姜林等

摘要：本文闡述了我國桃砧木應(yīng)用現(xiàn)狀和科研進(jìn)展情況，指出了砧木應(yīng)用中存在的問題，分析了砧木發(fā)展趨勢(shì)，提出了加強(qiáng)科技創(chuàng)新力度、完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程等促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議。

關(guān)鍵詞：桃；砧木；現(xiàn)狀；問題；建議

中圖分類號(hào)：S662.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2013）07-0126-03中國是世界桃生產(chǎn)第一大國，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)，2011年我國桃栽培面積和產(chǎn)量分別為71×104 hm2和1 155×104 t，分別占世界的48.5%和63.9%。桃是中國第四大水果，在經(jīng)濟(jì)作物中占有重要地位。砧木是桃樹生產(chǎn)的基礎(chǔ)，是桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提和保障。世界各國主要以桃實(shí)生苗作砧木，隨著建立標(biāo)準(zhǔn)果園和提質(zhì)增效等產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的提高，桃砧木面臨的問題也越來越顯現(xiàn)。為此，2011年對(duì)國內(nèi)13個(gè)桃主產(chǎn)省砧木應(yīng)用等情況進(jìn)行了調(diào)研，以期通過調(diào)研與分析，提出發(fā)展建議，促進(jìn)桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

1我國桃砧木的現(xiàn)狀

1.1生產(chǎn)應(yīng)用現(xiàn)狀

1.1.1應(yīng)用種類桃樹砧木種類較多，毛桃、山桃、甘肅桃、陜甘山桃、光核桃、新疆桃、扁桃、李、杏、毛櫻桃和歐李等均可作桃樹的砧木。

生產(chǎn)上的桃樹砧木主要用毛桃和山桃，也有用甘肅桃和陜甘山桃的。杏、李、毛櫻桃和歐李作桃樹的砧木或矮化砧木，主要用作盆栽和設(shè)施栽培，數(shù)量極少。

1.1.2應(yīng)用區(qū)域毛桃應(yīng)用最為廣泛，在山東、河北、山西、陜西、河南、甘肅、湖北、湖南、安徽、江蘇、浙江、福建、貴州、四川、云南、廣東、江西、新疆均有應(yīng)用；山桃次之，在遼寧、吉林、山東、山西、陜西、河南、甘肅、河北、新疆應(yīng)用；甘肅桃和陜甘山桃主要在陜西、甘肅、四川北部應(yīng)用；新疆桃和扁桃在新疆應(yīng)用；李主要在江蘇、四川、甘肅應(yīng)用；杏在甘肅、內(nèi)蒙古應(yīng)用；毛櫻桃在浙江、江蘇、江西有應(yīng)用。

1.1.3應(yīng)用方式我國生產(chǎn)上應(yīng)用的桃砧木，主要是毛桃、山桃、甘肅桃和陜甘山桃的種子播種苗，幾乎全部為實(shí)生砧木。國內(nèi)有少數(shù)單位進(jìn)行了GF677和Damas1869等的組培繁殖和扦插繁殖，但量少，尚未在生產(chǎn)上應(yīng)用。尚未調(diào)查到有壓條繁殖桃砧木的。

1.1.4應(yīng)用量及分布2011年調(diào)查國內(nèi)的110個(gè)育苗企業(yè)，年桃苗出圃能力為4 334.5萬株，因而桃砧木應(yīng)用量也應(yīng)在這個(gè)數(shù)以上。我國桃的主產(chǎn)區(qū)和主要育苗區(qū)域均在山東、河北、河南、湖北、四川、安徽等省份，砧木的應(yīng)用也主要在上述各省。

1.1.5應(yīng)用主體及分布2011年調(diào)查的桃育苗企業(yè)數(shù)據(jù)為山東37個(gè)，河北21個(gè)，安徽10個(gè)，湖北10個(gè)，四川8個(gè)等，且私營(yíng)企業(yè)（或個(gè)體戶），占育苗企業(yè)的61.8%，集體企業(yè)占18.2%，股份企業(yè)占4.5%，國有企業(yè)（或單位）占15.5%。私營(yíng)企業(yè)和集體企業(yè)是我國育苗的主體企業(yè)，我國桃樹育苗呈現(xiàn)出育苗戶多而分散、育苗量大而分散的特點(diǎn)。

1.1.6銷售方向調(diào)查的企業(yè)苗木均以本地或本省銷售為主，省外銷售為輔。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所、北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所等育種單位不斷推出新品種，面向全國銷售。

1.2研究進(jìn)展情況

我國桃樹砧木研究起步較晚，主要進(jìn)行了抗性和矮化砧木研究。

1.2.1抗根結(jié)線蟲20世紀(jì)80年代，左覃元等^[1]對(duì)我國桃亞屬植物的接種試驗(yàn)結(jié)果表明，壽星桃1號(hào)、甘肅桃1號(hào)對(duì)南方根結(jié)線蟲免疫，山桃、光核桃和毛桃中亦存在抗性植株。葉航^[2]研究表明，我國廣泛應(yīng)用的毛桃實(shí)生群體中存在著對(duì)南方根結(jié)線蟲從感病到高抗各種基因型，毛桃的抗性株間分離現(xiàn)象嚴(yán)重；毛桃對(duì)北方根結(jié)線蟲具有極強(qiáng)的抗侵入與抗發(fā)育能力，是極優(yōu)異的抗北方根結(jié)線蟲桃樹砧木和種質(zhì)資源。葉航^[2]研究結(jié)果為筑波4號(hào)、筑波5號(hào)對(duì)南方根結(jié)線蟲免疫，實(shí)生個(gè)體之間未發(fā)現(xiàn)抗性分離現(xiàn)象，且為極優(yōu)異的抗爪哇根結(jié)線蟲桃砧木。

1.2.2耐澇性我國生產(chǎn)上使用的桃砧木主要為山桃、毛桃、酸櫻桃等實(shí)生砧，其中毛桃的耐澇性稍好些^[3]。馬煥普等^[4]等研究結(jié)果表明，抗?jié)承杂蓮?qiáng)到弱的順序依次為筑波5號(hào)、筑波4號(hào)或毛桃、山桃。曹艷平^[5]研究結(jié)果表明，毛櫻桃的耐澇性最強(qiáng)，光核桃和毛桃最弱，長(zhǎng)柄扁桃、筑波4號(hào)和筑波5號(hào)居中。

1.2.3耐旱性曹艷平^[5]研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)柄扁桃的抗旱性最強(qiáng)，光核桃和毛桃最弱，毛櫻桃和筑波5號(hào)的抗旱性中等。

1.2.4耐鹽堿性馬凱等^[6]對(duì)桃樹砧木的耐鹽力進(jìn)行鑒定，耐鹽力由強(qiáng)而弱為：中國櫻桃、毛桃、毛櫻桃、李、杏。

1.2.5抗根癌病根癌病在全世界傳播，危害甚廣，但至今尚未發(fā)現(xiàn)完全免疫的李屬資源。武榮花等^[7]研究結(jié)果表明，毛桃對(duì)根癌土壤桿菌菌株的抗性最強(qiáng)，甘肅桃次之，山桃最易感病。

1.2.6抗重茬據(jù)王志強(qiáng)等^[8]報(bào)道：抗重茬砧木篩選試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，GF677、Barrierl、Cadaman無性系、Nemaguard、Guardian、BY520-8、Myran和Higama等比較抗重茬。我國的抗重茬砧木研究起步較晚，多家研究單位正在進(jìn)行GF677等砧木的比較試驗(yàn)。

1.2.7抗寒性宋洪偉等^[9]經(jīng)過多年的篩選與培育，選育了幾個(gè)抗寒資源砧木，如琿春桃、寒桃1號(hào)、敖東寒桃、寒公主等。它們既可做抗寒品種用，也可作抗寒砧木。

1.2.8矮化砧張鳳敏^[10]研究結(jié)果表明，毛櫻桃砧嫁接的桃樹具有明顯矮化、早實(shí)與早熟性，是桃樹矮化和設(shè)施栽培的矮砧良種。李靖^[11]選育的豫農(nóng)矮化砧木1號(hào)，是良好的桃樹矮化砧木。

2存在問題

2.1砧木應(yīng)用缺乏系統(tǒng)科學(xué)依據(jù)

育苗戶是根據(jù)進(jìn)貨渠道簡(jiǎn)單、成苗快、成本低的原則購種育苗的，育成苗根據(jù)市場(chǎng)價(jià)成交，對(duì)砧木是否適宜不同氣候和立地條件，不負(fù)責(zé)任。

有些科研單位或苗木企業(yè)急于求成或追求利潤(rùn)，不經(jīng)過嚴(yán)格的區(qū)域試驗(yàn)而夸大宣傳推廣，使很多果農(nóng)利用高價(jià)買回的苗木建成的果園成了實(shí)驗(yàn)園，投入和產(chǎn)出不成正比，這種現(xiàn)象常造成種植失敗或效益變差。

據(jù)調(diào)查，國內(nèi)尚沒有進(jìn)行桃樹砧木的全面篩選試驗(yàn)，就是對(duì)某一種抗性進(jìn)行的篩選試驗(yàn)也比較少，砧木應(yīng)用缺乏系統(tǒng)的科學(xué)依據(jù)。

2.2砧木繁育不規(guī)范

多數(shù)苗圃沒有專門的砧木采種圃，缺乏嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系，苗木生產(chǎn)者僅為了追求經(jīng)濟(jì)利益。市場(chǎng)上的砧木混亂，繁育不規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)參差不齊。雖然已頒布了桃苗木國家標(biāo)準(zhǔn)（GB 19175-2003），但執(zhí)行者少，執(zhí)法監(jiān)查難度很大。

部分苗木生產(chǎn)者在土壤貧瘠、鹽堿、澇洼或無灌溉條件的地塊，甚至連年在同一塊地上育苗，生產(chǎn)的苗木生長(zhǎng)弱、根系差，甚至帶有根部病害，導(dǎo)致栽后成活率低、生長(zhǎng)慢。

2.3市場(chǎng)混亂

果樹種苗銷售沒有歸口經(jīng)營(yíng)管理，國家、集體、個(gè)體都可生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)混亂。沒有形成有效的價(jià)格和約束機(jī)制，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以規(guī)范，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍處于一種無序狀態(tài)，沒有形成知名度較高的品牌。產(chǎn)業(yè)化體制不健全，組織化程度低。

3發(fā)展趨勢(shì)分析

3.1優(yōu)良砧木需求

桃產(chǎn)業(yè)隨著發(fā)展面臨許多難題，諸如桃重植病、流膠病、根結(jié)線蟲病、抗鹽堿性、抗?jié)承?、抗寒性以及勞?dòng)力缺少帶來的管理困難等。世界各國均在通過搜集、篩選甚至選育優(yōu)良砧木解決上述問題，優(yōu)良砧木需求迫切。

目前育苗用的砧木種子，價(jià)格便宜，育苗簡(jiǎn)單，但育出苗的整齊度差，適應(yīng)性不一。這樣的苗木難以建立標(biāo)準(zhǔn)化果園，實(shí)行規(guī)范化管理，更難以產(chǎn)生高效益。能保持優(yōu)良性狀的無性系砧木，能解決上述問題，是發(fā)展的方向。

3.2市場(chǎng)規(guī)范需求

無序的競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)苗木生產(chǎn)者和種植者均是一種傷害。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高苗木質(zhì)量，規(guī)范市場(chǎng)管理，提高組織化程度，是迫切需求。

3.3資源優(yōu)勢(shì)

我國地域遼闊，生態(tài)多樣，有豐富的桃種質(zhì)資源，這為桃優(yōu)良砧木的篩選和選育，提供了基礎(chǔ)。

4發(fā)展建議

4.1統(tǒng)一思想，加大重視力度

砧木不僅直接影響定植成活率、果園整齊度、投產(chǎn)年限，還影響到隨后的果園管理、生產(chǎn)成本、果品產(chǎn)量和品質(zhì)等，是桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提和保障。只有大家都認(rèn)識(shí)到砧木的重要性，才能發(fā)展好我國桃產(chǎn)業(yè)。

4.2加強(qiáng)科研支持力度

我國桃樹砧木研究剛剛起步，雖然取得了一些成績(jī)，但應(yīng)該看到與產(chǎn)業(yè)和社會(huì)的需求尚有很大距離。今后應(yīng)加大科研支持力度，從野生資源的收集、保存與利用做起，加強(qiáng)桃樹優(yōu)良砧木選育、砧穗親和性研究、抗逆性和矮化性的研究等，以盡快選出適宜生產(chǎn)的優(yōu)良桃砧木。

4.3完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程

在現(xiàn)有國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，修訂出與國際接軌的桃苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和與之相適應(yīng)的砧木繁育技術(shù)規(guī)程，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

隨著勞動(dòng)力的減少以及一些優(yōu)良的桃樹砧木的選育推廣，未來的桃樹育苗越來越傾向于集約化、無毒化，所以，探討育苗技術(shù)、編制專用砧木的育苗技術(shù)規(guī)程是今后桃樹育苗的發(fā)展趨勢(shì)。

4.4發(fā)展農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織，著力培育知名品牌

借鑒國外成立苗木協(xié)會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，將分散的育苗戶組織起來，組成合作社，再將分散的合作社組織起來，形成規(guī)模較大的經(jīng)濟(jì)合作組織，形成有效的價(jià)格約束機(jī)制，規(guī)范市場(chǎng)秩序，以市場(chǎng)帶動(dòng)生產(chǎn)發(fā)展。

按市場(chǎng)規(guī)律，把公司的資金優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)與生產(chǎn)者的土地優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來，加大規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)力度，以適應(yīng)發(fā)展的需要。向發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和比較優(yōu)勢(shì)的方向發(fā)展，使無性系砧木育成的桃苗能參與國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，培育知名品牌。

4.5加強(qiáng)政府管理，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

加大立法和執(zhí)法力度，保護(hù)新砧木知識(shí)產(chǎn)權(quán)，規(guī)范苗木市場(chǎng)。

建立健全市場(chǎng)信息體系，加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，盡快實(shí)現(xiàn)國際、國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)通，及時(shí)準(zhǔn)確向生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者提供各種有關(guān)信息。制定相關(guān)政策，扶持育苗大企業(yè)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

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