畢四剛

一、大豆的生育特性

大豆的生育期分為幼苗、分枝、開花結(jié)莢、鼓粒、成熟五個時期。

1.幼苗期：大豆幼芽拱出地面即為出苗，從出苗到分枝開始為幼苗期，這一時期地上部生長緩慢，地下部生長快，最適宜的溫度為14～16℃，幼苗對營養(yǎng)物質(zhì)的要求，在絕對量上不高。但由于根瘤剛剛形成，尚無固氮能力，因此需要供給適量的氮素。同時，因地溫低，速效磷的應(yīng)有量也不足，因此施種肥補(bǔ)磷素十分重要。

2.分枝期：自形成第一個分枝到第一朵花出現(xiàn)為分枝期。在這以前大豆主要是營養(yǎng)生長，這一時期雖以營養(yǎng)生長為主，但大豆花芽分化開始即標(biāo)志著由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長的開始。這一時期最適宜的溫度為20℃左右，晝夜溫差不宜過大，夜間溫度不低于15℃為好，晴天溫度高，有利花芽分化，此時植株生長量比幼苗期增加1～2倍。地下部也正在生長，所以需要充足的土壤水分和養(yǎng)分，保證植株生長和花芽分化的需要。

3.開花結(jié)莢期：從開始開花到結(jié)莢完了是大豆生長最旺盛時期，營養(yǎng)生長和生殖生長相互交錯進(jìn)行，這時大豆?fàn)I養(yǎng)器官及莖枝加速成長，同時花器也不斷出現(xiàn)，隨之豆莢也逐漸形成，豆粒也開始增大。這時期是大豆需要水肥最多的時期，也需要較高的溫度和充足的陽光，白天溫度以20-25℃，夜間不低于15℃為宜。

4.鼓粒期：豆莢內(nèi)的子粒開始鼓起到最大的體積與重量時，即為鼓粒期，這時莖葉生長基本停止，植株內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)主要供給種子發(fā)育，這時大豆需要的溫度和水分較花莢期為低，以15～20℃為合適，但如遇到后期干旱或低溫，則影響鼓粒，以致降低百粒重，或造成秕莢，秕粒，對產(chǎn)量很有影響。

5.成熟期：大豆鼓粒以后，葉片逐漸變黃脫落，種子中的水分減少，且變圓變硬，呈現(xiàn)出該品種固有的種皮色澤和大小，搖動豆株豆莢內(nèi)“嘩嘩”響時，即為成熟期。成熟期的空氣干燥，晝夜溫差大，有利于成熟，品質(zhì)也好，高溫干旱大豆則被迫成熟，質(zhì)量降低，如遇低溫多濕，又會延遲成熟，特別是秋雨較多，又易發(fā)生褐斑粒，降低商品質(zhì)量。成熟時若趕上干熱天氣，會造成豆莢爆裂，應(yīng)及時收獲。

二、栽培技術(shù)

1.品種的選擇：按生態(tài)區(qū)域因地制宜選擇高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、成熟期適宜、抗逆強(qiáng)的推廣品種。如：黑農(nóng)38、綏農(nóng)11號、東農(nóng)42、墾農(nóng)4號等優(yōu)良品種。

2.種子的處理：用。50%辛硫磷0.5公斤，加水 10公斤，拌種200公斤，拌勻后悶種4小時，陰干后播種。也可用5%的甲拌磷顆粒劑，畝用量2.5—3.0公斤，播種時條施播種溝內(nèi)，但不能拌種使用，防治胞囊線蟲病效果與呋喃丹相同，防效達(dá)67.5%，并可控制在豆蚜蟲和根蛇潛蠅幼蟲危害。近幾年，黑龍江省農(nóng)科院研制的新型種子包衣劑應(yīng)用效果很好。它不同于一般拌種劑，將高效內(nèi)吸殺蟲劑、殺菌劑和大豆生長所必需的多種微量元素肥料溶在“種衣內(nèi)”。拌種時不需兌水，直接按藥種比1：50的比例在容器內(nèi)混拌均勻后晾干即可播種。

3.整地：壟播大豆，麥茬伏翻后起壟或攪茬起壟，壟向要直，50米壟長直線誤差士5厘米。攪麥茬起壟前滅茬，第一遍破土深度12～15cm，第二遍扶壟，培土封滿為宜。春整地的玉米茬要頂漿扣壟，并鎮(zhèn)壓，有深翻基礎(chǔ)的原壟玉米茬，早春拿凈茬子，將茬坑耢平達(dá)到播種狀態(tài)。

4.施肥：中等肥力的地塊，每公頃施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥 15噸以上。中等肥力土壤，每公頃施底肥或種肥磷酸二銨100-150公斤或尿素50—60公斤，加三料磷肥120-150公斤。有條件的地方測土配方施肥。根據(jù)農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)狀況，生育期內(nèi)也可葉面噴施肥料。

5.播種：氣溫穩(wěn)定通過8℃開始播種，黑龍江省北部和東部地區(qū)5月1日～15日播種，中南部地區(qū) 4月25日～5月10日播種。采用機(jī)械壟上雙行等距精量點(diǎn)播，雙行間小行距10～12cm。等距離穴播，穴距18～20cm，每穴3—4株，中南部地區(qū)公頃保苗20～35萬株，北部地區(qū)公頃保苗30-40萬株。畝播量 7-8斤。播種深度為鎮(zhèn)壓后4-5cm。

6.田間管理：當(dāng)大豆拱土?xí)r，進(jìn)行鏟前深松或趟一犁，非機(jī)械精量播種地塊，在子葉展開至第一片復(fù)葉展開前，進(jìn)行人工間苗，按要求的密度一次定苗。出苗后雜草2—4葉期，用35%穩(wěn)殺得乳油或 15%精穩(wěn)殺得乳油、12.5%蓋草能乳油等藥劑防治禾本科雜草，公頃用量0.7～1.0升藥劑，用虎威1升或雜草焚、達(dá)可爾1—1.5升防治闊葉草。也可在出苗前用豆磺隆加乙草胺對土壤進(jìn)行處理，防除雜草。根據(jù)當(dāng)?shù)叵x情預(yù)報，在防治適期內(nèi)防治食心蟲。用 80%敵敵畏乳油制成毒桿熏蒸，公頃用量為1.5～2公斤。也可用5%甲拌磷顆粒劑，畝用量2.5公斤，每間隔6壟，在大豆封壟期間進(jìn)行人工拋撒于壟溝處。

7.收獲時期：機(jī)械聯(lián)合收割，子豆葉全部落盡，子粒已歸圓時進(jìn)行。分段收割于豆粒變黃，開始?xì)w圓時進(jìn)行。人工收獲時，要鋪放規(guī)整，及時拉打及人工清糧。