閔保華
在門診常常會(huì)遇到前來咨詢兒童補(bǔ)鈣的父母,其中有些談到補(bǔ)鈣也說得頭頭是道,但語言中明顯有著受商業(yè)宣傳影響的痕跡,這種不講科學(xué)、盲目補(bǔ)鈣的方法,往往是事倍功半、得不償失。所以,在此提醒大家一定要“科學(xué)補(bǔ)鈣”,遠(yuǎn)離誤區(qū),千萬別被廣告宣傳拐進(jìn)“死胡同”。
聽信廣告
無論你何時(shí)打開電視或讀到書刊,總會(huì)看到鋪天蓋地的兒童補(bǔ)鈣廣告,有的廣告詞把鈣的作用吹得天花亂墜,使部分家長(zhǎng)誤解了鈣的作用,以為單純補(bǔ)鈣就能給孩子補(bǔ)出一個(gè)健康的身體;再加上市場(chǎng)上鈣片層出不窮,草莓、水蜜桃等水果味兒,粉紅、寶藍(lán)等鮮艷顏色也頗得小孩子的歡心。于是,有些家長(zhǎng)把鈣片作為“補(bǔ)藥”或“零食”長(zhǎng)期給孩子吃,這是錯(cuò)誤的。
【解決方案】
切勿把鈣片當(dāng)“零食”或“補(bǔ)藥”給孩子長(zhǎng)期吃,盲目聽從不實(shí)的藥品廣告,以藥物方式來強(qiáng)行補(bǔ)充鈣質(zhì)反而有害。這樣會(huì)造成孩子食欲減退,也會(huì)影響鐵鋅的吸收。世界上并沒有單一的“神奇營(yíng)養(yǎng)素”可以健身長(zhǎng)高,所有的營(yíng)養(yǎng)素皆需要與其他食物(營(yíng)養(yǎng)素)互補(bǔ),才能充分被身體吸收運(yùn)用。比如在鈣中融入維生素D,才能幫助人體很好的吸收鈣。
過量補(bǔ)鈣
兒童補(bǔ)鈣常常會(huì)出現(xiàn)過量的問題,這不僅是一種浪費(fèi),也會(huì)產(chǎn)生不良影響,比如出現(xiàn)乏力、眩暈及軟組織鈣化等鈣中毒的癥狀。此外,那些曾有過腎結(jié)石病史的患兒,血鈣過高會(huì)加速腎結(jié)石的再次形成。
【解決方案】
孩子是否需要補(bǔ)鈣,到底要補(bǔ)多少,還是要請(qǐng)醫(yī)生指導(dǎo),決不可濫補(bǔ)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,只要堅(jiān)持平衡膳食的原則,如每天喝1~2杯牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品中的鈣已經(jīng)足夠滿足人體所需,不必另外再補(bǔ)充鈣片。
方法不當(dāng)
蔬菜泥、水果泥及淀粉類食物與鈣同時(shí)服用,可使鈣的吸收率大為降低。這是因?yàn)橹参镄允澄镏写蠖嗪胁菟猁}、碳酸鹽等,這些鹽類可與鈣結(jié)合,從而妨礙鈣質(zhì)的吸收。此外,把鈣片碾碎后混在牛奶里喂孩子,也是不妥的。貧血患兒補(bǔ)鈣與補(bǔ)鐵的時(shí)間最好隔開,鈣對(duì)鐵的吸收有一定的抑制作用;同樣,鐵對(duì)鈣的吸收也不利。
【解決方案】
正確的做法是在喂奶或喂食后1~2小時(shí),胃內(nèi)食物大部分被排空后再給孩子喂鈣片。
忽視食補(bǔ)
鈣是支持生命的重要元素,像吃鹽一樣,人一生中的各階段都要不斷地補(bǔ)鈣,但千萬別因此被拐進(jìn)“死胡同”。 有些人覺得補(bǔ)鈣的唯一途徑或是最好的方式就是吃鈣片,對(duì)食物中的鈣卻視而不見。
【解決方案】
俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,其實(shí)我們身邊含鈣量高的食品比比皆是。牛奶每百克含鈣100~120毫克,而且容易被人體吸收,被認(rèn)為是最理想的鈣源。
2歲以前可以給孩子適當(dāng)補(bǔ)鈣,2歲后孩子通過合理膳食就能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣質(zhì)。自然飲食內(nèi)的鈣質(zhì)最好,切忌盲目地給寶寶補(bǔ)充過多而無用的鈣片。
急于求成
鈣的吸收并不是完全按照人們的意愿:補(bǔ)多少,也吸收多少;補(bǔ)得越多,吸收也越多。鈣在胃腸吸收的多少,主要取決于寶寶當(dāng)時(shí)的鈣營(yíng)養(yǎng)狀況,受到寶寶體內(nèi)活化維生素D、甲狀旁腺等物質(zhì)的調(diào)節(jié)。
【解決方案】
補(bǔ)鈣是件持之以恒的事,無論是食補(bǔ),還是服用補(bǔ)鈣制劑,突擊補(bǔ)鈣不會(huì)產(chǎn)生良好的效果。如果寶寶需要補(bǔ)鈣,就要堅(jiān)持。
曬太陽和戶外運(yùn)動(dòng)是最天然的鈣吸收促進(jìn)劑,每天10~14點(diǎn)的陽光是最適合孩子的。如果是夏季,寶寶滿月后即可開始戶外活動(dòng),每天1~2次,每次由10分鐘逐漸增加至1小時(shí);即使在冬季,只要沒有風(fēng),早晨9點(diǎn)鐘以后也可以到室外曬太陽。如果在室內(nèi)曬太陽,一定要把窗子打開,讓陽光直射在孩子的身上,因?yàn)椴AЭ梢宰钃踝∽贤饩€的穿透。
(編者注:10~14點(diǎn)是陽光最強(qiáng)的時(shí)段,此時(shí)到室外曬太陽,務(wù)必采取防護(hù)措施,以免被灼傷皮膚!)