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爸爸燒菜記

2013-04-29 00:44:03張亞娟
關(guān)鍵詞:油煙味炒青菜燒菜

張亞娟

我爸爸什么都好,就是脾氣太急,常因此鬧出了許多笑話(huà)。提起今天的事,真讓人笑得肚子疼。

“哧啦——”油剛下鍋,緊接著就傳來(lái)“咚咚咚”的切菜聲,自來(lái)水的“嘩嘩嘩”聲,鍋碗瓢盆的“叮當(dāng)”聲,各種聲音匯成一支熱鬧的廚房交響曲。不用猜,準(zhǔn)是爸爸在準(zhǔn)備飯菜。

爸爸像旋轉(zhuǎn)得正歡的陀螺,這邊水池里的青菜還沒(méi)撈出來(lái),那邊就忙著絞肉絲了,絲毫沒(méi)有注意到身后“吱吱”冒煙的油鍋。

“糟了,起火了!”我看見(jiàn)鍋里躥起了尺把高的火苗,禁不住叫了起來(lái),爸爸聞聲一個(gè)180°大轉(zhuǎn)彎,以閃電般的速度把未洗好的菜傾入鍋里,并慌忙地蓋上鍋蓋,火苗滅了。我剛舒了一口氣,水池里的水又溢了出來(lái)?!盎馂?zāi)”剛剛平息,又要“抗洪”了——爸爸只顧把火撲滅,卻忘了關(guān)上水龍頭。可爸爸毫不含糊,三下五除二就把水排干凈了。

等一切結(jié)束后,看看爸爸這副樣子真是狼狽不堪:前面的一縷頭發(fā)被火燎焦了,蜷曲在額頭上,腳上的皮鞋成了雨靴,身上被濺濕了一大片。再看看爸爸燒的菜,炒青菜變成了炒黑菜,肉絲湯上滿(mǎn)是黑螞蟻般的漂浮物。我試著嘗了一小口,“好苦呀!一股油煙味!”我眉頭緊鎖,再也不想嘗第二口了。

開(kāi)飯了??粗职值慕茏?,媽媽少不了一番責(zé)備:“你呀,也不是兩三歲的小孩子,做啥事總是那么風(fēng)風(fēng)火火的。你看,這就是你聽(tīng)不進(jìn)別人勸告的結(jié)果。”爸爸聽(tīng)了,朝我們扮了個(gè)鬼臉,聳聳肩,無(wú)可奈何地?cái)傞_(kāi)了手。

看見(jiàn)爸爸這副滑稽樣,我們都忍不住笑了。

(454650)河南省濟(jì)源市北海路小學(xué)

指導(dǎo)老師 李應(yīng)禮

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