他趕回四川廣漢與父親作最后的告別，第二天得到單位通知要求他立即回京參加現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)試點(diǎn)的規(guī)劃工作。作別父親，告別親人，肖世和揣著悲痛當(dāng)晚回到北京投入工作。小麥產(chǎn)業(yè)體系啟動以來，肖世和兢兢業(yè)業(yè)，與各地專家團(tuán)結(jié)協(xié)作，為小麥生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐，多次受到農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)。這一次次成績的取得都是他作為兒子給予父親最好的禮物、最深切的緬懷和紀(jì)念。

推廣強(qiáng)筋小麥讓低產(chǎn)田高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

2010年前后，糧食企業(yè)反映收不到合格的強(qiáng)筋小麥，需要增加進(jìn)口；而農(nóng)民反映強(qiáng)筋小麥產(chǎn)量一般低于普通小麥，不能優(yōu)價出售就不劃算，所以在高產(chǎn)田里一般通過普通品質(zhì)小麥的增產(chǎn)來增收。低產(chǎn)田的問題怎樣解決？優(yōu)質(zhì)小麥怎樣發(fā)展？這些都是小麥科研人員必須立即回答的問題。在黃淮麥區(qū)三大低產(chǎn)土壤中，有一種叫砂姜黑土，總面積266.7萬hm2，這種土壤不經(jīng)過改良就種小麥，很難獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。肖世和發(fā)現(xiàn)這種土壤的物理化學(xué)性質(zhì)對強(qiáng)筋小麥的品質(zhì)形成沒有障礙，它后期供肥能力較強(qiáng)的特點(diǎn)符合強(qiáng)筋小麥的需肥規(guī)律。如果在改土的同時，利用砂姜黑土來專門種植強(qiáng)筋小麥，雖不明顯增產(chǎn)，但可確保農(nóng)民增收。于是肖世和向農(nóng)業(yè)部科教司領(lǐng)導(dǎo)建議把 “黃淮麥區(qū)砂姜黑土強(qiáng)筋小麥產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究”列為“十二五”小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重點(diǎn)任務(wù)，得到批準(zhǔn)。

2011年以來，肖世和精確劃定了砂姜黑土覆蓋范圍，篩選了15個適宜砂姜黑土種植的強(qiáng)筋品種，制訂了專門的栽培技術(shù)規(guī)程，聯(lián)系了14個糧食企業(yè)參與收購。2012年，在小麥赤霉病較重的不利形勢下，肖世和指導(dǎo)的糧食企業(yè)收購到54.5萬t強(qiáng)筋小麥，平均收購價2.32元/kg，比當(dāng)年國家收購價高0.28元，僅此一項(xiàng)農(nóng)民就增收1.5億元。

肖世和曾發(fā)出感嘆：“生活在國家發(fā)展最好的時代，見證中華民族走向復(fù)興，我是幸福的。作為一名農(nóng)業(yè)科技工作者，工作在黨和國家高度重視糧食生產(chǎn)、高度重視‘三農(nóng)’工作的黃金時期，我是幸運(yùn)的。終生守望麥田，是我最大的心愿。”