丁一

有一個朋友，因為工作的關(guān)系經(jīng)常出差臺灣，很快他就被臺灣的特色美食所吸引，美味、安全又很衛(wèi)生。所以每次回來，都帶臺灣美食來給我們品嘗。久而久之，他發(fā)現(xiàn)這是個不錯的生意，正巧他也有這方面的銷售渠道，于是就開始做起了臺灣小食品的買賣。

對于臺灣的民風(fēng)，也讓我敬佩不已，那種中國傳統(tǒng)的美德都得以在那里延續(xù)，樸實厚道相敬如賓，套用我們常掛在嘴邊的一個詞，“厚德載物”。

所以在臺灣，任何一個小店，任何一個夜市，食物都會讓你感覺很踏實，服務(wù)讓你賓至如歸。而這種態(tài)度，也體現(xiàn)在臺灣的小食品上，真材實料絕不含糊。當(dāng)然臺灣也爆發(fā)過食品安全的事件，但每一次都能夠很好的反思，并有相關(guān)措施的跟進(jìn)。這一點，我們的企業(yè)，特別是管理部門要差得太多，很多公共食品安全事件最后都以不了了之結(jié)束，大家都該吃吃該喝喝，管它明天怎么樣，反正又不是我一個人吃喝。

說到那個朋友的生意，后來也沒有想象的順利，因為臺灣的小食品，很多保質(zhì)期都很短，大致在三個月至半年，很少有特別久的。而同類的內(nèi)地企業(yè)的產(chǎn)品，都要長達(dá)12個月甚至更久，而價格又相對便宜。他發(fā)現(xiàn)，中國的消費者對于食品安全的事情，并不較真，很少有人去認(rèn)真地了解這里面的事情，不管出現(xiàn)多么嚴(yán)重的問題，好像都無法提高公眾的安全意識，也許就那么幾天會義憤填膺。

后來朋友的這個生意也不見起色，他很認(rèn)真地說，“也許我是沒辦法讓大家都吃到安全美味的食物，但我能保證我的孩子，不再吃那些缺乏良心的食品”。

一次偶然的機(jī)會，我發(fā)現(xiàn)小食品里面確實大有玄機(jī)，比如國內(nèi)很著名的海苔產(chǎn)品，廣告也是鋪天蓋地，吃著感覺也不錯，后來人家向我推薦了一個韓國進(jìn)口的品牌，吃起來口感就和咱國內(nèi)的不一樣，一看配料表，大吃一驚，人家的海苔里除了海苔就是油和鹽，而我們的著名品牌的海苔配料表里還添加了其他很奇怪的原料。

不管那些專家學(xué)者官員大學(xué)教授吹噓什么喝多少含塑化劑的白酒都安全,吃多少三聚氰胺也不會死人，我總覺得他們良心的保質(zhì)期早就過了。

這些天，全國人民又在熱議陜西神木“房姐”，我對于房姐的身價沒啥興趣，只是對房姐的多個身份很震撼，以前看電影《諜影重重》，男主角打開保險柜，拿出一堆的護(hù)照，覺得超帥。后來咱們的一些貪官，也借此方法，奔向了國外的新生活。如今一個地級市榆林的人大代表，也玩起了諜影重重，一個人代表了四個人。你不得不驚嘆，少數(shù)人就這樣代表了多數(shù)人。

2013，如果有央視的人采訪我，問我那個著名的問題，我一定回答，我很幸福。

因為我就像生活在夢里。