林紅梅 何春萍 蘇衛(wèi)國(guó)

江蘇沿海地區(qū)厚皮甜瓜品種應(yīng)用現(xiàn)狀及潛力品種推薦

林紅梅 何春萍 蘇衛(wèi)國(guó)

本欄目特約主持：蘇小俊

男，江蘇如皋人，博士，研究員。“江蘇省新長(zhǎng)征突擊手”。主要從事十字花科、瓜類蔬菜遺傳育種和高效栽培技術(shù)研究。

2005 年主編《袖珍果蔬優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培》系列叢書；2007 主編《無(wú)公害高效栽培重點(diǎn)、難點(diǎn)與實(shí)例》系列叢書；以第一作者撰寫專業(yè)著作7本，個(gè)人累計(jì)80 多萬(wàn)字。2007 年度被江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院授予“發(fā)表論文獎(jiǎng)”。曾獲江蘇省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、南京市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、江蘇省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)各一次。獲得4 項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利：“小白菜育種方法”、“一種絲瓜雜交育種方法”、“一種夏蘿卜的育種方法”、“一種春小白菜耐抽薹性鑒定方法”。主持制定絲瓜、蘿卜等江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)7 項(xiàng)。

甜瓜( )，又名香瓜，屬葫蘆科甜瓜屬一年生蔓生植物。原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳到中國(guó)，明朝開始廣泛種植，現(xiàn)在我國(guó)各地普遍栽培。江蘇沿海地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，日照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，有著悠久的西甜瓜種植歷史。鹽城市東臺(tái)地區(qū)西甜瓜產(chǎn)量占據(jù)華東地區(qū)的半壁江山，同時(shí)，也是國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)新品種的展臺(tái)，主要種植的厚皮甜瓜品種有伊麗莎白、西薄洛托、玉菇等。潛力品種有黃皮9818、雪里紅、蘇甜1號(hào)、蘇甜2號(hào)、珍珠、紅珍珠等。

1 栽培現(xiàn)狀及主要應(yīng)用品種

甜瓜分為薄皮和厚皮兩大類，薄皮甜瓜通常適用于露地栽培；厚皮甜瓜的原產(chǎn)地是我國(guó)西部地區(qū)，2000年以來(lái)，隨著甜瓜“東移”工程的開展、保護(hù)地栽培技術(shù)的發(fā)展以及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的巨大需求，厚皮甜瓜逐步成為華東地區(qū)重要產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，主要種植品種有伊麗莎白、西薄洛托、玉菇等。

1.1 伊麗莎白

日本進(jìn)口早熟厚皮甜瓜，是我國(guó)較早引進(jìn)并獲成功的洋香瓜品種。果皮為黃色，具光澤、無(wú)網(wǎng)紋；果肉呈白色、厚達(dá)3 cm左右，含糖量在15%左右，單果質(zhì)量800～1 000 g，果實(shí)從開花到成熟約需40天。適應(yīng)性廣，易坐果，品質(zhì)好，具芳香味，食味特佳，是我國(guó)目前保護(hù)地種植面積最廣的厚皮甜瓜品種，適宜早春、晚秋保護(hù)地栽培，小棚每667 m2栽培1 500株，大棚每667 m2栽培2 000株。

1.2 西薄洛托

日本進(jìn)口極早熟厚皮甜瓜。葉小、圓形，葉色淺綠，葉面細(xì)毛多、氣孔大；主枝粗壯，主蔓節(jié)間短；較抗蔓枯病和白粉病，開花到成熟38～40天，側(cè)枝著花性好，坐果率極高，單株結(jié)瓜4～6個(gè)。果實(shí)圓球形，果皮純白有透明感，單果質(zhì)量800～1 200 g，果肉厚，含糖量13%～14%，汁多味甜，口感佳，耐貯藏。

1.3 玉菇

“Honey Dew”型洋香瓜，臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司早熟白皮綠肉厚皮甜瓜品種。結(jié)果力強(qiáng)，產(chǎn)量高，不脫蒂，耐貯運(yùn)。生長(zhǎng)強(qiáng)健，早熟，含糖量高且穩(wěn)定。果實(shí)高圓球形，果皮白色，果面光滑或有稀少網(wǎng)紋，果肉淡綠且厚，子腔小，單果質(zhì)量1.2～1.8 kg，含糖量在15%～18%。肉質(zhì)柔軟細(xì)膩，開花后38～45天成熟。

2 厚皮甜瓜品種利用中存在的問題及對(duì)策

江蘇沿海地區(qū)土壤砂性，排灌良好，適合西甜瓜生產(chǎn)。但由于自然條件及品種的限制，甜瓜品種在江蘇的推廣速度遠(yuǎn)落后于西瓜。厚皮甜瓜起源于熱帶非洲大陸性氣候區(qū)，要求日照充足、溫暖、晝夜溫差大、干燥的生態(tài)環(huán)境，而江蘇沿海地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，外來(lái)品種難以適應(yīng)，直接影響產(chǎn)量，加之栽培技術(shù)不成熟，每到瓜果成熟時(shí)節(jié)恰逢雨季，品質(zhì)難以保證，從而影響瓜農(nóng)生產(chǎn)的積極性。因此，當(dāng)?shù)乜刹捎么笈锎禾嵩绲趼耘啵嵩缟?，避開高濕梅雨天，減少后期病害的發(fā)生。生長(zhǎng)中后期注意及時(shí)防治霜霉病、白粉病、蚜蟲等病蟲害。

3 潛力品種推薦

3.1 蘇甜1號(hào)

雜交一代種。2010年12月通過農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。中早熟，果實(shí)發(fā)育期35天。植株長(zhǎng)勢(shì)中等，抗病耐逆性強(qiáng)，易坐果，果實(shí)圓球形，皮乳白色，光滑，果肉白色，含糖量15%～17%，肉質(zhì)軟而多汁，香味濃郁，口感佳。平均單瓜質(zhì)量1.5～1.8 kg。適合保護(hù)地栽培。單蔓或雙蔓整枝，13～15節(jié)留果，每蔓留1果。基肥以有機(jī)肥為主，留果后施適量氮、磷、鉀復(fù)合肥，采收前一周控制肥水。

3.2 蘇甜2號(hào)

雜交一代種。2010年12月通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。中早熟，果實(shí)發(fā)育期35天。植株長(zhǎng)勢(shì)中等，抗病耐逆性強(qiáng)，易坐果，果實(shí)短橢圓球形，皮白色，光滑，果肉綠色，含糖量15.0%左右，肉質(zhì)軟而多汁，香味濃郁，口感佳。平均單瓜質(zhì)量1.6～2.0 kg。適合保護(hù)地栽培。單蔓或雙蔓整枝，13～15節(jié)留果，每蔓留1果?；室杂袡C(jī)肥為主，留果后施適量氮、磷、鉀復(fù)合肥，采收前一周控制肥水。

3.3 98-18哈密瓜

新疆農(nóng)科院哈密瓜研究中心選育的適宜南方多雨地區(qū)種植的哈密瓜新品種。中熟，果實(shí)發(fā)育期45天。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，坐果整齊一致，耐濕、耐弱光，抗病性較強(qiáng)。果實(shí)卵圓形，皮色灰黃，方格網(wǎng)紋密而凸，肉色橘紅，質(zhì)地細(xì)，稍緊脆，中心折光糖含量16%以上。單瓜質(zhì)量1.5～2 kg。單蔓整枝，1株留1果，坐果節(jié)位11～13節(jié)，整枝后及時(shí)涂藥，防蔓枯病；網(wǎng)紋形成初期，控制水分，以免形成大的網(wǎng)紋，影響外觀；在橫網(wǎng)紋形成期，適當(dāng)增加水分供應(yīng)。

3.4 雪里紅哈密瓜

新疆農(nóng)科院哈密瓜研究中心選育的優(yōu)質(zhì)早中熟哈密瓜一代雜種。植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，抗性較強(qiáng)，不抗蔓枯病。果橢圓球形，皮色玉白，成熟時(shí)白里透紅，偶有稀疏網(wǎng)紋。果肉淺橙紅色，肉質(zhì)細(xì)嫩，松脆爽口，口感似香梨。果實(shí)發(fā)育期40天，果實(shí)中心糖含量14.8%，平均667 m2產(chǎn)量2 328.5 kg，單果質(zhì)量1.2～1.8 kg。栽培中應(yīng)注意預(yù)防蔓枯病。

3.5 珍珠

高檔優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紋甜瓜，雜交一代種。2010年9月通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定。植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，抗病耐逆性強(qiáng)，易坐果。果實(shí)發(fā)育期50～55天。果實(shí)高圓球形，網(wǎng)紋突出，規(guī)整美觀，果肉淺綠色，含糖量15%以上，肉質(zhì)軟嫩，口感風(fēng)味佳。平均單果質(zhì)量1.5～2.0 kg。適合大棚溫室栽培。單蔓整枝，立架栽培，13～15節(jié)留果，每株留1果。施足基肥，網(wǎng)紋形成后均衡供給水分，成熟前一周控制水分，成熟后及時(shí)采收。

3.6 紅珍珠

高檔優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紋甜瓜，雜交一代種。2010年9月通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，抗病耐逆性強(qiáng)，易坐果。果實(shí)發(fā)育期42～46天。果實(shí)高圓球形，網(wǎng)紋突出，規(guī)整美觀，果肉橘紅色，含糖量15%以上，肉質(zhì)軟嫩，口感風(fēng)味佳。平均單果質(zhì)量1.5 kg左右。適合大棚溫室栽培。單蔓整枝，立架栽培，13～15節(jié)留果，每株留1果。施足基肥，網(wǎng)紋形成后均衡供給水分，成熟前一周控制水分，成熟后及時(shí)采收。

林紅梅，江蘇東臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，224200，E-mail：dtnkslhm@163.com

何春萍，蘇衛(wèi)國(guó)，東臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

2013-03-14