安西凱　張江濤　賈全勝

小麥氮肥后移技術(shù)主要適用于強(qiáng)筋和中筋小麥，以春季追氮和底追比例后移，適宜的氮素適用量為核心的栽培技術(shù)體系。該技術(shù)具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益：一是提高小麥的籽粒產(chǎn)量，較傳統(tǒng)施肥增產(chǎn)10%～15%；二是改善小麥的籽粒品質(zhì)，改善優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的營養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)；三是減少氮肥的損失，提高氮肥利用率10%，減少氮素環(huán)境的污染。這套小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培技術(shù)，適用于北方冬麥區(qū)和黃淮海冬麥區(qū)高產(chǎn)田的強(qiáng)筋和中筋小麥生產(chǎn)。氮肥后移技術(shù)要注意兩點(diǎn)：一是在較高的土壤肥力條件下運(yùn)用該技術(shù)；二是在正常栽培條件下運(yùn)用該技術(shù)，晚茬弱苗等麥田不宜采用。具體技術(shù)如下。

1.施肥期

氮的吸收有兩個高峰，一是從分蘗至越冬，這一時(shí)期的吸氮量約占總吸收量的13.5%；二是從拔節(jié)至孕穗，這一時(shí)期吸氮量約占總吸收量的37.3%。氮肥后移延衰高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要是將氮素的底肥比例減少到50%，追肥比例增加到50%；土壤肥力高的麥田底肥比例為30%～50%，追肥比例為50%～70%。同時(shí)將春季追肥時(shí)間后移，土壤肥力高的采用分蘗成穗率高的品種，可從拔節(jié)期移至拔節(jié)期至旗葉露尖時(shí)追肥，有效控制無效分蘗；促進(jìn)根系下扎，提高粒重；控制生長，有利于小穗小花發(fā)育，增加穗粒數(shù)；有利于提高籽粒產(chǎn)量，改善小麥品質(zhì)。

2.備播期

2.1培肥地力 實(shí)行氮肥后移技術(shù)，須以較好的土壤肥力和肥水條件為基礎(chǔ)。實(shí)踐證明，小麥產(chǎn)量250千克/公頃及以上的麥田，適合于氮肥后移高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培。一般肥力的麥田，有機(jī)肥的全部，氮肥的50%，磷肥、鉀肥、鋅肥的全部均施作底肥，翌年春季小麥拔節(jié)期再施剩下的50%氮肥；土壤肥力高的麥田，有機(jī)肥的全部、化肥氮肥的1/3、鉀肥的1/2及磷肥、鋅肥的全部均作底肥，翌年春季小麥拔節(jié)期再施剩下的2/3氮肥和1/2鉀肥。

2.2選用良種，確定合理群體 選用品質(zhì)優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)的品種，有利高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。在北部冬麥區(qū)和黃淮冬麥區(qū)，有兩類強(qiáng)筋和中筋品種，以不同的群體結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量構(gòu)成，都可獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。一類是成穗率高的中穗型品種，適宜基本苗要求較少；另一類是分蘗成穗率低的大穗型品種，適宜基本苗要求較多；此外要選用質(zhì)量高的種子。播種前用高效低毒的種衣劑拌種，種衣劑含有防病和防蟲藥劑，有利于防治地下害蟲和苗期易發(fā)生的病癥，培育壯苗。

2.3深耕細(xì)耙 適當(dāng)深耕，打破犁底層，不漏耕；耕透耙透，耕耙配套，達(dá)到上松下實(shí)；耕后復(fù)平，保證澆水均勻。

3.播種期

播前墑情不足，應(yīng)造墑播種。種植規(guī)格，畦寬以2.0～2.5米為宜，畦埂寬不超過40厘米，充分利用地力和光能。適時(shí)播種，抗寒性強(qiáng)的冬性品種在日平均氣溫16～18℃播種，抗寒性一般的半冬性品種在14～16℃播種。在播種適期范圍，分蘗成穗率高的中穗型品種；分蘗成穗率低的大穗型品種。地力水平高、播期適宜而偏早、栽培技術(shù)水平高的可取低限；反之，取高限。按發(fā)芽率和田間出苗率計(jì)算播量。播期推遲，應(yīng)適增加播量。

4.田管期

4.1冬前管理 出苗后要及時(shí)查苗，以確保苗全。出苗遇雨或土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)劃鋤，促進(jìn)根系生長。澆好冬水有利保苗越冬和年后早春保持較好墑情，以推遲第1次肥水。群體偏大的麥田，適期內(nèi)晚澆；反之，適期內(nèi)早澆。

4.2春季管理 小麥返青期、起身期不追肥澆水，但需劃鋤，促進(jìn)根系發(fā)育。在高產(chǎn)田，返青期施肥澆水改為拔節(jié)期至拔節(jié)后期追肥澆水，是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。施拔節(jié)肥、澆拔節(jié)水的時(shí)間要根據(jù)品種、地力水平而定。成穗率低的大穗型品種，一般在拔節(jié)初期追肥澆水；成穗率高的中穗型品種，宜在拔節(jié)中期至后期追肥澆水；對于地力水平一般的中產(chǎn)田，應(yīng)在起身期追肥澆水。

4.3后期管理 開花期灌溉利于減少小花退化，增加穗粒數(shù)；保證土壤深層蓄水，供后期吸收利用。如開花期墑情較好，可推遲至灌漿初期澆水。要避免澆麥黃水降低小麥品質(zhì)與粒重。小麥病蟲害均會造成小麥粒秕，嚴(yán)重影響品質(zhì)。銹病、赤霉病等是小麥后期常發(fā)生的病蟲害，應(yīng)注意加強(qiáng)預(yù)報(bào)，及時(shí)防治。

5.收獲期

高產(chǎn)田采用氮肥后移技術(shù)，小麥生育后期根系活力增強(qiáng)，營養(yǎng)器官向籽粒中運(yùn)轉(zhuǎn)有機(jī)物質(zhì)速率高、時(shí)間長，蠟熟中期至蠟熟末期千粒重仍在增加，不要過早收獲。試驗(yàn)表明，在蠟熟末期收獲，籽粒的千粒重最高，此時(shí)子粒的營養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)也最優(yōu)。