唐笑

【摘 要】近年來，森林公園憑借其優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、豐富的自然和人文資源環(huán)境，愈發(fā)受到休閑愛好者的青睞。本文以南京牛首山森林公園為研究對象，在分析其休閑資源和休閑市場的基礎(chǔ)上，制定出了綜合開發(fā)康體養(yǎng)生、游樂體驗、健身拓展、人文求知等類型豐富多樣的休閑產(chǎn)品體系，并對各類型產(chǎn)品及其支持項目的設(shè)計提出開發(fā)策略和建議，以期為今后牛首山森林公園休閑產(chǎn)品的開發(fā)和升級轉(zhuǎn)型提供參考。

【關(guān)鍵詞】牛首山森林公園；休閑產(chǎn)品；休閑資源；休閑市場；產(chǎn)品開發(fā)

牛首山森林公園位于南京市南郊，江寧區(qū)谷里街道，與雨花臺區(qū)接壤，南連祖堂，北接翠屏，由牛首山、祖堂山、東天幕山、西天幕山、隱龍山、象山等諸多大小山組成，總面積約500公頃。南京牛首山森林公園是一座融森林景觀、自然景觀、人文景觀于一體的城郊森林公園，由于區(qū)位上的優(yōu)勢，既可面向本市居民提供本地休閑產(chǎn)品，又可面向外地游客提供異地休閑旅游產(chǎn)品，休閑市場開拓空間較大。牛首山森林公園擁有豐富的休閑資源與廣闊的休閑市場，在休閑已成為主旋律的背景之下，如何有效地利用好優(yōu)勢資源，開發(fā)出彰顯公園特色、適銷對路的休閑產(chǎn)品，勢必成為影響牛首山森林公園良性發(fā)展的重要課題。

1 牛首山森林公園休閑資源概況

1.1 地文景觀

牛首山森林公園的地文資源主要包括山岳景觀、地質(zhì)景觀和洞穴景觀等。山岳景觀主要包括牛首山、祖堂山、東天幕山、西天幕山、隱龍山、象山等大小山，其中牛首山和祖堂山最具代表性。牛首山森林公園地質(zhì)景觀方面，主要包括寧蕪斷陷帶火山巖湓地、凝灰?guī)r、凝灰角礦巖、安山巖、粗面巖。洞穴景觀主要包括牛首山上的辟支洞、文殊洞、野豬洞和祖堂山上的祖師洞、伏虎洞、象鼻洞、神蛇洞、撐腰洞等。

1.2 水文景觀

牛首山森林公園地處丘陵山區(qū)，谷淺蓄水能力差，暴雨時匯水快，使景區(qū)內(nèi)形成了隱龍湖、鄭和湖、皮庫水庫三大湖泊和其他諸多小水面。泉池景觀主要包括牛首山上的地涌泉、太虛泉、白龜池、太子飲馬池等和祖堂山上的太白泉、凈香泉、和息泉、長庚池等。

1.3 生物景觀

牛首山森林公園內(nèi)植物物種資源豐富，生物多樣性特征明顯。值得一提的是，牛首山森林公園蘊含豐富的古樹名木資源，南京椴、杜衡、紫金牛、烏飯樹等珍貴植物物種具有較高的觀賞價值。此外，牛首山森林公園茂密的森林，為動物的繁衍生息提供了優(yōu)越的環(huán)境。區(qū)域內(nèi)動物景觀主要包括杜鵑、山雀、斑鳩、野天鵝等鳥類；野兔、獐等哺乳動物；壁虎、蜥蜴、蛇等爬行動物；中華虎鳳蝶、螢火蟲等昆蟲。

1.4 人文景觀

牛首山森林公園人文歷史資源底蘊豐厚，文物古跡眾多，如弘覺寺塔、摩崖石刻、南唐二陵、鄭和墓等，它們以豐厚的歷史文化底蘊和突出的造型藝術(shù)而享譽國內(nèi)外，具有極高的歷史價值和藝術(shù)價值。其次，牛首山森林公園內(nèi)佛教文化休閑資源也獨具神韻，牛首山曾經(jīng)是牛頭禪宗的發(fā)源地，現(xiàn)今作為世界級資源佛頂骨舍利的供奉地而名揚中外，在國內(nèi)外宗教界擁有極高的知名度，且供奉舍利的佛頂宮、佛頂塔等宗教建筑也極具觀賞性。位于祖堂山上的宏覺寺歷史悠久，殿堂連片，寺鐘時鳴，香煙裊裊，朝圣者絡(luò)繹不絕。此外，牛首山森林公園還蘊含著豐富多彩的地方民俗文化等。

總體來說，牛首山森林公園自然資源空間結(jié)構(gòu)良好，公園內(nèi)山林水色，動靜相宜，園內(nèi)森林覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境清靜優(yōu)雅，空氣清新，是開發(fā)康體養(yǎng)生休閑產(chǎn)品的絕佳場所。同時，牛首山森林公園歷史人文底蘊豐厚且品味較高，佛教文化、江南文化、鄭和文化和地方民俗文化在此相互交融，特色明顯，值得深挖，開發(fā)前景廣闊。牛首山森林公園自然景觀和人文景觀兼?zhèn)?，類型多樣，各具特色，且相互依襯、整合性強，這為開發(fā)和有效組合多種休閑產(chǎn)品，豐富休閑活動內(nèi)容，提供了堅實的基礎(chǔ)。

2 牛首山森林公園休閑市場休閑情況分析

2016年7月至2017年3月，筆者針對牛首山森林公園休閑市場進行了問卷調(diào)查，內(nèi)容包括休閑者地域結(jié)構(gòu)、人口特征、休閑行為特征和休閑心理特征四部分。截至2017年3月25日，共計收回調(diào)查問卷300份，其中有效問卷295份，回收率為98.33%，效果理想。

2.1 受訪者地域結(jié)構(gòu)分析

在前來牛首山森林公園休閑的受訪者中，省內(nèi)和省外休閑人數(shù)分別為241人和52人，省內(nèi)外人數(shù)差距較大；省內(nèi)休閑者中，南京市，即本市休閑者所占比重最大，為52.28%，是目前公園最大的省內(nèi)休閑群體，省內(nèi)中高收入城市，如常州、鎮(zhèn)江、無錫、揚州、蘇州等城市休閑人數(shù)所占比例較大；省外受訪者多來自距離南京較近的安徽、浙江、上海等地，分析得出，休閑者居住地的經(jīng)濟發(fā)展程度與牛首山森林公園休閑人數(shù)呈正相關(guān)，同時，空間距離在影響休閑者決策行為方面表現(xiàn)明顯，牛首山森林公園休閑人數(shù)與休閑者居住地與公園的距離呈負相關(guān)。

2.2 受訪者人口特征分析

性別結(jié)構(gòu)方面，受訪者男女性別比例為1.12：1.00，顯示均衡；年齡方面，受訪者多集中在處于18-25歲的在校大學(xué)生、剛參加工作不久的年輕人和處于26-45歲之間的中青年；職業(yè)結(jié)構(gòu)方面，公司職員、科研教學(xué)人員、學(xué)生和公務(wù)員或機關(guān)人員所占比例較大；文化程度方面，受過中等教育的受訪者達到了90.51%，這反映出牛首山森林公園具有較高的休閑價值，能夠吸引文化程度較高的休閑者。

2.3 受訪者休閑行為特征分析

休閑信息獲取渠道方面，受訪者獲取休閑信息的主要渠道來自于親友介紹、電視廣播宣傳和旅行社；休閑出游方式方面，選擇與親友結(jié)伴同行、跟團和單位組織的受訪者分別占34.24%、29.49%和23.39%；交通方式方面，選擇包車、自駕和公共交通的受訪者所占比例較大；休閑時間方面，選擇春秋季節(jié)，周末和法定節(jié)假日前來牛首山森林公園休閑的受訪者人數(shù)較多，并且多為一天往返；休閑消費特征方面，休閑消費人均在100元以下和101-200元的受訪者人數(shù)最多，消費主要體現(xiàn)在乘坐觀光游覽車和餐飲等基礎(chǔ)費用上，其他如購物和娛樂休閑等消費較少。endprint

2.4 受訪者休閑心理特征分析

休閑動機方面，受訪者中前來公園游覽觀光、舒緩身心的人數(shù)最多，其次以人文體驗、鍛煉身體、郊野趣游為休閑動機的受訪者也占較大比例；休閑阻礙因素方面，目前公園休閑產(chǎn)品的特色不足是阻礙受訪者前來休閑的最重要因素，其次，也有不少受訪者認為參與體驗型和娛樂游憩型項目較少，所花費用與休閑體驗感不成正比；休閑產(chǎn)品項目偏好方面，據(jù)休閑項目排名結(jié)果分析得出，受訪者最喜愛的休閑項目多集中于康體養(yǎng)生、娛樂體驗和文化求知等方面。

3 牛首山森林公園休閑產(chǎn)品開發(fā)

3.1 牛首山森林公園休閑產(chǎn)品開發(fā)體系

本文通過對牛首山森林公園休閑資源的概述，以及對牛首山森林公園休閑市場的調(diào)查研究，認為牛首山森林公園休閑產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)該建立在資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，根據(jù)各級休閑市場的不同需求，開發(fā)設(shè)計出多層次、滿足各級市場需求的特色休閑產(chǎn)品?；谝再Y源為基礎(chǔ)、市場為導(dǎo)向的原則，本文將牛首山森林公園休閑產(chǎn)品分為康體養(yǎng)生型、游樂體驗型、健身拓展型、人文求知型四大體系（圖1），并對體系中各類型休閑產(chǎn)品及其支持項目提出開發(fā)設(shè)想，旨在將牛首山森林公園打造為一處以山林秀水、佛教文化和文物古跡名勝為主體，集康體養(yǎng)生、娛樂休閑體驗、歷史人文教育于一體的休閑目的地。

圖1 南京牛首山森林公園休閑產(chǎn)品開發(fā)體系

3.2 牛首山森林公園休閑產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計

3.2.1 康體養(yǎng)生型休閑產(chǎn)品

（1）保健療養(yǎng)產(chǎn)品

牛首山森林公園保健療養(yǎng)產(chǎn)品的開發(fā)，旨在依托森林公園內(nèi)的森林、山地、湖泊、山泉等良好的生態(tài)景觀，通過建造森林浴場，開展如森林浴、森林瑜伽、森林太極拳等健身休閑項目，設(shè)置保健養(yǎng)生休閑中心，為休閑者提供康體養(yǎng)生理療、休閑SPA等療養(yǎng)項目，最大限度地滿足休閑者感受自然、康健養(yǎng)生的需求。

（2）文化養(yǎng)生產(chǎn)品

牛首山森林公園文化養(yǎng)生產(chǎn)品的開發(fā)，旨在依托森林公園內(nèi)自然生態(tài)景觀和佛教養(yǎng)生文化，通過打造竹海品幽休閑區(qū)，開展竹林品茗、對弈、聽曲等藝術(shù)養(yǎng)生休閑項目；增設(shè)園藝療養(yǎng)體驗區(qū)，開展花卉種植、DIY制作、園藝講座、插花比賽等藝術(shù)養(yǎng)生體驗項目；設(shè)立禪修養(yǎng)生中心，開展禪定修行、禪藥養(yǎng)生等佛法養(yǎng)生項目，讓休閑者能在休閑中調(diào)節(jié)情緒、參悟人生、涵養(yǎng)心境。

3.2.2 游樂體驗型休閑產(chǎn)品

（1）游憩娛樂產(chǎn)品

牛首山森林公園內(nèi)擁有大面積國外松和馬尾松構(gòu)成的松林，松林下環(huán)境清新悠閑，是開發(fā)游憩娛樂產(chǎn)品，開展野營、森林游樂、娛樂表演等休閑活動項目的理想場所。牛首山森林公園要充分合理地利用現(xiàn)有的生態(tài)資源，開發(fā)出彰顯公園特色的游憩娛樂型產(chǎn)品，以此吸引更多的休閑群體。

（2）鄉(xiāng)村體驗產(chǎn)品

牛首山森林公園鄉(xiāng)村體驗型產(chǎn)品的開發(fā)，旨在以森林公園良好的原生態(tài)環(huán)境為背景，依托農(nóng)家樂休閑資源，融森林文化、鄉(xiāng)村體驗和民俗風(fēng)情為一體，為休閑者提供吃、住、娛等多方位服務(wù)，讓休閑者在農(nóng)事活動體驗、瓜果野菜采摘、漁趣活動體驗、山野菜肴品嘗、民俗娛樂體驗等各項休閑活動項目中，感受鄉(xiāng)野田園的淳樸生活，滿足返璞歸真的休閑需求。

3.2.3 健身拓展型休閑產(chǎn)品

（1）運動健身產(chǎn)品

牛首山森林公園憑借其凈浩優(yōu)質(zhì)的空氣、清澈的湖泊等生態(tài)資源，成為了運動健身產(chǎn)品開展的理想場所。根據(jù)牛首山森林公園自身的資源條件，可設(shè)計如林中漫步、登山、自行車騎行等陸上運動和垂釣、泛舟等水上運動，來滿足各類型休閑運動愛好者的不同需求。

（2）野外拓展產(chǎn)品

野外拓展產(chǎn)品，是以自然生態(tài)環(huán)境為載體，帶有不同程度的挑戰(zhàn)性和探險性的運動產(chǎn)品。牛首山森林公園生態(tài)良好，植被茂密，且林中充滿了探險挑戰(zhàn)元素，在林中為運動休閑者提供森林探險、野外徒步等拓展項目，在很大程度上能夠滿足他們獲取歸屬感、挑戰(zhàn)自我、實現(xiàn)自我生命價值的需求。

3.2.4 人文求知型休閑產(chǎn)品

（1）佛教朝圣產(chǎn)品

牛首山森林公園擁有的世界級、品味較高的佛教文化資源，對于海內(nèi)外的佛教信眾來說極具吸引力，同時，歷史悠久的佛教古跡和恢弘氣勢的佛教建筑也吸引著前來觀光和文化體驗的一般休閑游客。牛首山森林公園可以根據(jù)休閑人群的不同休閑行為特征，合理利用佛教文化資源，打造佛教觀光體驗產(chǎn)品、佛教文化體驗產(chǎn)品和佛教生活體驗產(chǎn)品，來滿足不同層次休閑人群的需求。

牛首山森林公園的佛教觀光體驗產(chǎn)品，是指讓休閑游客游覽佛教建筑等佛教文化載體，并欣賞園內(nèi)風(fēng)景的以觀賞性為主的休閑產(chǎn)品，此類產(chǎn)品是目前牛首山森林公園面向異地休閑游客的主要休閑產(chǎn)品之一。其次，以佛教文化為主題的特色旅游文化項目和豐富多彩的節(jié)慶活動也是吸引休閑人群的關(guān)鍵，通過一系列豐富創(chuàng)新的文化體驗活動的舉辦，讓休閑游客真正參與其中，從而增強佛教文化所帶來的感受性。此外，針對前來牛首山的佛教信眾的休閑心理，可以開發(fā)深層次的佛教生活體驗產(chǎn)品，讓休閑游客親身體驗寺院的日常生活，既滿足休閑游客緩解壓力、修心養(yǎng)性的休閑需求，也促進了牛首山的佛教文化休閑產(chǎn)品由低級觀光休閑向高級深度體驗休閑的轉(zhuǎn)型和升級。

（2）懷古覓跡產(chǎn)品

牛首山森林公園人文資源豐富，文物古跡眾多，懷古覓跡產(chǎn)品的開發(fā)和完善，要依托目前擁有的高品位的人文資源，深度挖掘其中的文化內(nèi)涵，打造高品位的牛首山森林公園的文化休閑品牌。

位于牛首山南麓的鄭和墓，屬省級文物保護單位，在江寧區(qū)政府的斥資整修后，目前已擴建為包括鄭和墓園、文物展館、史料館、接待室等在內(nèi)的功能配套的歷史文化園，成為了緬懷偉人航海業(yè)績，開展愛國主義教育活動的重要場所。鄭和文化園可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴大文化展館，并對現(xiàn)有展館進行分區(qū)，同時，要打破陳舊的展示方式，運用聲光電技術(shù)為展館注入現(xiàn)代科技元素，通過室內(nèi)外結(jié)合、動靜結(jié)合的方式，將現(xiàn)有的鄭和文化展館打造為一個“可觀、可玩、可學(xué)”的鄭和文化主題現(xiàn)代展館，吸引更多的休閑游客前來參觀體驗。endprint

南唐二陵，是五代十國時期規(guī)模最大的帝王陵墓，屬國家級文物保護單位，對研究唐宋時期的藝術(shù)、帝王陵寢制度等都有重要價值。然而出于保護文物的考慮，發(fā)掘的文物都珍藏在南京博物院和南京市博物館，且南唐二陵陳列館內(nèi)目前對陳列的文物復(fù)制品的展示方式也單一乏味，以上原因大幅降低了前來休閑參觀的游客的觀感體驗。針對以上問題，可以通過打造科技化、智能化博物館和南唐觀賞園，來全面地展示南唐文化，激發(fā)休閑游客的游覽積極性。

（3）科普教育產(chǎn)品

牛首山森林公園擁有豐富的動植物資源，是建造森林科普館，開發(fā)科普教育產(chǎn)品的重要素材?？破震^主要教育形式為展覽教育，可以設(shè)立植物展示廳、昆蟲展示廳、科普知識講堂、3D影視廳等，充分運用互動高科技元素，通過科學(xué)性、知識性、趣味性相結(jié)合的展覽內(nèi)容和參與體驗的形式，向前來學(xué)習(xí)的休閑參觀者普及自然科學(xué)知識。此外，開發(fā)兼具體驗性和趣味性的動植物科普體驗園，對園內(nèi)種植的各類植物，設(shè)立標志牌、解說牌，安排科普講解員向休閑參觀者普及生物學(xué)、生態(tài)學(xué)知識；向前來考察學(xué)習(xí)的學(xué)生群體和科普愛好者提供動植物科學(xué)考察、植被標本采摘制作等休閑參與性活動項目；規(guī)劃紀念林區(qū)域，通過提供種植成人樹、生日樹、親友紀念樹等休閑項目，倡導(dǎo)人們關(guān)心環(huán)境問題、熱心公益。如此通過把抽象的自然科學(xué)知識，以實體化的方式展現(xiàn)，寓教于樂，讓參觀學(xué)習(xí)者在游覽動植物體驗園的過程中，既能獲得愉悅的休閑體驗，同時又能達到增長見識，開闊眼界的休閑目的。

綜上所述，牛首山森林公園休閑產(chǎn)品的開發(fā)，要考慮到休閑產(chǎn)品對于休閑資源的依賴性，要深入了解資源的文化內(nèi)涵，不斷挖掘優(yōu)勢資源并進行有效重組和合理利用。同時，在開發(fā)過程中要重視市場的導(dǎo)向作用，細化牛首山森林公園休閑市場，科學(xué)調(diào)查各級休閑市場的需求情況，明確產(chǎn)品開發(fā)的方向和目標，研發(fā)出合理的休閑產(chǎn)品體系，以公園內(nèi)休閑資源為重要依托，設(shè)計出項目內(nèi)容豐富、適銷對路且具有強勁市場競爭能力的休閑產(chǎn)品，為牛首山森林公園的持續(xù)發(fā)展不斷注入新鮮活力。

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