蔣躍林 陳庭甫 宛志滬

摘 要：在金寨縣天堂寨鎮(zhèn)西洋參試驗(yàn)基地內(nèi)，以一層藍(lán)色參用膜作為對照，研究單透棚和雙透棚兩種棚式對西洋參生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響。主要試驗(yàn)結(jié)果如下：雙透棚和單透棚西洋參生長勢較好，與對照相比，株高分別增高32.4%、19.9%；柄葉長分別增長20.2%、10.1%；中心葉長分別增長30.0%、14.3%；中心葉寬分別增寬12.8%、2.1%；葉面積分別增加44.9%、14.1%。不同處理西洋參成苗率、保苗率的測定結(jié)果表明，雙透棚西洋參成苗率、保苗率都是最高的，明顯高于對照。雙透棚、單透棚下西洋參參根產(chǎn)量均高于對照。雙透棚下西洋參產(chǎn)量最高，平均鮮根重達(dá)1.643kg/m2，比單透棚高出17.0%，比對照高出51.3%。

關(guān)鍵詞：西洋參；生長；產(chǎn)量

中圖分類號 S567.5+3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-7731（2013）06-48-02

西洋參原產(chǎn)北美的原始森林中，自然分布于N34°-48°、E67°-95°的加拿大和美國海拔300～500m的低山區(qū)，生長在以櫟類為主的落葉闊葉林的下層。西洋參的栽培既需要有充足的光照，又怕強(qiáng)烈的日光照射；既需要適宜的水分，又怕伏雨淋澆。因此，西洋參人工引種栽培必須搭設(shè)蔭棚，以滿足其喜漫射光、斜射光，避免直射光的生長發(fā)育條件[1]。不同參棚由于采用不同的棚式、遮蔭材料、透光度等，參棚小氣候環(huán)境產(chǎn)生很大的變化[2-4]，對西洋參生長發(fā)育、產(chǎn)量的提高及品質(zhì)的形成也都會產(chǎn)生重大影響[5-6]。本試驗(yàn)在安徽省金寨縣天堂寨西洋參試驗(yàn)基地，以一層藍(lán)色參用膜為對照，對兩種不同處理（雙透棚和單透棚）下西洋參出苗率、保苗率、生長狀況和產(chǎn)量進(jìn)行測定分析，旨在探討雙透棚、單透棚栽培方式對西洋參生長發(fā)育以及產(chǎn)量的影響，以此豐富對不同棚式下西洋參栽培效果的系統(tǒng)研究，并為安徽省合理、有效利用雙透棚栽培西洋參提供理論依據(jù)，具有較大的生產(chǎn)實(shí)用價(jià)值。

1 材料與方法

試驗(yàn)基地位于N31°10′～31°15′，E115°38′～115°45′，平均海拔780m。進(jìn)行單透棚和雙透棚的對比試驗(yàn)，單透棚為一層耐老化高光效人參專用膜加一層遮陽網(wǎng)，雙透棚只用一層遮光率為75%的遮陽網(wǎng)，對照為一層藍(lán)色參用膜，3種棚式床面均用稻草覆蓋，全生育期管理方法相同。參棚均用雙畦拱形棚，棚檐高1.5m，中間立柱高1.8m，棚寬3.5m，參棚間距30cm，參床高30cm，床寬1.2m，作業(yè)道寬70cm。

生長狀況測定：每處理隨機(jī)選定30株參苗，進(jìn)行生長勢的測定，其中包括株高、中心葉的葉長、葉寬、柄葉長，待起參季節(jié)，隨機(jī)取樣測鮮根重，并計(jì)每平方米鮮重。加工后，測參干重，折干率為根干重與根鮮重的百分比。每次測定3次重復(fù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同棚式西洋參生長勢分析 對單透棚、雙透棚和對照（ck）3種處理西洋參紅果期的生長狀況，包括株高、柄葉長、中心葉長和中心葉寬進(jìn)行了觀測（圖1）。結(jié)果表明，雙透棚和單透棚西洋參與對照（ck）相比，株高分別增高32.4%、19.9%，柄葉長分別增長20.2%、10.1%，中心葉長分別增長30.0%、14.3%，中心葉寬分別增寬12.8%、2.1%，葉面積分別增加44.9%、14.1%。

2.2 不同棚式對西洋參出苗率、保苗率的影響 雙透棚、單透棚和對照（ck）3種處理，由于其參棚下環(huán)境條件的不同，導(dǎo)致雙透棚和單透棚西洋參的出苗率、各月份的保苗率與對照（ck）也出現(xiàn)較大的差異。從表1中可以看出，雙透棚西洋參的出苗率為95.9%，單透棚的出苗率為93.5%，明顯高于對照（ck）的出苗率為90%，但雙透棚與單透棚出苗率基本一致。

不同處理各月份西洋參保苗率的觀測結(jié)果表明，5～9月份雙透棚、單透棚和對照（ck）西洋參保苗率都是逐月遞減的，各月份西洋參保苗率都以對照（ck）最低，但保苗率高低及其降低幅度又是存在差異。5月份、6月份西洋參的保苗率以雙透棚高，單透棚次之，對照（ck）最低，這與雙、單透棚土壤水分充足有很大關(guān)系，而7月份、8月份和9月份西洋參的保苗率又以單透棚最高，雙透棚次之，對照（ck）最低，分析是6、7、8月份試驗(yàn)地降水多導(dǎo)致7、8、9月份雙透棚土壤過分潮濕的原因，但從保苗率的平均值來看，雙透棚5～9月份保苗率平均值為81.06%，與單透棚的80.82%沒有多大的差別，但兩處理5～9月份保苗率平均值卻明顯高于對照（ck）的73.98%。

2.3 不同棚式對西洋參參根生長和產(chǎn)量的影響 研究結(jié)果表明，雙透棚、單透棚下西洋參參根的生長狀況都要好于對照（表2）。按從大到小的順序，各處理西洋參參根根長和根粗大小依次為雙透棚>單透棚>對照。雙透棚、單透棚下西洋參參根產(chǎn)量都要高于對照（ck），與對照（ck）相比，雙透棚下西洋參參根根鮮重、根干重、地上部分干重分別增重22.04g、7.96g、2.24g，單透棚下西洋參參根根鮮重、根干重、地上部分干重分別增重12.54g、5.69g、1.19g。雙透棚下西洋參產(chǎn)量最高，平均鮮根重達(dá)1.643kg/m2，比單透棚（1.408kg/m2）高出17.0%，比對照（ck）（1.086kg/m2）高出51.3%，單透棚下西洋參1m2平均鮮根比對照（ck）29.7%?？梢?，在其他栽培管理措施基本一致的條件下，雙透棚和單透棚參棚小氣候因子適宜，在產(chǎn)量形成中起到重要作用，增產(chǎn)效果明顯。

根冠比、折干率單透棚高于雙透棚，對照（ck）最低，與對照（ck）相比，單透棚下西洋參參根根冠比、折干率分別提高16.3%、15.1%，雙透棚下西洋參參根根冠比、折干率分別提高增長9.0%、10.0%。表明單透棚和雙透棚下，參株光合產(chǎn)物分配給根部的比例大，參根的含水率低。

3 結(jié)論

不同棚式的空氣溫度、空氣濕度和土壤溫度效應(yīng)等方面的差異，最終體現(xiàn)在對西洋參生長發(fā)育的影響上。從西洋參生長進(jìn)程、個(gè)體生長狀況、葉面積、出苗率、保苗率等多項(xiàng)指標(biāo)綜合衡量，以雙透棚對西洋參生長發(fā)育的促進(jìn)作用最大。雙透棚和單透棚西洋參生長勢好，與對照相比，株高分別增高32.4%、19.9%；柄葉長分別增長20.2%、10.1%；中心葉長分別增長30.0%、14.3%；中心葉寬分別增寬12.8%、2.1%；葉面積分別增加44.9%、14.1%。

雙透棚下西洋參成苗率、保苗率都是最高的，明顯高于對照，但與單透棚沒有顯著差別。雙透棚西洋參出苗率為95.9%，比對照高出5.9%，單透棚出苗率為93.5%，比對照高出3.5%；雙透棚5～9月份保苗率平均值為81.06%，與單透棚（80.82%）沒有多大差別，但卻明顯高于對照（73.98%）。

研究表明，雙透棚、單透棚下西洋參參根產(chǎn)量均高于對照。雙透棚下西洋參產(chǎn)量最高，平均鮮根重達(dá)1.643kg/m2，比單透棚高出17.0%，比對照高出51.3%；西洋參生物學(xué)產(chǎn)量的大小順序也為雙透棚>單透棚>對照，雙透棚下西洋參生物學(xué)產(chǎn)量24.29g，比單透棚下重3.32g，比對照重10.2g。雙透棚、單透棚對西洋參產(chǎn)量有正面的促進(jìn)作用，尤以雙透棚為最佳。

參考文獻(xiàn)

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[6]鄭殿家，于春剛，孫國剛，等. 雙透棚栽參試驗(yàn)與調(diào)查報(bào)告[J]. 人參研究，2004（2）：30-33. （責(zé)編：張宏民）