余海波 ，李洪濤 ，胡成儒 ，肖杰 ，劉冬青

（1.武漢市農(nóng)業(yè)學(xué)校牧醫(yī)教研室，湖北 武漢 430043；2.浙江金華北農(nóng)大農(nóng)牧科技有限公司；3.武漢市黃陂區(qū)養(yǎng)豬協(xié)會）

早期斷奶隔離飼養(yǎng)（SEW）技術(shù)是目前規(guī)?；i場為了提高母豬繁殖利用率而推行的仔豬早期斷奶新技術(shù),也是凈化或控制豬場疫病的經(jīng)濟(jì)有效的技術(shù)途徑，是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬效益最大化和實(shí)現(xiàn)綠色豬肉生產(chǎn)的基礎(chǔ)和前提。現(xiàn)介紹SEW的技術(shù)要點(diǎn)，供同仁們參考。

1 進(jìn)行免疫監(jiān)測，確定凈化疫病清單及仔豬斷奶的最佳時(shí)間

1.1 免疫監(jiān)測

獸醫(yī)需對繁殖母豬群進(jìn)行血清學(xué)監(jiān)測，檢驗(yàn)抗體水平，以確定仔豬斷奶的最佳時(shí)間和進(jìn)行輔助疫苗免疫或輔助投藥的最佳時(shí)機(jī)。根據(jù)需要使用疫苗對母豬進(jìn)行強(qiáng)化免疫接種，以提高母豬抗體水平，并淘汰抗體水平不高的產(chǎn)生免疫耐受性的母豬及亞臨床感染母豬。以豬流行性腹瀉-豬傳染性胃腸炎二聯(lián)滅活疫苗為例，采用經(jīng)國家批準(zhǔn)使用的豬流行性腹瀉-豬傳染性胃腸炎二聯(lián)滅活疫苗對妊娠母豬進(jìn)行免疫接種，為所產(chǎn)仔豬提供母源抗體保護(hù)；妊娠母豬可在每年10月、12月各普免一次，在產(chǎn)前1個(gè)月進(jìn)行1次強(qiáng)化免疫。SEW倡導(dǎo)綠色養(yǎng)豬，盡可能少用或不用藥物，但在疫病流行時(shí)或在條件相對簡陋的舊場，可參考使用如下方案：產(chǎn)前10d母豬投服異阿凡曼菌素；產(chǎn)前5d母豬投服土霉素；仔豬1日齡注射鐵制劑、異阿凡曼菌素和土霉素；仔豬7日齡再注射異阿凡曼菌素；仔豬斷奶前連續(xù)3d注射頭孢菌素；仔豬斷奶時(shí)連續(xù)5d在飲水中投給硫酸黏菌素。

1.2 確定疫病凈化方案

采用流行病學(xué)、臨床病理、病原學(xué)及血清學(xué)等手段，摸清豬場及其周邊地區(qū)的疫病種類及危害程度,分析并確定凈化疫病清單,根據(jù)本場實(shí)際情況制定具體的凈化方案。

1.3 確定仔豬斷奶最佳時(shí)間

根據(jù)凈化疫病類別確定斷奶日齡，通常以14～17日齡斷奶為宜，因母豬大腦、子宮和卵巢這三個(gè)器官通常在分娩后14～15d才能復(fù)原。除非特殊要求（如凈化特定疫?。?，才在14日齡以前斷奶。美國推薦的SEW技術(shù)仔豬斷奶時(shí)間為10～14d，泰國正大公司推薦為13～16d，由于不同豬種及飼養(yǎng)管理水平的高低，生產(chǎn)中斷奶時(shí)間應(yīng)該據(jù)母豬抗體的有效時(shí)間，豬群健康情況，需阻斷疫病種類等具體情況來統(tǒng)一安排。

2 嚴(yán)格隔離，保證有效消毒，防止傳染因子污染

種豬和哺乳仔豬、保育豬、生長育肥豬分段飼養(yǎng)，嚴(yán)格隔離。應(yīng)定期開展消毒滅源工作，及時(shí)清理并無害化處理糞污。在豬舍清空后，要進(jìn)行徹底清洗、噴灑消毒或熏蒸消毒，空欄3～5d，方可轉(zhuǎn)入新的豬群。對豬、人員和車輛的移動要嚴(yán)格管理控制，豬群只能單向移動，互不往來。豬群轉(zhuǎn)移時(shí)，嚴(yán)格貫徹“全進(jìn)全出”制，減少疾病在不同批次和不同豬群間傳染。這些措施是有效防止傳染因子（來自SEW豬場外部的水平傳入；SEW豬場三區(qū)之間的垂直傳播；SEW豬場三區(qū)內(nèi)部的水平傳播）傳入或傳播的關(guān)鍵。此外還應(yīng)防止老鼠、鳥類等進(jìn)入豬舍。

3 吃足初乳，強(qiáng)制補(bǔ)飼，喂液體飼料

3.1 初乳

加強(qiáng)對初生仔豬的護(hù)理，確保所有仔豬都能獲得足量的初乳，有較高的母源抗體水平。

3.2 補(bǔ)飼

補(bǔ)料的成敗決定斷奶的成敗,5～7日齡時(shí)應(yīng)對仔豬進(jìn)行補(bǔ)飼訓(xùn)練，為早期斷奶作好準(zhǔn)備。具體方法是：7日齡時(shí)用SEW日糧逐頭進(jìn)行采食調(diào)教,必要時(shí)進(jìn)行強(qiáng)制灌喂，直到仔豬具有一定采食能力,大約每頭每天采食20～30g飼料為止。無液體飼料時(shí)，可在5日齡左右用人工乳料加適量水調(diào)成糊狀，抹到仔豬嘴里，同時(shí)，在補(bǔ)料槽和墊板上放入少量混合料（20%人工乳料+80%教槽料），以引起仔豬對人工乳料和教槽料的興趣；或在欄內(nèi)放二個(gè)小槽，一個(gè)加入教槽料，另一個(gè)加入人工奶水（注意保證奶水新鮮，由少到多添加，用溫水沖調(diào)專用奶粉），當(dāng)仔豬已習(xí)慣喝人工奶水，可在奶水槽中放入少量的教槽料，然后倒入奶水，吸引仔豬前來搶食，待同窩所有仔豬都能吃料后，逐步過渡到全部喂教槽料。

3.3 喂液體飼料

因?yàn)镾EW日糧中脂肪和乳糖含量很高，很難制成顆粒料，粉料造成的飼料浪費(fèi)可達(dá)20%。液體飼料可降低飼料浪費(fèi)、減少球蛋白的營養(yǎng)流失和固體飼料引發(fā)的應(yīng)激，提高采食量和日增重。

4 合理調(diào)控內(nèi)環(huán)境

4.1 溫濕度

斷奶仔豬對環(huán)境溫度的要求主要與采食水平有關(guān)。體重為4.0～4.5kg的豬斷奶時(shí)，由于采食量低，活動量大，斷奶后4～6d豬舍溫度應(yīng)保持在30℃～32℃，以后每周溫度下降2℃～3℃，直至保持25℃左右，溫度是否合適，以觀察仔豬睡覺狀態(tài)來判斷，如果仔豬睡時(shí)散開并不喘為最適合，如果打堆睡是溫度低，如果散開睡且喘是溫度高。應(yīng)盡量保持豬舍內(nèi)干燥，濕度在50%～75%為好。

4.2 飼養(yǎng)密度

豬舍以每間裝100頭仔豬，每小間容納15～20頭為宜,最好一窩一小間，夏天數(shù)量要少，冬季數(shù)量適當(dāng)增多，以便仔豬相互取暖。每頭仔豬的最佳空間面積為：11kg，0.158～0.185m2/頭；18kg，0.185～0.232 m2/頭；27kg，0.279～0.372m2/頭。

4.3 通風(fēng)換氣

通風(fēng)是降低豬舍內(nèi)有害氣體含量和增加新鮮空氣含量的有效措施。如氨氣、硫化氫等有害氣體含量過高會使仔豬呼吸道病的發(fā)病率升高。在生產(chǎn)中，保溫和換氣應(yīng)跟據(jù)豬群的實(shí)際情況來調(diào)節(jié)，兩者兼顧，高溫時(shí)多換氣，低溫時(shí)升溫再換氣。同時(shí)要注意防止賊風(fēng)進(jìn)入。

5 努力減少斷奶的應(yīng)激

現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，保育舍的設(shè)計(jì)以仔豬斷奶后轉(zhuǎn)群一窩一欄為好，避免斷奶仔豬轉(zhuǎn)群再混群產(chǎn)生的應(yīng)激，放入啃咬棒或玩具球，能減少咬架帶來的傷害；斷奶前三天讓仔豬自由飲食，同時(shí)適當(dāng)減少母豬的喂料量和喂奶次數(shù)，以減輕仔豬對母奶依賴；轉(zhuǎn)入保育舍頭三天，要及時(shí)調(diào)教“吃、拉、睡”三點(diǎn)定位，讓仔豬熟悉新環(huán)境，并在飲水中加入電解多維等抗應(yīng)激藥物。更換飼料應(yīng)注意逐漸過渡，以維持原飼料3～5d，然后慢慢過渡到使用新料。在飼喂上要做到少喂多餐，在飼料量上，一般采用勤添多觀察，做到仔豬吃后不再叫，而食槽中無飼料。中后期可采用自由采食的飼喂方式，使仔豬攝取足夠的營養(yǎng)，提高生長速度。

6 有效降低腹瀉率

早期斷奶給仔豬生長發(fā)育帶來不良影響的表現(xiàn)為：食欲差、消化不良、生長緩慢、飼料利用率低、抗病力下降、出現(xiàn)腹瀉和水腫病等等，其中腹瀉是最普遍的現(xiàn)象。解決斷奶仔豬腹瀉的根本措施就是要根據(jù)早期斷奶仔豬的生理特點(diǎn)和腹瀉原因配制仔豬易消化的飼料，利用營養(yǎng)性調(diào)控手段預(yù)防斷奶仔豬腹瀉；另外，還需加強(qiáng)飼養(yǎng)管理（如分階段飼養(yǎng)、提供舒適清潔的飼養(yǎng)環(huán)境等）和適當(dāng)?shù)乃幬镏委煟ㄈ缈股?，并適時(shí)進(jìn)行補(bǔ)液）。

7 做好免疫注射和驅(qū)蟲工作

盡量簡化免疫程序，重點(diǎn)做好豬瘟、口蹄疫等國家強(qiáng)制免疫病種的接種工作；驅(qū)蟲主要包括驅(qū)除蛔蟲、疥螨、虱、線蟲等體內(nèi)外寄生蟲，驅(qū)蟲時(shí)間以35～40日齡為宜。體內(nèi)寄生蟲用阿維菌素按每千克體重0.2mg或左旋咪唑按每千克體重10mg拌料，于早晨喂服，隔天早晨再喂一次。體外寄生蟲用12.5%的雙甲脒乳劑兌水噴灑豬體。