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渭北黃土高塬溝壑區(qū)果園機械化生產(chǎn)調(diào)查與思考

2013-04-06 21:22:59計永謀
時代農(nóng)機 2013年3期
關(guān)鍵詞:彬縣果業(yè)果品

計永謀

(彬縣農(nóng)機管理站,陜西 彬縣 713500)

1 基本情況

彬縣地處渭北黃土高塬溝壑區(qū),位于咸陽市西北部,全縣總面積118.32 km2,轄13個鎮(zhèn),247個行政村,總?cè)丝?4.43萬人,耕地面積29400 hm2。作物種植以小麥、果樹為主,屬暖溫帶半干旱大陸性季風氣候,冬春干旱,夏季炎熱,秋濕多雨,四季分明。海拔715~1501 m,年照時數(shù)229.8 h,平均氣溫9.7℃,氣溫年較差27.7℃,日較差11.7℃,年均降水量579.6 mm,天霜期180 d。是世界蘋果最佳優(yōu)產(chǎn)區(qū)之一。全縣蘋果種植面積約20000 hm2。然而,果業(yè)機械化水平比較低,果業(yè)生產(chǎn)中的中耕、施肥、除草、植保及果實采摘、分級包裝等主要環(huán)節(jié)還依靠人工作業(yè),發(fā)展果業(yè)機械化迫在眉睫。

對彬縣新民、北極兩塬150戶果農(nóng)調(diào)查情況來看。種植0.33 hm2以上的占20%。0.2~0.33 hm2居多占70%左右,0.2 hm2以下的10%左右。果農(nóng)果園生產(chǎn)單純靠人工作務(wù)的占64%以上,靠人工和機械化作業(yè)的占36%,對機械化迫切需求的占95%,表現(xiàn)不迫切需求的主要是年老體弱留守人員和對機械性能缺乏了解,不能操作的留守人員;果農(nóng)急需的機械是勞動強度大的果樹修剪、中耕除草、開溝施肥機械,還有一部分果農(nóng)急需果實套袋機械和分級涂蠟機械;90%的用戶選擇省產(chǎn)機械,認為省產(chǎn)機械適宜,便于維修;76%的果農(nóng)愿意購置機械,90%的果農(nóng)認為目前市場銷售的果園機械單一,不能滿足生產(chǎn)需要。

2 果業(yè)機械化現(xiàn)狀

受傳統(tǒng)耕作制度和果樹生產(chǎn)條件的制約,彬縣果園生產(chǎn)機械化水平還較低果園中耕除草、開溝施肥,果實套袋采收等作業(yè)環(huán)節(jié)主要靠人工完成,勞動強度,作業(yè)效率低,成本高,而在果園植保,果品運輸、果汁加工方面機械化水平較高。我縣現(xiàn)有果園機械5000余臺件(包括植保、微耕機)。20000 hm2蘋果、6667 hm2干雜果約26667 hm2果園,平均6.67 hm2僅擁有果園機械1~2臺(部),主要是移動、背負式機動噴霧器和一小部分果園微耕機。這些機具價格適宜,質(zhì)量優(yōu)良,設(shè)計合理,操作簡便,具有省時、省工、省力、霧化作用好的優(yōu)點,深受果農(nóng)歡迎。另外,果園運輸,果品流通方面,農(nóng)用運輸機械發(fā)揮著不可替代的作用。在果品加工方面彬縣現(xiàn)擁有大型果汁加工廠一座,再加之鄰省和周邊縣區(qū)果汁加工廠,年消化果品120萬t左右,實現(xiàn)果品深加工出口創(chuàng)收1300萬元。果汁加工已成為果農(nóng)增產(chǎn)增收主要途徑之一。另外,果園灌溉機械化程度比較低,尤其是受地理環(huán)境制約、年降水量偏少,且大部分降水在果實著色的秋季,灌溉條件差,干旱已成為制約果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的主要因素,實現(xiàn)合理、科學用水,解決果園機械化灌溉已成為很重要的工作。

3 存在問題

(1)農(nóng)機與農(nóng)藝不相適應(yīng)。農(nóng)機與農(nóng)藝相適應(yīng)是農(nóng)機化生產(chǎn)遵循的規(guī)律,然而,果農(nóng)作業(yè)存在著農(nóng)機與農(nóng)藝不相適應(yīng)的問題,一方面農(nóng)藝不適應(yīng)農(nóng)機要求,彬縣蘋果喬化品種比重偏大,株行距相對較小,這樣對機械作業(yè)帶來諸多不便,嚴重地影響了果園機械作業(yè);另一方面,農(nóng)機也不適應(yīng)農(nóng)藝,近年來,果園機械設(shè)計、生產(chǎn)、制造尺寸大,動力小,也不適應(yīng)農(nóng)藝要求,因此積極研究解決果業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)機與農(nóng)藝不相適應(yīng)的矛盾顯得十分重要。

(2)果園機械化發(fā)展不平衡。果業(yè)機械化包括果園中耕、除草、施肥、植保、修剪、套袋、采摘及果品深加工、果品運輸?shù)拳h(huán)節(jié),然而,彬縣果業(yè)機械化呈現(xiàn)出不均衡發(fā)展態(tài)勢。具體表現(xiàn)在果園植保、田間運輸已基本實現(xiàn)機械化,據(jù)統(tǒng)計,彬縣果園植保機械化水平達到了98%,植保機械化的普遍應(yīng)用,減少了果樹病蟲害,減輕了勞動強度,提高了果品質(zhì)量。另外果園農(nóng)資運輸、果品深加工等機械化水平也比較高。但是勞動強度較大的除草、施肥、束花、套袋等作業(yè)仍然依靠人工來完成,現(xiàn)有果園微耕機不能滿足果園作業(yè)的需要,機械化水平低,勞動強度大,嚴重影響了果業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。為此,加快果業(yè)機械化進程,實現(xiàn)全程果業(yè)機械化生產(chǎn)已成為當務(wù)之急。

(3)技術(shù)推廣滯后,群眾果園機械化意識不強。近年來,隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,惠農(nóng)政策的落實,果業(yè)已成為彬縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。這就要求農(nóng)機推廣機構(gòu)作出相應(yīng)的調(diào)整,重視和加強果業(yè)機械化技術(shù)的推廣。然而,近年來農(nóng)機部門卻沒有及時作出相應(yīng)的調(diào)整,忽視了果業(yè)機械化技術(shù)的開發(fā)推廣和普及。機械研制開發(fā),技術(shù)宣傳和推廣都沒有跟上,嚴重地影響了果業(yè)機械化的發(fā)展。與此同時,由于宣傳推廣滯后,群眾對果業(yè)機械化的認識較為狹隘和膚淺,相當一部分果農(nóng)認為果園機械化是噴霧器打藥滅蟲滅菌,根本對果園的中耕、除草、開溝化肥深施、果實采收、凃光打蠟等重要機械化技術(shù)環(huán)節(jié)缺乏了解。這樣導致了果園機械化技術(shù)推廣困難較大。

(4)技術(shù)的推廣和普及制約因素較多。概括起來有以下3個方面:①農(nóng)機部門推廣經(jīng)費不足,農(nóng)機推廣需要經(jīng)費作保障,可是我縣屬貧困山區(qū)縣,財力普遍吃緊,農(nóng)機推廣經(jīng)費嚴重不足,只保工資,不保干事,更談不上開展果業(yè)技術(shù)推廣;②國家對果業(yè)機械化的研制和開發(fā)滯后,適合果園作業(yè)的機械較少,動力不足,制造工藝單一,質(zhì)量不穩(wěn)定,在一定程度上影響了果園技術(shù)的推廣;③近年來,果品的價格較低、果農(nóng)收入減少,制約了果農(nóng)的機械收入;四是市場上現(xiàn)在果園機械價格偏高,限制了果農(nóng)的購買。

(5)果園機械化作業(yè)服務(wù)跟不上。近幾年來推廣的果業(yè)機械,由于數(shù)量較少,因此存在著零配件供應(yīng)、機械維修技術(shù)咨詢滯后的現(xiàn)象,嚴重影響了技術(shù)推廣。

4 建議及對策

(1)積極尋找果業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)機與農(nóng)藝的結(jié)合點。一方面,引導果農(nóng)對現(xiàn)有實施大改型,大換枝提桿,同時,對于新果園要規(guī)范栽植,確保株行距符合農(nóng)藝要求,合理栽植方便機械作業(yè);另一方面,科研機構(gòu)應(yīng)盡快研制出小巧實用的機械,適應(yīng)農(nóng)藝的要求。確保農(nóng)機與農(nóng)藝較好地結(jié)合。

(2)積極推廣適合彬縣作業(yè)的果園開溝施肥、中耕除草、束果套袋、果園灌溉等薄弱環(huán)節(jié)的機械化技術(shù),全面提高果業(yè)機械化作業(yè)水平,促進果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

(3)重視果園機械化作業(yè)。積極加大果園機械的研制、開發(fā)、宣傳和推廣力度,不斷提高群眾果園機械化意識。通過試驗、示范、宣傳,引導果農(nóng)自覺購買和使用果業(yè)機械化技術(shù)。

(4)針對制約果業(yè)機械化技術(shù)推廣的4個因素,①要增加農(nóng)機推廣經(jīng)費;②農(nóng)機科研機構(gòu)盡快研制出適合果業(yè)生產(chǎn)的新機械,以滿足果農(nóng)的生產(chǎn)要求;③要采取措施,增加果農(nóng)收入,使果農(nóng)有錢投入果園機械;④政府應(yīng)提高果園機補貼的比例,加大果園機械投入力度,鼓勵果農(nóng)購買果園機械。

(5)重視果農(nóng)技術(shù)培訓,由于果農(nóng)購買的果園機械不熟悉操作要領(lǐng),一般操作技術(shù),維修使用常識都不懂,因此,必須加大果農(nóng)的技術(shù)培訓、對果農(nóng)手把手,面對面地教。培訓方式應(yīng)采取由淺入深,由表入里,盡量做到簡明扼要,通俗易懂。同時做好兩個結(jié)合,即課堂講解與實物相結(jié)合,理論常識與實際操作技能相結(jié)合。同時,農(nóng)機部門加大農(nóng)機市場規(guī)范,引導果農(nóng)購買產(chǎn)品質(zhì)高,性能穩(wěn)定,售后服務(wù)好,零配件供應(yīng)及時的果園機械。

(6)引導果農(nóng)組建果園農(nóng)機技術(shù)專業(yè)合作社,解決果業(yè)機械化技術(shù)生產(chǎn)中技術(shù)咨詢、培訓、配件供應(yīng)、維修等問題,為果農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)高效地機械化生產(chǎn)服務(wù),確保果園機械化生產(chǎn)順利進行。

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