陸超麗 何世瑞 吳殿軍 莫麗娜

（1昭平縣養(yǎng)蜂技術(shù)指導(dǎo)站；2昭平縣昭平鎮(zhèn)中蜂養(yǎng)殖示范場(chǎng)；3昭平縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，546800）

養(yǎng)蜂業(yè)是昭平縣農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，從2000年以來(lái)，蜂群數(shù)保持在3萬(wàn)群以上，是廣西中蜂養(yǎng)殖重點(diǎn)縣之一。2008年10月，農(nóng)業(yè)部正式啟動(dòng)第二批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目。2011廣西加入國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系后，中蜂養(yǎng)殖示范場(chǎng)是項(xiàng)目的主要建設(shè)內(nèi)容和載體，現(xiàn)將我縣在示范場(chǎng)建設(shè)管理方面的主要做法總結(jié)如下。

一、中蜂養(yǎng)殖示范場(chǎng)基本情況

何世瑞蜂場(chǎng)2011年被國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗(yàn)站確定為項(xiàng)目中蜂養(yǎng)殖示范場(chǎng)。該示范場(chǎng)位于昭平縣昭平鎮(zhèn)裕益村，全村總面積49平方公里，森林覆蓋率達(dá)90%，轄38個(gè)村民小組，農(nóng)戶(hù)786戶(hù)，總?cè)丝?016人。2011年有養(yǎng)蜂戶(hù)43戶(hù)，蜂群總數(shù)2630群。該示范場(chǎng)負(fù)責(zé)人何世瑞，1983年開(kāi)始依托本地豐富蜜源植物資源建立養(yǎng)蜂場(chǎng)，已連續(xù)養(yǎng)蜂21年。2011年末有中蜂168群，人均飼養(yǎng)84群，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值27萬(wàn)元，純收入18萬(wàn)元，人均達(dá)到9萬(wàn)元。通過(guò)示范場(chǎng)的建立，已經(jīng)輻射文竹、五將、馬江、走馬等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)養(yǎng)蜂戶(hù)230多戶(hù)。

二、中蜂養(yǎng)殖示范場(chǎng)生產(chǎn)模式及四季管理

昭平縣地處南嶺南延余脈，山區(qū)面積占全縣面積90%以上，是以土山為主要特征的山區(qū)縣，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛。年平均溫度為19.8℃。年平均降雨量達(dá)2046mm，是廣西多雨、暴雨中心地帶之一。植被生長(zhǎng)旺盛，更替周期短，亞熱帶的常綠闊葉林和常綠針葉林均有生長(zhǎng)，野生植物達(dá)1700多種。2011年全縣森林覆蓋率84.2%，是廣西三大重點(diǎn)林業(yè)縣之一。2007年被國(guó)家環(huán)保總局列入全國(guó)生態(tài)建設(shè)示范縣。據(jù)調(diào)查，全縣各類(lèi)蜜（粉）源植物總面積約6萬(wàn)公頃，其中野生優(yōu)勢(shì)蜜源有鴨腳木、烏桕，人工種植優(yōu)勢(shì)蜜源有茶葉（福云6面積約1萬(wàn)公頃）、尾葉桉（約0.5萬(wàn)公頃）、果菜等經(jīng)濟(jì)作物，理論載蜂量10萬(wàn)群以上。目前全縣蜂群3.5萬(wàn)群，全部為中華蜜蜂，排名廣西第二，野生中蜂資源極為豐富。根據(jù)昭平自然、氣候條件和養(yǎng)蜂資源情況，示范場(chǎng)在養(yǎng)蜂生產(chǎn)模式和蜂群管理等方面進(jìn)行了摸索；

1.養(yǎng)殖模式

昭平養(yǎng)蜂以定地養(yǎng)蜂為主，少數(shù)實(shí)行轉(zhuǎn)地。示范場(chǎng)放蜂路線為：2月中旬～4月底轉(zhuǎn)地春繁，采荔枝和龍眼蜜；5月初～7月上旬返鄉(xiāng)，定地采烏桕蜜；7月中旬～10月下旬轉(zhuǎn)地度夏、秋繁，采九龍?zhí)倜郏?1月上旬～次年2月上旬返鄉(xiāng)，定地采鴨腳木蜜，越冬。

2.四季管理

春季管理：昭平縣1～3月份平均溫度為12.2℃，1月份氣溫最低，平均10.1℃，極端最低-2.6℃；陰雨天每年平均9天，最長(zhǎng)23天。春季低溫陰雨出現(xiàn)的頻率較多，2008年1月10日～2月14日遭遇50年一遇，長(zhǎng)達(dá)31天的持續(xù)低溫陰雨和冰凍天氣，對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)造成了嚴(yán)重?fù)p失。為了避開(kāi)低溫陰雨天氣，示范場(chǎng)近年來(lái)嘗試了轉(zhuǎn)地廣西梧州市蒼梧縣一帶春繁。轉(zhuǎn)地時(shí)間一般在春節(jié)過(guò)后，立春左右，此地氣溫比昭平高出2℃左右，陰雨天少，百花已經(jīng)陸續(xù)綻放，有利于越冬蜂提早春繁，培育健康蜂群，為轉(zhuǎn)地廣東等地采收荔枝、龍眼蜜打好基礎(chǔ)。主要管理要點(diǎn)是：到達(dá)新場(chǎng)地，待蜂群安定下來(lái)，逐個(gè)開(kāi)箱檢查，把老舊脾抽出，合并弱群，以利于保溫。當(dāng)外界氣溫在18℃以上，陸續(xù)有粉蜜進(jìn)箱時(shí)，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，刺激蜜蜂出巢采蜜積極性，喂量為每群蜂（約兩框計(jì)）每晚喂糖水100～150g，連喂5～7次。當(dāng)氣溫逐步上升，外界有大量蜜粉源時(shí)，適當(dāng)加大蜂路，及時(shí)加入新脾，擴(kuò)大群勢(shì)。到2月底，轉(zhuǎn)地廣東采集荔枝、龍眼蜜，花期約30天結(jié)束。而廣西平南縣一帶龍眼開(kāi)花比廣東遲一個(gè)月，剛好又可再次轉(zhuǎn)地平南趕龍眼花期，放蜂采蜜20天后，于5月初折返昭平定地飼養(yǎng)，完成一年中的第一次小轉(zhuǎn)地。

夏季管理：根據(jù)昭平當(dāng)?shù)氐臍夂?，初夏是養(yǎng)蜂的好季節(jié)，外界蜜粉豐富，蜜蜂發(fā)展極快。6月初芒種階段，正值烏桕樹(shù)開(kāi)花，花期長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月，期間還有玉米花粉。此時(shí)的蜂群管理，一是夏天高溫高濕，遮陰防雨甚為重要；二是及時(shí)加脾，取蜜。由于氣溫高，蜂群內(nèi)應(yīng)脾稍多于蜂；三是進(jìn)行人工育王，更換老劣蜂王。適時(shí)分蜂，擴(kuò)大蜂群數(shù)量，防止分蜂熱，提高采蜜產(chǎn)量。昭平7月份氣溫最高，平均27.9℃，極端最高39.4℃。7月份，小暑至處暑為蜜蜂度夏期，約45天。這時(shí)外界幾乎沒(méi)有蜜粉源，蜂群完全處于斷子狀態(tài)。度夏前，留足飼料（每脾留蜂蜜1kg以上）。如果度夏時(shí)間延長(zhǎng)，飼料不足時(shí)應(yīng)補(bǔ)喂糖水。度夏期間盡量少開(kāi)箱檢查，重視做好遮陰工作，減少飼料消耗。針對(duì)本地度夏時(shí)間長(zhǎng)，蜜蜂停產(chǎn)的狀況，每年小暑過(guò)后，示范場(chǎng)把蜜蜂轉(zhuǎn)地廣西金秀縣大瑤山度夏，此地山高林茂，日照時(shí)間短，又處于亞熱帶和南亞熱帶的相交處，海拔比昭平高，早晚溫差大，氣候涼爽，山上有零星雜花，總體開(kāi)花早，粉源豐富，可縮短一半度夏時(shí)間，非常有利于蜜蜂秋繁。在此度夏、放蜂約60天。

秋季管理：昭平是山區(qū)縣，主要以零星野生蜜源為主，可以說(shuō)一年之計(jì)全在冬，就是說(shuō)能形成商品并可實(shí)現(xiàn)較高養(yǎng)蜂收益的只有冬季的鴨腳木蜜，尤其是定地養(yǎng)蜂，冬蜜約占年收入的70%以上。一旦遇到低溫陰雨惡劣天氣，或者蜂群弱，可能就意味著收入下降，甚至絕收。因此，抓好蜜蜂秋繁，保持強(qiáng)大的群勢(shì)，是奪取鴨腳木蜜高產(chǎn)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。蜜蜂秋繁脾內(nèi)應(yīng)保持足夠飼料，使其安心繁殖，減少飛逃現(xiàn)象；及時(shí)抽出老脾和蜜蜂咬破的不完整脾；經(jīng)常清理蠟屑等箱底污物，減少巢蟲(chóng)的危害。接近白露時(shí)節(jié)，五倍子花期前抓緊時(shí)間加脾。秋分過(guò)后，示范場(chǎng)在金秀大瑤山結(jié)束度夏，轉(zhuǎn)地桂林市陽(yáng)朔縣趕九龍?zhí)倩ㄆ?，邊繁蜂邊取蜜，時(shí)間約30天左右整理行裝返回家鄉(xiāng)，一年中小轉(zhuǎn)地到此結(jié)束。

冬季管理：秋末冬初，蜜蜂的繁殖達(dá)到一年中的高峰期。為了冬季采蜜增產(chǎn)增收，此時(shí)還要加強(qiáng)管理：適時(shí)加脾，調(diào)整群勢(shì)，可用弱群的卵蟲(chóng)脾與強(qiáng)群的封蓋子脾調(diào)換，能有效地減少分蜂熱的產(chǎn)生，擴(kuò)大群勢(shì)，為采集冬糖作好充分準(zhǔn)備；在鴨腳木流蜜期前，合并弱群，既可保證強(qiáng)群采蜜，又有利于蜂群越冬管理。昭平冬季平均溫度在10℃以上，沒(méi)有明顯的越冬期，主要是留足飼料（每脾留蜂蜜1kg以上），適當(dāng)加強(qiáng)保溫，關(guān)小巢門(mén)，少開(kāi)箱檢查。

三、討論與體會(huì)

1.中蜂小轉(zhuǎn)地有利于蜂群繁殖與生產(chǎn)

示范場(chǎng)轉(zhuǎn)地繁蜂，采蜜，避開(kāi)當(dāng)?shù)氐蜏?、炎熱等不良?xì)夂?，有利于蜂群繁殖，能夠長(zhǎng)期保持強(qiáng)大的群勢(shì)。例如同是度夏，定地模式度夏期需45天以上，外界幾乎沒(méi)有蜜粉，蜂群普遍處于斷子停產(chǎn)狀態(tài)；示范場(chǎng)實(shí)行的小轉(zhuǎn)地模式，度夏期縮短到25天左右，對(duì)蜂群繁殖影響不大。經(jīng)試驗(yàn)對(duì)比，同是10群3框的蜂群，從春繁開(kāi)始，至秋繁結(jié)束，定地模式蜂群發(fā)展到15群60框，小轉(zhuǎn)地則發(fā)展到20群90框，蜂數(shù)多出30框，約增加50%，群勢(shì)強(qiáng)大。在本縣冬季鴨腳木花期，定地蜂群采蜜3.5～4.5kg，而示范場(chǎng)的小轉(zhuǎn)地模式可采蜜6kg，采蜜量增加2.5kg以上，大大提高了采蜜效率。此外，小轉(zhuǎn)地多采收荔枝、龍眼、九龍?zhí)?個(gè)花期蜂蜜，正常情況下，經(jīng)濟(jì)效益比定地增加40～50%。實(shí)踐證明，中蜂小轉(zhuǎn)地生產(chǎn)模式是可行的，可以在部分有條件的養(yǎng)蜂戶(hù)中推廣。但由于中蜂護(hù)脾力弱，巢脾易碎，轉(zhuǎn)地難度大于西蜂。是否轉(zhuǎn)地，要根據(jù)自身實(shí)際，一般情況下，養(yǎng)蜂規(guī)模過(guò)小，沒(méi)有合適的放蜂路線，難以保證確實(shí)的收益，不要貿(mào)然轉(zhuǎn)地。同時(shí)，要為轉(zhuǎn)地做好必要準(zhǔn)備。

2.中蜂換王2～3次為宜

選擇分蜂性弱，能維持強(qiáng)大群勢(shì)，工蜂個(gè)體大，群體采集力強(qiáng)，抗中蜂囊狀幼蟲(chóng)病強(qiáng)，性情溫和的蜂群進(jìn)行人工育王，更換老劣蜂王，新王具有抗病力強(qiáng)，開(kāi)產(chǎn)早、停產(chǎn)遲甚至不停產(chǎn)，所產(chǎn)卵圈大，防止分蜂熱，蜜蜂采集積極性高，蜂群繁殖快發(fā)展快。示范場(chǎng)一年進(jìn)行3次育王：

第一次：3月份下旬（春分前后），本階段蜂群易出現(xiàn)分蜂熱，是中蜂囊狀幼蟲(chóng)病多發(fā)期，換王后，幼蜂強(qiáng)，可有效防止上述現(xiàn)象發(fā)生。最好全場(chǎng)換王，至少要做到把老劣蜂王全部更換。

第二次：6月下旬到7月上旬（夏至后、小暑前），烏桕花期后，蜜蜂準(zhǔn)備度夏，本地外界幾乎沒(méi)有蜜粉，要求全部換王，使蜂群入伏后少斷子或不斷子，提高抗病力，為秋繁打好基礎(chǔ)。

第三次：10月下旬（霜降后）。新王所產(chǎn)卵圈大，防止分蜂熱，蜜蜂采集積極性高，在一年中重要的鴨腳木采蜜期，一般比老王增產(chǎn)30%左右。

3.加強(qiáng)度夏期蜂群管理

夏季氣候炎熱，是定地養(yǎng)蜂最困難的時(shí)期，此時(shí)外界粉蜜枯竭，胡蜂等敵害嚴(yán)重，如果管理不善，蜂群在伏中往往斷子停產(chǎn)，度夏期結(jié)束后蜜蜂群勢(shì)可能大幅度下降。根據(jù)實(shí)踐，度夏期蜂群管理主要可加強(qiáng)三個(gè)方面工作，一是轉(zhuǎn)地至早晚溫差大，氣候涼爽的地方放蜂。如難以轉(zhuǎn)地，為長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)，要在蜂場(chǎng)周?chē)N植喬木，以及夏季蜜源植物；二是在烏桕花期后，培育一批優(yōu)質(zhì)蜂王，更換產(chǎn)卵力開(kāi)始衰退的老劣蜂王，使蜂群度夏后能夠迅速恢復(fù)和發(fā)展群勢(shì)；三是留足飼料，做好通風(fēng)遮陰。據(jù)筆者觀察，通風(fēng)遮陰做得好的，巢蟲(chóng)危害明顯降低，反之危害嚴(yán)重。這可能與工蜂護(hù)脾有關(guān)，很多蜂農(nóng)忽視通風(fēng)遮陰這項(xiàng)工作，把蜂箱置于烈日下，巢溫增高，迫使蜜蜂離脾在蜂箱底部，巢蟲(chóng)趁機(jī)鉆到巢脾上去，增加了巢蟲(chóng)危害機(jī)會(huì)。