姚穎　付強

摘 要：《禮記·學(xué)記》中曾說過：“玉不琢，不成器；人不學(xué)，不知道。是故，古之王者，建國君民，教學(xué)為先?！薄逗鬂h書·章帝紀(jì)》：“十一月壬戌，詔曰：‘蓋三代導(dǎo)人，教學(xué)為本。”《南史·崔祖思傳》：“自古開物成務(wù)，必以教學(xué)為先?！苯虒W(xué)是教育活動整體的一個部分，一個環(huán)節(jié)是對知識、經(jīng)驗方法、能力傳授的一個過程，它的內(nèi)涵是充實壯大一個人的內(nèi)涵。

關(guān)鍵詞：教學(xué)；教師；學(xué)生；課堂；創(chuàng)新

引言

在當(dāng)代中國的大學(xué)教育問題越來越成為中國教育問題的重點了，因為大學(xué)一直在擴招，學(xué)生也越來越多，反之，質(zhì)量水準(zhǔn)就不是太高了。有很大一部分學(xué)生畢業(yè)后由于專業(yè)不精，都面臨就業(yè)壓力大的問題，從十多年前大學(xué)生是天之驕子如今卻變成了天之棄子，所以加強大學(xué)生教育質(zhì)量的問題越加成為了一個重點一個當(dāng)務(wù)之急的問題了。其實相較于中小學(xué)生上課而言，大學(xué)生上課相對來說則會輕松和精彩許多，獲得知識的途徑也更寬廣更社會化一些，但畢竟是學(xué)生在校學(xué)習(xí)，所以學(xué)習(xí)的主課堂仍是教學(xué)。教學(xué)本質(zhì)上是一種“認識活動”。

本著對大學(xué)教育教學(xué)的一些思考，我對自己的導(dǎo)師，揚州大學(xué)副教授——周明揚進行了一次面對面的訪談。向他詢問了一些有關(guān)當(dāng)下大學(xué)教育的一些問題，以及暢談了他自己作為一個擁有豐厚知識的好老師在他這么多年教學(xué)中的一些心得與體會。

1 自身經(jīng)歷

學(xué)生：老師您先談?wù)剛€人吧！您是一個正規(guī)藝術(shù)院校畢業(yè)的科班學(xué)生，但畢業(yè)后一直留在旅游烹飪學(xué)院教書之后還做了許多有關(guān)設(shè)計的工作，比如揚州八香鍋、揚州老土灶等logo的設(shè)計。我就特好奇您當(dāng)時是怎么做到得呢，您能把那么多與您不相關(guān)的專業(yè)做的那么突出，實在是令人佩服的。

老師：嘿嘿，多接點設(shè)計的活，首先那個時候第一想到的就是賺錢要養(yǎng)家扶口啊，也是由于生活所迫的，那時候我們都是自學(xué)的根本沒人教，也不像現(xiàn)在那么多的輔導(dǎo)班，現(xiàn)在想想也還是不容易的。至于烹飪方面，這個也簡單，把它和繪畫結(jié)合起來就更有新鮮感了，這也歸功于有繪畫的基礎(chǔ)??！菜肴有色香味，這個色在菜肴里也有著舉足輕重的地位啊，把它和繪畫里的色結(jié)合起來運用搭配又好玩又有新意，有很多東西都是邊學(xué)邊玩出來的，藝術(shù)也都是相通的。那時候還出過關(guān)于烹飪的好幾本書呢！這樣賺的稿費都可以拿來補貼繪畫的畫材費，現(xiàn)在想想那時候的日子過的還挺充實的，嘿嘿。后來我又通過設(shè)計和烹飪的學(xué)習(xí)來反作用于畫畫，反而畫也畫的越來越好了。其實做人做事也就是這樣的道理，很多事都是相通的。我很喜歡和學(xué)生分享自己的經(jīng)歷，在課堂里一有時間我也會給他們說說，這樣也蠻能夠提高他們的積極性的。

學(xué)生：老師，您還真是個多面手，從最開始學(xué)習(xí)以油畫為主的專業(yè)，再到后來的漆畫，再到后來這么多年一直致力于水彩畫的研究與創(chuàng)作，您的每一畫種都玩的挺精彩的，但在這一過程中，您也是不斷嘗試與創(chuàng)新，您是怎么做到的呢？

老師：我本科最開始是從油畫畫起的，我們那批老南京藝術(shù)畢業(yè)的繪畫基礎(chǔ)還是比較扎實的。其實剛開始和你們一樣對油畫還是蠻感興趣的，但是自從我們開設(shè)了一堂水彩課之后我就對水彩著迷了，對這一繪畫畫種有了新的認識，可以說情有獨鐘了，因為他和油畫一樣同屬西洋畫，也有很多相似之處。但水彩畫主要體現(xiàn)水的韻味，水和色交融的那種流暢感，給人一種十分清新自然之美感。再加上它里面還有很多和中國水墨畫里面相通的元素，這也十分吸引我去學(xué)習(xí)它。再就是漆畫，主要是揚州也是漆器之鄉(xiāng)，我又是土生土長的揚州人，所以也是會去嘗試的。由于后來水彩畫也在全國大大小小的比賽中獲過不少獎，就更加堅信了我對水彩畫的青睞，決心一直潛心去研究它。

2 關(guān)于教育教學(xué)問題的現(xiàn)狀

學(xué)生：哦，您真厲害！我們再談?wù)動嘘P(guān)教育教學(xué)的問題吧。你在資歷上已算的一位老老師老教授了，那在您看來教與學(xué)是一個什么概念呢，或是兩者之間有什么樣的關(guān)系呢？

老師：其實呢，我覺得教與學(xué)就是一種辯證關(guān)系，也是矛盾對立的雙方，教室教學(xué)中的主要矛盾方面，它控制著教學(xué)的節(jié)奏、教學(xué)方面以及過程，還決定著教育目標(biāo)的實現(xiàn)，次要方面就是學(xué)生了，他們處于被動一方，其實大學(xué)生了他們學(xué)校及更應(yīng)該主動，不應(yīng)該像中小學(xué)生一樣被老師牽著鼻子走。學(xué)生是教學(xué)活動的主體，教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)是要通過學(xué)生來完成的。

其實，總的來說，在大學(xué)教學(xué)活動過程中，教學(xué)也是個矛盾雙方互換的過程，要使學(xué)生的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動學(xué)習(xí)，所以好的老師，好的教學(xué)設(shè)計，應(yīng)該在促進矛盾轉(zhuǎn)換上下功夫。老師和學(xué)生們也應(yīng)該互相學(xué)習(xí)，每個人都有自己的想法和靈感，這也是一個教學(xué)相長的過程。

學(xué)生：現(xiàn)在國家對大學(xué)生教育和研究生科研成果這方面看的很重，您談?wù)剬Ξ?dāng)下大學(xué)教育的一些看法吧？

老師：總體來說感覺當(dāng)下在校大學(xué)生處于一個飽和狀態(tài)，學(xué)生太多，但是質(zhì)量沒上去，這是給我的一個總體印象。以我處身教師這一職業(yè)來看，當(dāng)下大學(xué)教育還是有許多不足之處的。第一，比如教師質(zhì)量的水平如何，現(xiàn)在有很多教師都是身兼多職，這樣的話，必然會給學(xué)生教學(xué)分散精力，現(xiàn)在學(xué)術(shù)造假現(xiàn)象也是有的，還有些許地方教師資源的缺乏等等?，F(xiàn)在不管是學(xué)生還是老師這個團體意識不是很強，有好的團體合作意識在當(dāng)代社會還是有必要的。第二，從學(xué)生這方面來說呢，以我教書多年經(jīng)驗來看，我覺得中國普遍學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏靈活性，很多東西不會舉一反三，缺少變通，這也許是歷史長期發(fā)展遺留下來的問題，也是我們都應(yīng)該去慢慢去改變的。第三，再就是主辦方學(xué)校了的問題了，如教科書的陳舊和圖書館等硬件條件的落后，上課地方資源不足等這些硬件條件的問題；其次還有學(xué)校注意培養(yǎng)學(xué)生能力這方面的空白，大多只重視教育書本科學(xué)知識，不重視能力的培養(yǎng)，沒有做到知識與實踐相結(jié)合；最后我覺得還有個現(xiàn)在最關(guān)鍵最重要的問題，道德教育體系的缺失，作為大學(xué)生研究生國家的高級知識分子應(yīng)該做好表率，不顯擺，不自大，學(xué)校應(yīng)該加強做好學(xué)生這一方面的工作。

3 關(guān)于怎樣教學(xué)

學(xué)生：嗯嗯，老師您說的挺好的。剛剛您也談了一下我們國家教育教學(xué)的現(xiàn)狀，您再來回歸一下吧，說說您自己身邊的情況?，F(xiàn)在您又帶本科生又帶研究生，您是怎樣兼顧或又是怎樣區(qū)別對待的呢？

老師：首先，我現(xiàn)在對本科生的要求是全面廣泛，盡可能的吸納更多的知識，多元化的去接觸一些新鮮事物和東西，基礎(chǔ)的東西還是不能丟棄的，要求學(xué)什么積極參加相關(guān)專業(yè)的創(chuàng)作或展覽比賽之類的活動。至于研究生方面則更專業(yè)些，研究某一領(lǐng)域更深入更扎實，多參加一些學(xué)術(shù)交流活動和全國省級一些大型比賽，提升個人的競爭能力和專業(yè)水平。我想本科生主要是以接受問題為主，研究生是以分析問題為主，研究生要比本科生在學(xué)術(shù)問題上更積極主動和自主一些。

學(xué)生：我覺得對于老師來說教學(xué)是最主要的問題嘛，那您在給本科生上課時一般是怎樣備課和怎樣調(diào)動學(xué)生上課的積極性，讓他們對您的課感興趣，因而更好的接受和吸收您所教的知識呢？

老師：恩，首先呢，我會自己制定一個計劃就是課堂設(shè)計，以筆記形式，找一些與當(dāng)下時事潮流、熱點問題相結(jié)合的話題，又要與我們課堂相關(guān)聯(lián)，然后在課堂上與學(xué)生共同研究、探討，學(xué)生們一般都比較會感興趣。我教的大都是公共藝術(shù)課和水彩課，這兩門課最大的特點就是要出去多見識和多寫生。我就會經(jīng)常帶他們出去，多看看，所謂讀萬卷書，不如行萬里路吧，人就是要見多識廣。帶他們參觀博物館、美術(shù)館、工藝制作廠之類的地方，讓他們視覺上受到刺激，再把這種感覺帶到課堂上來，激發(fā)自己的創(chuàng)作靈感。這樣既學(xué)到了知識，又玩了，學(xué)習(xí)起來就沒那么枯燥無味了，更容易讓學(xué)生對這一領(lǐng)域產(chǎn)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生們?nèi)姘l(fā)展。

學(xué)生：老師您的思想還是挺前衛(wèi)的，跟著您上課也是挺好玩的?。∥疫€有最后一個問題想問問您，您在這么多年的教學(xué)過程中，也應(yīng)該會遇到多多少少大大小小的一些問題吧，那您一般是怎么解決的呢？

老師：恩，確實這個誰都避免不了，大大小小的也碰到過不少。比如每個班上都會有那么幾個比較活躍的男生，上課不聽話、紀(jì)律難管。我就采取調(diào)研、收集資料、找學(xué)生談話等等，弄清問題及原因，及時和他們溝通，相互理解體諒吧，這樣就會好很多。其實我一直都是蠻能和學(xué)生友好相處的一個老師，經(jīng)常和他們打成一片。

學(xué)生：嘻嘻，確實是。謝謝周老師，今天對您的采訪非常愉快！

老師：呵呵。

4 結(jié)束語

通過今天較為深入的對周老師進行了一次面對面的交談，讓我再一次對教學(xué)這一概念有了較為深入的理解與認識。

總的來說教學(xué)是在教師的引導(dǎo)和精心安排過程中進行的，這一步驟是每個老師必須備的功課，他們付出了自己的心血，經(jīng)過這一步可以避免學(xué)生自學(xué)上的困難和重復(fù)嘗試錯誤的過程。而且每個老師上課前是選擇一種最好的方式去完成教學(xué)任務(wù)，這樣就保證了學(xué)生學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)的每一步上都能夠順利進行，所以在教學(xué)過程中老師充當(dāng)著舉足重輕的角色。教學(xué)所要傳授的不僅僅是知識的傳授，他要完成的任務(wù)其實是很全面的，它要求既要知識的獲得，智力的發(fā)展，能力的培養(yǎng)和提高，又要有思想品德的完善，還包括基本技能的形成，個性特長的發(fā)展等等，這種全面發(fā)展的實現(xiàn)只有教學(xué)才能做到。

當(dāng)下，在中國大學(xué)生教育問題上雖然存在許多不足，但一直都還是處在不斷更新改進和前進發(fā)展之中，我們還是要堅信前途是光明美好的，畢竟中國的好教師有很多，有知識、有素養(yǎng)、有才華的不勝枚舉，有了他們中國大學(xué)的教學(xué)質(zhì)量在以后一定會一步一個臺階，有質(zhì)的飛躍。

作者簡介：姚穎，籍貫：湖南，職業(yè)：在讀研究生，專業(yè)方向：美術(shù)學(xué)油畫。