水中的鉛有兩個來源
人們對飲用水的清潔與安全十分關(guān)注,但是很多人并不知道,管道和水龍頭也可能污染自來水。上海市消保委曾對流通領(lǐng)域的水龍頭產(chǎn)品進(jìn)行比較試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),23件樣品中有5件樣品存在浸泡水鉛超標(biāo)現(xiàn)象。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定這類產(chǎn)品浸泡水鉛限值≤0.005mg/L,而這5件樣品實(shí)測值為0.054~0.141mg/L,超標(biāo)10倍以上。北京市消費(fèi)者協(xié)會也曾對市場上銷售的部分水龍頭做過檢測,從水龍頭提取分別封存了10小時、24小時的萃取水和加入試劑的水,結(jié)果發(fā)現(xiàn)除個別水嘴樣品無鉛析出外,多數(shù)樣品在10小時浸泡下鉛析出濃度范圍在0.002~0.223mg/L,24小時浸泡下鉛析出濃度范圍在0.001~0.208mg/L。自來水中為什么會存在鉛?
飲用水中鉛的來源主要有兩個。一個是工業(yè)污染物及廢水任意排放,造成水體污染所致;二是傳統(tǒng)輸水管道和水龍頭制造工藝造成的飲水污染。
目前我國的輸水管道正在逐步由鍍鋅鐵管更換為塑料(如PVC、PE、UPVC等)管材,而大部分家庭使用的水龍頭仍是鑄鐵或銅合金的。銅合金材質(zhì)龍頭的主要成分是銅和鋅,此外還有鉛、鋁、錫、鐵、錳等多種元素。其中鉛與水長期接觸后會析出,龍頭材質(zhì)中鉛含量越多,析出越多。
除了水龍頭之外,鑄鐵管、銅管和塑料管也或多或少含有鉛。如果將這些材質(zhì)用于輸水管道,也會帶來鉛污染的問題。
鉛污染對孩子影響最大
鉛可以通過三個途徑進(jìn)入人體:消化道、呼吸道、皮膚或黏膜(某些化妝品含鉛)。如果機(jī)體吸收的鉛過多,就可能導(dǎo)致鉛中毒。鉛中毒的主要表現(xiàn)為精神萎靡、口有金屬味、食欲差、牙齦“鉛線”、四肢無力、貧血、腹部絞痛、肝臟腫大,重者可出現(xiàn)頭痛、惡心、嘔吐、手足下垂、肢體麻痹、抽搐、昏迷、驚厥等。鉛污染受害最嚴(yán)重的是兒童和孕婦。
兒童特別是嬰幼兒對鉛的毒性作用特別敏感,經(jīng)消化道是兒童吸收鉛的主要途徑。成人消化道對鉛的吸收率為5%~10%,兒童則高達(dá)42%~53%,而排除能力兒童不及成人的2/3。
鉛會對兒童產(chǎn)生多器官、多系統(tǒng)的損傷,對腦的損傷甚至是終身不可逆的。鉛在兒童體內(nèi)積蓄,易損傷神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng),導(dǎo)致兒童智力發(fā)育障礙和生長發(fā)育遲緩;影響礦物質(zhì)吸收,引發(fā)鋅、鐵、鈣等營養(yǎng)素缺乏,誘發(fā)挑食、厭食、貧血和佝僂病等病癥;擾亂胃腸道神經(jīng)血管系統(tǒng),導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能紊亂,造成便秘、腹瀉和不明原因的腹痛等;隨著鉛損傷的程度加重,這些病癥會進(jìn)一步加重。
需引起重視的是,極低水平的鉛暴露,即可導(dǎo)致許多孩子出現(xiàn)注意力渙散、多動、學(xué)習(xí)能力下降、易激怒、攻擊性強(qiáng)等心理行為的異常。有研究顯示,血鉛上升100微克/升,孩子的智商會降低6~8分;嬰幼時期血鉛含量大于200微克/升,孩子小學(xué)輟學(xué)的可能性要大7.4倍,存在閱讀困難的可能性大5.8倍;血鉛每上升100微克/升,孩子的身高會降低1~3厘米。
別喝水龍頭中的“隔夜水”
由于現(xiàn)行水龍頭國家標(biāo)準(zhǔn)中并沒有對鉛含量及在水中的析出量專門作出強(qiáng)制性規(guī)定,所以國內(nèi)市場銷售的龍頭出廠檢測均未將此作為品質(zhì)評判標(biāo)準(zhǔn)。但是,近年來鑄鐵和銅制水龍頭可能導(dǎo)致鉛污染的問題已經(jīng)引起了很多國家的廣泛關(guān)注。據(jù)悉,美國已頒布無鉛法案,歐美國家也積極制訂相關(guān)法案。我國即將推出水龍頭新國標(biāo),鉛析出量的限制將成為新標(biāo)準(zhǔn)的重點(diǎn)內(nèi)容。
那么,我們應(yīng)該采取什么措施減少水中的鉛含量呢?首先,不要喝水龍頭中放出的隔夜自來水,即自來水停用幾個小時以后,使用前一定要打開水龍頭放水1~3分鐘再用于飲用。其次,在購買廚房潔具特別是水龍頭、器具和容器時,一定要注意選擇含鉛達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品,或者選擇不銹鋼水龍頭。不銹鋼材質(zhì)含鉛量小于0.001%,基本零析出,不會產(chǎn)生鉛污染的問題。(據(jù)《健康報》)