李穎

記者在連續(xù)對北京桶裝水市場的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這個看似平靜、規(guī)范的行業(yè)，卻存在著各種各樣的問題，如水站資質(zhì)不全，衛(wèi)生條件惡劣，真假品牌摻雜出售；生產(chǎn)廠家無所作為，放任假冒水流通；相關(guān)部門監(jiān)管不力；消費者安全、維權(quán)意識淡漠等。

水站利潤大不惜鋌而走險

目前市場上出現(xiàn)的假冒桶裝水，其來源主要分成兩種：一種是直接將自來水灌裝到品牌桶里售出，不進行嚴格的過濾、消毒等；第二種是有一些小的水廠，他們的名氣不夠大，因此就購買一些正規(guī)大品牌的QS認證（食品生產(chǎn)許可證）、標簽、真桶等，然后直接將自己生產(chǎn)的水灌裝進大品牌包裝里面賣，讓人難以分辨。

出售假冒水相對于出售真正的品牌水來說，賣假冒水給水站帶來的利潤空間非常巨大。正規(guī)桶裝水生產(chǎn)工藝有二十多道工序，生產(chǎn)成本高，進貨在8元左右的桶裝水，要賣到18元才能有一兩元的利潤；而出售假水，水站的進貨價僅為兩元左右，若以18元出售，中間減去水站9元/桶的費用，利潤可達7元，甚至更高。

面對如此巨大的利潤空間，試問哪一家水站能不為之心動呢？

所以記者認為，如果想從源頭杜絕假水泛濫，嚴查水站是關(guān)鍵。

廠家對假水“睜一只眼閉一只眼”

《中國質(zhì)量萬里行》雜志第五期報道了記者在和喬大廈C座17層某公司采訪時，恰逢一名工人送來3桶雀巢桶裝水。記者隨即打開一桶水的塑封，撥打中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)“95001111”電話進行查詢，在輸入監(jiān)管碼后，語音提示這個監(jiān)管碼在2011年5月曾被查詢過，使用這個監(jiān)管碼的桶裝水是2011年3月生產(chǎn)的。確認了此桶水為假冒水。當時，該公司有員工表示，“喝了這么多年都沒事，反正喝不死，真的假的又有什么關(guān)系?！?/p>

一個月過后，記者再次回訪該公司職員，得到的答案是，繼續(xù)在同一家水站訂水，只是換了一個品牌的桶裝水，并沒有追究其責任。

回訪和喬大廈內(nèi)的另外一家公司得到的結(jié)果是，該公司已經(jīng)不再飲用桶裝水，從大廈提供的打水處燒開水飲用。

在一個地區(qū)，桶裝水的市場格局基本上可以從品牌上劃分出來，由品牌決定了桶裝水的價格和定位。幾乎在所有的一線城市里，這種格局表現(xiàn)為更為明顯：農(nóng)夫山泉、雀巢、娃哈哈、樂百氏、屈臣氏、冰露等全國性一類品牌占據(jù)高端寫字樓、中高檔小區(qū)、學校等；而當?shù)仄放苿t主要占據(jù)普通居民小區(qū)、街邊商店等。

而對于目前桶裝水市場魚龍混雜的現(xiàn)狀，各大水企并非不知情。各品牌廠商談“假冒水”色變，唯恐公開說出自己的品牌有假冒水，會導致消費者對自己的品牌失去信任，他們愿意“啞巴吃黃連”，也不愿意公開承認“假冒水”的存在、公開打假。加之部分水企產(chǎn)能過低，不能滿足供應(yīng)量，又怕丟掉市場，只能對違規(guī)出售假冒水的水站采取“睜一只眼閉一只眼”的態(tài)度。

正規(guī)的水站證照齊全，應(yīng)該具有營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生流通許可證和發(fā)票打印機等。

一家水站如果想代理大品牌的桶裝水可以與廠家聯(lián)系，然后由廠家的銷售經(jīng)理來水站檢查，確認沒有問題后，雙方簽訂合同，廠家收取水站3000～5000元的保證金，并由配送商負責給水站送水。但是，由于市場競爭激烈，有些水企為了保住已有市場，甚至擴大市場，放松了對水站資質(zhì)的檢查，并且默認了假水的存在。

有知情人曾向記者透露，兩年前，某家大型水企曾對其品牌的桶裝水進行過一次打假。按照這家公司的規(guī)定，一旦發(fā)現(xiàn)賣假水的授權(quán)水站，一律取消其代理資格，并罰沒所以保證金。但為了市場銷量，那次打假被查出的200多家水站，沒有一家水站按公司規(guī)定進行處理。

作為品牌桶裝水生產(chǎn)廠家，應(yīng)該加大品牌和標示的保護和用途，加強對水站和服務(wù)人員的教育和管理，在桶裝水流通中堵塞漏洞，防止假冒水的泛濫。水企的不作為，恰從一個側(cè)面助長了假冒桶裝水的泛濫。長此以往，桶裝水市場勢必會造成毀滅性打擊。

相關(guān)部門監(jiān)管疲軟

目前，市場上出現(xiàn)的假冒品牌的桶裝水，其實大部分還是由于銷售渠道上出了問題。對此，一些網(wǎng)友提出提問：桶裝水市場假冒水泛濫，監(jiān)管部門哪里去了？

當公權(quán)力不能對制假販假行為作出足夠有力的懲戒，假貨驅(qū)逐真貨自然就會出現(xiàn)。消費者要的是真水，生產(chǎn)廠家也生產(chǎn)、銷售真水，如果監(jiān)管部門足夠盡職盡責，假冒水又怎么可能“保得住”？

當前，打擊“假冒水”現(xiàn)象似乎并無多少良方。假冒水與真水，從表象看，差別不大，普通消費者難以分辨。而工商、衛(wèi)生等政府部門對假冒水的打擊手段乏善可陳、打擊力度的疲軟，無疑客觀上慫恿了造假者的囂張氣焰與行為。這樣，只是苦了廣大桶裝水消費者，過去、現(xiàn)在和將來，還要繼續(xù)被欺騙，稀里糊涂地去喝假冒水。

消費者安全維權(quán)意識淡漠

假煙、假酒、假包包……不知道從何時起，假冒品牌的桶裝水也突然成了令人心憂防不勝防的一大話題，走進了老百姓的生活。

假冒水可能危害消費者的健康，也損害正規(guī)品牌的信譽。雖然有的廠商每月甚至每周都會組織打假活動，有關(guān)部門也積極進行檢查，然而，假冒水仍然是很多廠家的一塊心病，而那些藏匿在城市某個角落的假冒水，卻生意興隆。

如何區(qū)分真假桶裝水？當記者提到這個問題時，很多水企都給出了檢查防偽標識、咨詢電話、專利桶外觀等辦法。然而也有很多廠商直言不諱地說，區(qū)別完全靠的是消費者自身對水的鑒別，如果哪天喝某個品牌的水，覺得味道有了變化，那就可能是假冒水；而那些標識，由于仿冒的過多，因此對普通消費者來說，要區(qū)分起來是有一定技術(shù)難度的。對于如何預(yù)防假冒水，很多廠家也明確地說，消費者不能貪便宜，而應(yīng)該到正規(guī)的銷售點去購買。

消費者如何才能喝到放心的桶裝水，恐怕還是要靠消費者自己多費心思。然而記者在回訪時發(fā)現(xiàn)，一些消費者對于自己喝到假水并不在意，甚至縱容曾經(jīng)出售給自己假冒桶裝水的水站。正是消費者這種無所謂的心態(tài)，給假冒桶裝水市場鑄就了溫床。

所以說，打擊假冒水，不僅關(guān)系到政府、廠家，也需要消費者積極樹立維權(quán)意識，遇到問題及時向廠家及政府部門舉報。

“企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量的第一責任人”。要想真正解決桶裝水的市場亂象，應(yīng)從整個行業(yè)和企業(yè)入手。只有生產(chǎn)企業(yè)真正重視到“產(chǎn)品質(zhì)量”的重要性，政府部門加強監(jiān)管，廣大消費者提高桶裝水的識別能力，才能帶動桶裝水市場健康持續(xù)發(fā)展。