我國(guó)海岸線很長(zhǎng)，有不少鹽田。沿海的鹽場(chǎng)，每年都能生產(chǎn)很多鹽。1千克海水中大約含有35克鹽。這種鹽叫做海鹽。其中，調(diào)味用的食鹽，只有27克。海水的鹽分中，除含有氯化鈉（食鹽）外，還含有氯化鎂等物質(zhì)。

大海的面積為陸地的2.4倍，據(jù)粗略計(jì)算，全部海水含鹽竟達(dá)500兆噸。據(jù)說(shuō)，鹽分好像還在不斷地增加。

那么，大海中的鹽分是從哪里來(lái)的呢？

大海中的鹽分來(lái)自覆蓋地球的巖石。雨點(diǎn)落到巖石上，雨水把巖石含有的某些物質(zhì)溶解，慢慢地這些水（加上泉水）變成河水，流進(jìn)大海。

可是，舀上河水嘗一嘗，根本感覺不到咸味呀。

這是因?yàn)槿芙庠诤铀械柠}分很少。河水流進(jìn)大海以后，再?zèng)]有什么可去的地方。這樣一來(lái)似乎大海隨時(shí)會(huì)溢出來(lái)。不會(huì)的，據(jù)說(shuō)海水每年蒸發(fā)竟有1米左右深。含有鹽分的河水長(zhǎng)年流入大海，大海中的水又逐年蒸發(fā)，海水中留下的鹽分等物質(zhì)也就逐年增加了。