莊立新
(常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學院 江蘇常州 213164)
目前,我國高職教育由規(guī)模發(fā)展轉(zhuǎn)向以教學質(zhì)量工程為標志的內(nèi)涵建設(shè)上,專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)和共享資源建設(shè)成為教學改革的重點目標。職業(yè)技能大賽制度作為檢閱和評價高職院校辦學成果,引領(lǐng)各項建設(shè)工作的手段,已經(jīng)成為進一步深化職業(yè)教育改革,推進人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新,著力培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才的政策性保障。大賽制度的引入,給高職院校服裝專業(yè)的教學改革和課程建設(shè)帶來了活力。高職服裝類技能大賽是依據(jù)服裝專業(yè)的教學標準、實踐技能的訓練標準和國家的職業(yè)資格標準組織開展的比賽活動,從大賽項目、大賽內(nèi)容以及評分細則、比賽規(guī)則,均反映著現(xiàn)代服裝產(chǎn)業(yè)對專業(yè)技能人才的一般規(guī)格[1]。
職業(yè)技能大賽的舉辦使高職院校必須按照大賽要求組織教學和實訓,這在相當程度上促進了項目式教學的改革[2]。通過技能大賽的引領(lǐng),職業(yè)教育的理論得到進一步貫徹,新的理念得到深入推廣,高端技能型人才培養(yǎng)的目標定位更加明確,而且,技能大賽項目中對新技術(shù)、新設(shè)備、新方法的內(nèi)容設(shè)置,從實質(zhì)上優(yōu)化并提升了各院校的教學程序和實訓條件,引導了服裝職業(yè)教育朝著項目化課程體系的方向發(fā)展。
科技進步加速了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與就業(yè)結(jié)構(gòu)的變化,為了縮短學校教學與服裝企業(yè)要求之間的距離,滿足服裝行業(yè)對多類型、多層次人才的需求,我們需不斷調(diào)整和改革服裝專業(yè)教學的內(nèi)容,以適應(yīng)新的就業(yè)形勢[3]。服裝設(shè)計、服裝制板、服裝縫制是高職服裝類職業(yè)技能大賽的主要項目,也是目前服裝技術(shù)領(lǐng)域高端技能人才主要從事的崗位工作。參照職業(yè)技能大賽項目標準設(shè)置以產(chǎn)品化分類的服裝技術(shù)項目課程,如:女裝設(shè)計與技術(shù)項目、男裝設(shè)計與技術(shù)項目、童裝設(shè)計與技術(shù)項目等則是綜合了高職學生認知規(guī)律的教學設(shè)計,這些項目均內(nèi)含了從設(shè)計——制板——縫制工藝的工作任務(wù),來源于企業(yè)需求,根據(jù)不同的崗位工作內(nèi)容而設(shè)置,將這樣一些項目作為實踐教學的主體課程,充分體現(xiàn)了專業(yè)教學的職業(yè)性特征,是符合高職院校辦學定位和高端技能人才培養(yǎng)目標的,同時對學生個人的發(fā)展也是極為有利的。
高職服裝專業(yè)以企業(yè)工作崗位技能作為教學標準,是突出崗位職業(yè)技能的體現(xiàn),也是服裝職業(yè)技能大賽的考核方向。常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學院(以下簡稱我院)服裝設(shè)計專業(yè)以技能競賽為引領(lǐng),全面推進以構(gòu)建產(chǎn)品化項目課程體系為目標的專業(yè)教學改革,貫徹落實教學質(zhì)量工程的內(nèi)容,以實踐教學為中心,從整體上提升學生的職業(yè)技能水平。針對服裝企業(yè)各崗位工作能力的要求,采用教學做一體化模式,在不同的工作情境中塑造學生的職業(yè)能力,同時幫助他們樹立良好的職業(yè)習慣,提高綜合素質(zhì)。
高職類服裝職業(yè)技能大賽項目內(nèi)容以產(chǎn)品分類中的女裝設(shè)計與技術(shù)項目課程內(nèi)容最具有代表性,為各類技能大賽所廣泛采用,而女裝企業(yè)的數(shù)量占國內(nèi)總量的68%強也是其中的主要原因。以女裝為主要載體進行比賽,可以說,基本體現(xiàn)了服裝設(shè)計專業(yè)相關(guān)工作崗位的職業(yè)技能特征。備賽過程融入專業(yè)實踐教學,具體實施時將崗位工作技能,如:“女裝設(shè)計”、“女裝制板”、“女裝縫制”等作為項目課程的教學內(nèi)容,同時還引入“服裝設(shè)計定制工(中級、高級)”、“服裝制板工(中級、高級)”、“服裝縫制工(中級、高級)等職業(yè)資格考核,實現(xiàn)課證融通,全面提升實踐教學的水平。
通過準備和參加各級各類服裝職業(yè)技能,有利于職教新理念所倡導的師生角色向職場情境中的角色轉(zhuǎn)換。以技能訓練為主的備賽教學中,需要模擬企業(yè)崗位工作項目和設(shè)置課程情境進行強化訓練,這樣就很自然地轉(zhuǎn)換了師生的角色,在教室模擬的車間里,作品模擬產(chǎn)品,教師成了師傅,學生成了徒弟,整個教學過程以行動為導向,呈現(xiàn)出工學結(jié)合、教學做一體化的實踐操作過程,從而使學校教學能夠完美對接企業(yè)工作,逐步構(gòu)建出校企合作的教學體系和社會化的教學評價體系。
服裝職業(yè)技能大賽不斷更新的技能項目,對于高職服裝專業(yè)的項目化課程的教學具有促進作用。通過對賽項內(nèi)容、技術(shù)方案以及高職服裝人才規(guī)格的動態(tài)分析,反映在教學改革和課程建設(shè)方面的需求必然突顯出來。因此,通過職業(yè)技能大賽獲取教學改革的信息,并據(jù)此轉(zhuǎn)化為專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)的方向和目標是非常重要的。在具體的人才培養(yǎng)方案中,則要針對崗位工作技能確定課程標準,細化實訓要求,改革教學模式和方法,以提高學生的實際動手能力。
教師指導并參與服裝職業(yè)技能大賽項目,是一種促進自身技能水平提高的有效途徑,他賦予指導教師以知識補充和技能強化訓練,融合先進的教學理念和方法指導學生,達到了教學相長的效果。大賽過程中,教師通過與教育界同行、企業(yè)技術(shù)人員的交流切磋,還可以廣泛了解、掌握各種教學與技術(shù)方面的信息,便于教師與企業(yè)展開項目合作。從提高教師實踐技能的角度來看,技能大賽促使教師更深入地走進了企業(yè),并在實際工作中真正地提升了實踐技能,一方面,這種方式有效地促進了企業(yè)新技術(shù)的傳播與推廣,另一方面也使課程內(nèi)容得到進一步充實,教學方法也會因教師實踐能力的提升而得到更新,教學效果才能上到一個新臺階。
職業(yè)技能大賽的競賽性質(zhì)很大程度上能激發(fā)學生的學習熱情,對于形成良好的學習氛圍具有不可低估的作用。技能競賽對參加比賽的選手起到了積極的激勵作用,可以使其按既定的競賽目標、競賽標準進行學習,充分挖掘參與者的潛能[4],因此,備賽時的強化訓練不僅能滿足學生對新技術(shù)、新知識的求知欲,而且,通過賽場交流、比拼還能開闊學生的視野、擴展知識面、增進對企業(yè)的了解,樹立目標和信心、全面提高學生的技能水平。
從教學需要出發(fā),引入、制造或創(chuàng)設(shè)與教學內(nèi)容相適應(yīng)的具體場景或氛圍是一種情境教學法,它容易引發(fā)學生的情感體驗,從而幫助學生迅速而正確地理解教學內(nèi)容,促進他們的心理機能全面和諧發(fā)展,提高教學效率。目前,由行業(yè)企業(yè)舉辦的各級各類服裝技能大賽大多按照服裝的分類特征設(shè)定比賽方向,大到某個服裝類別,小到某項工藝技術(shù),非常豐富,如,創(chuàng)意裝設(shè)計大賽、唐裝設(shè)計大賽、毛衣設(shè)計大賽、內(nèi)衣泳裝設(shè)計大賽、T恤設(shè)計大賽、休閑裝設(shè)計大賽、立體裁剪大賽等等。因此,應(yīng)職業(yè)技能大賽而設(shè)置的并與項目課程體系相配套的專業(yè)就是情境教學法的典型形式,是一種既能調(diào)動學生學習興趣的,又比較快捷而有效的備賽方法。工作室制度規(guī)定由學生根據(jù)自身興趣和發(fā)展方向自主選擇不同的專業(yè)工作室和教師,技能訓練和教學內(nèi)容依據(jù)大賽要求,以項目模塊的方式進行,通過激發(fā)興趣,學生進一步熟悉并掌握專業(yè)知識、技能和設(shè)備使用方法,并深入了解到行業(yè)企業(yè)的相關(guān)信息,為創(chuàng)就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
職業(yè)技能大賽是學生實際專業(yè)能力的競賽,是一種將理論融通于實踐操作中的技能檢閱。在教學中引入職業(yè)技能大賽可以更好地促進高職服裝專業(yè)的實踐教學。俗話說“熟能生巧”,學生多訓練,多操作,才能使學生的技能得到提升,在平時教學過程中可以借鑒技能大賽的形式,從確立項目開始到過程評價、成果評價以及改進與修正方案的制定,引入一些賽場規(guī)則,組合學生團隊,采用分工協(xié)作,使學生們在做中學,做中練,在做的過程中比出水平,賽出能力,以此來起到以點帶面,全面提升的目的。
強化提升學生的技能更需要院校和教師的投入,提升學生技能的過程實質(zhì)也是學校和教師提升水平和能力的過程。在教學計劃的修訂、項目課程的設(shè)置、教學內(nèi)容的更新、教學設(shè)施的完善等多方面予以全力支持,真正形成一個以實踐教學為主體的高端技能人才培養(yǎng)的環(huán)境和氛圍,為學生提供一個展示能力水平的舞臺,為就業(yè)和未來創(chuàng)業(yè)奠定堅實的基礎(chǔ)。
實踐教學體系在高職教育中占有重要地位。對于高職服裝專業(yè)建設(shè)來說,參與并引入職業(yè)技能大賽制的目的在于加快教學改革的步伐,推進課程建設(shè)上水平、上臺階。在實踐教學過程中,如何科學評價實踐教學質(zhì)量,如何制定實踐教學標準,也是困擾高職教育工作者的難點。通過技能大賽,可以有效促進實踐教學評價標準的統(tǒng)一并量化實踐教學的質(zhì)量[5]。作為鑒定高職院校教育教學質(zhì)量的方式之一,技能大賽影響我們至深的是教學規(guī)范和評價標準,它往往會以比賽結(jié)果的形式提示我們在常規(guī)教學管理、質(zhì)量監(jiān)控體系、教學評價體系等方面所要重視的一些問題。因此,各級各類服裝技能大賽能否引領(lǐng)專業(yè)教學改革,關(guān)鍵在于通過大賽是否有助于教學質(zhì)量的提高,能否促進學生職業(yè)技能水平的整體提升,是否符合高端技能人才培養(yǎng)目標和企業(yè)人才規(guī)格。由此可見,參照大賽項目標準實時更新實訓標準,不僅可以訓練學生掌握符合服裝企業(yè)要求的職業(yè)技能,更可以使服裝專業(yè)建設(shè)聯(lián)通企業(yè)的生產(chǎn)實際,發(fā)揮出高校服務(wù)地方經(jīng)濟,實現(xiàn)產(chǎn)學研一體化的綜合效能。
綜上所述,職業(yè)技能是服裝專業(yè)人才謀生就業(yè)的生命力,職業(yè)技能大賽作為考評職業(yè)院校專業(yè)教學水平的一項重要指標,對于服裝教育教學改革過程中的專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、師資隊伍建設(shè)以及師風、班風和學風建設(shè),均發(fā)揮著巨大的促進作用。因此,構(gòu)建職業(yè)技能大賽引領(lǐng)服裝專業(yè)教學改革的長效機制,對于推動高職院校的服裝專業(yè)建設(shè)和專業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)高端服裝技能人才的培養(yǎng)目標具有現(xiàn)實的意義。
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[3]張利君.論職業(yè)技能大賽對服裝專業(yè)教學改革的影響[J].河南農(nóng)業(yè),2011;(8).
[4]彭顥善,陳文.關(guān)于提升高職服裝設(shè)計專業(yè)師生技能的實踐[J].職教論壇,2012;(11):63-65.
[5]周彬,姚桂香.技能大賽對紡織實踐教學改革的促進[J].山東紡織經(jīng)濟,2011;(11):84-85.