謝寒星

（河南財(cái)政稅務(wù)高等?？茖W(xué)校 外語系，河南 鄭州450002）

一、引言

語言學(xué)家和社會(huì)學(xué)者認(rèn)為語言的使用能反映出承載這種語言的社會(huì)所具有的文化標(biāo)準(zhǔn)。語言能力本身并不足以使學(xué)習(xí)者精通這種語言。早在1921年美國語言學(xué)家Sapir就在其著作《語言論》中指出:“語言有一個(gè)環(huán)境,它不能脫離文化而存在。”[1]大學(xué)英語教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力, 而不了解與英語相關(guān)的文化背景、民族習(xí)俗、心理觀念、語用規(guī)律和詞語內(nèi)涵，即使語音、語調(diào)和語法再好也難以進(jìn)行有效交際。美國外語教學(xué)專家溫斯頓·布瑞姆拜克(Winston Brembeck)在談到只教語言不講文化的惡果時(shí)說:“采取只知其語言不懂其文化的教法是培養(yǎng)流利大傻瓜的最好方法。”[2]因此，學(xué)習(xí)者必須明白：語言的使用一定要符合一定的文化習(xí)俗才能使交際順利進(jìn)行。有鑒于此，在大學(xué)英語教學(xué)中,要通過文化的導(dǎo)入來培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí),從而加深學(xué)生對(duì)不同文化的理解和交流，使其語言能力更有效地轉(zhuǎn)變?yōu)榻浑H能力。

二、英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的必要性

文化是整個(gè)人類社會(huì)賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，既包括顯型式樣，又包括隱型式樣，它具有為整個(gè)群體共享的傾向。以此可以說，一個(gè)國家和地區(qū)總具有與其它國家和地區(qū)不同的、獨(dú)特的共享文化。Byram(1990)認(rèn)為只有當(dāng)文化內(nèi)容被充分理解,學(xué)習(xí)者才能真正理解這種文化背景中的語言。[3]處在不同文化背景中的人在交流時(shí)經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生誤解，這就要求外語學(xué)習(xí)者去尋找兩者之間存在的文化差異。文化是構(gòu)成語言完整性不可缺少的一部分。因此，學(xué)習(xí)外國語言離不開學(xué)習(xí)文化，語言和文化關(guān)系密不可分。語言是文化的載體，又是文化的一部分，文化的傳授與傳播必然借助于語言，必然受文化的影響；反之，語言又對(duì)文化施加影響。薩丕爾說:“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開整個(gè)文化而存在?！盵4]目前，我國大學(xué)生表現(xiàn)出的跨文化交際能力普遍較低，這已成為一個(gè)不爭的事實(shí)。如果忽視了英語國家的文化知識(shí)，就無法真正學(xué)好英語。換句話說，精通英語詞匯，語音和語法不一定能提高語言交際能力。當(dāng)和外國人交流時(shí),許多大家公認(rèn)的好學(xué)生表現(xiàn)得不盡人意。學(xué)好英語僅僅依靠學(xué)習(xí)語音、詞匯和語法是不夠的，這些只能提高學(xué)生的語言能力，而不是交際能力。在大學(xué)英語教學(xué)中，教師還要讓學(xué)生注意到英漢兩種文化間的差異。正是由于文化差異的存在導(dǎo)致實(shí)際交際中的許多誤會(huì)。因此，在大學(xué)英語教學(xué)中，教師不僅要讓學(xué)生了解語言知識(shí)，訓(xùn)練學(xué)生的語用能力，還要在課堂內(nèi)外向?qū)W生系統(tǒng)地介紹涉及國外藝術(shù)、宗教、哲學(xué)、倫理、道德規(guī)范、風(fēng)俗以及政治法律制度等文化現(xiàn)象，以提高學(xué)生的跨文化交際能力。

三、文化內(nèi)容導(dǎo)入的原則

由于文化涵蓋面極廣,我們必須遵循有效的導(dǎo)入原則。

（一）實(shí)用性原則

所導(dǎo)入的文化內(nèi)容要與學(xué)生所學(xué)的語言內(nèi)容應(yīng)該緊密聯(lián)系，與日常交際所涉及的主要方面密切相關(guān)。這樣，不僅能使學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)到語言與文化的關(guān)系，而且更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語言和文化的興趣，促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力朝良性循環(huán)方向發(fā)展，提高教學(xué)效果和質(zhì)量。

（二）系統(tǒng)性原則

文化是一個(gè)大系統(tǒng)，其內(nèi)部各個(gè)子系統(tǒng)之間互相關(guān)聯(lián)、相互影響又互相制約。因此文化的導(dǎo)入就應(yīng)遵循持久、系統(tǒng)和循序漸進(jìn)的原則。社會(huì)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)應(yīng)結(jié)合語言知識(shí)的學(xué)習(xí)，跨文化交際能力的培養(yǎng)也應(yīng)和聽、說、讀、寫、譯等語言技能的培養(yǎng)相結(jié)合。英語教師在教學(xué)過程中應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際語言水平和接受能力來確定文化教學(xué)的內(nèi)容，由淺入深，由簡單到復(fù)雜，由現(xiàn)象到本質(zhì)。只有從整體上理解和把握文化，才能使學(xué)生形成良好的跨文化意識(shí)。[5]

（三）趣味性原則

現(xiàn)在的大學(xué)生思維活躍，敏感性強(qiáng)，愛好廣泛，若英語教師在課題教學(xué)中利用學(xué)生特別感興趣的教學(xué)材料，例如中外流行的音樂、歌曲、影片、各種名人的軼事傳聞等，教學(xué)效果自然就會(huì)更加理想。因此，大學(xué)英語教學(xué)中應(yīng)采用一些原汁原味的英文素材，在課題教學(xué)中多創(chuàng)造一些生動(dòng)形象的情景，使學(xué)生獲得一種身臨其境的感覺。在輕松愉快的語言氛圍內(nèi)，逐步引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)中外文化差異的敏感性，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。

（四）綜合性原則

文化是一個(gè)綜合體。在教學(xué)中，我們應(yīng)遵循文化內(nèi)容綜合性導(dǎo)入原則，即將所學(xué)教材內(nèi)容與日常交際方式與文化要素、文化共性、文化差異作綜合性的導(dǎo)入，使學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的同時(shí)，也能對(duì)目的語文化的各個(gè)方面從整體上有一個(gè)理性的把握。[6]教師不但要盡可能地給學(xué)生提供一些感性知識(shí)，更要啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行理性思考，從而學(xué)習(xí)領(lǐng)悟理性知識(shí)，促使學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)和理性知識(shí)融為一體，并把感性認(rèn)識(shí)提升到理性認(rèn)識(shí)的高度，從而加強(qiáng)學(xué)生的文化自覺性。

三、文化導(dǎo)入的具體內(nèi)容

針對(duì)大學(xué)英語的教學(xué)要求、教學(xué)時(shí)數(shù)等實(shí)際情況，筆者認(rèn)為在教學(xué)中應(yīng)導(dǎo)入以下文化內(nèi)容:

（一）背景文化

背景文化指某種語言產(chǎn)生和使用的社會(huì)歷史文化背景。[6]大學(xué)英語教學(xué)中對(duì)基礎(chǔ)背景文化的導(dǎo)入應(yīng)包括：地理常識(shí)、歷史背景、政治經(jīng)濟(jì)常識(shí)、文學(xué)藝術(shù)、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣等方面。

（二）詞匯文化

詞匯是語言中最活躍成分，往往積累了豐富的文化涵義。許多英語詞匯都常常帶有特定的文化信息。大學(xué)英語教學(xué)中，教師應(yīng)注重對(duì)這些詞匯進(jìn)行文化意義的介紹，而不是詞匯表面意思的知識(shí)傳授。對(duì)于那些集中體現(xiàn)英語民族的文化傳統(tǒng)和文化特色的習(xí)語、典故、諺語、俗語等則是詞匯學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。

（三）社交文化

由于中西方在思維方式、宗教信仰、道德標(biāo)準(zhǔn)、社交禮儀等方面存在著差異，這些差異勢必影響語言的運(yùn)用，形成不同的文化規(guī)約和說話規(guī)約。[7]大學(xué)英語教學(xué)中，這些社交規(guī)約應(yīng)該作為是文化導(dǎo)入的重要知識(shí)內(nèi)容介紹給學(xué)生。社交文化涉及的范圍很多，具體來說應(yīng)包括社交規(guī)約理論、稱呼與稱謂、禁忌與委婉、問候與告別、稱贊與批評(píng)、感謝與道歉、祝賀與哀悼、邀請(qǐng)與拒絕、贊同與反對(duì)、介紹與拜訪、送禮與受禮、服飾禮儀、社交書信等等。

（四）非語言文化

所謂的非語言文化就是與說話主體有關(guān)的體態(tài)語，包括手勢、氣勢、表情、體距、音量、衣飾、以及對(duì)時(shí)間和空間的不同觀念等等，它們都屬于無聲的語言，但在跨文化交際過程中卻起著很重要的作用。由于中西方在這些方面存在不少微妙的差異，在教學(xué)中教師應(yīng)采用對(duì)比法來進(jìn)行文化導(dǎo)入，以確保學(xué)生跨文化交際活動(dòng)的順利進(jìn)行。

四、文化導(dǎo)入的教學(xué)策略

文化導(dǎo)入的方法是多種多樣、不拘一格的。教師應(yīng)采用靈活多變的方法提高學(xué)生對(duì)文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識(shí)，使學(xué)生能主動(dòng)地、自覺地吸收并融入到新的文化環(huán)境中。

（一）重視課堂教學(xué)環(huán)節(jié)和效果

在課堂教學(xué)中,教師在傳授語言的同時(shí),要注意就語言教材中涉及的文化背景內(nèi)容進(jìn)行講解,指明其文化意義或使用中的文化規(guī)約。因此教師應(yīng)根據(jù)不同的教學(xué)對(duì)象、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求和教學(xué)環(huán)境等具體情況,選擇適當(dāng)?shù)奈幕瘍?nèi)容進(jìn)行講解,向?qū)W生輸入有意義的文化內(nèi)容,通過講解實(shí)例說明中西文化的相同相異之處,幫助學(xué)生擴(kuò)大文化視野,培養(yǎng)他們的跨文化交際能力。[7]同時(shí),教師在課堂上可以為學(xué)生提供條件,創(chuàng)造環(huán)境,讓他們模擬現(xiàn)實(shí)生活情景,讓學(xué)生扮演角色,用英語進(jìn)行問候、致謝、致歉等日常交際活動(dòng)，同時(shí)還可以提供一些學(xué)校、社會(huì)熱點(diǎn)話題組織學(xué)生進(jìn)行閑談、討論或者辯論等活動(dòng)。鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合特定的語境多說、多聽、多練,創(chuàng)造一個(gè)以學(xué)生為中心的課堂;也可充分利用圖片、幻燈片、電影、錄像、多媒體課件等視聽直觀教具來組織教學(xué),進(jìn)一步增強(qiáng)課堂效果,并借此積累學(xué)生的文化知識(shí)。

（二）注重中西文化差異的對(duì)比教學(xué)

在文化導(dǎo)入中，講解中西方的文化差異應(yīng)是教學(xué)中的重點(diǎn)。例如，中國人見面習(xí)慣以“吃了沒?”“去哪兒?”等來打招呼。而保守的英國人則通常以談?wù)撎鞖庾鳛檎勗挼拈_始，自由開放的美國人則以簡潔的“Hello”或“Hi”與人開始交談。再如，在某些動(dòng)物身上，不同的民族所賦予的文化內(nèi)涵可能是截然相反的。眾所周知，“龍”是中華民族的象征，我們中國人都是“龍”的傳人，中國文化被喻為“龍”的文化，我們心目中“龍”是“權(quán)力、力量、神圣”的象征。但在在英美文化中，龍(dragon)則是一種長著翅膀，會(huì)噴火的“兇殘、邪惡”的怪獸形象；“孔雀”自古以來就是中國人十分喜歡的珍稀鳥類，是“美麗、漂亮、吉祥”的象征。而在英美文化中，孔雀（peacock）則是“驕傲、愛慕虛榮、華而不實(shí)”的象征，西方人認(rèn)為孔雀是禍鳥。英語中還有as proud as a peacock（自傲,自命不凡）的習(xí)語,所以“peacock”在英語中是一個(gè)不知不扣的貶義詞。教學(xué)過程中，教師應(yīng)該通過諸如此類的例子對(duì)比，讓學(xué)生明白不同的語言和文化，由于地域、宗教、信仰、思維方式等等存在著差異，賦予的相同的詞匯和語言以不同的文化內(nèi)涵，在表達(dá)相同的意思時(shí)，卻有著有著截然不同的習(xí)慣表達(dá)方式。因此我們學(xué)習(xí)語言的同時(shí)必須承認(rèn)和尊重這種文化差異，否則就會(huì)產(chǎn)生“culture shock”（即“文化碰撞”或者“文化休克”）現(xiàn)象，有礙跨文化交際的順利進(jìn)行。

（三）開展豐富的課外文化活動(dòng)

由于文化本身的內(nèi)容龐雜，涉及面極廣，而大學(xué)英語教學(xué)受教學(xué)時(shí)數(shù)的限制，僅靠課堂教學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生獲取更多文化知識(shí)的需要。因此，充分利用課余時(shí)間成為英語課堂教學(xué)的必要補(bǔ)充。英語教師可以根據(jù)課堂教學(xué)中涉及的特定文化現(xiàn)象，給學(xué)生布置一些課外作業(yè)：例如閱讀相關(guān)的英美文化背景書籍，查閱相關(guān)的文化資料，撰寫專題論文等等；另外還可以開設(shè)英美文化選修課，電影欣賞，英美文化系列講座，英語辯論會(huì)，英語晚會(huì)，英語文化知識(shí)競賽等多種多樣的課外活動(dòng)來培養(yǎng)和提高學(xué)生的文化感悟力和交際能力。豐富多彩的課外文化活動(dòng)不但能使學(xué)生充分接觸和感受異域文化的魅力,更能極大地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，從而提高英語學(xué)習(xí)的效果。還可充分發(fā)揮外籍教師的優(yōu)勢，邀請(qǐng)外教與學(xué)生討論、會(huì)話，讓學(xué)生直接從他們身上感受文化的差異，理解交際中他們所使用的不同行為模式以及言談規(guī)約。這個(gè)過程既可提高學(xué)生的語言水平,又可增加文化方面的知識(shí)，其綜合效果是課堂教學(xué)無法比擬的。

（四）利用現(xiàn)代化的科技手段輔助教學(xué)

目前各高校均配備有電視、電腦，多媒體教室等先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，教師可以利用這些設(shè)備組織學(xué)生觀看反映英美國家生活文化方面錄像和收看CCTV9等英語頻道；教師還可以收集并介紹一些適合學(xué)生學(xué)習(xí)英語的網(wǎng)站,指導(dǎo)學(xué)生在課余時(shí)間查閱與課文相關(guān)的文化背景資料；教師還可以給學(xué)生搜尋、下載一些有關(guān)的學(xué)習(xí)資料，讓他們利用手機(jī)、MP3、MP4收聽或者收看，使學(xué)生多渠道多方位地增加對(duì)異國文化知識(shí)的積累，進(jìn)而提高他們的文化意識(shí)和跨文化交際能力。

[1]Byram and Esart-Sarris.Investigating Cultural Studies in Foreign Language Teaching，1990.

[2]E.Sapir Language:An Introduction to the Study of Speech[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社，2002.

[3]胡文仲.文化與交際[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社，1994.

[4]蘇瑩瑩.淺談外語教學(xué)中文化導(dǎo)入的重要性[D].北京外國語大學(xué)2004年教學(xué)研究論文集,北京:外語教學(xué)與研究出版社，2004.

[5]張安德,張翔.論外語教學(xué)的文化意識(shí)培養(yǎng)與文化導(dǎo)入[J].外語與外語教學(xué)，2002，（6）.

[6]關(guān)世杰.跨文化交流學(xué)[M].北京:北京大學(xué)出版社，1995.

[7]張紅玲.跨文化外語教學(xué)[M].上海:上海外語教育出版社，2007.