文/韓永強 攝影/丁川華 編輯/吳冠宇
沒有人從這些崇拜和忌諱中找到確鑿的證據(jù),來證明遵從了習俗怎么樣,違背了又怎么樣。但虔誠的峽江人總會從某種特殊的異象中,找出遵從習俗的佐證。幾千年來,這些民俗一輩輩傳了下來,成為了峽江人漁獲行為的基本準則,也成了峽江人心中的是非標準。
三峽人家風景區(qū)對三峽漁家生活的民俗復制。
自從三峽人“認識”了魚之后,就與三峽魚結下了不解之緣。在相生相伴的數(shù)千年求生過程中,三峽人不僅得到了能填飽肚子的魚,也在魚的啟發(fā)下創(chuàng)造了地域風俗濃郁的漁俗文化,同時衍生出了許多充滿神秘色彩的魚崇拜、漁禁忌。在這片魚漁創(chuàng)造的奇異世界里,許多撲朔迷離的習俗與故事是一直被人們所津津樂道的。
舊時捕魚主要依賴天時地利,漁民對龍王、水神特別頂禮膜拜。每年農(nóng)歷的大年三十晚上,漁民要在船頭擺上供品,上香、燒紙、磕頭,感謝龍王、水神一年來保佑平安,漁獲豐收。新年的大年初二早上,漁民也要在船頭擺上供品,燒香磕頭之外,還要燃放鞭炮,同時還會一邊口中念念有詞地祈求龍王水神保佑,一邊把船上的漁具搖動起來,以示新的一年開始了,請龍王、水神保佑他們多捕魚、捕大魚。任何時候,如果有人捕到一條特別大的魚,漁民一定要會將魚頭、魚尾、魚內(nèi)臟等各取一點,擺放到船頭的兩邊,焚香磕頭祭拜之后丟入江中孝敬龍王和水神。在新漁船下水、捕魚時運好壞等關鍵時刻,都會舉行祭拜儀式。
有崇拜就有禁忌。漁船和漁網(wǎng)是漁民求生的“飯碗”。漁民忌諱女性上船,尤其忌諱女性從漁船的船頭上船,認為這樣晦氣。如果有女性不懂規(guī)矩從船頭上了漁船,漁民寧可當天不開船,以免“得罪”了龍王和水神。晾曬在河灘上的漁網(wǎng),不管男人女人,一律不能從漁網(wǎng)上跨過去。漁民認為漁網(wǎng)是圣潔之物,被人跨過了就會染上污穢,影響漁獲。峽江的漁民還遵從“七九不開船”的習俗。據(jù)說“七九”陽春魚類正從寒冷中蘇醒,此時下網(wǎng)捕魚會攪擾魚的聚會繁衍。新年第一網(wǎng)如果捕上來的是螃蟹、蝦子,漁民會放棄當天的營生,他們認為這是不瑞之兆。吃魚的時候忌諱把魚翻過來,因為“翻”諱了船行水中之忌。除了這些行為的禁忌,語言也多有講究。在漁船上是不能說“傘”的,漁民會把雨傘叫做“撐子”,形象又寫意;老鼠只能叫“耗子”,叫了老鼠,漁民打魚會“老輸”的;在漁船上吃飯只能說“添飯”,千萬不能說“盛飯”,因為“盛”在三峽的方言中與“沉”相同。還有“倒”、“潑”、“落”等字都在忌諱之列。
沒有人從這些崇拜和忌諱中找到確鑿的證據(jù),來證明遵從了習俗怎么樣,違背了又怎么樣。但虔誠的峽江人總會從某種特殊的異象中,找出遵從習俗的佐證。幾千年來,這些民俗一輩輩傳了下來,成為了峽江人漁獲行為的基本準則,也成了峽江人心中的是非標準。
新灘也叫青灘,過去是三峽中西陵峽里最令人驚心膽寒的險灘。新灘出峽江最美的女人,也出峽江最優(yōu)秀的領江,還出峽江最奇怪的漁事。
據(jù)說有一個姓杜的人,最喜好用炸藥炸魚。他炸魚下手狠,用藥重,凡是被他炸過魚的地方,不僅大魚難逃厄運,小魚更是會漂一層在水面上。有一天清早,姓杜的到江邊挑水,突然看到一條大魚在離沙灘很近的江邊起伏著。那魚好像受傷了,一會兒把肚皮翻過來,一會兒又翻過去,在淺水里一漾一漾地浮著??匆娏唆~就不要命的老杜,立馬把扁擔伸過去撥水中的魚。扁擔剛好撥到了魚,那魚就離江邊遠一點,一會兒又近一點。就那樣若即若離的,撩得老杜心癢難禁。
此時江邊已經(jīng)聚了很多人,老杜對大家說,這魚是我的,你們不要打主意啊。有一位老者說,這魚蹺蹊啊,你最好不要去抓它。此話一出,老杜更認為有人在打魚的主意,飛快地脫下衣褲躍進水里。只三兩下,老杜就接近了那魚??赡囚~太大太滑溜了,怎么也抓不住。老杜抓一下,那魚就滑一下,不知不覺間離江邊越來越遠。沙灘上的老者再次喊到:回來吧,別抓了,要出事的??!老杜一激靈,把手臂從魚鰓里伸了進去,牢牢地把魚套到自己的手臂上了。就在老杜還沒有回過神來時,那魚突然拖著老杜飚了出去,剎那間鉆進水里,再也沒有露出水面。沙灘上所有的人目瞪口呆,只有老者喃喃地說,報應啊報應。人們都說,老杜炸魚心太狠,他是還魚債去了。
峽江人捕魚除了專業(yè)漁民有漁船之外,其他人的漁獲方式主要是在“坊”上舀魚?!胺弧笔菎{江人根據(jù)魚行走的路線,在險峻的灘邊用石頭壘起來的臺子。人站在臺子上,把羊角網(wǎng)伸到水中,順著水流一下一下地舀。所有的魚都是逆著灘水向上行的,上行的魚游到坊前很容易被羊角網(wǎng)攔截,舀魚人憑手中的感覺迅速把網(wǎng)端離水面,魚就無路可逃了。
每個坊一般都有很多人舀魚,最好的坊上等候的人最多。大家約定俗成了規(guī)矩,每個人舀一百網(wǎng)。如果有人運氣好,下水只舀一網(wǎng)就舀上來一條半斤以上的魚,就要自覺上岸,把坊讓給下一個人。反之,若是一百網(wǎng)內(nèi)什么也沒舀到,也必須把坊讓給下一個人。也有人會不自覺,舀了兩百網(wǎng)也不讓位子,這時就會有人故意問:伙計,你累不累啊?不讓位子的人馬上明白,不好意思地從坊上退下來。后面的人一上去,也許只要三五網(wǎng),就可以舀到一條很大的魚。人們就會笑前面的人,說他專門給別人舀水,就是再舀一千網(wǎng),也只能是舀水。峽江人說,通過坊上舀魚這事兒,可以看出一個人的品行。自以為聰明的人,龍王老爺不會給他任何好處的。
三峽人家風景區(qū)對三峽漁家生活的民俗復制。
羊角網(wǎng)一般只能從水里舀一二斤,最多三四斤重的魚起來,如果有誰運氣好舀到十幾斤重的魚,一定會被網(wǎng)里的魚連人帶網(wǎng)拖到水里。必須要有其他伙計們的幫忙,才能從水中把人和魚一起拖上岸來。如果說哪個人用羊角網(wǎng)舀起了幾百斤的魚,人們肯定會說打死也不相信。這世界上的事就是很怪。上世紀七十年代初期,在西陵峽一個叫滾子角的坊上,一個姓徐的人居然用羊角網(wǎng)舀起了一條800多斤的魚。
那天老徐同往常一樣,一個人來到坊上。手中的羊角網(wǎng)剛剛插進水里,突然水中嘩嘩地騰起一個巨大的身形,江水涌起幾尺高的大浪。老徐不知道發(fā)生了什么,倉惶地棄網(wǎng)而逃,沒跑幾步就腳趴手軟地跌坐到亂石堆中不能動彈。江邊發(fā)出噼里啪啦的亂響,沙石也四下飛濺,砸在他身上生生地疼。老徐用胳膊擋住臉,悄悄向發(fā)出響聲的地方看過去,老徐一下子嚇呆了:舀了幾十年的魚,他從來沒有看見過這么大的魚??!他突然不知從哪里來的力氣和膽量,向著那條魚跑過去。
俗話說,龍到淺灘遭蝦戲。那條上了岸的魚縱是有千鈞力,也沒有了用武之地。噼里啪啦折騰了很久之后,魚已經(jīng)很累了,只能張著銅盒大的嘴粗粗地喘氣。老徐試探著接近魚,魚好像看到了仇人,再一次暴怒起來,尾巴死命地拍打沙石以示抗議。老徐的腦袋突然嗡的一聲,他什么也不顧地抱起地上的石頭,拼命向魚頭砸去。不知道砸了多久,直到老徐的手再也舉不起石頭來。魚的腦漿橫溢,模糊一片,老徐才如夢方醒,一邊用手把自己臉上、身上沾滿的魚血、魚漿往下刮,一邊失聲痛哭起來。想起三峽的那句古話:運氣來大了是災。老徐害怕了。三峽的漁俗中,還有對可能造成災難的“運氣”,有“化解”的方式,那就是讓很多人同他一起享受這個“運氣”,就會化險為夷。
三峽人家風景區(qū)對三峽漁家生活的民俗復制。
江邊沒有其他人,老徐搖搖晃晃地向下游走去。轉(zhuǎn)過一個山梁,有一條絞灘的囤船。老徐來到絞灘船上時,工人們都驚呆了??吹嚼闲斐嗦愕纳眢w上遍布魚鱗、魚血、魚腦髓,工人們將信將疑地聽老徐講述了剛發(fā)生的事情,并跟著他來到事發(fā)現(xiàn)場。老徐指著魚說,你們想拿多少就拿多少吧,但是要麻煩你們到山上去喊我們院子里的人都到河邊來分魚。
左鄰右舍都來到江邊,幾乎全體人都認為這不可思議。有人忙著為自家切下一大坨魚,也有人幫老徐把剩下的幾百斤魚運到江對岸縣政府食堂里,為老徐賣了100多塊錢。雖然有人羨慕或者嫉妒老徐,但是大家還是覺得老徐做得很仗義。那天晚上,老徐住的那個山坳里,家家戶戶有魚飄香。人們吃著魚,喝著湯,也在心里為老徐犯愁:究竟有什么樣的災難在等著他呢?
就在我們?yōu)樽约簺]口福感到惋惜的時候,我們的鄰居彭老二也做了一件驚天動地的事。那天早上彭老二去收魚網(wǎng)時,把漁網(wǎng)的“綱”一提,心里就砰砰亂跳:網(wǎng)里有大東西。他沒敢妄動,而是把漁船無聲無息地繞著魚網(wǎng)劃了一圈。彭老二看清楚了網(wǎng)里的魚肚皮朝天,一動不動。他再小心地提了提漁繩,除了沉重并無異樣。大喜之后,他匆匆把船劃了回去,找來兩個幫手。網(wǎng)中的魚還是同先前一樣肚皮朝天。他和幫手細心地把8號鐵絲從魚鰓里穿了過去,打上個死結,然后把8號鐵絲的另一頭拴到船尾,拖著魚向岸邊劃去。
村上的人早已得到消息,空村而出,齊刷刷地在河邊張望著。遠遠地看見漁船劃過來了,大家一起喜洋洋地叫起來:來噠,來噠,來噠,大魚來噠!在歡叫聲中,魚被拖到了岸邊。孩子們爭先恐后地跳下水,用手去摸這個肚皮朝天的大家伙。大家摸得正起勁,只聽得“嘩”的一聲,水花沖向天空有好幾丈高。接下來就是啪啪的巨響,摸魚的人一個個四散而逃。有人說幸好沒人站在魚尾巴那里,否則早就被魚尾巴拍成肉泥了。
8號鐵絲死命地勒住了狂怒的魚。它擊打水的力氣越大,血就出得越多。它終于沒有一點點力氣了,我們才來得及細細看這條魚。這條魚同我們平常看到的魚不同,它的嘴長長的、硬硬的,像一把撮瓢一樣向前戳著。大人們說,這是一條鱘鉆子,不好吃,腥臭氣太大。但是,我們不怕腥臭氣,能吃上這樣的魚也是運氣。
但是那魚我們最終沒有吃到,湯更是沒喝上。彭老二把魚賣給了浙江建筑隊里的人,他用賣魚的錢,買回了村里的第一臺黑白電視機。鄉(xiāng)親們都認為彭老二不地道,他應該像江對岸的老徐一樣,讓大家都嘗嘗那魚的味道,不應該把那樣大的魚賣了自家享受。有的人甚至還嘀咕,彭家肯定會在不久發(fā)生大的災難。
在鄉(xiāng)親們的議論中,彭老二真的覺得虧欠了大家。在不安中,彭老二專門泡上茶,準備了煙,請左鄰右舍去他家看很稀奇的電視。怪的是,很多人早就想去看個新鮮過過癮,大家居然都忍著,就是不去看。彭老二一家人從此在村子里灰頭土臉的,但是也沒有像大家說的那樣,家里一定會發(fā)生大的災難。那些民俗很讓人撲朔迷離。仔細想來,蘊含著生活的哲學。在生產(chǎn)力不發(fā)達的時代,人們更需要“均貧富”。“大財喜”屬于生活中的異象,“運氣”的背后也許就是災難。如果你讓大家分享了,你的災難就會被大家一起分擔。大家都這樣做了,所有的心里都會很平衡,日子也就更輕松快樂了。
三峽人家風景區(qū)對三峽漁家生活的民俗復制。
峽江人漁獲還有一個習俗更神秘。有一次,一位漁民在河里用堰捕的方式,筑了很長的一道圍堰。那天夜里,無數(shù)的鯰魚隨著長江的潮水向溪河上游涌去,很不幸的是,都掉進了圍堰里。潮水退去了,一條條肥美的鯰魚被圍堰“逼”著,乖乖進入漁民設置的濠子里。漁民開心極了。那年月,每條十多斤的鯰魚至少可以賣四五塊錢,一條鯰魚的錢,可以供一個學生一學期的學費。漁民一條條地把鯰魚從濠子里拎出來,開心地數(shù)著。數(shù)到20條的時候,漁民突然害怕了。他想起不久前有一個人夜里去舀魚,舀了三十多條魚之后,卻不幸溺斃于江中,突然心里害怕了。他把所有的魚都放掉,還跪下來對著江水說:龍王老爺啊,我的心太貪了。我現(xiàn)在醒悟了,求你原諒我。想到這里,他把那些肥美的鯰魚一條條放進水里。他說:我不該??!你們是來“扳籽”(峽江俗語,指魚類產(chǎn)卵)的,我卻在這里抓你們,你們不扳籽,大河里怎么會再有魚呢?
這些說不清道不明的習俗,讓峽江的魚和漁的傳奇撲朔迷離,但是這些習俗卻讓峽江千年萬年,生生不息。