本刊訊 近十年來,廣西桂林市水果(含板栗、銀杏等干果種植面積、產(chǎn)量、人均占有量一直名列廣西之首。桂林市水果種類主要有柑桔、葡萄、柿、李、桃、梨、獼猴桃、板栗、銀杏等,而前三者的面積、產(chǎn)量之和占水果總面積、產(chǎn)量的八成以上。截至2012年底,桂林市水果種植面積達(dá)20.33萬hm2。
2012年桂林市水果產(chǎn)銷特點:一是葡萄收獲面積和產(chǎn)量增長幅度較大,柑桔類收獲面積和產(chǎn)量明顯增長。二是中熟溫州蜜柑、椪柑以及柿的社會總產(chǎn)量明顯下降,而沙糖桔、金柑臍橙、南豐蜜桔、沙田柚、冰糖橙以及馬水桔等特色品種已成為桂林市柑桔主打品種,其產(chǎn)量增長幅度明顯。三是每種水果初上市售價大都較高且暢銷,但上市旺季售價明顯下落,銷售亦較遲緩;后期售價又會緩慢爬升或明顯飚升。這種首尾價格高升而中段價格低落的雙峰式市價模式,在葡萄、沙糖桔和南豐蜜桔等不甚耐貯運(yùn)的水果中表現(xiàn)更為顯著。四是小果形柑桔頗受消費(fèi)者青睞,日益俏銷。