張 堯 滕召陽

湖南工業(yè)大學包裝設計藝術學院 株洲 412007

一、湖南陶瓷產業(yè)概況

湖南陶瓷產業(yè)生產歷史悠久，為我國對外貿易和世界文化交流譜寫了輝煌的歷史，被列為湖南省十大標志性產業(yè)之一。這一傳統(tǒng)的外向型產業(yè)，主要分布在我省的醴陵、衡陽、長沙銅官、洪江、郴州、益陽、岳陽等地區(qū)?？v觀國際國內陶瓷市場形勢，國際陶瓷貿易額以每年10—15%的速度增長。中國自加入世貿組織后，貿易壁壘全部被打破，中國陶瓷無需轉口而直接進入歐美市場，因此，國家商務部又將陶瓷列為重點扶持發(fā)展的外向型輕工產品，陶瓷產業(yè)又以嶄新面貌迎來了大力發(fā)展的極好機遇。

二、醴陵日用瓷現(xiàn)狀分析

湖南醴陵是我國重要的陶瓷生產基地和出口基地。湖南省在2003年把醴陵陶瓷產業(yè)確定為省十大標志性產業(yè)，2006年湖南省又把其列為省50個支持優(yōu)先發(fā)展的重點產業(yè)集群。醴陵的日用瓷產量占湖南省的95%以上，占全國陶瓷總產量的15%左右，位列全國第三位。醴陵共有陶瓷企業(yè)479家，其中，規(guī)模以上企業(yè)120家，占36.6%；規(guī)模以下企業(yè)359家，占64.4%。實現(xiàn)工業(yè)總產出72億元，占醴陵全部工業(yè)總產出的37.8%，占株洲市工業(yè)總產出的9%，約占湖南工業(yè)總產出的1%，對醴陵GDP貢獻率達22.5%，帶動GDP增長2.7個百分點。

盡管醴陵陶瓷產業(yè)取得了不錯的成績，但在日用瓷的開發(fā)和品牌建設及包裝等各方面都存在一些，特別是新品開發(fā)的相關科研和設計隊伍還相對較少，目前有企業(yè)與高校有產學研合作，但大部分企業(yè)都還沒有自己的品牌，尚處在模仿的階段。其存在的問題主要有以下幾個方面：

首先，研發(fā)新產品的能力弱。醴陵陶瓷產業(yè)集群內的企業(yè)受限于資金、技術、規(guī)模和管理水平的不足，只能追求短期效益、習慣于跟風生產，市場上什么暢銷就模仿生產什么，頻繁轉產，生產隨意性很大，也不愿意投入資金去開展高科技、高附加值產品的研究開發(fā)，始終沒有形成自身特色。

其次，大部分企業(yè)品牌建設意識不強，對品牌宣傳、推廣投入小，對知名產品缺乏專利保護。調查中僅4家擁有湖南省著名商標。醴陵陶瓷文化歷史長，底蘊深，但是，它并沒有得到充分的挖掘和展示，醴陵瓷城的美稱不為外人知曉。再加上醴陵陶瓷產業(yè)集群內的企業(yè)并沒有對打造自主品牌引起足夠的重視，因此投入也少，這就導致醴陵陶瓷產業(yè)集群自主品牌打造困難。

再者，企業(yè)對瓷器的包裝也不夠重視。我們都知道商品的包裝起到了保護商品、便于流通、方便消費、提高商品價值、促進使用價值的實現(xiàn)、促進銷售的作用，然而醴陵日用瓷在包裝設計上的問題也是很明顯的，缺乏包裝、及包裝過度、及包裝破損率高的問題，嚴重影響了日用瓷器的銷售。由于日用瓷是屬于不已損耗的產品，所以家庭更新?lián)Q代的頻率相對較低，一般家庭對其需求量并不大。還有一個原因就是低端產品的泛濫。所以增加產品的附加值，才是醴陵日用瓷打開市場的敲門磚，在過去，醴陵的瓷器大多用塑料繩、稻草或木條進行包裝，其在運輸過程中破損率也是非常大的，不能彰顯產品的品質，反而降低了商品的檔次，故給產品的銷售帶來了不良的影響。而現(xiàn)今雖然意識到包裝的重要性，卻出現(xiàn)了另一個極端，即過度包裝，這種包裝形式既增加了生產的成本、浪費了包裝材料，也占用了大量的空間及對環(huán)境造成污染破壞，不符合綠色包裝的理念。再者，包裝設計的風格難以體現(xiàn)醴陵和湖南的文化內涵，市面上出現(xiàn)的大多為錦盒，雖然華貴，卻不能體現(xiàn)湖南特有的本土文化，故在包裝設計上采用本土元素，以增加湖湘文化的品味，成為包裝設計需要思考的問題。最后，政府的支持力度有待加強。由于地方政府對醴陵陶瓷企業(yè)的支持力度小，以至于間接地影響了醴陵日用瓷行業(yè)的發(fā)展，政府的相關部門對科技的投入也很低，尤其是產學研方面，資金投入不夠，也沒建立相應的政府管理機構和公共研發(fā)平臺。所以導致了醴陵陶瓷產業(yè)各自為綱的局面，以及企業(yè)內部管理的混亂。雖然一直以來政府都有對醴陵陶瓷產業(yè)的整體規(guī)劃，卻沒有根據(jù)不同的階段根據(jù)市場變化做相應的調整，也沒有對操作過程進行監(jiān)督，所以相關的政策也只能成為一紙空文。

三、以產學研模式促進醴陵日用瓷發(fā)展的設想與建議

產學研，即產學研合作教育。它是現(xiàn)代社會的新型教育模式，即充分利用學校和企業(yè)、科研單位等多種不同教學環(huán)境和教學資源以及在人才培養(yǎng)方面的各自優(yōu)勢，把書本知識和實踐能力為主的生產、實際經驗、科研實踐結合的教育形式。 通過產業(yè)、學校、科研機構等相互配合，發(fā)揮各自優(yōu)勢，形成強大的研究、開發(fā)、生產一體化的先進系統(tǒng)并在運行過程中體現(xiàn)出綜合優(yōu)勢。 產學研合作是指企業(yè)、科研院所和高等學校之間的合作，通常指以企業(yè)為技術需求方，與以科研院所或高等學校為技術供給方之間的合作，其實質是促進技術創(chuàng)新所需各種生產要素的有效組合。根據(jù)剛才分析的醴陵日用瓷的行業(yè)現(xiàn)狀和存在問題，我們提出一些設想和建議：

首先，企業(yè)必須積極提高自主研發(fā)能力。隨著中國加入世貿組織，進入了市場經濟時代，醴陵的日用瓷產業(yè)要在世界上有堅實的地位，就必須要建立健全的人才培育機制，加快人才培養(yǎng)步伐，各大藝術院校應建立更廣泛的教學實踐基地，加強學生實踐能力、創(chuàng)造力及對產品的親和力，為學生提供一個展示獨特創(chuàng)意和設計理念的平臺，每一個生產企業(yè)都應建立起自己的產品研發(fā)中心，生產自主研發(fā)的產品。就目前情況來看，已經出現(xiàn)良好的趨勢，如湖南大學、中南大學等10所科研力量強大的院校來醴陵，與21家陶瓷企業(yè)簽訂契約進行技術合作。醴陵陶瓷產業(yè)和先進陶瓷技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成功組建，這標志著醴陵陶瓷產業(yè)走進產、學、研結合新機制、新模式。醴陵陶瓷產業(yè)和先進陶瓷技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟是由陶瓷企業(yè)、高等院校、科研機構合作，以陶瓷企業(yè)的發(fā)展需求和各方的共同利益為基礎，形成的聯(lián)合開發(fā)、優(yōu)勢互補、利益共享、風險共擔的技術創(chuàng)新型合作組織。同時也是傳統(tǒng)產品高端化發(fā)展目標的重要措施，它必將有力增強陶瓷企業(yè)核心競爭力，加快陶瓷產業(yè)提質升級，提升陶瓷品牌影響，推動“醴陵制造”向“醴陵創(chuàng)造”的轉變。

其次，必須打造企業(yè)品牌，增強企業(yè)活力。醴陵陶瓷企業(yè)中，只有一個企業(yè)獲得了“國家馳名商標”，品牌競爭是現(xiàn)代市場競爭的重要手段，一流的品牌是企業(yè)競爭力的重要標志，是企業(yè)利潤的不竭來源。打造醴陵陶瓷企業(yè)品牌，實施陶瓷企業(yè)名牌戰(zhàn)略，是進一步提升醴陵陶瓷企業(yè)綜合實力、增強醴陵陶瓷企業(yè)競爭力的重要舉措。因此，醴陵陶瓷企業(yè)要重視企業(yè)的品牌建設，打造國家級甚至是世界級的名牌陶瓷企業(yè)，增強醴陵陶瓷企業(yè)活力。

再者，要注重產品包裝設計的開發(fā)。在市場營銷活動中，包裝能宣傳產品、幫助樹立企業(yè)形象，有“無聲推銷員”的美譽。通過學校和企業(yè)之間的合作，學?？梢猿闪⑷沼么砂b設計實驗室和研究中心，在產學研模式下進一步研發(fā)日用瓷的包裝設計，通過對國內外優(yōu)秀設計案例的調研，學習和借鑒其長處，并結合當代的時代背景，開發(fā)出符合現(xiàn)代人審美需求的包裝設計，企業(yè)可選擇具有潛力的包裝方案投入到生產，還可以對此合作模式進行更深入的研究，探索陶瓷產品包裝設計的材料和工藝的新路子，企業(yè)可以突破傳統(tǒng)的包裝工藝，完善包裝結構，改進包裝材質，如引進紙布復合、不免燙金等，采用綠色環(huán)?？苫厥绽玫牟牧嫌糜诎b設計，在降低生產成本的同時，還提升了包裝的檔次，這樣，湖南陶瓷企業(yè)更能充分利用高校的人才優(yōu)勢和科研能力，開發(fā)出集保護商品和促進銷售的陶瓷包裝。

最后，必須加大政府的支持力度，加強企業(yè)與相關大學的聯(lián)系，培養(yǎng)和引進專業(yè)的陶瓷人才，增強集群發(fā)展后勁。加大招商引資力度，發(fā)揮省級陶瓷工業(yè)園作用。政府要加大對大型的專業(yè)化陶瓷配套企業(yè)的引進力度，不斷完善工業(yè)園內設施，努力促進醴陵陶瓷產業(yè)集群內的專業(yè)化分工，把這個省級陶瓷工業(yè)園做大做強并發(fā)揮其作用。 扶植龍頭企業(yè)，組建上市公司。只有在企業(yè)自身求發(fā)展的同時再加上政府的扶植，培養(yǎng)一批具有強競爭力的龍頭陶瓷企業(yè)并組建上市公司，才能真正打造出醴陵經濟的“航空母艦”和“單打冠軍”。 同時還應該加大科技投入，建立公共研發(fā)平臺?？煽紤]以政府牽頭，加大科技投入，設立公共的研發(fā)平臺，為醴陵陶瓷產業(yè)集群內企業(yè)服務。 最后需健全管理服務機制，對集群進行有效管理。

總而言之，各級政府應該加強管理研究制定對策，促進學校與企業(yè)的交流合作，讓學校的科研優(yōu)勢為企業(yè)提供創(chuàng)新技術和人力資源，讓企業(yè)成為學校的課題研究和實踐基地，達到企業(yè)和學校共同發(fā)展的目的，從而實現(xiàn)打造世界知名的湖南陶瓷企業(yè)、促進整個湖南陶瓷產業(yè)飛速發(fā)展的愿望！

[1] 夏華麗，彭原.湖南醴陵陶瓷產業(yè)集群發(fā)展的現(xiàn)狀問題及對策研究[J].經濟研究導刊，2011（2）.

[2] 潘俊明，徐建章，陳海波.醴陵陶瓷生產現(xiàn)狀、問題及對策[J].陶瓷科學與藝術，2002（5）：30,31.

[3] 吳衛(wèi)，孫雅潔.產學研模式下如何促進醴陵飲食陶瓷設計的發(fā)展 [J].陶瓷科學與藝術，2012（2）.

[4] 李憶湘.醴陵陶瓷產業(yè)發(fā)展的問題及對策研究[D].長沙：國防科技大學，2007.