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延邊林區(qū)中國林蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題的探討

2013-02-20 02:16:47李瑞森李洪亮劉鐵柱張德平馬繼峰張龍浩樸永春王思丹
吉林林業(yè)科技 2013年1期
關(guān)鍵詞:林蛙延邊林區(qū)

李瑞森,于 華,李洪亮,劉鐵柱,張德平,馬繼峰,張龍浩,樸永春,王思丹

(1.吉林延邊林業(yè)集團,吉林 延邊 133001;2.延邊圖們江林蛙研究會,吉林延邊 133001;3.延邊林業(yè)科學(xué)研究院,吉林延邊 133001)

中國林蛙(Rana chensinensis)是歐洲林蛙的中國亞種。廣泛分布于中國北部;西伯利亞、朝鮮亦有分布,各地區(qū)個體變異較大。中國林蛙是集藥用、保健、食補功能于一身的珍貴兩棲類經(jīng)濟動物。吉林省延邊林區(qū)獨特的氣候條件、植被狀況和河流分布,非常適合中國林蛙的棲息和繁衍,是其主產(chǎn)區(qū)之一。自1997年延邊林區(qū)全面推行林地溝系承包經(jīng)營以來,林下資源開發(fā)逐步興起,由于中國林蛙養(yǎng)殖具有見效快、收益大的特點,成為承包戶發(fā)展林下經(jīng)濟的首選經(jīng)營項目。中國林蛙產(chǎn)業(yè)、紅松果林經(jīng)營與種仁加工業(yè)、食用菌栽培業(yè)逐漸成為延邊林區(qū)林地經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。延邊林業(yè)集團有關(guān)部門就延邊地區(qū)林蛙產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、地域優(yōu)勢以及制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題進行了調(diào)研,提出了林蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展設(shè)想及建議,旨在為進一步推動林蛙產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供借鑒。

1 林蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著全民創(chuàng)業(yè)的蓬勃發(fā)展和林蛙養(yǎng)殖技術(shù)的逐步成熟,延邊林區(qū)林蛙產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。目前,在延邊林區(qū)各林蛙主產(chǎn)區(qū),主要利用天然林地進行林蛙半人工養(yǎng)殖,即結(jié)合自然條件,輔以人工設(shè)施,對蛙卵、蝌蚪及幼蛙越冬期實行人工飼養(yǎng)、管理,成蛙則是自然放養(yǎng)。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)??矗幱谖鲝姈|弱、南強北弱的格局。目前,延邊林區(qū)放養(yǎng)封溝達3 091條(縣市1 306條,其中:國有922條,集體384條;森工1 785條),林蛙養(yǎng)殖戶3 263戶(縣市1 434戶,森工1 829戶),年產(chǎn)成品蛙5 331萬只(縣市2 254萬只,森工3 077萬只),產(chǎn)值17 484萬元(縣市8 897萬元,森工8 587萬元)。林蛙養(yǎng)殖協(xié)會3個,會員約200戶?,F(xiàn)有林蛙加工、銷售企業(yè)39家,但均不夠規(guī)模,主要產(chǎn)品為林蛙油和林蛙軟膠囊。

2 林蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢、條件和趨勢

延邊林區(qū)地處長白山腹地,氣候特征屬于中溫帶濕潤季風(fēng)氣候。林區(qū)自然資源十分富集,有4 257種野生動植物在這里棲息繁衍,其中就包括珍貴野生動物——中國林蛙。全州有林地面積325.9萬hm2,森林覆蓋率達80.4%。區(qū)內(nèi)水資源豐富,河網(wǎng)密集,溝溪縱橫,支流眾多,泡沼池塘星羅棋布,分布有487條大小河流,總長10 926 km,分屬圖們江、松花江、牡丹江、綏汾河等四大水系。總的來說,延邊林區(qū)氣候溫和濕潤,森林茂密,水系發(fā)達,非常適合林蛙棲息和繁衍,適宜養(yǎng)殖林蛙的林地占有林地面積的80%左右,封溝養(yǎng)殖林蛙具有得天獨厚、其它地區(qū)無可比擬的自然條件和優(yōu)勢,是吉林省發(fā)展林蛙產(chǎn)業(yè)的絕佳區(qū)域。應(yīng)該說,延邊林區(qū)發(fā)展林蛙產(chǎn)業(yè)區(qū)位優(yōu)勢明顯,但產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿€沒有得到深入挖掘。作者認為,隨著各級政府政策扶持力度的不斷加大,標準化養(yǎng)殖技術(shù)的普及推廣,林蛙深加工企業(yè)的建廠落戶,延邊林區(qū)的“小林蛙”最終將走向“大產(chǎn)業(yè)”。

3 林蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

3.1 林蛙養(yǎng)殖資金投入不足

林蛙產(chǎn)業(yè)項目前期投入較大,門檻較高。以承包1 000 hm2林地測算,包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)在內(nèi)的前期投入至少在15萬元以上,而且3 a以后才能受益。一些養(yǎng)殖戶資金短缺,投入不足,致使資源利用率相對較低,限制了林蛙產(chǎn)業(yè)的規(guī)模發(fā)展。

3.2 林蛙養(yǎng)殖科技含量低,效益不高

大多養(yǎng)殖戶修建越冬池、孵化池、飼養(yǎng)池等設(shè)施不科學(xué),養(yǎng)殖技術(shù)低下,普遍存在孵化率低、變態(tài)率低、回捕率低、成品蛙質(zhì)量差等問題,產(chǎn)值和效益不高,造成極大的資源浪費。據(jù)考證,省內(nèi)其它地區(qū)養(yǎng)殖戶最高水平達到每公頃年產(chǎn)成品蛙2.8 kg,即每公頃年產(chǎn)值800多元,而本地區(qū)最高水平不到300元,普通養(yǎng)殖戶平均產(chǎn)值僅為50~60元?!笆刂鴮毜兀粫鷮殹钡默F(xiàn)象比較突出。

3.3 缺少規(guī)?;滞苌罴庸て髽I(yè),產(chǎn)量亟待提高

目前,延邊林區(qū)年產(chǎn)成品蛙約5 300萬只,其中80%生產(chǎn)林蛙油,而區(qū)域內(nèi)至今沒有規(guī)?;牧滞苡图庸S或深加工企業(yè),產(chǎn)品附加值低下,生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)嚴重脫鉤,未能形成完整的林蛙產(chǎn)業(yè)鏈條。據(jù)調(diào)查,延邊州年產(chǎn)林蛙油20 t,而周邊的吉林市年產(chǎn)林蛙油40 t、白山市年產(chǎn)林蛙油30 t、通化市年產(chǎn)林蛙油60 t,由此可見,延邊州林蛙油產(chǎn)量明顯低于其它地區(qū)。上述兩點是制約林蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。

3.4 尚未建立林蛙市場信息體系

由于尚未建立林蛙市場信息體系,加之山區(qū)信息閉塞,許多養(yǎng)殖戶不能準確掌握市場行情與動向,為了盡快兌現(xiàn)利潤,互相壓價銷售現(xiàn)象較為普遍,直接影響了收益。

3.5 林蛙種質(zhì)資源面臨危機

由于管理不善,目前長白山林蛙出現(xiàn)種質(zhì)退化現(xiàn)象,自然野生林蛙3 a生平均體重30~50 g,有些蛙場出現(xiàn)不足25 g的現(xiàn)象。究其原因,一是養(yǎng)殖戶賣優(yōu)存劣,不留具有優(yōu)良遺傳品質(zhì)的個體做種蛙;二是養(yǎng)殖戶在未進行種源飼養(yǎng)試驗的基礎(chǔ)上隨意引進外地種蛙,其適應(yīng)性如何、與本地蛙的基因交流是否存在優(yōu)勢、或可致本地蛙種質(zhì)退化等都是未知數(shù);三是養(yǎng)殖戶喂養(yǎng)的蝌蚪飼料營養(yǎng)單一,易引起林蛙營養(yǎng)不良,發(fā)育不正常,出現(xiàn)種質(zhì)退化;四是有的養(yǎng)殖戶仍沿用磁電機回捕林蛙,極易對林蛙產(chǎn)生傷害,也會引起種質(zhì)退化。

3.6 林蛙養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和監(jiān)管不到位

溝系承包合同發(fā)包后相關(guān)管理部門的技術(shù)服務(wù)和監(jiān)管不到位,任由承包者自由經(jīng)營,林蛙養(yǎng)殖短期行為較為普遍,導(dǎo)致品質(zhì)和效益不高。

3.7 林蛙養(yǎng)殖與漁業(yè)養(yǎng)殖、牧業(yè)養(yǎng)殖矛盾重重

根據(jù)現(xiàn)行《中華人民共和國水法》,林區(qū)水域、水系由水利部門管理,對林區(qū)同一水域,由于分別由水利部門發(fā)包進行漁業(yè)養(yǎng)殖和由林業(yè)部門發(fā)包進行林蛙養(yǎng)殖而產(chǎn)生矛盾;這樣的矛盾還發(fā)生在林業(yè)與牧業(yè)兩個部門,在林蛙養(yǎng)殖區(qū)與牧業(yè)區(qū)交叉的區(qū)域,經(jīng)常發(fā)生牲畜踩踏蝌蚪和幼蛙的現(xiàn)象,矛盾難以解決。

3.8 一些政策限制了林蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

由于蛙場的孵化池、越冬池、看護房等必要設(shè)施建設(shè)受林地保護相關(guān)規(guī)定限制,制約了林蛙產(chǎn)業(yè)的規(guī)模發(fā)展。

4 發(fā)展壯大延邊地區(qū)林蛙產(chǎn)業(yè)的設(shè)想與建議

4.1 開展資源普查摸清家底

由主管部門牽頭,組織專業(yè)力量進行資源普查,通過普查,詳細掌握區(qū)域內(nèi)的林蛙資源和養(yǎng)殖環(huán)境資源狀況,為制定林蛙產(chǎn)業(yè)長期發(fā)展規(guī)劃和系統(tǒng)發(fā)展林蛙產(chǎn)業(yè)奠定堅實基礎(chǔ)。

4.2 籌備成立林業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會或林蛙協(xié)會。

目前正在籌建延邊林業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會。協(xié)會成立后,將圍繞林蛙養(yǎng)殖等重點產(chǎn)業(yè)開展工作并發(fā)揮作用。同時各縣市、各企業(yè)也相應(yīng)成立林業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會或林蛙協(xié)會,聘請資深人士為技術(shù)顧問,吸納各養(yǎng)殖戶為會員,主要從四個方面開展協(xié)會工作。一是積極開展技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù),建立標準化林蛙養(yǎng)殖示范點,推廣普及科學(xué)養(yǎng)殖林蛙技術(shù),滿足養(yǎng)殖戶的技術(shù)需求;二是舉辦林蛙養(yǎng)殖技術(shù)研討會,破解養(yǎng)殖技術(shù)難題,提高林蛙養(yǎng)殖技術(shù)水平;三是建立林蛙市場信息發(fā)布體系,統(tǒng)一指導(dǎo)價格,維護養(yǎng)殖戶利益。

4.3 制定林蛙養(yǎng)殖技術(shù)地方標準及管理辦法

組織科研院所、林蛙協(xié)會等專業(yè)研究機構(gòu),開展適合本地區(qū)的林蛙標準化養(yǎng)殖技術(shù)研究,盡快制定和出臺《延邊地區(qū)林蛙半人工養(yǎng)殖技術(shù)標準》及管理辦法,就適合林蛙養(yǎng)殖的蛙場、蝌蚪飼料配方、養(yǎng)殖模式、種蛙選擇提出科學(xué)、規(guī)范化的技術(shù)標準,并在延邊林區(qū)進行試點,取得經(jīng)驗后推廣,提高林蛙養(yǎng)殖產(chǎn)效,樹立延邊林區(qū)林蛙品牌,為形成林蛙大產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)保障。

4.4 引進和培育龍頭林蛙深加工企業(yè)

一是積極擴大對外聯(lián)系渠道,尋求戰(zhàn)略投資者,引進1~2戶企業(yè)管理規(guī)范、產(chǎn)業(yè)鏈條延伸的大型林蛙深加工企業(yè)在延邊林區(qū)落戶,以龍頭產(chǎn)業(yè)帶動區(qū)域林蛙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。二是抓緊培育本地的林蛙深加工企業(yè),加大扶持力度,使其盡快做大做強。三是積極探索“龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,把林蛙深加工企業(yè)與區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖戶有機捆綁起來,建立產(chǎn)供銷戰(zhàn)略聯(lián)盟。

4.5 建立林蛙良種繁育基地

在敦化、汪清等林蛙養(yǎng)殖重點縣市建立林蛙良種繁育基地,通過標準化養(yǎng)殖,選育遺傳基因穩(wěn)定、高質(zhì)量的種蛙進行繁殖;亦可開展種源飼養(yǎng)試驗,篩選優(yōu)良種源,或進行地理種源雜交研究,以其提高種群的遺傳品質(zhì)。從基礎(chǔ)和本質(zhì)上提高林蛙遺傳質(zhì)量不高的問題,滿足延邊地區(qū)林蛙產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、健康發(fā)展的需要。

4.6 加快林蛙高產(chǎn)技術(shù)研發(fā)

在推行林蛙標準化養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上,加強與科研院所、林蛙協(xié)會的合作,重點在林蛙高密度養(yǎng)殖、棚養(yǎng)、圈養(yǎng)、飼料配制以及疾病防治等方面進行技術(shù)攻關(guān),提高林蛙養(yǎng)殖科技含量和養(yǎng)殖水平,促進林蛙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.7 鼓勵和引導(dǎo)養(yǎng)殖戶發(fā)展林地資源復(fù)合經(jīng)營

針對林蛙養(yǎng)殖季節(jié)性強、用工時間短、空閑時間長的特點,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶樹立“長短結(jié)合,以短養(yǎng)長”的理念,充分利用林地廣闊的空間,進行林下資源復(fù)合經(jīng)營,提高林地經(jīng)濟產(chǎn)出。

4.8 加強林蛙養(yǎng)殖監(jiān)管

對發(fā)包林地定期進行檢查,加強監(jiān)管,對只注重短期效益、破壞野生資源的經(jīng)營者,嚴格按照合同約定及時中止承包合同,避免資源浪費。對偷盜林蛙與投毒行為,林業(yè)執(zhí)法部門必須加大執(zhí)法力度,嚴懲投毒者與偷盜慣犯,保護養(yǎng)殖戶權(quán)益。

4.9 出臺林蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策

一是設(shè)立林蛙產(chǎn)業(yè)扶持資金,以無息借款的形式發(fā)放給養(yǎng)殖戶,或協(xié)調(diào)金融機構(gòu)對養(yǎng)殖戶提供低息或貼息貸款,積極為養(yǎng)殖戶創(chuàng)業(yè)和發(fā)展創(chuàng)造良好的資金環(huán)境條件。二是研究出臺林蛙養(yǎng)殖保險辦法,降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)營風(fēng)險。三是在孵化池、越冬池、看護房等必要設(shè)施建設(shè)方面,建議省林業(yè)廳給予適度的扶持政策,為林蛙規(guī)模養(yǎng)殖創(chuàng)造必要條件。

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