成素珍

（巢湖學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院，安徽 巢湖 238000）

自有史以來，人類就會把一些天然的東西，像木、藤、竹、貝殼、葫蘆、茶葉、蘆葦葉作為原材料設(shè)計出具有地方特色且返璞歸真的包裝設(shè)計.美味的粽子是中華民族的傳統(tǒng)美食，雖然只是糯米外扎一片天然蘆葦葉，但卻具有包裹保護作用且蒸煮時將粽葉的清香滲透到糯米中讓粽子的味道更加獨特.這就是將原味包裝的形式和內(nèi)在文化精神結(jié)合在一起，并讓傳統(tǒng)文化再度豐盈，以達到包裝和產(chǎn)品的高度結(jié)合.這是體現(xiàn)本質(zhì)的一種包裝，同時也是文化的體現(xiàn)，更是一種處世態(tài)度，葡萄酒的原味包裝所表現(xiàn)出來的是包裝設(shè)計者對葡萄酒品牌的理解，對葡萄酒內(nèi)在文化的理解，通過圖形、文字、色彩、造型等把葡萄酒最本質(zhì)的性質(zhì)體現(xiàn)出來，把真實的葡萄酒精神展示在我們面前，即將葡萄酒的甘醇、濃郁、典雅、高貴從包裝中體現(xiàn)出來.原味包裝就是把產(chǎn)品的內(nèi)在美體現(xiàn)出來，讓我們遠離城市的喧囂，得到心靈的凈化，是產(chǎn)品和消費者心靈的共鳴.

21世紀(jì)以來，葡萄酒設(shè)計風(fēng)格越來越追求多元化和個性化，產(chǎn)品越來越吸引人的眼球.包裝作為一種文化現(xiàn)象，已成為人類經(jīng)濟活動中自覺、自然的設(shè)計行為，它不僅僅是簡單包裝更是當(dāng)今體現(xiàn)內(nèi)在精神的獨特包裝，葡萄酒的包裝就是把設(shè)計者的思想及品牌精神表達出來，已達到和觀看者思想和精神上的共鳴.而葡萄酒的原味包裝是人性中高層次需要的追求，它不僅能夠體現(xiàn)葡萄酒品質(zhì)，還能體現(xiàn)設(shè)計者所要傳達的品牌精神和文化藝術(shù)、民俗、風(fēng)貌、科學(xué)技術(shù)等精神.

1 葡萄酒包裝的原味性

葡萄酒是一種健康的飲品，也代表了一種文明、一種飲食文化，更是代表了接受深層教育的體現(xiàn)[3].它具有精神文化，淵源久遠，不僅僅體現(xiàn)在實用性，更是有一種原汁原味的內(nèi)涵.葡萄酒的包裝在國內(nèi)主要以成功、成就、沉穩(wěn)和富裕的象征為定位點，高貴中透漏出典雅……，而葡萄酒的原味包裝可以與中國豐富的古典文化相結(jié)合，進行包裝的重新設(shè)計和表現(xiàn)，即體現(xiàn)原味包裝.葡萄酒的原味包裝在不失葡萄酒宣傳表現(xiàn)的前提下表現(xiàn)出葡萄酒的淡雅高貴，就如我們訴說的平平淡淡的生活有點激情才是真正的生活一樣，而不是近代社會的急功近利，人情不如金錢的冷漠社會.原味葡萄酒是讓我們在快節(jié)奏的城市生活中找到自己的田野，自己的心靈凈土，在工作之余感受到清新的田野之風(fēng).我們在設(shè)計葡萄酒包裝的同時，也更加注重它給我們帶來的感受，用心來感受葡萄酒的內(nèi)在美，感受原味葡萄酒的精神所在.

我國自加入世貿(mào)經(jīng)濟組織后，經(jīng)濟一體化進程加快，人民生活水平不斷提高，葡萄酒消費也進入一個快速發(fā)展時期，中國葡萄酒包裝設(shè)計者們在設(shè)計包裝時不妨嘗試學(xué)習(xí)國外，特別是歐美地區(qū)的葡萄酒原味包裝，他們發(fā)明了葡萄酒并創(chuàng)造了豐富的葡萄酒文化，具有很深的文化內(nèi)涵.通過學(xué)習(xí)他們的包裝經(jīng)驗，來增強自己在本土市場上的原味包裝設(shè)計的競爭力.在這一點上，日本葡萄酒包裝設(shè)計者就擁有很強的學(xué)習(xí)能力，不僅學(xué)到了還加入了自己本國的文化特點.縱觀國內(nèi)外包裝設(shè)計，葡萄酒的原味包裝強調(diào)圖案古樸、典雅，顏色鮮活大氣，凸顯葡萄酒的生命力，文字大氣、有時代感，造型上講究質(zhì)樸簡約，材質(zhì)上肌理接近于大自然.總體上葡萄酒原味包裝不僅要能表現(xiàn)他的外在，更重要的是體現(xiàn)出葡萄酒的內(nèi)在美即原味精神.

1.1 自然韻味的包裝

葡萄酒是酒中的貴族，具有溫馨、親情、輕松的藝術(shù)氣息.藝術(shù)來源于生活，設(shè)計師能夠從大自然中尋找靈感如葡萄葉、葡萄藤、花蕾、葡萄、人物等設(shè)計元素，利用這些點、線、及點線面的組合，鮮明的體現(xiàn)葡萄酒本身的造型色彩、產(chǎn)地的自然風(fēng)光、風(fēng)土人情，富有節(jié)奏和韻律的形式美感，充滿著浪漫主義情調(diào).我們從國外許多深遠的古老城堡酒莊圖案就能看出葡萄酒的那份親切的田園氣息，背景圖案集中在葡萄園等風(fēng)格上具有親切感.許多國際著名的品牌正是在外觀設(shè)計和內(nèi)在品質(zhì)的完美結(jié)合上比別人略勝一籌而成為葡萄酒中的精品.

中國葡萄酒包裝需要加入中國元素，除了準(zhǔn)確傳達信息，還要設(shè)計出順應(yīng)時代要求的審美潮流，追求美的感受并要符合中國國情的獨特圖案，圖案的表現(xiàn)手法需要有超越，怎樣在個性的表現(xiàn)上讓品牌更具生命力，讓畫面更加協(xié)調(diào)一致并具有創(chuàng)新性.云南紅酒集團有限公司創(chuàng)建的葡萄酒品牌，以神奇、夢幻、美妙的傳說故事為背景來傳達自身品牌文化，樹立具有濃郁云南風(fēng)情的紅酒品牌形象.畫面中清純的少數(shù)民族少女形象，色彩斑斕的蝴蝶、掛滿了晨露的葡萄元素，配上濃郁民族韻味的文字符號，共同傳遞了茶馬古道植物王國和高原那神秘而優(yōu)雅、純潔的自然韻味酒香[4].原國內(nèi)華夏長城和煙臺長城等品牌宣傳百分百葡萄釀造，定位于綠色的、自然的、時尚的，具有果味香醇的特色，并相繼推出婚宴專供酒，以身穿旗袍唐裝古典氣息的新婚夫婦的攝影照片作為瓶標(biāo)主體圖案，并寫有新婚祝福語.用亮麗的色彩烘托喜慶的氛圍，體現(xiàn)喜慶、溫馨而浪漫，有一種情懷和熟悉的味道，并帶有家的輕松感.原汁原味的古典結(jié)婚儀式圖案和品牌綠色的、自然的定位相吻合.

1.2 人文氣息的包裝

以人為本要把人放在首要而重要的位置上，要尊重人的利益和價值.人文精神即以人為本是一種普遍的人類自我關(guān)懷，表現(xiàn)為對人的尊嚴(yán)、價值、命運的維護、追求和關(guān)切，有自己獨特的精神文化.葡萄酒的包裝設(shè)計除了要體現(xiàn)品牌酒的風(fēng)格特色，更要體現(xiàn)人們內(nèi)心的理想與追求，為不同生活方式的人們提供各具特色的消費導(dǎo)向，展示異樣的意境，將人的情感、科學(xué)技術(shù)、審美意愿等諸多因素綜合在一起.葡萄酒的原味包裝正是中國人性化的情感體現(xiàn)，它增進了人與自然的心靈溝通.原味包裝所具有的古樸、優(yōu)雅、寧靜與輕松使消費著感受到葡萄酒包裝獨到的人文氣息，并喚醒消費者人與自然和諧的愿望.

韋耶泰說：酒標(biāo)的責(zé)任是在一瓶葡萄酒被口腔接受之前，先把書寫的部分傳遞出去.中信國安尼雅葡萄酒，在中國的“龐貝古城”戈壁尼雅，探尋中國葡萄酒圣地的心靈遺跡.尼雅葡萄酒酒標(biāo)通過產(chǎn)地園圖案、中文漢字、色彩體現(xiàn)品牌堅持產(chǎn)地生態(tài)戰(zhàn)略，倡導(dǎo)產(chǎn)地生態(tài)消費，培育良性的葡萄酒消費環(huán)境，這本身就是中國原味風(fēng)格的良好體現(xiàn).葡萄酒繼承了古尼雅酒的高雅、尊貴，每一滴都盡顯高雅華貴與絕佳品質(zhì).醇厚均衡的造型，反映出西域神秘王朝的富庶與高貴.尼雅以勇氣、責(zé)任、自律的精神捍衛(wèi)中國葡萄酒榮譽，并進一步給消費者營造安全、健康、高品質(zhì)的產(chǎn)地生態(tài)消費體驗.提倡保護原料生長地的先天生態(tài)環(huán)境，充分借助自然條件、減少人工干預(yù)，通過原味包裝喚醒人們保護產(chǎn)地的生態(tài)平衡，并關(guān)注國內(nèi)葡萄酒行業(yè)人文氣息的發(fā)展趨勢.

1.3 質(zhì)樸清新的包裝

材質(zhì)是包裝的物質(zhì)載體，是體現(xiàn)設(shè)計創(chuàng)意思想的物質(zhì)基礎(chǔ)，憑借合適原始的材料，如木、竹、棉、麻、草、陶土、紙、紙漿等，包裝的質(zhì)樸清新內(nèi)涵被淋漓盡致的表現(xiàn)出來[5].葡萄酒的包裝在設(shè)計中善于利用這些廉價的自然物質(zhì)，回歸自然，以表現(xiàn)品牌的綠色、天然、無污染、可重復(fù)再用或再生的內(nèi)涵.環(huán)境保護，一天一天為越來越多的人所關(guān)注，并把它看做與人類生存有著重要的關(guān)系.葡萄酒的原味包裝需要這些材質(zhì)來更好的體現(xiàn)民間特色和鄉(xiāng)土氣息，返璞歸真，給人瞬間的視覺吸引.而不是奢華的金屬，名貴的材質(zhì)，昂貴精致的包裝.例如：張裕的香檳酒就是用簡單的木質(zhì)材料作外包裝，表面是木材的天然紋理，簡單大氣的包裝凸顯了張裕的這款香檳的質(zhì)樸，簡單清純，更能強調(diào)自己釀造工藝，中間有銅片鑲嵌，更為整體增添幾分大氣.

近年來市場上出現(xiàn)一種高強度、防潮性、印刷性的利樂包裝，這種包裝可以讓生活變得更簡單更方便、更安全，成為一種潮流性包裝[6].澳洲第六大紅葡萄酒生產(chǎn)商之一的墨基谷葡萄酒公司開發(fā)出的250毫升紙盒裝葡萄酒已經(jīng)上市，這種簡單樸實清新的實用性包裝可以完全阻隔氧氣，從而保證酒的新鮮度和風(fēng)味，防止質(zhì)量下降，延長保質(zhì)期，易于儲藏，不易破碎，能更好的體現(xiàn)品牌的質(zhì)樸方便性、綠色環(huán)保的理想.

1.4 活力生命的包裝

生命活力，是人的身體存在著生命特征，并展現(xiàn)旺盛的體能.是人類生存、健康、長壽和提高生命質(zhì)量的迫切要求，決定人的生命長度和生命質(zhì)量.作為一種生活品味象征的葡萄酒，它誘人的色彩、神秘的情思、柔和醇香的味道體現(xiàn)了鮮活的生命原汁，并蘊藏了深厚的歷史文化內(nèi)涵.以豐富營養(yǎng)的產(chǎn)品，給人帶來健康，并使人精神煥發(fā)、心身舒泰，使人陶然而醉、生命充滿活力.強烈的包裝色彩彰顯葡萄酒的活力個性，最經(jīng)濟簡單，回收效益也是最盛大的.

人們通過長期生活體驗，形成據(jù)顏色判斷和感受物品的能力，并能煥發(fā)出迥異的活力和浪漫.很受設(shè)計者喜愛的中國紅，色少而不單調(diào)，純度高、亮麗醒目且辨別性強.有些商家和設(shè)計者為強化色彩的可見性，不惜在產(chǎn)品的包裝設(shè)計中大面積使用紅色，以“色”吸引人，為企業(yè)贏得了商機.葡萄酒具有神秘深邃的貴族氣息，中國紅也是中國的貴族顏色.這火紅的中國紅用在了葡萄酒的包裝上使人看到的是熱情洋溢的氣息，那火紅的顏色像是要把你的眼睛融進這葡萄酒中.使你深深的迷醉在這當(dāng)中，原味就是這樣的熱烈，讓人沉迷.王朝葡萄酒包裝就是運用紅色的典型案例.它超越了國度和言語，不僅體現(xiàn)了美滿生活的吉祥象征，而且也是中國葡萄酒走向世界的品牌色彩，符合中國人的傳統(tǒng)審美觀念和審美習(xí)慣[7].紅色中的熱情正是王朝葡萄酒要傳達給消費者的精神，熱情有活力的葡萄酒原味精神.表現(xiàn)出王朝企業(yè)文化繼承于中國葡萄酒文化精神，同時又融入歐洲葡萄酒文化分韻的帝尊標(biāo)志文化，以突顯品牌博大深厚源遠流長的活力品質(zhì)和內(nèi)涵.“酒的王朝”，王朝酒，最終向人們展示其王者風(fēng)范！

如今，我們的葡萄酒包裝設(shè)計應(yīng)該和國際接軌，設(shè)計風(fēng)格應(yīng)該是豐富多彩的，我們要從古老的經(jīng)典的藝術(shù)中得到啟發(fā)，結(jié)合現(xiàn)代新的技術(shù)，進一步開發(fā)新的設(shè)計思維，更好的體現(xiàn)葡萄酒的原味.葡萄酒的原味包裝設(shè)計要不斷有好的想象力，沒有想象力就談不是上任何創(chuàng)意.中國古典風(fēng)格和元素多種多樣，數(shù)不勝數(shù)，尤如豐富的土壤，我們的包裝設(shè)計假如離開了它，就會像花離開了土壤，就會走向枯萎，走向死亡[8].我們的原味包裝更是這樣，要和古典素材及現(xiàn)代包裝設(shè)計思想完美的結(jié)合才能更好的設(shè)計并體現(xiàn)葡萄酒的原味.

2 結(jié)論

酒的外包裝在銷售中起著重要的促銷功能，酒盒就像一件漂亮外套，要吸引顧客的注意并引起其強烈的購買欲.隨著葡萄酒越來越多地為人們所接受和普及化，對葡萄酒的個性化設(shè)計日漸成為主流.葡萄酒的原味包裝就是個性的體現(xiàn)，原味的葡萄酒包裝代表了一種態(tài)度，在繁華中體驗淡雅，平平淡淡、簡簡單單的生活才是真實的生活，就像是人們習(xí)慣了鬧市的繁華，忽然間到了蟲鳥鳴叫的田野，換個心情就會有不同的收獲.古典的中國文化會使你在體驗國外貴族氣息的時候體會到中國那如春雨潤物的中國文化，將古老的傳統(tǒng)葡萄酒文化中的精髓部分和現(xiàn)代文化氣息結(jié)合起來，使葡萄酒包裝能立足原味文化有更多的創(chuàng)新，更好的向消費者傳遞產(chǎn)品的信息、文化、設(shè)計風(fēng)格，在新時代的文化中散發(fā)出新的氣息和新的活力，從而帶動葡萄酒業(yè)的發(fā)展.用現(xiàn)代設(shè)計理念為新世紀(jì)的葡萄酒文化注入新的思維、新的血液，使葡萄酒文化在流傳千年的人類文明中散發(fā)出新的光芒、新的活力.

〔1〕朱云云.淺談傳統(tǒng)民間藝術(shù)在包裝設(shè)計中的運用[J].科技信息,2008(28):207,335.

〔2〕徐曉玲，等.淺談食品包裝薄膜的綠色化發(fā)展[J].中國包裝,2004(6):51-53.

〔3〕米爾頓·科特勒.中國葡萄酒業(yè)的文化道路[J].成功營銷,2004(10):56-57.

〔4〕胡榮.品味文化溫馨——論我國葡萄酒包裝設(shè)計[J].包裝世界,2010(4):110-111.

〔5〕陳衛(wèi)民.材質(zhì)在包裝設(shè)計中的整體表達[J].中國包裝,2004(1):63-65.

〔6〕王新宇.節(jié)約型社會下的綠色包裝[J].包裝世界,2008(11):20-21.

〔7〕劉青.淺談“中國紅”——現(xiàn)代設(shè)計中的色彩符號[J].美與時代（上半月）,2010(4):54-56.

〔8〕汪曉東.中國古典藝術(shù)在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的運用[J].廣西輕工業(yè),2007,103(6):90-91.