蔣飛榮+徐福君+鈄凌娟+錢東南
摘要:浙江金華于2000年代初期引進火龍果進行種植。經(jīng)過10多年的栽培試驗,紅肉火龍果表現(xiàn)為生長勢強、適應性好、品質(zhì)優(yōu)、商品價值高,是一個市場前景看好的優(yōu)良品種。
關(guān)鍵詞:金華;火龍果;引種表現(xiàn);栽培要點
紅肉火龍果原屬熱帶水果,主要在我國臺灣、廣西等熱帶地區(qū)種植,浙江金華屬亞熱帶地區(qū),種植火龍果易受凍害,難以越冬。近年來由于設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,使部分原來不適宜于亞熱帶地區(qū)種植水果成為可能,火龍果便是其中之一。浙江金華于2000年代初期引進火龍果進行種植。經(jīng)過10多年的栽培試驗,紅肉火龍果表現(xiàn)為生長勢強、適應性好、品質(zhì)優(yōu)、商品價值高,是一個市場前景看好的優(yōu)良品種?,F(xiàn)將引種結(jié)果報道如下。
1 主要性狀
1.1 植物學特性 紅肉火龍果為多年生多肉植物,仙人掌科。植株無主根,側(cè)根生長在表土層lOcm以內(nèi),有許多氣生根,可攀援生長。莖3~4棱,深綠色,粗壯有刺,最長可長至3~5m,粗可達lOcm以上。葉片退化,光合作用由莖稈產(chǎn)生,莖內(nèi)部有大量粘液和水,用于營養(yǎng)和水分的儲存。莖最中心部位有1條木質(zhì),用于營養(yǎng)和水分的輸送。
1.2 果實經(jīng)濟性狀 紅肉火龍果果實呈橢圓形,有萼片,直徑在lOcm左右,成熟果呈鮮紅色,果肉呈鮮紅色,內(nèi)有像芝麻大小的種籽。火龍果營養(yǎng)豐富,含有植物性蛋白、花青素、維生素和膳食纖維。在自然條件下果實成熟期為6~11月,大棚種植成熟期在7月至次年2月,果實可溶性固形物含量15%~20%,多為葡萄糖成份。
1.3 生長結(jié)果特性 紅肉火龍果有一年多次開花結(jié)果習性,在金華種植一般每年5月中旬開始長出花苞,至7月中旬果成熟。植株營養(yǎng)充足,每半個月可以長出一批花苞,直至10月底長出最后一批花苞。一年可開花結(jié)果7~10次?;瘕埞话阍院?5個月開始開花結(jié)果,從現(xiàn)花苞到開花一般需要20天左右,開花結(jié)果到果實成熟需30~40天。在冬季,由于溫度較低,開花到成熟需60~70天。
1.4 物候期 在金華種植火龍果,每年3月越冬結(jié)束,開始大量發(fā)芽,進入旺盛生長期。5月中旬出現(xiàn)大量花苞,進入開花結(jié)果期,以后每間隔半月左右就長出一批花苞,直到10月下旬開花結(jié)束。因此,在火龍果植株上會出現(xiàn)3~4批花果共存的情況。12月至次年3月火龍果進入越冬期,也是植株營養(yǎng)恢復期,在保溫條件較好的情況下,火龍果也會抽出新枝正常生長。
1.5 抗逆性 火龍果為熱帶水果,喜光、耐熱、喜肥、耐瘠。砂性土、土壤濕潤、光線充足的環(huán)境下生長迅速。在金華種植,冬季大棚溫度保持在5℃以上即可越冬,夏季最高氣溫40℃以上植株會處于半休眠狀態(tài),生長最適溫度為20~30,氣溫低于15~18℃植株將不會出現(xiàn)花苞。
2 栽培技術(shù)要點
2.1 定植 紅肉火龍果對土壤要求不嚴,但以土質(zhì)肥沃、疏松透氣的砂性土最為適宜,種植地需陽光充足。在金華地區(qū)種植時間以4~7月及9~10月最佳,種植株行距為0.5m×2m或每一水泥柱四周各種l株,667m2栽600株,種植時宜淺栽,種植深度為3~5cm。
2.2 肥水管理 紅肉火龍果在金華地區(qū)種植,幾乎全年處于生長狀態(tài),需肥量較多。因此,必須做好基肥的施用,要求667m2施lOOOkg有機肥+50kg復合肥。在生長季節(jié),每批果實成熟采摘后,再施復合肥10~20kg,以滿足火龍果生長結(jié)果的需求。在水分管理上則需控制用水,在第1批花蕾出現(xiàn)前需灌1次水,以后則通過滴溉方式以滿足火龍果的需求。
2.3 枝梢管理 紅肉火龍果的抽梢能力很強,主要通過摘心、抹芽和疏剪方式進行。在生長期通過抹芽疏剪方法控制新梢數(shù)量,一般每株留3~5根新梢,當長至60~80cm時進行摘心。對進入盛產(chǎn)期的火龍果樹,一般是在冬春季留新梢作結(jié)果枝培養(yǎng),到5月份則把新抽的枝梢全部抹除,集中營養(yǎng)促開花結(jié)果。
2.4 花果管理 紅肉火龍果有部分品種白花結(jié)果不高,在種植時最好能配置20%~30%授粉品種。當花苞出現(xiàn)時每個枝梢上只留2~3個花苞,過多的要抹除。為提高火龍果的結(jié)果率,可采用蜜蜂授粉和人工授粉2種方式,人工授粉最好在早上8時前完成。開花后30~40天果實成熟。果實由綠變紅后再經(jīng)過7天左有是果實適宜采摘期,采摘過早,糖分低、口味酸。采摘過晚會產(chǎn)生后熟退糖現(xiàn)象,影響果實品質(zhì)。2.5病蟲防治 火龍果在金華地區(qū)種植主要病害有炭疽病、瘡痂病、軟腐病、莖枯病、潰瘍病。主要蟲害有黑刺粉虱、堆蠟粉蚧等。炭疽病、莖枯病、潰瘍病防治可采用挖除病部,切口涂50%多菌靈,發(fā)病初期噴70%甲基托布津600倍液或50%施保功1500倍液。瘡痂病、軟腐病防治可選用53.8%可殺得1500倍液或12%綠乳銅800倍液。黑刺粉虱和堆蠟粉蚧的防治可選用52.25%農(nóng)地樂800倍液+10%吡蟲啉1000倍液;3%啶蟲脒1500倍液+48%樂斯本1000倍液,隔5天噴1次,連續(xù)2次。
2.6 防凍措施 火龍果在金華地區(qū)種植,必須建有保溫設施,可用單體大棚或連棟大棚,而且需雙層膜才能安全越冬。當室外溫度降至15℃時,蓋外層棚膜,當室外夜間最低溫度低于5℃時,需在棚內(nèi)加蓋第2層薄膜保溫。注意如棚內(nèi)溫度超過35℃時,需及時通風降溫。
現(xiàn)代園藝2016年1期