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(寧波市畜牧獸醫(yī)局，浙江寧波 315012)

目前，世界上畜禽遺傳資源保護(hù)存在著兩種傾向：一是在多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家，隨著畜牧生產(chǎn)體系的集約化，大量飼養(yǎng)的只是少數(shù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的品種和雜交種，品種數(shù)目迅速減少；二是在一些發(fā)展中國(guó)家，雖然有較豐富的遺傳資源，但由于保種不當(dāng)和盲目引進(jìn)外來(lái)品種雜交，使原有的地方品種數(shù)量大大減少，這種傾向?qū)е铝耸澜缧缘倪z傳資源危機(jī)[1]。為了學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)外畜禽遺傳資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，有必要對(duì)國(guó)內(nèi)外畜禽遺傳資源保護(hù)及發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行研究。

歐美發(fā)達(dá)國(guó)家在畜禽遺傳資源保護(hù)與利用方面已形成組織健全，規(guī)劃全面，設(shè)施先進(jìn)，科技領(lǐng)先的特點(diǎn)。本文主要對(duì)丹麥、美國(guó)、加拿大等典型歐美國(guó)家的畜禽遺傳資源保護(hù)和利用發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)進(jìn)行了分析，并立足我國(guó)實(shí)際，提出了符合我國(guó)畜禽遺傳資源保護(hù)和利用的對(duì)策建議。

1 歐美國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)與利用現(xiàn)狀

歐美國(guó)家是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率均居于前列的國(guó)家。畜牧業(yè)已基本形成“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，根據(jù)本國(guó)的資源條件，已探索出適合自身的畜牧業(yè)發(fā)展模式[2]。發(fā)達(dá)國(guó)家畜禽種業(yè)的企業(yè)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，育、繁、銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)加快推進(jìn)，種苗經(jīng)營(yíng)集中度明顯提高[3]。尤其是對(duì)畜禽種質(zhì)資源保護(hù)和利用高度重視?，F(xiàn)以歐美三國(guó)丹麥、美國(guó)、加拿大為例進(jìn)行說(shuō)明。

1.1丹麥 丹麥位于北歐最南部，是歐盟成員國(guó)之一。丹麥畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)，畜產(chǎn)品出口收入約占該國(guó)年出口總額的10%，出口的畜產(chǎn)品主要包括豬肉、奶制品、牛肉、皮毛產(chǎn)品和禽蛋等。丹麥畜牧業(yè)屬于高投入高產(chǎn)出的集約化密集型產(chǎn)業(yè)，飼養(yǎng)的畜禽品種很多，主要以本土品種與外來(lái)品種的雜交種為主。

丹麥的畜禽保種工作起步較早，20世紀(jì)70年代就已經(jīng)開(kāi)始，起初制定了保護(hù)畜禽遺傳資源計(jì)劃，成立了專(zhuān)門(mén)的遺傳資源委員會(huì)管理家畜遺傳資源。該委員會(huì)每年約從政府財(cái)政得到150萬(wàn)丹麥元的項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，用于良種補(bǔ)貼項(xiàng)目發(fā)放給飼養(yǎng)戶，以促進(jìn)對(duì)本土品種的保護(hù)。并且還在完善現(xiàn)有基因庫(kù)的設(shè)施、做好政府間的協(xié)調(diào)和信息溝通、開(kāi)展相應(yīng)的科研和技術(shù)開(kāi)發(fā)等方面投入了大量資金。2003年4月已完成了全部品種資源的排查和數(shù)據(jù)收集工作。當(dāng)時(shí)，丹麥牛育種委員會(huì)就保存了多達(dá)500份的牛凍精。這些凍精都采自國(guó)家人工授精育種項(xiàng)目中淘汰的優(yōu)良公牛，且大部分已被淘汰至少10年之久。遺傳委員會(huì)還為每頭公牛保存了20份凍精留作樣本永久保存。可見(jiàn)丹麥對(duì)畜禽遺傳資源的保護(hù)意識(shí)很強(qiáng)，這對(duì)畜禽保種工作非常有利[4]。

丹麥在原地保種時(shí)還采用各種分子生物學(xué)技術(shù)對(duì)本土品種的特點(diǎn)和質(zhì)量進(jìn)行了進(jìn)一步評(píng)估和鑒定。對(duì)那些已經(jīng)瀕臨滅絕的品種采取盡力搜集并凍存其遺傳物質(zhì)。目前，所有育種項(xiàng)目都建立了所用品種的精子庫(kù)。此外，政府還鼓勵(lì)相關(guān)保種基地、農(nóng)業(yè)博覽館及其他性質(zhì)保種中心，通過(guò)引導(dǎo)人們直接參與保種活動(dòng)或舉辦相關(guān)知識(shí)講座的方法，進(jìn)一步培養(yǎng)民眾遺傳資源保護(hù)意識(shí)[4]。

1.2美國(guó) 美國(guó)稱(chēng)不上動(dòng)植物種質(zhì)資源特別豐富的國(guó)家，但十分重視畜禽種質(zhì)資源的保護(hù)與利用工作。

組織領(lǐng)導(dǎo)方面。美國(guó)農(nóng)業(yè)部成立了畜禽種質(zhì)資源保護(hù)與利用委員會(huì)，委員會(huì)下設(shè)馬、牛、羊、豬、禽等專(zhuān)門(mén)委員會(huì)，負(fù)責(zé)制訂全國(guó)畜禽種質(zhì)資源保護(hù)與利用規(guī)劃。目前，根據(jù)該國(guó)的實(shí)際發(fā)展情況，制訂了主要畜禽保種規(guī)劃。種質(zhì)資源保護(hù)與利用委員會(huì)還積極協(xié)調(diào)國(guó)際組織與國(guó)內(nèi)關(guān)系，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)部與各州的關(guān)系，協(xié)調(diào)各州主管部門(mén)與教學(xué)科研單位的關(guān)系，使產(chǎn)、學(xué)、研三方面形成合力，都能?chē)@種質(zhì)資源保護(hù)與利用而協(xié)調(diào)工作，協(xié)同攻關(guān)[5]。

體系建設(shè)方面。國(guó)家投入巨額資金在全美農(nóng)科院建立了種質(zhì)資源信息中心，與國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)和國(guó)內(nèi)各州的保種基地形成了網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。同時(shí)，還在克羅拉多大學(xué)建立了全國(guó)種質(zhì)資源保護(hù)與利用中心(基因庫(kù))。凡是國(guó)家保種規(guī)劃和計(jì)劃的畜禽種質(zhì)資源(包括外來(lái)品種資源)均能在保護(hù)中心得到妥善保存。早在2000年，該中心保存的畜種數(shù)量就有牛6種，羊8種，豬4種，每個(gè)品種的樣品達(dá)到2000份以上。在種質(zhì)資源保護(hù)與利用中心之外，還按照適地適種的原則，劃定了區(qū)域性保種基地，分工負(fù)責(zé)全國(guó)畜禽種質(zhì)資源保護(hù)工作[5]。

科學(xué)研究方面。包括全美農(nóng)科院畜牧研究所，肉畜研究中心等許多科研機(jī)構(gòu)都承擔(dān)了國(guó)家級(jí)的保種科研任務(wù)，建立在克羅拉多大學(xué)的以美國(guó)科學(xué)院院士Jeorje.Seider教授領(lǐng)銜的國(guó)家動(dòng)物繁殖與生物技術(shù)中心，更是全力以赴地進(jìn)行著畜禽種質(zhì)資源保護(hù)的科學(xué)研究。此外普渡大學(xué)，那不內(nèi)斯加大學(xué)等一大批大專(zhuān)院校也都圍繞保種工作，開(kāi)展了大量的科學(xué)研究，取得了舉世矚目的成就[5]。

1.3加拿大 加拿大的畜牧業(yè)屬于資本密集型主導(dǎo)的規(guī)?；竽翗I(yè)，在過(guò)去幾十年中，加拿大依靠本國(guó)豐富的本土品種資源和先進(jìn)的育種技術(shù)，使其成為全球主要優(yōu)良畜禽品種的供應(yīng)國(guó)，而目前面對(duì)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型期，加拿大政府已經(jīng)意識(shí)到了品種多樣性對(duì)繼續(xù)保持其在國(guó)際畜禽品種市場(chǎng)上優(yōu)勢(shì)地位的重要性，因此采取了眾多新措施加強(qiáng)對(duì)畜禽遺傳資源的保護(hù)。

目前，有影響的保種工作主要包括：紐芬蘭、拉布拉多和魁北克三個(gè)省對(duì)各自土著品種進(jìn)行了保護(hù)；阿爾佰達(dá)大學(xué)和新斯克亞農(nóng)業(yè)大學(xué)保存了數(shù)個(gè)純種的禽類(lèi)品種，用于展覽和研究；大不列顛哥倫比亞大學(xué)保存了部分雞和日本鵪鶉品種，用于科研試驗(yàn)，目前已轉(zhuǎn)交聯(lián)邦專(zhuān)設(shè)的一個(gè)研究所保存，圭爾夫大學(xué)和Saskatehewan大學(xué)也保存了當(dāng)?shù)厍蓊?lèi)品種的成纖維細(xì)胞和DNA[1]。

早在20世紀(jì)90年代初，加拿大就對(duì)國(guó)內(nèi)山羊、綿羊、禽類(lèi)和牛的遺傳資源情況進(jìn)行了調(diào)查，并將相關(guān)信息保存于加拿大畜禽檔案處，目前已完成信息平臺(tái)搭建，這將確保信息能夠及時(shí)更新。在過(guò)去10年內(nèi)，加拿大還開(kāi)展了大量有關(guān)畜禽品種分子水平研究，采用全基因組掃描獲得相關(guān)數(shù)量性狀遺傳參數(shù)、重要基因測(cè)序、DNA分子標(biāo)記和基因定位，通過(guò)這些基礎(chǔ)工作找到了與畜禽相關(guān)性狀相聯(lián)系的基因，為以后的分子育種工作奠定了基礎(chǔ)[1]。

2 歐美國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)及開(kāi)發(fā)利用特點(diǎn)

歐美國(guó)家在畜禽遺傳資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用方面不僅走在了世界前列，而且還為進(jìn)一步開(kāi)展畜禽品種培育提供了廣闊前景?，F(xiàn)將歐美國(guó)家在畜禽遺傳資源保護(hù)與利用方面的主要特點(diǎn)介紹如下。

2.1組織健全 從全國(guó)性的畜禽種質(zhì)資源保護(hù)與利用委員會(huì)，到馬、牛、羊、豬、禽等專(zhuān)門(mén)化保種委員會(huì)；從國(guó)家級(jí)的保種中心(基因庫(kù))，到地方各級(jí)的保種基地；從全國(guó)畜禽種質(zhì)資源信息中心，到各保種基地的信息網(wǎng)點(diǎn)，形成了上下連接，左右聯(lián)動(dòng)的人流、物流和信息流，使全國(guó)的保種工作處于十分有序的狀態(tài)。歐美國(guó)家的畜禽保種工作，不僅得到了政府支持，而且還得到了企業(yè)家的贊助[5]。

2.2規(guī)劃全面 全國(guó)畜禽種質(zhì)資源保護(hù)規(guī)劃的總體框架已經(jīng)形成，各類(lèi)畜禽的保種計(jì)劃也正在緊鑼密鼓的制訂之中。在制訂保種規(guī)劃時(shí)，最多的是保什么和如何保的問(wèn)題。在保什么問(wèn)題上，啟發(fā)最大的是歐美國(guó)家除通過(guò)對(duì)各物種的遺傳價(jià)值評(píng)估并以此作為保種依據(jù)外，更主要的是特別注重今后市場(chǎng)對(duì)該物種的需求情況。即科學(xué)預(yù)測(cè)市場(chǎng)潛力并以市場(chǎng)為導(dǎo)向來(lái)制訂保種工作的規(guī)劃和計(jì)劃[6]。

2.3設(shè)施先進(jìn) 歐美國(guó)家的種質(zhì)資源保護(hù)與利用中心和信息中心，基礎(chǔ)設(shè)施十分先進(jìn)，儀器設(shè)備非常精良，自動(dòng)化程度幾近人工智能化的程度。動(dòng)植物種子保存在容器中，就受到電子計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的自動(dòng)監(jiān)控，比如種質(zhì)資源保護(hù)與利用中心把肉牛精液和綿羊胚胎各300多份保存在48個(gè)液氮罐中時(shí)，罐中的液氮容量和罐內(nèi)溫度便受到計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)的自動(dòng)監(jiān)測(cè)，能夠根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果自動(dòng)地向罐中補(bǔ)充所需的液氮，設(shè)施水平非常先進(jìn)[6]。

2.4技術(shù)領(lǐng)先 歐美國(guó)家在畜禽種質(zhì)資源保護(hù)方面，已普遍應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，大多是常規(guī)方法和常規(guī)技術(shù)，如動(dòng)物活體(群體)保存方法以及動(dòng)物精液冷凍(液氮)保存技術(shù)等。但在精液雌雄(X，Y)分離，玻璃化保存技術(shù)，胚胎分割和冷凍技術(shù)，畜禽細(xì)胞組織和卵母細(xì)胞保存技術(shù)等方面，研究深度已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)水平。特別是精液雌雄(X，Y)分離，從技術(shù)研究到設(shè)備研制都達(dá)到了商業(yè)化程度。美國(guó)在克羅拉多大學(xué)的國(guó)家動(dòng)物繁殖與生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室就成立了精液分離公司(X，Y，INC)。該公司生產(chǎn)的一臺(tái)精液分離器就價(jià)值27萬(wàn)美元，用這種儀器分離的精液(X，Y)，通過(guò)對(duì)4000多頭肉牛的配種結(jié)果檢測(cè)，其性別控制的準(zhǔn)確率已經(jīng)達(dá)到93%。

綜上所述，歐美國(guó)家畜禽種質(zhì)資源保護(hù)與利用起步早，起點(diǎn)高，投入大，發(fā)展快[5]。

3 我國(guó)畜禽遺傳資源保護(hù)與利用現(xiàn)狀

我國(guó)畜禽遺傳資源豐富，也是畜禽品種大國(guó)。但開(kāi)發(fā)利用尚處萌芽狀態(tài)，致使絕大多數(shù)優(yōu)良畜禽品種保持原始狀態(tài)，隨著市場(chǎng)需求增大與品種開(kāi)發(fā)利用滯后等問(wèn)題日益突出，迫切需要整合畜禽品種資源，進(jìn)行合理優(yōu)化配置[7]。據(jù)第二次全國(guó)畜禽遺傳資源調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)共有畜禽遺傳資源895個(gè)，地方品種540個(gè)。盡管畜禽遺傳資源數(shù)量眾多，但在保護(hù)與開(kāi)發(fā)方面的工作仍顯不足。一些資源場(chǎng)只保種不開(kāi)發(fā)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱，往往入不敷出，保種效果不理想；還有一些資源場(chǎng)只注重改良，忽視保種，導(dǎo)致一些資源瀕臨滅絕。從調(diào)查情況看，近30年來(lái)，已滅絕的地方豬種9個(gè)，瀕臨滅絕的30個(gè)；已滅絕的地方雞種4個(gè)，瀕臨滅絕的11個(gè)[3]。

要實(shí)現(xiàn)遺傳資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)的良性發(fā)展，必須正確處理好品種改良與資源保護(hù)的關(guān)系，既要加快畜禽品種改良的進(jìn)程，又要防止優(yōu)良地方品種資源的流失。近年來(lái)，不少地方已將開(kāi)發(fā)地方品種資源作為發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)的主要抓手，滿足不同層次的市場(chǎng)需求，既致富了農(nóng)民，也保護(hù)和發(fā)展了地方品種。通過(guò)加大畜禽遺傳資源保護(hù)的投入，完善畜禽品種資源保護(hù)場(chǎng)、保護(hù)區(qū)和基因庫(kù)保種機(jī)制[8]，鼓勵(lì)和支持當(dāng)?shù)卣托笄葙Y源場(chǎng)根據(jù)市場(chǎng)需求，因地制宜有序利用，打造高檔品牌產(chǎn)品，真正變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

4 我國(guó)畜禽遺傳資源保護(hù)與利用的對(duì)策建議

我國(guó)雖然在畜禽遺傳資源保護(hù)方面做了一些工作，收到了一定成效，但從總體上講，對(duì)這項(xiàng)工作認(rèn)識(shí)不深，投入不夠，力度不大，使許多珍貴的畜禽種質(zhì)資源正面臨喪失的危險(xiǎn)。如果不加強(qiáng)畜禽遺傳資源的保護(hù)工作，喪失畜禽種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)，不僅對(duì)我國(guó)乃至對(duì)世界畜禽遺傳資源多樣性保護(hù)工作都是一個(gè)巨大的損失，必須引起有關(guān)部門(mén)的重視。

4.1科學(xué)制訂保種規(guī)劃 要在全國(guó)畜禽資源調(diào)查以及補(bǔ)充調(diào)查的基礎(chǔ)上，對(duì)主要品種的遺傳價(jià)值，利用潛力進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)，準(zhǔn)確預(yù)測(cè)和把握國(guó)內(nèi)外畜產(chǎn)品市場(chǎng)變化趨勢(shì)，認(rèn)真研究畜禽種質(zhì)資源保護(hù)保什么和怎樣保的問(wèn)題，根據(jù)輕重緩急原則，視我國(guó)的人力、物力和財(cái)力，制訂切實(shí)可行的保種計(jì)劃。要以對(duì)人類(lèi)和對(duì)未來(lái)負(fù)責(zé)的態(tài)度，真正把保種工作納入日程，加大力度，抓出成效。

4.2建立健全工作體系 要在全國(guó)畜禽種質(zhì)資源保存利用中心的基礎(chǔ)上，科學(xué)合理地劃分保種區(qū)域，確定一批國(guó)家級(jí)和省級(jí)的重點(diǎn)保種基地。要盡快建立畜禽種質(zhì)資源管理數(shù)據(jù)庫(kù)或信息中心，加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外的信息交流和技術(shù)合作，增強(qiáng)服務(wù)功能，提高工作效率。

4.3切實(shí)搞好科企合作 畜禽種質(zhì)資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)問(wèn)題從本質(zhì)上講是市場(chǎng)和科技的問(wèn)題，離不開(kāi)科研單位和龍頭企業(yè)的聯(lián)姻。今后，畜禽種質(zhì)資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)雙向機(jī)制的建立，就需要科研單位創(chuàng)新先期開(kāi)發(fā)與企業(yè)市場(chǎng)推廣相結(jié)合，只有在先進(jìn)的科技支撐和合理的市場(chǎng)需求下，畜禽遺傳資源才能得以最大程度的保護(hù)和利用[9]。同時(shí)，建議在“十二五”期間以及今后相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期內(nèi)，要有計(jì)劃地?cái)M定一批與保種工作有關(guān)的科技攻關(guān)項(xiàng)目，密切跟蹤世界科技前沿動(dòng)態(tài)，抓緊追趕世界科技領(lǐng)先水平。

4.4加大資金投入力度 畜禽種質(zhì)資源保護(hù)與利用工作是政府行為，是一項(xiàng)功在當(dāng)代，利在千秋的非盈利性工作。因此，國(guó)家應(yīng)該適當(dāng)增加保種工作的資金投入，加強(qiáng)畜禽種質(zhì)資源保存、鑒定、評(píng)價(jià)、篩選和利用等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，改善保種設(shè)施，豐富保種手段，增大科技含量，提高保種效益。

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[2]王杰.國(guó)外畜牧業(yè)發(fā)展特點(diǎn)與中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展模式的選擇[J].世界農(nóng)業(yè)，2012,10(總402):32-35.

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[5]李昌平.美國(guó)畜禽種質(zhì)資源保護(hù)與利用考察報(bào)告[J].四川畜牧獸醫(yī)，2000(12):54-55.

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