宋來慶等

摘要：瑞提娜是德國育成的抗病早熟鮮食蘋果品種，于2002年在煙臺(tái)及周邊地區(qū)引種試栽觀察。該品種果實(shí)長圓形，平均單果重196.5 g，果面全面著鮮紅色，果肉細(xì)脆多汁，風(fēng)味酸甜適度、有香味，可溶性固形物含量為13.6%，果肉硬度為8.8 kg/cm2，品質(zhì)上等，在煙臺(tái)地區(qū)7月下旬成熟。生長勢強(qiáng)，抗病性好，綜合性狀優(yōu)于同期成熟的藤牧1號(hào)品種，是一個(gè)適合在煙臺(tái)及其周邊地區(qū)推廣栽植的優(yōu)良早熟品種。

關(guān)鍵詞：蘋果；瑞提娜；煙臺(tái)地區(qū)；引種表現(xiàn)；栽培技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S661.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：B文章編號(hào)：1001-4942（2013）07-0118-03

瑞提娜（Retina）是德國德累斯頓果樹研究所以（CoxOrange×Oldenburg）和Malus floribunda作親本雜交育成，1991年命名，具有高抗蘋果黑星病的特點(diǎn)，在歐洲地區(qū)廣泛種植。2002年，煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院果樹研究所從保加利亞引進(jìn)瑞提娜品種接穗，在煙臺(tái)及周邊地區(qū)引種試栽觀察，瑞提娜品種在煙臺(tái)地區(qū)7月中下旬成熟，果實(shí)品質(zhì)佳、抗病性強(qiáng)，綜合性狀優(yōu)于同期成熟的藤牧1號(hào)品種，適合在煙臺(tái)及其周邊蘋果產(chǎn)區(qū)推廣栽植。

1品種引種結(jié)果表現(xiàn)

1.1植物學(xué)性狀

瑞提娜樹勢中庸，樹姿開張，樹冠圓錐形，干性較強(qiáng)；主干和多年生枝灰褐色，一年生枝黃綠色，皮孔小，中密，枝條較硬，一年生枝條平均粗度0.56 cm，節(jié)間長度平均2.35 cm；葉芽中大，三角形，貼生，絨毛中多；葉姿斜向上，葉片卵圓形，平展，綠色，無絨毛，有光澤，平均葉片長8.1 cm，葉寬4.8 cm，葉柄長2.3 cm，葉緣單鋸齒，鈍，裂刻中深，葉尖漸尖；花蕾粉紅色，花瓣淡粉色。

1.2生長結(jié)果習(xí)性

自然萌芽率高，達(dá)80.5%，成枝力強(qiáng)；6年生樹長、中、短枝的比例為12.5%、8.4%、79.1%，以中短枝頂花芽結(jié)果為主；坐果率高，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)；定植后第3年少量結(jié)果，第4年開始有產(chǎn)量，5年生樹單株產(chǎn)量為25.0 kg，盛果期果園平均666.7m2產(chǎn)量3 550 kg；無采前落果現(xiàn)象。

1.3果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)圓形，果個(gè)大，平均單果重196.5 g；果型高樁，果形指數(shù)為0.91；果實(shí)底色黃綠色，全面著鮮紅色，果面光滑，蠟質(zhì)中厚，果點(diǎn)中大、中密，果頂平，萼洼中闊、中深，萼片宿存，梗洼中闊、中深，外觀漂亮；果肉黃白色，肉質(zhì)脆，酸甜適口，果實(shí)硬度為8.8 kg/cm2，可溶性固形物含量13.6%，可滴定酸含量0.49%，VC含量13 μg/g，香氣濃郁；常溫條件下果實(shí)貯藏期15天左右。

1.4物候期調(diào)查

在煙臺(tái)地區(qū)，一般年份，瑞提娜4月初為芽萌動(dòng)期，4月16～18日為花序伸長期，4月26～28日為盛花期，7月下旬為果實(shí)成熟期，果實(shí)發(fā)育期為85天左右，和藤牧1號(hào)接近，11月下旬落葉。

1.5抗逆性研究

在煙臺(tái)、威海、青島等地的區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，瑞提娜品種適應(yīng)性廣，對(duì)土壤、氣候、肥水條件無嚴(yán)格要求，在蘋果適栽區(qū)均能栽培；高抗春季花期晚霜凍害，在2004年和2006年發(fā)生較嚴(yán)重晚霜凍害的年份，該品種均開花坐果良好；高抗蘋果枝干輪紋病，10年生樹主干光滑，無輪紋病病疤；較抗白粉病和褐斑病；與同時(shí)期成熟的藤牧1號(hào)品種相比，果實(shí)無霉心病。

2瑞提娜品種的主要栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1園地和苗木選擇

園地要選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、灌排水方便的壤土或沙壤土；選擇根系完整的優(yōu)質(zhì)大苗建園，喬化砧木選用八棱海棠或平邑甜茶，矮化砧木可選用M26中間砧或M9自根砧；平原地栽植行株距可用4.0 m × 3.0 m，山地果園可用4.0 m × 2.0 m；授粉樹可用專用授粉品種或與嘎啦、富士等品種互作授粉樹。

2.2整形修剪技術(shù)采用大苗壯苗建園，定干高度在1.0 m左右，樹形選用自由紡錘形，全樹留15～20個(gè)主枝，所有主枝80～90度角拉平，其上直接著生結(jié)果枝；該品種樹體較緊湊，幼樹宜輕剪長放，疏除直立枝，或?qū)χ绷⒅﹂_角拉平，促生葉叢短枝成花結(jié)果。矮化砧苗木，在栽植當(dāng)年應(yīng)注意幼樹期扶干。

2.3土肥水管理技術(shù)

平原黏土地果園建議采用行間起壟栽培模式，行間種植黑麥草和鼠茅草或自然生草。秋施基肥一般每666.7m2施腐熟有機(jī)肥3 000～5 000 kg，混施氮、磷、鉀復(fù)合肥100 kg；在施足基肥的基礎(chǔ)上，在果實(shí)生長的關(guān)鍵期進(jìn)行土壤追肥和葉面噴肥，前期以氮肥為主，后期以磷、鉀肥為主；生長季土壤含水量應(yīng)穩(wěn)定在田間最大持水量的60%～80%之間；有條件的果園可安裝噴灌、滴灌或水肥一體化設(shè)施，提高肥水利用效率。

2.4花果期管理技術(shù)

采用矮化砧建園時(shí)，應(yīng)根據(jù)樹體長勢情況，合理確定早期留果量，樹冠未充分形成時(shí)，盡量不留果；瑞提娜品種花量多，花序、花朵坐果率高，應(yīng)嚴(yán)格疏花疏果，合理控制樹體負(fù)載量；按照15～20 cm間距留一花序，每花序留一果，以免留果太多造成大小年結(jié)果，666.7m2產(chǎn)量控制在3 000～3 500 kg為宜。

2.5病蟲害防治技術(shù)

春季萌芽前噴一遍5°Be石硫合劑，鏟除越冬病菌和越冬害螨；花露紅期噴一遍43%戊唑醇4 000倍液，防治蘋果銹病、輪紋病等病害； 謝花后到果實(shí)采收根據(jù)降雨情況每10～15天噴一次殺菌、殺蟲劑，防治蘋果輪紋病、炭疽病、紅白蜘蛛、潛葉蛾、蚜蟲等病蟲害。殺菌劑可選擇43%戊唑醇4 000倍、50%多錳鋅600倍或70%甲基托布津800倍液；殺蟲劑可選擇20%三唑錫2 000倍、25%滅幼脲1 500倍或48%毒死蜱2 000倍液；果實(shí)采收后8～9月份要注意褐斑病的防治，可間隔15～20天噴兩次1∶2∶200倍波爾多液；秋季果樹落葉后，樹干涂白，防止冬季凍害。