于哲

緣起

由本人策劃的兩套疾病防治類(lèi)科普?qǐng)D書(shū)《防治心臟病從每天做起》《防治高血壓從每天做起》及《生活妙招降血壓》《生活妙招降血脂》《生活妙招降血糖》皆在出版后一年之內(nèi)陸續(xù)重印。在疾病防治圖書(shū)品種眾多、競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，這兩套圖書(shū)能夠受到市場(chǎng)的肯定，令我頗感欣慰。

縱觀醫(yī)學(xué)科普?qǐng)D書(shū)市場(chǎng)，防治“三高”——高血壓、高血脂、高血糖的圖書(shū)令人眼花繚亂，大有無(wú)所適從之感，很多圖書(shū)都處于叫好不叫座的窘境。那么，我為什么還要選擇這類(lèi)選題呢？

這是因?yàn)?，疾病科普?shū)一直以來(lái)是醫(yī)學(xué)科普書(shū)的一大板塊，因?yàn)樗c人們的健康密切相關(guān)，能夠解決切實(shí)的問(wèn)題。所以，雖然同類(lèi)書(shū)眾多，但市場(chǎng)需求也在上升。這對(duì)于策劃編輯來(lái)說(shuō)，既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。

突破

（一）尋找優(yōu)秀圖書(shū)的特點(diǎn)

要策劃疾病類(lèi)科普書(shū)，如何推陳出新、再立新意呢？從編寫(xiě)形式看，一些人體科學(xué)方面的科普書(shū)給了我啟發(fā)。從內(nèi)容看，大多數(shù)疾病書(shū)都是給出了疾病預(yù)防和控制的原則。例如，控制飲食熱量、控制脂肪、控制膽固醇，少肉多菜、少鹽少油……但是，說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難。對(duì)于一個(gè)吃肉、吃鹽、吃甜食習(xí)慣了的人來(lái)說(shuō)，要一下子改變飲食習(xí)慣真的太難了。有沒(méi)有一些可以從生活細(xì)節(jié)開(kāi)始的做法，讓人們逐漸習(xí)慣健康的飲食？有沒(méi)有既可以享受美食、填飽肚子，又不違背健康飲食的做法？

從以上兩個(gè)方面入手，策劃思路逐漸在我腦中形成：①用形象生動(dòng)、富于趣味的語(yǔ)言講述人體結(jié)構(gòu)，講述疾病的發(fā)生和發(fā)展，使人們了解人體、了解疾病，知道許多慢病是可控、可防的。②從衣食住行細(xì)節(jié)入手，提出容易操作、容易接受的具體方法，使讀者了解，預(yù)防和控制慢病并不難。

（二）反復(fù)溝通，“編”出好書(shū)

有了良好的素材和策劃思路，經(jīng)過(guò)與作者的詳盡溝通，我分別策劃了以上兩個(gè)小系列的圖書(shū)。為了保證書(shū)稿的質(zhì)量，防止書(shū)稿寫(xiě)得千篇一律，失去特點(diǎn)，我分別讓作者編寫(xiě)了提綱，反復(fù)修改。令人欣喜的是，在保證內(nèi)容科學(xué)的前提下，兩套書(shū)的作者都很好地體現(xiàn)了編輯的策劃思路。

“防治”系列最大的特點(diǎn)是運(yùn)用了多種通俗形象的比喻來(lái)介紹心臟病的基礎(chǔ)知識(shí)。例如：講到人體器官，將人體比喻為房屋，骨骼是大梁、大腦是總閘開(kāi)關(guān)、心臟是水電能源系統(tǒng)、胃腸好比廚房、腎臟如同下水管道、肺好比抽油煙機(jī)……油煙機(jī)需要時(shí)常清洗、管道需要經(jīng)常疏通，水電能源系統(tǒng)不能出一點(diǎn)差錯(cuò)，否則整棟房屋都無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)……用人們熟悉的房屋來(lái)比喻，來(lái)說(shuō)明需要重視對(duì)身體的維護(hù)。

“生活妙招”系列圖書(shū)將慢病防治原則加以細(xì)化，總結(jié)、提出了衣食住行方面的百余個(gè)“妙招”，這些妙招簡(jiǎn)明易行，便于在生活中應(yīng)用。例如：講到控制食鹽攝取，提出低鹽飲食的實(shí)用方法——控制總量、食用鹽勺、濃淡搭配法、驟增驟減法以及多個(gè)減鹽小竅門(mén)。講到控制飲食，提出不過(guò)量飲食的技巧——使用兒童餐具、巧用低熱量食物、克服饑餓感等。講到控制血糖，提出既能控制血糖又能“解饞”的飲食技巧——如何享受甜食、用甜味劑代替糖、如何享受油炸食品等。

（三）巧用插圖，畫(huà)龍點(diǎn)睛

在策劃好文字的同時(shí)，我還同作者一起，為這兩套書(shū)精心配置了插圖。插圖，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)過(guò)程并不容易。如果僅僅由美編人員自行設(shè)計(jì)插圖，則很可能起不到深化內(nèi)容的作用，甚至文不對(duì)題。所以，應(yīng)該由作者提出插圖的位置，構(gòu)思插圖的內(nèi)容。插圖的內(nèi)容要細(xì)化到人物的年齡、動(dòng)作、表情和背景，這樣美編人員才能有的放矢。沒(méi)有體現(xiàn)作者意圖的插圖要返回重修，直到滿意為止。事實(shí)證明，這樣的過(guò)程雖然繁瑣，卻大有成效?！吧蠲钫小毕盗袌D書(shū)，每一個(gè)妙招一頁(yè)，每頁(yè)一幅幽默的插圖，插圖與文字內(nèi)容相結(jié)合，每一副插圖都是一個(gè)獨(dú)立的場(chǎng)景。例如，講到應(yīng)避免暴飲暴食時(shí)，插圖為一個(gè)中年男子在餐桌上猛吃，一桌子的雞鴨魚(yú)肉，一只烤鴨嚇得渾身冒汗，張開(kāi)翅膀要逃走，一邊飛還一邊大喊“救命！”。講到吃大蒜對(duì)控制“三高”的益處，畫(huà)了一群蒜瓣圍著蒜柱在開(kāi)心地跳舞。如此，將文字、版式、插圖巧妙地結(jié)合在一起，既方便查閱，又增加了閱讀樂(lè)趣。

“科研是一項(xiàng)艱苦的事業(yè)，科學(xué)家的特質(zhì)便是從中提取歡樂(lè)，而科普創(chuàng)作就是在傳播這種歡樂(lè)”，那么，醫(yī)學(xué)編輯則是這種歡樂(lè)的發(fā)現(xiàn)者。編輯科普?qǐng)D書(shū)既要堅(jiān)持客觀、理性、科學(xué)的態(tài)度，又要尋找讀者樂(lè)于接受的方式，以吸引讀者。