馬志

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中存在著許多跨文化交際障礙，課堂教學(xué)中正確地處理跨文化交際現(xiàn)象是語(yǔ)言教學(xué)的關(guān)鍵。本文針對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的問題，著重闡述了在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)的具體策略。認(rèn)清語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)的關(guān)系，把握對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)原則，提高課堂教學(xué)的效率，擴(kuò)展課外文化體驗(yàn)活動(dòng)教學(xué)，提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，進(jìn)而促進(jìn)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的順利進(jìn)行。

“跨文化交際”（Intercultural Communication或Cross Cultural Communication）是指不同文化背景的個(gè)人之間的交際，其突出特點(diǎn)是由于文化背景的差異，交際者的語(yǔ)言、生活環(huán)境、交際規(guī)則、思維方式以及價(jià)值觀等多方面存在的差異。本文擬就對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中存在的跨文化交際的問題及現(xiàn)象進(jìn)行分析，針對(duì)教學(xué)中出現(xiàn)的跨文化交際問題提出一些合理化建議，為進(jìn)一步提高對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)水平奠定基礎(chǔ)。

一語(yǔ)言與文化的關(guān)系

語(yǔ)言與文化密不可分，二者互相依存，是一個(gè)統(tǒng)一的整體。要習(xí)得一種語(yǔ)言，就必須同時(shí)學(xué)習(xí)該語(yǔ)言所負(fù)載的文化。對(duì)目的語(yǔ)的文化了解越多，越有利于語(yǔ)言交際能力的提高，有利于交際目的的實(shí)現(xiàn)。

1語(yǔ)言離不開文化

從語(yǔ)言作為符號(hào)系統(tǒng)的角度來看，語(yǔ)言是文化的載體，文化是語(yǔ)言的內(nèi)涵。任何文化不能離開語(yǔ)言而獨(dú)立存在，只有通過語(yǔ)言文化才能得以保存、延續(xù)和傳播。語(yǔ)言是社會(huì)組織的產(chǎn)物，是跟著社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程而演變的，所以應(yīng)該看作社會(huì)意識(shí)形態(tài)的一種，例如《說文》里從貝的字都和錢幣有關(guān)系，足證在“秦廢貝行錢”以前，曾經(jīng)有過“貨貝而寶龜”的貨幣制度?？梢娬Z(yǔ)言的內(nèi)容足以反映出某一時(shí)代社會(huì)生活的各面縮影。

2語(yǔ)言教學(xué)中體現(xiàn)文化教學(xué)

交際文化和知識(shí)文化概念的提出，加深了人們對(duì)語(yǔ)言教學(xué)中文化教學(xué)的認(rèn)識(shí)，為第二語(yǔ)言教學(xué)如何在眾多的文化中區(qū)分輕重緩急，為確定教學(xué)內(nèi)容中的教學(xué)重點(diǎn)建立了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。[1]在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)過程中，必須重視漢語(yǔ)詞匯和漢文化的關(guān)系，重視漢語(yǔ)的文化詞匯研究。透過漢語(yǔ)的詞匯層，可以窺見漢民族文化的狀況和詞匯的文化淵源。如，成語(yǔ)“愚公移山”，比喻只要有毅力就可以成功。如果不了解這個(gè)成語(yǔ)的文化背景故事，就不能體會(huì)它的真正含義，甚至?xí)凶g者把此成語(yǔ)翻譯成“愚蠢的人想要搬山”的笑話。

二對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中體現(xiàn)的跨文化交際

（一）教學(xué)中的跨文化交際障礙產(chǎn)生的原因

1價(jià)值觀念的差異

每一種文化判斷價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)是有差別的，在自身的文化體系中被認(rèn)為是科學(xué)合理的，而在另外的文化中卻很有可能被認(rèn)為是不合理的。例如，在中國(guó)文化中強(qiáng)調(diào)謙虛禮讓，知足常樂，對(duì)于爭(zhēng)強(qiáng)好勝則被認(rèn)為是在追求個(gè)人英雄主義。這在中國(guó)文化中是要受到譴責(zé)的。而在西方文化中，“知足常樂”卻被認(rèn)為是沒有創(chuàng)新進(jìn)取精神，而且還是懶惰的近義詞。

2思維方式的差異

西方思維方式強(qiáng)調(diào)的是邏輯與分析，但東方文化強(qiáng)調(diào)的是直覺觀察，這同時(shí)也是中國(guó)傳統(tǒng)文化思維的一種體現(xiàn)。由于中國(guó)人受傳統(tǒng)文化的影響很深，十分重視直覺，重視整個(gè)過程中的經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)際交際中，也會(huì)常常使用這一直覺與經(jīng)驗(yàn)去考慮別人的想法。

3行為規(guī)范的差異

具有不同文化背景的人，在進(jìn)行跨文化交際時(shí)，常常是套用自身的行為規(guī)范來對(duì)不同文化背景行為規(guī)范進(jìn)行評(píng)價(jià)，由于雙方在行為規(guī)范上存在著一定的差異，很容易產(chǎn)生誤解。例如，中國(guó)人把“零距離”接觸看成是親密無(wú)間的象征，親密的朋友之間常常會(huì)拍拍對(duì)方肩膀以示鼓勵(lì)或者同意其觀點(diǎn)，這在中國(guó)人的眼中是“親密無(wú)間”，“親如姐妹”的表現(xiàn)。而外國(guó)朋友卻常常不理解，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為即便是朋友間的接觸，也應(yīng)保持一臂的距離，交往中很少有隨意地?fù)ПП?，否則會(huì)被認(rèn)為是“同性戀”。

（二）跨文化交際在語(yǔ)言教學(xué)中的體現(xiàn)

畢繼萬(wàn)先生認(rèn)為，跨文化交際包括語(yǔ)言交際和非語(yǔ)言交際。其中語(yǔ)言交際的過程中，某些詞語(yǔ)的使用還要受到特定的語(yǔ)言環(huán)境的影響，要考慮說話人、聽話人的關(guān)系和地位；非語(yǔ)言交際，是以語(yǔ)言手段來傳遞信息的交際。[2]因此，本文將以語(yǔ)言和非語(yǔ)言為劃分依據(jù)，對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中出現(xiàn)的跨文化交際現(xiàn)象進(jìn)行分析。

1語(yǔ)言教學(xué)方面

（1）體現(xiàn)在詞匯教學(xué)方面

來華留學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的過程中，最初碰到的困難當(dāng)然是在語(yǔ)音、漢字等語(yǔ)言本體知識(shí)上的挑戰(zhàn)，但是通過了基礎(chǔ)階段的學(xué)習(xí)后，他們往往會(huì)越來越強(qiáng)烈地感到困難的是，在中國(guó)生活和與人交往中，不僅所學(xué)到的詞匯嚴(yán)重不足，而且對(duì)已學(xué)習(xí)過的詞的文化含義理解還有很多的偏差，甚至還會(huì)發(fā)生強(qiáng)烈的文化沖突。

（2）在禮貌用語(yǔ)教學(xué)方面

①運(yùn)用道歉語(yǔ)表示感謝

說話人用道歉語(yǔ)的方式來表達(dá)自己的謝意，一方面表示自己的受惠之處使對(duì)方受到了麻煩，另一方面也向?qū)Ψ絺鬟_(dá)了自己欠他一個(gè)人情的信息。這種方式通常是處于社會(huì)權(quán)勢(shì)的低位方使用的策略，高位方則幾乎不使用這種方式。[3]

②運(yùn)用關(guān)切語(yǔ)表示感謝

這種感謝方式，在漢語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)該適時(shí)提醒學(xué)生，促進(jìn)留學(xué)生跨文化交際的有效進(jìn)行。英語(yǔ)國(guó)家的學(xué)生常常認(rèn)為“您辛苦了”中的“辛苦”不僅含義讓其費(fèi)解，也體現(xiàn)不出感謝的含義；要?jiǎng)e人“快坐下歇會(huì)兒”是一種命令句，不僅絲毫無(wú)感謝之意，還有指揮他人之嫌。[4]

③運(yùn)用拒絕語(yǔ)表示感謝

在漢語(yǔ)中，應(yīng)答時(shí)不僅運(yùn)用拒絕語(yǔ)，還會(huì)說一些客套話，表示自己做得不夠，希望受助者原諒或者批評(píng)，甚至還會(huì)向受助者表示些許歉意。這一形式一般用于服務(wù)者對(duì)服務(wù)對(duì)象或?qū)腿藭r(shí)使用。在漢語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)該解釋這一現(xiàn)象，并教會(huì)留學(xué)生如何應(yīng)用和理解這一感謝形式。

2非語(yǔ)言教學(xué)方面

對(duì)外漢語(yǔ)教師更應(yīng)關(guān)注的是國(guó)家之間，語(yǔ)言群體之間的文化差異，研究那些容易引起文化誤解，甚至是文化沖突的非語(yǔ)言交際行為和非語(yǔ)言交際方式。因此，本文將從非語(yǔ)言交際所涉及到的體態(tài)語(yǔ)方面進(jìn)行跨文化交際的分析。

（1）姿勢(shì)

西方人，尤其是美國(guó)人坐姿過于隨便，中國(guó)人會(huì)不習(xí)慣，甚至不喜歡。例如，美國(guó)教師講課時(shí)可以坐在講臺(tái)上，經(jīng)理或老板在自己的辦公室里可以將雙腳放在桌子上。但認(rèn)為美國(guó)人總是不分場(chǎng)合，坐姿隨便，而中國(guó)人的坐姿永遠(yuǎn)是規(guī)規(guī)矩矩，那也不符合事實(shí)。例如，中國(guó)有些女士與男士坐在一起時(shí)，在有的場(chǎng)合某些下意識(shí)的姿勢(shì)和動(dòng)作也會(huì)給西方人造成尷尬的誤會(huì)，懷疑她們?cè)诮o男性以性挑逗的暗示。

（2）身勢(shì)

姿勢(shì)涉及全身，身勢(shì)只限于身體的不同部位；姿勢(shì)是較長(zhǎng)時(shí)間的靜態(tài)表現(xiàn)，而身勢(shì)則是短暫的動(dòng)作。身勢(shì)的動(dòng)作文化差異和不得體的表現(xiàn)會(huì)導(dǎo)致文化誤解，甚至文化沖突。例如：在報(bào)告會(huì)上，講話人的身勢(shì)在中西方文化之間的區(qū)別就非常明顯。中國(guó)演講者習(xí)慣于在講臺(tái)上穩(wěn)立或穩(wěn)坐不動(dòng)，沉著莊嚴(yán)，一本正經(jīng)。英語(yǔ)國(guó)家的人認(rèn)為這是呆板不活躍。在中國(guó)人眼里，這些動(dòng)作有失體統(tǒng)，至少有時(shí)過于活躍了。

三克服教學(xué)中出現(xiàn)的跨文化交際障礙

（一）如何更好地處理語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)之間的關(guān)系

海外的漢語(yǔ)教學(xué)，尤其是中小學(xué)的漢語(yǔ)教學(xué)，非常重視文化教學(xué)。一般來講，文化教學(xué)和漢語(yǔ)教學(xué)是緊密結(jié)合的。教師在準(zhǔn)備每一節(jié)課的語(yǔ)言點(diǎn)時(shí)，通常還要確立一個(gè)文化點(diǎn)。文化教學(xué)與漢語(yǔ)教學(xué)結(jié)合得好，二者就會(huì)相互促進(jìn)、相得益彰。為做到這一點(diǎn)，教師應(yīng)該把握好以下幾點(diǎn)：

第一，找準(zhǔn)文化點(diǎn)。首先要結(jié)合當(dāng)課話題，其次要盡量符合學(xué)生年齡階段的興趣。第二，掌握講解尺度。對(duì)于初涉中國(guó)文化的學(xué)生，文化講解得不要太深太難。第三，文化和語(yǔ)言教學(xué)緊密結(jié)合。在文化討論中教師要盡量讓學(xué)生用到本課的詞語(yǔ)和句型。第四，巧妙地解答疑難問題。在講解文化時(shí)，有時(shí)學(xué)生會(huì)提出許許多多稀奇古怪的問題。對(duì)于這些問題，教師要耐心地向?qū)W生解釋中國(guó)的國(guó)情和國(guó)策，既不能有損于國(guó)格和中國(guó)人的人格，也要和學(xué)生坦誠(chéng)相見，實(shí)事求是。第五，控制講解的時(shí)間。文化的講解不是漢語(yǔ)課的主要內(nèi)容，只是其中的一個(gè)環(huán)節(jié)，所以教師在設(shè)計(jì)課堂教學(xué)時(shí)要掌握好時(shí)間。

（二）培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力

1激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣

呂必松先生認(rèn)為“趣味性是激發(fā)學(xué)習(xí)熱情的一個(gè)重要手段”[5]。趣味性在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中起著很重要的作用，通過言語(yǔ)交際情境的模擬，使學(xué)生能夠發(fā)揮其能動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)在快樂中學(xué)漢語(yǔ)。在接觸漢語(yǔ)文化的“蜜月階段”，對(duì)一切還都充滿興趣之時(shí)，教師要突出他們的興奮點(diǎn)，進(jìn)一步地激發(fā)其了解和探索中國(guó)語(yǔ)言文化的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)[6]。抓住可感知的事物，在留學(xué)的初始階段進(jìn)行培養(yǎng)和訓(xùn)練。從而更好地培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。

2轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，提高課堂效率

文化的多樣性，決定了教材和教法的多樣性。教師在課堂教學(xué)中必須把握好教學(xué)方法，做到以學(xué)生為中心，教師起積極的引導(dǎo)作用。教師努力做到精講、善導(dǎo)、多練，學(xué)生變成想學(xué)、會(huì)學(xué)、愛學(xué)的狀態(tài)時(shí)，就達(dá)到了高效的課堂教學(xué)效果[7]。

（三）廣泛開展文化體驗(yàn)活動(dòng)

豐富多彩的漢語(yǔ)文化體驗(yàn)活動(dòng)可以彌補(bǔ)課堂教學(xué)形式和時(shí)空上的局限，是十分有效的受到留學(xué)生歡迎的跨文化意識(shí)的訓(xùn)練活動(dòng)。教師要作好活動(dòng)的安排，利用課堂上學(xué)生已經(jīng)掌握的知識(shí)，布置體驗(yàn)中和體驗(yàn)后需要思考的問題，并通過調(diào)查問卷、日記等形式了解學(xué)生對(duì)所參與的活動(dòng)的理解和喜愛程度，這一方式有利于學(xué)生培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，利于學(xué)生漢語(yǔ)思維習(xí)慣的養(yǎng)成，同時(shí)可以將學(xué)到的知識(shí)融會(huì)貫通，鞏固加強(qiáng)。

參考文獻(xiàn)

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[5]薛颯颯.情境創(chuàng)設(shè)在對(duì)外漢語(yǔ)初級(jí)口語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用[J].科海故事博覽·科教創(chuàng)新，2010（3）.

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[7]楊明.轉(zhuǎn)換教學(xué)理念，傾力打造高效課堂[J].時(shí)代報(bào)告（學(xué)術(shù)版），2011（8）.