□ 文/本刊記者 唐綱

2月28日，重慶市食品工業(yè)協(xié)會(huì)召開年會(huì)。重慶市經(jīng)信委主任助理艾萬忠說，重慶食品工業(yè)去年完成工業(yè)總產(chǎn)值985億元，同比增長23.20%，食品占重慶輕工業(yè)的比重為44.25%，成重慶輕工業(yè)名副其實(shí)的第一大產(chǎn)業(yè)，預(yù)計(jì)今年將超千億元，達(dá)到1200億元。

會(huì)上，重慶市食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、重慶江津酒廠（集團(tuán)）有限公司副總經(jīng)理王東，代表重慶市食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、重慶詩仙太白酒業(yè)集團(tuán)執(zhí)行董事、黨委書記、總經(jīng)理陳紅兵致辭。重慶市食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長曾憲林代表協(xié)會(huì)匯報(bào)了2012年協(xié)會(huì)工作和2103年協(xié)會(huì)工作安排。

去年食品工業(yè)總產(chǎn)值985億元

王東在致辭中說，2012年是食品工業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存的一年，在不少行業(yè)經(jīng)濟(jì)下行、食品安全形勢嚴(yán)峻、企業(yè)產(chǎn)成本增高、市場競爭激烈的形勢下，重慶市食品工業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。2012年，全市規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值985億元，比上年增長23.20%；實(shí)現(xiàn)銷售收入991億元，比上年增長19.33%；實(shí)現(xiàn)利稅171億元，比上年增長15.52%，其中，實(shí)現(xiàn)利潤54億元，比上年增長1.72%，工業(yè)增加值339億元，比上年增長22.37%。

王東說，與此同時(shí)，重慶食品行業(yè)的品牌建設(shè)更上了一層樓。去年以來，行業(yè)新增九個(gè)中國馳名商標(biāo)：有友、一生緣、川洲桃片、張鴨子、奇爽、辣妹子、石丫（蛋制品）、釣魚城（食鹽）、詩仙太白“盛世唐朝”及圖。截止目前，重慶食品工業(yè)榮獲中國馳名商標(biāo)共21個(gè)。同時(shí)，去年新增重慶著名商標(biāo)150個(gè)。重慶食品工業(yè)重慶著名商標(biāo)已達(dá)350余個(gè)。

食品成重慶輕工第一大產(chǎn)業(yè)

參會(huì)的市經(jīng)信委主任助理艾萬忠在會(huì)上作了重要講話。他說，2012年重慶輕工業(yè)總產(chǎn)值為1738億元，食品工業(yè)為985億元，占據(jù)了輕工業(yè)的一半多，食品工業(yè)是名副其實(shí)的輕工第一大產(chǎn)業(yè)，對重慶經(jīng)濟(jì)做出的貢獻(xiàn)是顯而易見的。

艾萬忠說，截止去年底，重慶食品工業(yè)產(chǎn)值上億的企業(yè)有197戶，產(chǎn)值過5億元的有36戶，過10億元的有15戶。重慶食品工業(yè)在全國排名第21位，在西部排名第5位。

艾萬忠還結(jié)合當(dāng)前形勢和重慶市情分析了食品工業(yè)的發(fā)展需求和發(fā)展方向。他說，國家擴(kuò)大消費(fèi)需求的政策將使食品工業(yè)具有很大的剛性需求，這將持續(xù)助推食品工業(yè)的快速發(fā)展。重慶去年推出了“6+1”支柱產(chǎn)業(yè)，這是重慶市“十二五”和未來工作的核心，是引領(lǐng)和發(fā)展的重要領(lǐng)域。其中，輕紡產(chǎn)業(yè)目前占比為14%，考慮到這是面向民生而且是終端消費(fèi)的剛性需求產(chǎn)業(yè)，因而這個(gè)領(lǐng)域還有上升空間，“應(yīng)上升到18%甚至20%左右?！彼f，2013年重慶食品工業(yè)總產(chǎn)值突破1000億元應(yīng)沒有問題，或許可達(dá)到1200億元左右。

艾萬忠還對重慶食品工業(yè)今后的發(fā)展方向給予了指引：繼續(xù)走品牌路線，商務(wù)模式要多樣化，食品工業(yè)也可旅游化，食品工業(yè)園集聚化，同時(shí)要繼續(xù)走出去。